• Авторизация


Техника фигурной резки теста 25-01-2012 14:47

Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Комплекты с пледами для новорожденных 25-01-2012 14:40

Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица Оригинальное сообщение

[показать] [показать] [показать]

Схемы и описания
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Курица в банке 25-01-2012 14:36

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

 

[300x220]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свинина «Праздничная» 25-01-2012 12:01


[640x480]

Свинина Праздничная. Ингредиенты [300x225]

* 1 кг филе свинины (я использовала корейку) или индейки
* 2 ст.л. брусничного джема (или вишневого)
* 2 ст.л. меда
* 2 ст.л. лимонного сока
* бутончики гвоздики
* соль

Рецепт приготовления

Вкуснейшее мясо!
Ароматное, нежное, сочное!
Огромный плюс этого рецепта в том, что времени на подготовку надо минимум, а результат вас непременно порадует.
Из указанного количества ингредиентов получается 5-7 порций.


Смешать джем, мед и лимонный сок.
[300x225]


В свинине сделать разрезы, по диагонали, глубиной около 3-4 мм.
[300x225]


Выложить мясо в форму для запекания, посолить.
[300x225]

Смазать соусом.
[300x225]

В ромбики вставить по бутончику гвоздики.
[300x225]

Поставить в духовку.
[300x225]
Запекать при температуре 180 градусов в течение 45-55 минут.

источник say7.info
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты с овсяными хлопьями (нежные и пышные) 25-01-2012 11:47


источник say7.info
[400x300]
У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления котлет. Раньше я их готовила традиционно, с добавлением замоченной в молоке булочкой, добавив пару картофелин или капусточку для сочности. Но, вот уже несколько месяцев, делаю исключительно с овсяными хлопьями. Кстати, этот вариант я позаимствовала у своего дорогого свекра (в «обедах-ужинах» я уже как-то хвасталась какой он у нас знатный кулинар good). Котлетки получаются очень нежными и пышными. Хочу и вас угостить, возможно, кому-то из вас и пригодится такой способ приготовления котлет.
[400x300]

Итак, на 1 кг мясного фарша потребуется:
1 стакан овсяных хлопьев
0,5 стакана молока
2 яйца
Лук, чеснок, соль, черный перец, зелень и проч. приправы по вкусу

Яйца размешать с молоком и залить этой смесью хлопья, дать настояться минут 20-30.
[400x300]

Затем овсяную массу добавить к фаршу, приправляем и тщательно вымешиваем фарш (постукиваем, похлопываем, подбрасываем . Далее мокрыми руками формируем котлеты и жарим с обеих сторон до легкой румяной корочки. (Если вы предпочитаете котлеты в панировке, то, пожалуйста, можете и запанировать котлеты).
[400x300]

Затем сковороду накрыть крышкой и на маленьком огне пропарить (обязательно!) котлетки, или добавив водичку или сметанку, потушить (чтобы хлопья хорошенько распарились)
[400x302]

А если потушить котлетки в каком-нибудь соусе ( я предпочитаю сметанный), то получатся котлеты «нежнее нежного»
Кстати, из этого фарша получаются очень вкусные фрикадельки для супчика
[400x300]

Угощайтесь и вкусных вам котлеток!!!!
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Хачапури 25-01-2012 11:20

Это цитата сообщения Ивена Оригинальное сообщение


[показать]РЕЦЕПТ АДЖАРСКИХ ХАЧАПУРИ

Ингредиенты : 8 яиц 1 ч. л. сухих дрожжей 1 ч. л. сахара 1 стакан теплой воды 500 г муки 600 г сыра сулугуни 3 ст. л. сливочного масла 1 ст. л. растительного масла Соль по вкусу

Способ приготовления: В замесочное блюдо влить теплую воду. Вбить 1 яйцо, добавить соль и сахар, всыпать просеянную муку, затем - дрожжи. Тщательно перемешать. Вымесить гладкое упругое тесто. Накрыть и оставить в теплом месте на 1 ч. Объем теста за это время должен увеличиться вдвое. Тесто обмять и оставить ещё на 30 мин. Приготовить начинку. Сыр натереть на крупной терке, добавить 2 яйца. Если сулугуни не очень соленый, добавить немного соли. Тщательно перемешать. Тесто еще раз обмять и разделить на 5 равных частей. Каждую раскатать скалкой, придав пластам форму большого овала. На каждый овал выложить равное количество начинки, оставляя незанятыми края шириной 3–4 см. Разровнять поверхность. Завернуть края теста вверх так, чтобы получились "лодочки". Смазать хачапури яйцом. Разогреть духовку до 200°С. Поместить хачапури на смазанный маслом противень и выпекать 30 мин. Переставить противень с хачапури на стол, вбить в середину каждого по 1 яйцу и вернуть в духовку. Как только белок посветлеет, достать пироги. Подавать горячими, положив сверху по кусочку сливочного масла. Хачапури – несомненно, одно из самых известных грузинских блюд, - национальная гордость. Количество рецептов переваливает за сотню: открытые, закрытые, с сыром внутри, с сыром снаружи, слоеные, с яичницей, с приправами… Главное в хачапури – сыр. Его там больше, чем теста. А тесто при этом должно как бы делать вид, что его практически нет. Оно должно быть нежным, почти воздушным.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Бабочка пергамано" 25-01-2012 00:41


Такая нежная и красивая бабочка из пергаментной бумаги! Она мне очень нравятся своей прозрачностью и невесомостью!
[400x364] [400x351] Здесь можно посмотреть подробной мк!http://svs-sochi.blogspot.com
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Делаем бабочек в технике пергамано. 25-01-2012 00:02


источник http://ejka.ru/profile/Sveta/

Довольно интересная техника пергамано!
Предлагаю вашему вниманию интересный мастер-класс — бабочки в технике пергамано. Выполняются не очень сложно, главное аккуратность. Сделать таких бабочек очень просто, даже не имея специальных инструментов для пергамано.
[500x375]

Понадобится калька, которую можно приобрести в магазине канцтоваров. Я смогла приобрести только белую, если вам повезет больше, и удастся приобрести ее разных цветов – еще лучше. На роль каучукового коврика для пергамано прекрасно подходит обратная сторона коврика для мышки, а вместо палочки для эмброссинга можно использовать маникюрный дотс или не пишущую шариковую ручку. Итак, берем трафарет – в данном случае это распечатанный на листе А4 клипарт с бабочками. С помощью белого карандаша переводим рисунок на кальку.
[500x390]

Затем, переворачиваем лист кальки обратной стороной и аккуратно обводим полученный рисунок маленьким шариком дотса или непишущей ручкой.
[400x300]

Старайтесь не проявлять лишнего энтузиазма, иначе можно додавить до дыр. Вариации с шириной линий и точек, помогут достичь нужного результата. В некоторых местах можно добавить толстой иглой дырочки, только дырявить их надо с лицевой стороны бабочки. Проявите фантазию, и у вас получатся еще не открытые энтомологами виды бабочек! У меня получилось вот так:
[400x300]

Теперь берем маленькие маникюрные ножницы и вырезаем полученных красавиц. Если ножницы с маленькими, тоненькими, острыми кончиками, то проблем с вырезанием не возникнет, так как калька намного плотнее бумаги, она не мнется и не рвется под ножницами. Ну вот, бабочки, можно сказать готовы!!!
[400x300]

Для пущей красоты, я наклеиваю на тельце бусинки и немного загибаю крылышки, для придания объема. Можно пойти дальше и воспользоваться цветными карандашами или фломастерами, глиттером и пр. декором, для придания бабочкам индивидуальности – это дело вкуса и фантазии. Мои бабочки пока остаются беленькими.
[400x300]

[400x300]


И на последок – клипарт с бабочками.
[349x460]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересная игрушка из бумаги 24-01-2012 20:18

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Эта игрушка похожа по своей идее на предыдущую ”забаву для больших и маленьких” . Для ее изготовления тоже нужно взять плотный офисный или альбомный лист и прозрачный скотч. Далее все по видеоинструкции… Немножко путано, на мой взгляд, показано вначале ролика что с чем склеивать, но при помощи “паузы”, все можно внимательно рассмотреть.





www.darchik.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фрикадельки с гречневым соусом 24-01-2012 20:11

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальная упаковка 23-01-2012 23:53


Очень простая в изготовлении!
Сделаем такую упаковочку
[320x240]
для этого цветочка
[639x640]
Изготовим шаблон
[322x241]
соединим точки,обведя что то круглое
[320x240]
теперь вырежем, примеряем и можно приступать к производству упаковок
[320x240]
[320x240]
На краюшках лепестков коробочки делаем дырочки для ленточки
[320x240]
[320x240]
[320x240]
[240x320] [320x240]

источник go.tipjunkie.com
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сова из картоного ящика! 23-01-2012 20:16


[570x455]
[570x428] [570x428] [525x700] [559x700]
[525x700] [570x428] [525x700] И еще зверушки
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Вафельное тесто. 23-01-2012 18:26

Это цитата сообщения 019a Оригинальное сообщение

Вафельные листы применяют при изготовлении пирожных, тортов, сладких блюд, подаче мороженного и др.
[626x390]

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Письмо женщины Деду Морозу. 23-01-2012 18:22

Это цитата сообщения Даяна500 Оригинальное сообщение



Дорогой дедушка Мороз!

На этот Новый год я бы хотела, чтобы все стали добрее, а я красивее. Будет время, сделай мужчин умнее, но если тебе некогда, то просто пошли мне двадцатипятилетнего лыжного инструктора. В общем-то, мне и Джейк Гилленхаал сойдет. (Это, примерно, то же самое, что Брэд Питт, только моложе.) Еще неплох парень из рекламы одеколона - тот самый, который голышом бегает по квартире, пинает подушку, а потом садится в кресло и глазками так зырк-зырк! Впрочем, я отвлеклась. Хочу попросить у тебя еще новый обмен веществ. Мне подойдет тот, который у баклана, - эта птица умудряется съедать за день больше, чем весит сама, а в бедрах совсем не поправляется. По-моему, это несправедливо. Стройные бедра гораздо нужнее женщинам, чем каким-то там бакланам. Конечно, я убеждаю саму себя, что если буду на завтрак есть хлебцы, по вкусу не отличающиеся от обертки, в которую они упакованы, то рано или поздно превращусь в Кейт Мосс. Но мы же оба понимаем, милый Дедушка, что это не так. Поэтому - бакланы. Запомни.

[показать] Теперь о прическе. Сделай так, чтобы мне не пришлось каждый раз выкладывать пять тысяч рублей парикмахеру за то, чтобы через два дня после стрижки мои волосы снова обретали первозданно-взлохмаченный вид. Мне уже надоело объяснять людям, что я не ночую в клетке с бешеными хомяками. Эпиляция. Дед, ты хоть знаешь, как это мучительно? Я не спорю, есть масса плюсов в том, чтобы быть женщиной. Тебя первой спустят в шлюпке с тонущего корабля (не факт, но в это принято верить). Тебе не нужно при всех поправлять свои гениталии. Ты умеешь переваривать пищу с закрытым ртом. Можешь пугать мужчин загадочными гинекологическими терминами. Но нескончаемая гражданская война с собственными волосами на всей поверхности тела, кроме головы, - это невыносимо. Либо подари уже всем нам прибор, который быстро и безболезненно удалял бы все нежелательные волосы, либо введи моду на мохнатых женщин.

Далее. Трусы. Это серьезная женская проблема, внимание к которой в свое время привлекала даже Бриджит Джонс. С трусами всегда сложно. Всегда, каждый день надо принимать решение: стринги, утягивающие, удобные или без трусов. Утягивающее белье сохранилось со времен инквизиции, когда женщинам предлагали на выбор костер, кипящую лаву или сдавливание внутренностей с помощью полиамида и эластана. В этом облачении трудно дышать, танцевать и принимать соблазнительные позы. Думать же можно только об одном: "Когда, черт возьми, кончится эта мука?" Со стрингами тоже нелегко. Стринги врезаются сам знаешь куда, колются, и из-за них приходится постоянно чесаться, как макака в зоопарке. Вся разница только в том, что макака делает это публично, а ты намеренно задеваешь столы, стулья и руки мужчин. Трусы с рюшечками, кружавчиками и прочими сексапильными украшениями тоже далеки от идеала. Может быть, именно из-за всех этих неудобных приспособлений современные девушки так быстро соглашаются на секс: познакомились, выпили по коктейлю и - опля! - она уже раздевается. Еще бы. Удобные хлопковые трусы созданы для людей, но они неэстетично выглядят. И размером обычно с небольшое развивающееся государство. Приходится постоянно помнить, что если девушку в удобных трусах собьет машина, то в морге посмотреть на нее сбегутся все санитары: "Вот это парашюты!" В общем, придумай что-нибудь, ты же Дед Мороз.

Сделай удобные трусы - красивыми, вкусную еду - малокалорийной, а симпатичных мужчин - гетеросексуальными.

[показать] Прошу тебя также, чтобы в этом году с нами разговаривали наши любимые. И не о чем попало вроде "Тебе надо отформатировать жесткий диск", "У нас кетчуп заканчивается" или "Чего звонишь? Что-нибудь случилось?". А о чувствах, о прошлом: "Как сейчас помню тот день, когда мы познакомились, дорогая" - и о будущем: "Я хочу жить с тобой до самой старости". Мы, женщины, многому научились. Мы умеем совмещать работу и воспитание детей, всюду успевать, красить губы одним движением руки, не заглядывая в зеркало, и шептать всем своим партнерам одно и то же: "Ого, какой он огромный!" Но мы чахнем, если с нами не разговаривают о любви. Редкий мужчина догадывается: чтобы не потерять привлекательности, женщине необходима эмоциональная близость с ним. А как можно чувствовать эмоциональную близость к человеку, который днями напролет прикидывается этажеркой? И пусть уже мужчины перестанут считать себя подарком небес. Совершенно невозможно общаться с людьми, которые уверены, будто девушки всю жизнь молят: "Пошли мне, Господи, того, кто ложится спать в черных лайкровых носках!" Заодно пусть осознают, что лучшая прелюдия для женщины - это когда мужчина загружает посудомоечную машину и укладывает детей спать. И что их жена заслуживает такого же флирта, который они демонстрируют по отношению к любой секретарше на работе.

Кстати, еще несколько вопросов: Крем от морщин. Появится ли он
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер-класс: Как сделать из прищепки бочонок 23-01-2012 16:00

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

[333x250]

 

Автор: Ирина Лысенко. Для портала Мастера Рукоделия

Блог: Грунькина осень

Чтобы сделать такой бочонок Вам понадобится немного времени и самые обычные предметы

Материалы:

  • банка от чипсов Pringles
  • деревянные прищепки
  • ткань для отделки
  • пеньковая веревка
  • деревянная бусина
  • саморез
  • картон
  • клей
  • клеевой пистолет             
смотреть   далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яйцо-пашот 23-01-2012 15:54


Яйцо-пашот – это яйцо, свареное без скорлупы в мешочек. Такое яйцо часто используют в бутербродах и салатах. Так же его можно подавать отдельно с соусом.

Ингредиегнты:
- 1 яйцо
- 1 ч.л. соли
- 4 ч.л. 6% уксуса

Яйцо должно быть максимально свежим, желательно не старше 1 недели. У более старых яиц белок при варке расплывается, а у свежих компактно застывает около желтка, образуя кулёчек.

В низкую кастрюлю или сотейник налить 1-1,5 литра воды. Посолить и влить уксус. Воду довести до кипения. (Соль нужна для придания вкуса яйцу, но она уменьшает блеск белка и делает его более матовым. Уксус нужен при использовании не очень свежего яйца – он уменьшает растекание белка. Если готовить яйцо по классической рецептуре, то в воду ничего добавлять не нужно. А также вместо воды можно использовать бульон, молоко, вино и пр.)

[300x231]

Скорлупу яйца расколоть и аккуратно выпустить его в маленькую мисочку. Огонь под кастрюлей убавить до минимального. Мисочку поднести как можно ближе к воде и, плавно наклонив, дать яйцу соскользнуть в воду.

[300x200]

Сразу же проверить, не прилипло ли яйцо ко дну. Для этого осторожно подтолкнуть его ложкой – если яйцо поплывёт, значит всё нормально, если оно приварилось, то аккуратно отделить его ото дна.

[300x200]

Варить яйцо на самом тихом огне от 1 до 4-х минут, в зависимости от желаемой густоты желтка.
Белок у готового яйца-пашот должен полностью затвердеть. Вынуть яйцо из кастрюли ложкой-шумовкой.

[300x200]

Если белок всё же растёкся в лохмотья, обрезать эти края.
Подавать яйцо-пашот следует сразу, пока оно не заветрилось.
Если яйца нужно приготовить заранее, то их следует хранить в холодной воде, чтобы они не пересохли. А перед подачей немного прогреть их, опустив в горячую воду.

[500x375]

источник akulakiss.ru
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Свекольно-чесночные булочки с тмином 23-01-2012 14:09

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

[показать]Огромная благодарность автору: Кисуля

Очень понравились булочки! И состав замечательный и способ выпечки интересный!

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МШАНКА - ИЗУМРУДНЫЙ КОВЁР С БЕЛОСНЕЖНЫМ ОРНАМЕНТОМ 23-01-2012 12:41

Это цитата сообщения Марфа_Путятишна Оригинальное сообщение

[показать]

Несколько уголков в моём саду украшают изысканные коврики из мшанки, которые соткала природа из прижатых к земле побегов. Разрастаясь, побеги растения образуют пышные кустики. Каждый побег покрыт листочками, очень мелкими, они имеют вид иголочек. Иголочки очень мягкие и нежные, как молодые побеги у ёлочек. Благодаря этому растение мало испаряет влагу и легко переносит неблагоприятные погодные условия, засуху, холод.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Юбка крючком моя авторская работа 23-01-2012 12:11

Это цитата сообщения Анна_Гайдукова Оригинальное сообщение

Юбка автор и исполнитель я.Хлопок 650гр.крючок 2,5.
[525x700]Схема основного полотна.Внизу ананасы.
[539x698]



Серия сообщений "Мои работы":

Часть 1 - Связала кофточку пляжную
Часть 2 - Моя работа топик крючком
...
Часть 8 - Шраг крючок моя работа
Часть 9 - Мои работы береты крючком
Часть 10 - Юбка крючком моя авторская работа
Часть 11 - Моя работа комплект шляпка и шарф крючком.
Часть 12 - Своя работа!Делаем бирки и этикетки!МК


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Немножко лета среди зимы! 23-01-2012 00:18


Зима у нас не снежная, целый день шел дождь! На улице мрачно и уныло...
А как хорошо летом!!!!
[640x427]

Но маленький кусочек лета можно сотворить самим!
Для этого нужно:
* ваза,
* искусственные цветочки,
* клеевой пистолет,
*желание!
[640x330] [640x387]
Любуемся результатом!
[640x602] [640x427] [640x475] [640x480]

источник rufflesandstuff.com
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии