Торт с ягодной прослойкой и винным кремом "Александрия"
13-01-2012 00:01
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
просто красавец!
[показать]Огромная благодарность автору: Ruletka
Сказочный, вкусный, нежный, эффектный торт!
читать рецепт
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
просто красавец!
[показать]Огромная благодарность автору: Ruletka Сказочный, вкусный, нежный, эффектный торт!
Чечевичные котлеты
12-01-2012 23:56
Это цитата сообщения Lumanta Оригинальное сообщение
Прониклась я этим блюдом в Джаганнате . Попробовав эти котлетки там, я решила их приготовить дома. Конечно точь в точь такими же они у меня не получились, т.к. повар добавил секретноингредиентную приправу
, я ее не смогла распознать. Но тем не менее, котлетки получились очень вкусные.
Делала так же, как на видео, но без риса, зато добавила 2 ложки кукурузной муки и обваляла в панировке. Очень вкусно!
[700x525]
На видео идеально показан способ приготовления и указаны все продукты.
Кстати, канал на Youtube, откуда взят рецепт, называется "Вегетарианские вкусняшки". Рекомендую :-)
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Lumanta Оригинальное сообщение
Прониклась я этим блюдом в Джаганнате . Попробовав эти котлетки там, я решила их приготовить дома. Конечно точь в точь такими же они у меня не получились, т.к. повар добавил секретноингредиентную приправу
, я ее не смогла распознать. Но тем не менее, котлетки получились очень вкусные. Делала так же, как на видео, но без риса, зато добавила 2 ложки кукурузной муки и обваляла в панировке. Очень вкусно!
[700x525]На видео идеально показан способ приготовления и указаны все продукты.
Кстати, канал на Youtube, откуда взят рецепт, называется "Вегетарианские вкусняшки". Рекомендую :-)
Берет от Голубки
12-01-2012 23:44
Это цитата сообщения sveta0204 Оригинальное сообщение
Мастер- класс здесь http://stranamasterov.ru/node/79475
[520x390]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения sveta0204 Оригинальное сообщение
Мастер- класс здесь http://stranamasterov.ru/node/79475
[520x390]
Творожный пирог с яблоками
12-01-2012 23:18
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Маленькое черное платье за 30 минут!
12-01-2012 22:56
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Огурец F1 Хит сезона.
12-01-2012 22:43
Это цитата сообщения Агрофирма_Манул Оригинальное сообщение
Партенокарпический высокоурожайный скороспелый пучковый корнишонный гибрид универсального типа выращивания (для открытого грунта, тоннелей, весенних теплиц). НАДЕЖНЫЙ ГИБРИД – благодаря комплексной устойчивости к болезням и неблагоприятным условиям среды дает стабильно высокий урожай в любых условиях. Хорошее отрастание боковых побегов в сочетании со II типом саморегулирования ветвления обеспечивает длительное активное плодоношение до глубокой осени. В узлах формируется от 2-3 до 5-6 и более завязей. Зеленцы красивой ярко-зеленой окраски, белошипые, с плотной хрустящей мякотью, с часто-средним опушением, длиной 9-12 см; засолочные и вкусовые качества очень высокие. Теневынослив. Гибрид устойчив к мучнистой росе, оливковой пятнистости, вирусу обыкновенной огуречной мозаики, толерантен к ложной мучнистой росе, корневым гнилям.
Плотность посадки в теплицах 2,5 раст./м2, в открытом грунте 3-4 раст./м2
1.
[700x525]
2.
[700x525]
3.
[456x700]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Агрофирма_Манул Оригинальное сообщение
Партенокарпический высокоурожайный скороспелый пучковый корнишонный гибрид универсального типа выращивания (для открытого грунта, тоннелей, весенних теплиц). НАДЕЖНЫЙ ГИБРИД – благодаря комплексной устойчивости к болезням и неблагоприятным условиям среды дает стабильно высокий урожай в любых условиях. Хорошее отрастание боковых побегов в сочетании со II типом саморегулирования ветвления обеспечивает длительное активное плодоношение до глубокой осени. В узлах формируется от 2-3 до 5-6 и более завязей. Зеленцы красивой ярко-зеленой окраски, белошипые, с плотной хрустящей мякотью, с часто-средним опушением, длиной 9-12 см; засолочные и вкусовые качества очень высокие. Теневынослив. Гибрид устойчив к мучнистой росе, оливковой пятнистости, вирусу обыкновенной огуречной мозаики, толерантен к ложной мучнистой росе, корневым гнилям.
Плотность посадки в теплицах 2,5 раст./м2, в открытом грунте 3-4 раст./м2
1.
[700x525] 2.
[700x525] 3.
[456x700]
Серия сообщений "огурцы":
Часть 1 - Гибрид огурца F1 БАЛАГАН.
Часть 2 - Огурец F1 Анюта
...
Часть 11 - Огурец F1 Марьина роща.
Часть 12 - Огурец F1 Стрекоза.
Часть 13 - Огурец F1 Хит сезона.
О чем предупреждают кошки
12-01-2012 22:38
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
дальше
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Домашние животные обладают особым чутьем,и если научиться правильно понимать те знаки,которые они нам сообщают,можно оградить себя от многих неприятностей,привлечь в дом удачу и поправить здоровье
Кошки.
Самые распространенные домашние животные.
Посмотрите на вашего кота ,какой он?
Картофельный штрудель
06-01-2012 22:11
Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение
Posted: 05 Jan 2012 08:02 PM PST
“Это очень вкусный и сытный пирог” – так сказал мой муж, когда впервые попробовал штрудель с картошкой, о котором сегодня я хочу вам рассказать.
Все привыкли к сладким, так называемым, десертным штруделям с начинкой из фруктов, ягод, творога и т.д. Но существует достаточно большая категория других видов этого блюда австрийской кухни. Впервые решила для себя попробовать приготовить штрудель с картофелем.
Сразу скажу, что готовится такой картофельный штрудель просто, но достаточно долго, ведь сначала нужно порезать и сварить картошку, обжарить ее, замесить и раскатать тонко тесто и только потом уже свернуть рулет, приготовления которого нужно дожидаться еще около часа. Зато по итогу вы получите очень вкусный пирог-рулет, который можно подавать с овощами или бульонами (или как делает мой муж, незаметно тягает его к пиву))) ).
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука 230 г.
- Растительное масло 30 мл.
- Вода 40 мл.
- Яйцо 1 шт.
- Соль
Для начинки:
- Картофель около 1 кг
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 1 зубец
- Растительное масло 2 ст.л.
- Сливочное масло 50 г.
- Мускатный орех
Приготовление:
- Картошку очистить, порезать мелкими кубиками и выложить в кипящую подсоленную воду. Варить 12-15 минут с момента закипания.
- Лук и чеснок мелко порезать.
- На сковороде разогреть растительное и сливочное масло, выложить лук и чеснок, обжарить до прозрачности.
- К луку выложить картофель и жарить до легкой корочки, посолить, поперчить, и приправить мускатным орехом. Остудить.
- Высыпать муку в высокую емкость, сделать в центре углубление.
- Яйцо разбить в чашку, слегка взболтать его вилкой, посолить и добавить воду и растительное масло, перемешать.
- Полученную жидкость вылить в углубление в муке, замесить густое тесто.
- Тесто накрыть полотенцем или миской и оставить на столе на 30-40 минут.
- Тесто
Деревянные скамейки в саду
06-01-2012 21:34
Это цитата сообщения Naniika Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Naniika Оригинальное сообщение
Без чего не бывает наш сад - так это без скамейки. Она может быть абсолютно любой: сколоченной из подручных материалов или сделанная руками опытного мастера эксклюзивная вещь,но факт остается фактом-без нее не обойтись... Скоро зима подойдет к концу,будем вдохновляться новыми идеями.. и долгими вечерами чертить в уме дизайн своего райского уголка.
Делаем цветы на луме. Подробный фото- мастер-класс
06-01-2012 14:07
Автор: Lipovka
Для изготовления таких вот цветочков
[700x566]
нам понадобится прибор, который называется лума или тенерифе. У производителя "Гаммы" он числится как "Приспособление для изготовления цветов"
Пряжу я взяла с добавлением мохера - Angora Gold Batik турецкой фирмы Alize (100 г/550 м, 10% мохер, 10% шерсть, 80% акрил).
Берем наш приборчик, расставляем штифты на один из кругов от 1 до 12
[700x486] Читать далее...
комментарии: 5
понравилось!
вверх^
к полной версии
Автор: Lipovka
Для изготовления таких вот цветочков
[700x566]нам понадобится прибор, который называется лума или тенерифе. У производителя "Гаммы" он числится как "Приспособление для изготовления цветов"
Пряжу я взяла с добавлением мохера - Angora Gold Batik турецкой фирмы Alize (100 г/550 м, 10% мохер, 10% шерсть, 80% акрил).
Берем наш приборчик, расставляем штифты на один из кругов от 1 до 12
[700x486]
Топ крючком (безотрывное вязание)
06-01-2012 13:31
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пришла домой, смотрю пыль лежит.... (юмор для вас друзья)
06-01-2012 13:09
Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение
Пришла домой, смотрю - пыль лежит...
Думаю, дай-ка и я прилягу...
Думаю, дай-ка и я прилягу...
Серия сообщений "Юмор":
Часть 1 - С днем смеха
Часть 2 - Понравилась идея???
...
Часть 33 - Частушки с перчиком!)) Приятного выходного дня друзья!!!
Часть 34 - Девушки .. учитесь, урок для вас))))
Часть 35 - Пришла домой, смотрю пыль лежит.... (юмор для вас друзья)
Названия Цветов од А до Я.
05-01-2012 20:45
Это цитата сообщения alona777 Оригинальное сообщение
продолжение...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения alona777 Оригинальное сообщение
Названия Цветов од А до Я.
Уникальный справочник, содержащий названия порядка тысячи различных цветов.
- А - Б -
Шьем подушки с розами
05-01-2012 18:49
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Предлагаю вам сшить подушку из льна, мешковины или бязи и украсить ее розами. Под катом - подробный фото мастер-класс.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Предлагаю вам сшить подушку из льна, мешковины или бязи и украсить ее розами. Под катом - подробный фото мастер-класс.
[показать]
Смотрим видео и учимся делать красивые причёски на все случаи жизни
05-01-2012 17:50
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[показать]Огромная благодарность автору: NadyPretty
Все девушки любят свои волосы, но часто мы просто не знаем, что именно с ними можно сделать. Хочу представить Вам несколько уроков от LuxyHair. Приятного просмотра!
читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[показать]Огромная благодарность автору: NadyPretty Все девушки любят свои волосы, но часто мы просто не знаем, что именно с ними можно сделать. Хочу представить Вам несколько уроков от LuxyHair. Приятного просмотра!
К РОЖДЕСТВЕНСКОМУ СТОЛУ - 46 рецептов "Тирамису"
05-01-2012 17:30
Это цитата сообщения Tessa_Fiery-Phoenix Оригинальное сообщение
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Tessa_Fiery-Phoenix Оригинальное сообщение
Тирамису
Тирамису - одно из самых знаменитых итальянских блюд. Для приготовления классического тирамису необходимы mascarpone (маскарпоне) - молодой мягкий сыр с добавлением сметаны или сливок и savoiardi - воздушное пористое печенье в форме трубочек. Однако существует множество вариантов с добавлением фруктов, ягод, шоколада и различных алкогольных напитков.
Кроме того, есть немало рецептов вкусных тортов с тем же названием, для которых используется крем на основе сыра маскарпоне и бисквитные коржи. Если вы не смогли купить маскарпоне, то для торта или десерта используйте смесь из нежного сливочного сыра или жирного творога с добавлением сливок, масла или молока.
[показать]
Рецепты солений: 5 рецептов с огурцами
05-01-2012 16:56
[250x209]
1. С хреном. Рецепт. Листья смородины, дуба, зелень тархуна, укроп промойте, положите на дно посуды для соления, добавьте зубчики чеснока, кусочки хрена. Уложите огурцы, зарейте теплым рассолом (на 1 л воды 2 ст. л. соли и 1 ст. л. сахара). Солите 1–2 дня.
2. По-быстрому. Рецепт. Уложите огурцы в кастрюлю, добавив зонтики укропа, перец горошком, листья хрена и смородины, зубчики чеснока. Залейте кипящим рассолом (2 ст. л. соли на 1,5 л воды). Оставьте на ночь.
3. Со жгучим перцем. Рецепт. 1 кг огурчиков промойте, залейте в кастрюле теплым рассолом: на 1,5 л воды 1,5 ст. л. крупной соли, 4–5 зубчиков чеснока, 1/2 стручка острого перца, пучок укропа.
4. C яблоками. Рецепт. Сложите в кастрюлю 1 кг огурцов, добавьте 2 нарезанных дольками зеленых яблока, укроп, петрушку, листья смородины, зубчики чеснока. Залейте теплым рассолом: на 1 л воды 2 ст. л. соли, 10 горошин перца, 2 шт. гвоздики. Наутро огурчики готовы.
5. С минеральной водой. Рецепт. Промойте 1 кг огурчиков, сложите в кастрюлю или банку. Добавьте зонтики укропа, 1 головку чеснока (зубчики очистите и нарежьте), 3 ст. л. соли, залейте 1 л газированной минеральной воды и оставьте в прохладном месте на сутки.
Читать всё: http://www.goodhouse.ru/home/kulinar/348814/#ixzz1iaW1k9F1
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[250x209]1. С хреном. Рецепт. Листья смородины, дуба, зелень тархуна, укроп промойте, положите на дно посуды для соления, добавьте зубчики чеснока, кусочки хрена. Уложите огурцы, зарейте теплым рассолом (на 1 л воды 2 ст. л. соли и 1 ст. л. сахара). Солите 1–2 дня.
2. По-быстрому. Рецепт. Уложите огурцы в кастрюлю, добавив зонтики укропа, перец горошком, листья хрена и смородины, зубчики чеснока. Залейте кипящим рассолом (2 ст. л. соли на 1,5 л воды). Оставьте на ночь.
3. Со жгучим перцем. Рецепт. 1 кг огурчиков промойте, залейте в кастрюле теплым рассолом: на 1,5 л воды 1,5 ст. л. крупной соли, 4–5 зубчиков чеснока, 1/2 стручка острого перца, пучок укропа.
4. C яблоками. Рецепт. Сложите в кастрюлю 1 кг огурцов, добавьте 2 нарезанных дольками зеленых яблока, укроп, петрушку, листья смородины, зубчики чеснока. Залейте теплым рассолом: на 1 л воды 2 ст. л. соли, 10 горошин перца, 2 шт. гвоздики. Наутро огурчики готовы.
5. С минеральной водой. Рецепт. Промойте 1 кг огурчиков, сложите в кастрюлю или банку. Добавьте зонтики укропа, 1 головку чеснока (зубчики очистите и нарежьте), 3 ст. л. соли, залейте 1 л газированной минеральной воды и оставьте в прохладном месте на сутки.
Читать всё: http://www.goodhouse.ru/home/kulinar/348814/#ixzz1iaW1k9F1
Вяленые томаты
05-01-2012 16:51
[250x255]
1,8 кг спелых томатов (лучше всего сливовидной формы)
3 ст. л. оливкового масла
морская соль и свежемолотый черный перец
4 веточки свежего тимьяна (листочки снять с веточек)
5 зубчиков чеснока (нарезать листочками)
1. Разогрейте духовку до 150°C, выстелите решетку духовки бумагой для выпечки. Разрежьте помидоры на половинки.
2. В большой миске смешайте оливковое масло, 1 ч. л. морской соли и 1/2 ч. л. черного перца, выложите разрезанные на половинки помидоры и перемешайте.
3. Выложите половинки помидоров в масле на решетку срезом вверх, посыпьте чесноком и листиками тимьяна.
4. Готовьте томаты в духовке около 5 часов (можно немного приоткрыть дверь духовки) – они должны подсохнуть и сверху слегка потемнеть. Остудите, сложите томаты в контейнер или банку и залейте оливковым маслом. Подавайте в качестве закуски, используйте в салатах и в соусе к пасте.
ФОТО: KATE MATHIS
Читать всё: http://www.goodhouse.ru/home/kulinar/348787/#ixzz1iaUsWxP0
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[250x255]1,8 кг спелых томатов (лучше всего сливовидной формы)
3 ст. л. оливкового масла
морская соль и свежемолотый черный перец
4 веточки свежего тимьяна (листочки снять с веточек)
5 зубчиков чеснока (нарезать листочками)
1. Разогрейте духовку до 150°C, выстелите решетку духовки бумагой для выпечки. Разрежьте помидоры на половинки.
2. В большой миске смешайте оливковое масло, 1 ч. л. морской соли и 1/2 ч. л. черного перца, выложите разрезанные на половинки помидоры и перемешайте.
3. Выложите половинки помидоров в масле на решетку срезом вверх, посыпьте чесноком и листиками тимьяна.
4. Готовьте томаты в духовке около 5 часов (можно немного приоткрыть дверь духовки) – они должны подсохнуть и сверху слегка потемнеть. Остудите, сложите томаты в контейнер или банку и залейте оливковым маслом. Подавайте в качестве закуски, используйте в салатах и в соусе к пасте.
ФОТО: KATE MATHIS
Читать всё: http://www.goodhouse.ru/home/kulinar/348787/#ixzz1iaUsWxP0
Экономим вместе - еда по правилам
05-01-2012 16:33
Ресторанам тоже приходится экономить. А это значит, что управляющий рестораном должен разбираться в науке экономии досконально. Главный принцип Елены – научиться тратить с умом.
[250x250]
1. Откажитесь от полуфабрикатов. Самостоятельная разделка мяса или птицы гораздо выгоднее, чем покупка кусочков мяса для шашлыка или рагу, куриной грудки, бедрышек. Мясо, оставшееся после разделки большого куска, можно переработать в фарш и пустить на фрикадельки или в мясной соус.
2. Освойте рецепты соусов. Научиться делать их несложно, а в результате вы получите бюджетное, вкусное, сытное блюдо. Например, в традиции итальянской кулинарии есть очень выгодные варианты блюд с мясными, рыбными, сливочными, сырными соусами.
3. Используйте сезонные продукты для составления меню вашей семьи. Исходите из того, какие продукты сейчас на рынке наиболее доступны по цене и полезны. Не зря рестораны включают в меню блюда сезона или устраивают фестивали определенных продуктов – это выгодно всем.
4. Найдите замену дорогостоящим продуктам. Колбасу и ветчину можно заменить запеченным мясом или рулетами собственного приготовления. Хлопья для завтрака – кашей, разнообразив ее вареньем, цукатами, орешками.
Полезная калькуляция Меню на неделю для семьи из 4 человек
День недели
Понедельник
Завтрак Чай/кофе, Каша геркулесовая + фрукты
Обед Суп грибной
Ужин Паста с соусом из телятины. Салат из томатов с зеленью. Свежевыжатый сок.
Вторник
Завтрак Чай/кофе, Омлет с зеленью. Тосты с сыром
Обед Суп-лапша на курином бульоне
Ужин Свинина, запеченная с картофелем. Салат листовой с сыром фета. Компот.
Среда
Завтрак Чай/кофе. Фруктовый салат. Каша пшенная с изюмом.
Обед Борщ
Ужин Домашние котлетки с гарниром (рис+ зеленый горошек). Салат овощной. Морс.
Четверг
Завтрак Чай/ Кофе. Фрукты. Каша рисовая. Джем, варенье.
Обед Суп рыбный
Ужин Филе судака с соусом тар-тар. Картофель отварной. Салат овощной. Сок.
Пятница
Завтрак Йогурт. Творог. Тосты с сыром. Глазунья. Чай/кофе.
Обед Суп с фрикадельками
Ужин Курица, запеченная с яблоками. Фасоль отварная. Салат из картофеля и редиса. Морс.
Суббота
Завтрак Чай/кофе. Оладьи с яблоками. Фруктовый салат.
Обед Салат из помидоров. Щи из квашеной капусты. Печень жареная с соусом. Картофельное пюре.
Ужин Салат из моркови. Фаршированные овощи с томатным соусом+риc. Свежевыжатый сок.
Воскресенье
Завтрак Вареники с медом. Сыр.
Обед Бульон с клецками. Поджарка из свинины с гарниром. Фрукты.
Ужин Салат из помидоров. Рыбное филе с гарниром и сырным соусом. Фрукты. Компот.
Елена Волкова, 30 лет, управляющий ресторанов «Колбасофф» и «Мамина Паста», «Привыкнув составлять меню и список покупок, вы обнаружите, что тратите гораздо меньше!»
Необходимо купить:
• Свинина 1 кг
• Телятина 1 кг
• Судак 1,5 кг
• Курица 2 шт.
• Гречка 1 кг
• Рис 1 кг
• Пшено 1 кг
• Фасоль 1 кг
• Грибы 300 г
• Геркулес 1 кг
• Молоко 10 л
• Масло растительное 1 л
• Сливки 0,5 л
• Яйца 3 дес.
• Мука 2 кг
• Чай 1 уп.
• Кофе 1 уп.
• Сыр ок. 800 г
• Колбаса ок. 800 г
• Творог ок. 1,5 кг
• Корнеплоды 6 кг
• Овощи и зелень 5 кг
• Фрукты и ягоды 5 кг
• Джем, варенье 250 г
Читать всё: http://www.goodhouse.ru/home/kulinar/343509/#ixzz1iaPuTs00
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ресторанам тоже приходится экономить. А это значит, что управляющий рестораном должен разбираться в науке экономии досконально. Главный принцип Елены – научиться тратить с умом.
[250x250]1. Откажитесь от полуфабрикатов. Самостоятельная разделка мяса или птицы гораздо выгоднее, чем покупка кусочков мяса для шашлыка или рагу, куриной грудки, бедрышек. Мясо, оставшееся после разделки большого куска, можно переработать в фарш и пустить на фрикадельки или в мясной соус.
2. Освойте рецепты соусов. Научиться делать их несложно, а в результате вы получите бюджетное, вкусное, сытное блюдо. Например, в традиции итальянской кулинарии есть очень выгодные варианты блюд с мясными, рыбными, сливочными, сырными соусами.
3. Используйте сезонные продукты для составления меню вашей семьи. Исходите из того, какие продукты сейчас на рынке наиболее доступны по цене и полезны. Не зря рестораны включают в меню блюда сезона или устраивают фестивали определенных продуктов – это выгодно всем.
4. Найдите замену дорогостоящим продуктам. Колбасу и ветчину можно заменить запеченным мясом или рулетами собственного приготовления. Хлопья для завтрака – кашей, разнообразив ее вареньем, цукатами, орешками.
Полезная калькуляция Меню на неделю для семьи из 4 человек
День недели
Понедельник
Завтрак Чай/кофе, Каша геркулесовая + фрукты
Обед Суп грибной
Ужин Паста с соусом из телятины. Салат из томатов с зеленью. Свежевыжатый сок.
Вторник
Завтрак Чай/кофе, Омлет с зеленью. Тосты с сыром
Обед Суп-лапша на курином бульоне
Ужин Свинина, запеченная с картофелем. Салат листовой с сыром фета. Компот.
Среда
Завтрак Чай/кофе. Фруктовый салат. Каша пшенная с изюмом.
Обед Борщ
Ужин Домашние котлетки с гарниром (рис+ зеленый горошек). Салат овощной. Морс.
Четверг
Завтрак Чай/ Кофе. Фрукты. Каша рисовая. Джем, варенье.
Обед Суп рыбный
Ужин Филе судака с соусом тар-тар. Картофель отварной. Салат овощной. Сок.
Пятница
Завтрак Йогурт. Творог. Тосты с сыром. Глазунья. Чай/кофе.
Обед Суп с фрикадельками
Ужин Курица, запеченная с яблоками. Фасоль отварная. Салат из картофеля и редиса. Морс.
Суббота
Завтрак Чай/кофе. Оладьи с яблоками. Фруктовый салат.
Обед Салат из помидоров. Щи из квашеной капусты. Печень жареная с соусом. Картофельное пюре.
Ужин Салат из моркови. Фаршированные овощи с томатным соусом+риc. Свежевыжатый сок.
Воскресенье
Завтрак Вареники с медом. Сыр.
Обед Бульон с клецками. Поджарка из свинины с гарниром. Фрукты.
Ужин Салат из помидоров. Рыбное филе с гарниром и сырным соусом. Фрукты. Компот.
Елена Волкова, 30 лет, управляющий ресторанов «Колбасофф» и «Мамина Паста», «Привыкнув составлять меню и список покупок, вы обнаружите, что тратите гораздо меньше!»
• Свинина 1 кг
• Телятина 1 кг
• Судак 1,5 кг
• Курица 2 шт.
• Гречка 1 кг
• Рис 1 кг
• Пшено 1 кг
• Фасоль 1 кг
• Грибы 300 г
• Геркулес 1 кг
• Молоко 10 л
• Масло растительное 1 л
• Сливки 0,5 л
• Яйца 3 дес.
• Мука 2 кг
• Чай 1 уп.
• Кофе 1 уп.
• Сыр ок. 800 г
• Колбаса ок. 800 г
• Творог ок. 1,5 кг
• Корнеплоды 6 кг
• Овощи и зелень 5 кг
• Фрукты и ягоды 5 кг
• Джем, варенье 250 г
Читать всё: http://www.goodhouse.ru/home/kulinar/343509/#ixzz1iaPuTs00
Подчеревок( грудинка) запеченный
05-01-2012 16:27
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Подчеревок( грудинка) запеченный
Ни один праздничный стол у нас не бывает без подчеревка .Мы его коптим,варим,солим и запекаем .Рецептов безмерное множество и один их них был приготовлен на Новый годЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Подчеревок( грудинка) запеченный
Ни один праздничный стол у нас не бывает без подчеревка .Мы его коптим,варим,солим и запекаем .Рецептов безмерное множество и один их них был приготовлен на Новый год
