Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Курд апельсиновый с лаймом и мандаринами
Курд апельсиновый с лаймом и мандаринами. Начинка для праздничных десертов
Курд это нежный заварной крем из цитрусовых с добавлением яичных желтков, кукурузного крахмала и сливочного масла, который изобрели англичане. Вот и говорите потом, что в английской кухне нет особенных рецептов, а все продукты пресные и неинтересные. Правильно приготовленный апельсиновый курд имеет восхитительный вкус, нежную кремовую структуру. Он очень густой, поэтому хорошо намазывается на тосты, оладьи или свежую выпечку. Воскресный завтрак превратится в праздник с этим лёгким апельсиновым кремом.
Курд апельсиновый с лаймом и мандаринами
Готовить курд можно с любыми фруктами, лайм, который я добавила в этом рецепте, придаёт курду несколько необычный, но очень аппетитный аромат.
Курд, в отличие от заварного крема на молоке или сливках, можно хранить в холодильнике в течение недели.
Попробуйте начинить курдом выпечку или сделать из него прослойку в бисквитном торте, получатся великолепные праздничные десерты.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Воздушные сырники без муки в духовке
Попробовала еще один рецепт сырничков в духовке, на этот раз без муки, получилось супер, очень воздушные, нежные и тающие во рту, буду теперь готовить именно так всегда. Самое главное, все очень быстро делается.
[показать]Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Постный майонез
Все мы иногда пользуемся консервированной фасолью и горошком. Из баночек мы обычно сливаем лишнюю жидкость- рассол, а ведь из него можно приготовить постный майонез! По вкусу не отличить от домашнего на желтках. Густой консистенции, хранится в холодильнике до 7 дней. Четко соблюдаем инструкции и все получится!!! Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 500 мл готового продукта. Для меня этот рецепт палочка-выручалочка!!! За идею данного майонеза благодарю Иру Вишня.
Это цитата сообщения Иван_Победоносов Оригинальное сообщение
Солнечная система в 3D
[показать]Дорогие читатели представляю вашему вниманию очень интересную флеш программу которая познакомит вас с Солнечной системой. Все объекты представлены виде 3D моделей. Так же вы можете понаблюдать за движением планет вокруг солнца, для этого внизу нажмите кнопку play. На мой взгляд это самая лучшая флеш программа с моделью Солнечной системы.
Кликаем по изображению и смотрим на планетки.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Действующая модель космоса [flash]
Все очень просто, стрелочкой которая крутится по кругу вы можете перекручивать года.
Вверху слева есть джойстик управления скоростью течения времени, влево - в прошлое, вправо - в будущее.
Внизу слева можно нажать на луну, которая будет показывать определенную фазу.
Справа внизу можно настроить вид относительно солнца или относительно нашей планеты Земля.
Справа вверху можно задать конкретную дату.
Попробуйте ка поиграться и угадать, в какой год и день все планеты нашей солнечной системы войдут в один прямой ряд ;)
[показать]Получать новые посты дневника на почту:
Это цитата сообщения Iliana11 Оригинальное сообщение
Творожное печенье слойка
[720x541]
Невероятно вкусное, просто тающее во рту слоеное творожное печенье. Готовится очень легко и просто из минимального набора продуктов.
Нравится всем без исключения!!!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт без выпечки а-ля «Киевский»
Я очень люблю безе и все, что с безе связано. Нежно, хрустяще, а когда с орешками да не просто, а с арахисом — пальчики оближешь. Сегодня меня разобрала лень разбирать духовку и как по заказу всплыли воспоминания о недавнем пирожном «картошка» ну и как итог — Вуа ля! . Торт без выпечки а-ля «Киевский» — получилось вкусно. Коржи песочные на основе печенья, крем с безе и орехами — по мотивам знаменитого «Киевского» — это именно то, что нужно ранним утром к кофейку. Потрясающе вкусно! Сладко ли? Да! Но сладость можно регулировать. Доброго вам утра!
[700x466]
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сербский кох - нежнейший бисквит, пропитанный ванильным молоком...
Нашла рецепт этого десерта в Интернете. Много написано о нем, вот я и решила проверить, какой он, этот кох. Вот я и приготовила десерт. Он мне очень понравился: нежный, тающий во рту.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Творожно-тыквенная запеканка с маком - - роскошная, невероятно солнечная, потрясающе вкусная!!!
Такую запеканку я готовлю уже не один год в сезон тыквы, да и не только в сезон. Это одна из любимых запеканок в нашей семье.
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Хлеб “Бородинский” (х/п)
[300x212]
[300x200]Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Изумительные, вкусные и очень ароматные луково-сырные батончики
[300x203]
[300x200]- 300 мл теплой воды
- 10 г сырых дрожжей (1 чайная ложка сухих)
- 500 г муки
- 1 луковица
- 75 сыра + 2 столовые ложки для посыпки
- 1 столовая ложка растительного масла для обжарки
- 1 чайная ложка сухой горчицы
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки сухой зелени
- 1/2 чайной ложки сахара
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Как приготовить барбекю:
[показать] [показать] [показать] [показать]
Выезды с семьёй и друзьями на пикник становятся всё более частыми. Любые праздники, любые выходные, совпавшие с хорошей, солнечной погодой, многие из нас стараются провести на природе.
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
Надя Лоули "Жить и умереть в Париже"
|
Это цитата сообщения starushka471 Оригинальное сообщение
Полякова Татьяна "Её маленькая тайна"
|
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт «МИКАДО» (армянский рецепт)
Это – мой самый любимый торт!!! Его обожает и вся моя семья, и гости!
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
ДЛЯ ТЕСТА:
3 яйца
1 стакан сахара (200мл-ый)
200 гр сливочного масла
200 гр сметаны
1 ч.л. соды (без горки)
4-5 стаканов муки (Мука всегда разная!!! По консистенции!!)
щепотка соли
1-2 пачки ванильного сахара (или щепотка ванилина)
ДЛЯ КРЕМА:
400 гр сливочного масла (вкусного!)
2 банки вареной сгущенки (густой, насыщенного цвета!)
1-2 пачки ванильного сахара (или щепотка ванилина)
ДЛЯ ПОСЫПКИ:
1 плитка темного шоколада (вкусного!)
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Дрожжевое тесто «Для ленивых»
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Крем для капкейков
Крем для капкейков
Это крем для капкейков, который держит форму, и простой рецепт приготовления крема. Капкейку в кулинарных рецептах дано определение как торт в чашке – cup cake, чашечный тортик, миниатюрный торт, хотя многие кулинары называют в рецептах капкейки пирожными, маффинами, кексами.
Капкейк, как и классический торт, состоит из теста – бисквитного, песочного – и крема для капкейка. Крем украшает капкейк и создает устойчивую кремовую прослойку, выполняющую две функции – пропитка основания капкейка и украшение тортика.
Классический рецепт крема для капкейка держит форму – это крем, который не тает на капкейке, не сползает, сохраняет сформированное руками кулинара украшение на бисквитном тортике.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Суп из чечевицы
Суп из чечевицы
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Йогуртовый торт с клубничным желе
Легкий по составу и приготовлению муссовый торт без выпечки
