Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
[604x403]Ингредиенты:
100 гр. сливочного масла
Стакан сахара
2 яйца
Стакан геркулесовых хлопьев
Стакан муки
Начинка (орехи, цукаты, сухофрукты)
Приготовление:
1. Для начала сливочное масло вместе с сахаром выкладываем в удобную посуду и начинаем мять вилкой.
2. Затем взмешиваем миксером до получения однородной массы
3. Добавляем два яйца и перемешиваем
4. Высыпаем стакан геркулесовых хлопьев
5. Перемешиваем и добавляем начинку по вкусу. Кому что нравится. Можно добавить орехи, курагу, изюм или цукаты, а можно и все вместе. Суммарно около 2 стаканов начинки.
6. Перемешали и добавили стакан муки
7. Из получившийся массы делаем шарики, обмакиваем в муке и придаем форму печенья
8. Выкладываем на противень, который застелили бумагой для выпекания и смазали оливковым маслом
9. Они будут выглядеть примерно так:
10. Ставим в духовку на 200* и выпекаем 15-20 минут. Вот и всё. Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1055077
Ларилорхен
Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение
Эклеры с заварным кремом
Ингредиенты:
Для теста:
● мука - 1 стакан,
● яйца - 4 шт,
● вода - 1 стакан,
● сливочное масло или маргарин - 80-100 г,
● соль
Для заварного крема:
● молоко - 1 3/4 стакана,
● яйца - 2 шт,
● сахар - 1 стакан,
● мука - 2 ст. ложки,
● сливочное масло - 2 ч. ложки,
● ванильный сахар - 1 ч. ложка
Приготовление:
Захотелось нам чего-то вкусного и с кремом. Походила я по поиску и нашла 2 совершенно одинаковых варианта эклеров от nadin и grenadina. Выставляю свои фотки в рецепте nadin и хочу сказать большое спасибо от всего семейства за чудесные пирожные. Все делала строго по рецепту, единственное изменение - готовый покупной заварной крем. Итак слова автора.
В кастрюлю налить воду, положить масло или маргарин, соль, поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. Когда вода с маслом закипит, снять с огня и постепенно всыпать просеянную муку, интенсивно размешивая тесто широкой деревянной лопаточкой.Снова поставить кастрюлю с тестом на слабый огонь и растирать тесто до получения гладкой блестящей массы (тесто должно легко отставать от стенок и дна кастрюли)
Снять кастрюлю с огня и охладить тесто.В охлажденное тесто по одному вбивают яйца, каждый раз размешивая до однородной консистенции.Готовое тесто должно быть однородным, блестящим и достаточно густым, чтобы не расплывалось на противне. На смазанный маслом или застеленный пергаментной бумагой противень при помощи кондитерского мешка отсадить жгутики, длиной ~5-6 см, и шириной ~2-3 см (эклеры отсаживать на противень на расстоянии ~ 3-5 см друг от друга, так как пирожные ~ в 2 раза увеличиваются в объеме).Выпекать эклеры первые 15-20 минут нужно при температуре ~ 200 градусов (эклеры должны увеличиться в объеме в ~2 раза и зарумяниться).
Затем температуру уменьшить до ~150 градусов и досушивать пирожные еще ~ 10-15 минут.К концу выпекания выключить духовку, открыть дверцу и дать выпеченным изделиям слегка остыть.Если эклеры хорошо просушены, то изделия получаются полыми внутри и не опадают.Готовые пирожные надрезать сбоку и наполнить заварным кремом (можно наполнить пирожные кремом с помощью кондитерского мешка).
Поверхность пирожных можно заглазировать шоколадной глазурью или растопленным шоколадом, или посыпать сахарной пудрой.
[604x453]
Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение
Эстонская выпечка с корицей
Ингредиенты:
► Сахар-песок 76 г
► Молоко 120 мл
► Дрожжи сухие быстродействующие 8 г
► Сливочное масло 80 г
► Мука пшеничная 300 г
► Соль ¼ ч.л.
► Яичный желток 1 шт.
► Растительное масло 3 мл
► Корица молотая 2 ч.л.
Рецепт:
1.
В теплом молоке смешайте дрожжи с сахаром(6г.) и оставьте в теплом месте на 10-15 минут. Количество дрожжей кладите, следуя инструкции на упаковке. Молоко также можно заменить водой, как несколько раз делала я, вкус от этого почти не меняется
2.
Растопите сливочное масло(30г.) и смешайте его венчиком с яичным желтком. Добавьте муку, соль(0.25 ч.л.) и молоко с дрожжами.
Перемешайте и замесите тесто.
3.
Положите тесто в миску, смазанную растительным маслом и оставьте в теплом месте на 1,5 часа.
4.
В это время сделаем начинку. Для этого растопим сливочное масло и смешаем его с сахаром и корицей.
5.
Тесто раскатайте толщиной в 1 см. Смажьте 2/3 начинки.
6.
Сверните тесто в рулет. Положите швом вниз и немного прижмите, делая рулет более плоским.
7.
Разрежьте рулет вдоль, не дорезая до конца на 1-2 см.
8.
Переплетите две половины рулета.
9.
Затем сформируйте замкнутый круг.
10.
Сверху смажьте оставшейся начинкой.
11.
Выпекайте при температуре 200 градусов 20-25 минут. Перед подачей можно посыпать выпечку сахарной пудрой. Приятного аппетита.
[600x385]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Обалденно вкусная картошечка! А готовится проще простого. Только такую картошку мы всегда берём с собой на шашлыки! Рецепт австралийский и называется аутентично Crash Hot Potatoes. Обязательно приготовьте это блюдо, - и оно станет вашим любимым!
[640x498]
"Горяченькие штучки" из картофеля...Просты в приготовлении и непросто картошка в мундире.Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Инструменты:
Гипс,
вода,
бутылка от молока,
канцелярский нож,
глубокая мисочка для шляпки,
подставка от цветочного горшка.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Мука пшеничная 450 г
Дрожжи 8 г
Сахар (песок) 60 г
Яйцо куриное 2 шт
Масло сливочное 180 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная 5 г
Приготовление:
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рецепт печенья с творогом - очень простой и совсем нетрудоёмкий. Выпечка выглядит нарядно и состоит из четырёх слоёв. Такие печенья, приготовленные в простой будний день, обязательно поднимут настроение, да и на праздничное чаепитие их тоже можно подать. Кроме того, печенье с творогом и цитрусовым джемом - полезно.
сахар - 1/2 стакана;
творог - 250 г;
цитрусовый (мандариновый или апельсиновый) джем - примерно 1 стакан.
Это цитата сообщения НЕиСТОРик Оригинальное сообщение
Для тех, кто ещё не знает - минобороны запустило уже третий ресурс с архивными данными участников Великой Отечественной войны.
Все три кнопки - на главной странице сайта mil.ru в левой колонке:
Обобщенный банк данных "Мемориал" - http://obd-memorial.ru/ - самый старый из них. Поиск по спискам захоронений, донесениям о безвозвратных потерях, книгам памяти, госпитальным документам. Сканы документов!
Подвиг народа - http://www.podvignaroda.mil.ru - Поиск по наградным документам. Лично я нашел документы о награждениях обоих своих дедов. Сканы наградных листов!
Память народа - http://pamyat-naroda.ru/ - Недавно запустили. Возможно будет тормозить. Но это уже интегральный ресурс (с т.зр. работы с поиском и сохранением найденных документами).
Десять лет назад о таких возможностях можно было только мечтать!
Набираем ФИО своего предка - и находим его по архивным данным!
С праздником Великой Победы!!!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сегодня я поделюсь с Вами рецептом заварного крема на молоке. Это крем основа так что в него можно добавлять разные наполнители, сегодня я готовлю крем с ванилью. Таким кремом можно начинять эклеры и пирожные, а так же добавлять в торты и десерты. Он прекрасно подходит к торту “Наполеон”.
Ингредиенты: Молоко 1,75 ст. Яйца 2 шт. Сахар 1 ст. Сливочное масло 2 ч. л. Ванильный сахар 1 ч. л. Мука 2 ст. л.
Время подготовки: 15 минут. Время приготовления: 20 минут.
Рецепт приготовления заварного крема на молоке:
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения ЭленКо Оригинальное сообщение
[392x700]
Серия сообщений "Мудрость":обо всем,что касается жизни и переживаний.высказываний
Часть 1 - На востоке существует 7 правил чистоты
Часть 2 - 18 правил жизни от Далай Лама
...
Часть 15 - 10 жизненных советов на случай, когда все плохо
Часть 16 - Вдохновляющие открытки
Часть 17 - чтоб не потерять...
Это цитата сообщения КонсТаНтА_ИлЛюЗиЙ Оригинальное сообщение
НАСКОЛЬКО ЧЕЛОВЕК СЛАБ ?.. И НАСКОЛЬКО МОЖЕТ БЫТЬ НИЗОК ?..
Им чуть за тридцать, и они успешные, состоявшиеся жители мегаполиса. Наташа - врач, её муж Венсан - французский журналист, Игорь – перспективный и востребованный архитектор, его милая, улыбчивая жена Анна – дипломированный психолог. Пары много и охотно общаются. Правда, ни Анна, ни Венсан не подозревают, что Наташа и Игорь тайно встречаются. Это не просто любовная авантюра. И Наташе, и Игорю, кажется, что они всерьёз любят друг друга...
Это цитата сообщения nadezhda0755 Оригинальное сообщение
|
[показать]Это цитата сообщения eleilla Оригинальное сообщение
Маша ведет тихую, скромную жизнь в маленьком городке. Неожиданно и стремительно в ее унылые будни врывается счастье: она знакомится с обаятельным Алексом и уже через месяц становится его женой. Но после регистрации брака Алекс улетает в Питер, и в тот же день в новостях передают, что вертолет Алексея разбился. Вскоре Маша узнаёт, что ее любимый жив и здоров; но всё отнюдь не так радужно, как кажется на первый взгляд... Алекс оказывается настоящим чудовищем, затеявшим коварный план, в котором Маше отведена главная роль...
Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение
[240x300] [225x300] [199x300]
платок предварительно складывается" галстуком"
[показать] [46x300]
потом продевается в шлевки по изнаноночной стороне.
[300x233] [300x196]
Это цитата сообщения Ирина_ЭЛ Оригинальное сообщение
https://www.youtube.com/watch?v=Ohu18bRpDBY
Серия сообщений "О любимых фильмах, режиссерах, актерах":
Часть 1 - РЕЖИССЕР ЭЛЬДАР АЛЕКСАНДРОВИЧ РЯЗАНОВ И ЕГО ФИЛЬМЫ
Часть 2 - МОИ ЛЮБИМЫЕ ФИЛЬМЫ РЕЖИССЕРА ЭЛЬДАРА РЯЗАНОВА
...
Часть 38 - Нахалка * Русская мелодрама 2015
Часть 39 - Белые розы надежды * Русская Мелодрама
Часть 40 - Собака * Русская мелодрама HD 2015
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
СЕЛЁДОЧКА
бесподобный способ засолки!!! Пальчики оближешь!
По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и всегда результат нас радовал!!!
Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку.
Заранее приготовить заливочку: 3 луковицы нарезать колечками, 10-12 ст.л. воды, 1ч.л. сахара, 1-2 ст.л.соли (без горки), 0,5 ч.л. черного молотого перца, 1 дес.л. уксуса (эссенции), 2 ст.л. кетчупа, 1/2ст. растительного масла. Все вскипятить вместе с луком, остудить и залить рыбку. Убрать в холодильник. Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!! Ну очень вкусно!!! Я использовала столовый уксус.
Приятного аппетита!!!
