• Авторизация


Без заголовка 03-12-2016 23:27

Это цитата сообщения ПАНИ_ВАЛЕНТИНА Оригинальное сообщение

Горячий шоколад. 5 лучших рецептов.Употребление горячего шоколада снижает риск инфаркта миокарда.

[показать]

Горячий шоколад. 5 лучших рецептов [показать]

1. Классический горячий шоколад

[показать]:


- 1 л молока- 200 г шоколада (горького или молочного)
- 2,5 ст л картофельного крахмала

Из указанного количества ингредиентов получается 4-5 порций. Крахмал развести в стакане молока. Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить шоколад. Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится. Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть. Убрать с огня, подавать горячим.
2. Горячий шоколад по-мексикански
[показать]:
- 50 г экстра-черного шоколада
- 500 мл молока
- 200 мл воды
- 3 палочки корицы
- 1/4 ч л кайенского перца (по желанию)
Порезать шоколад маленькими кусочками. Вылить в кастрюлю молоко и воду и поставить на средний огонь. Добавить в молоко палочку корицы и 3/4 шоколада. Помешивать молоко палочкой корицы, чтобы все хорошенько перемешалось и молоко стало пахнуть корицей.
По желанию можно добавить кайенский перец, чтобы молоко стало пряным. Довести до кипения на маленьком огне. Порезать пополам две палочки корицы. Положить в каждую чашку по палочке корицы. Взбить молоко венчиком. Разлить горячий шоколад по чашкам и подавать.
3. Горячий шоколад со сметаной
[показать]:
- 50 г какао- 100 г сахара
- 5 ст л сметаны- сливочное масло
- по вкусу- ваниль, корица - по вкусу
Смешать, растирая, какао и сахар. В маленькой кастрюле разогреть сметану до кипения, помешивая, всыпать какао с сахаром. Помешивая, варить до однородности.При желании в какао можно добавить кусочек масла, его необходимо положить перед какао с сахаром. Также можно добавить корицу и ваниль.
4. Горячий шоколад с ромом
[показать]:
- 1 л молока
- 0,5 стакана сливок
- 2 ст л рома
- 250 гр горького шоколада
Соединить в кастрюле молоко, сливки, ром. Поставить на огонь, довести до кипения. После чего сразу снять кастрюлю с огня и опустить в неё кусочки шоколада, чтобы он расплавился в горячем молоке. Перемешать все до однородной массы, подавать в подогретых кружках.
5. Горячий кремовый шоколад
[показать]:
- 1/3 стакана порошка какао
- 3/4 стакана сахара- щепотка соли
- 1/3 стакана воды (кипятка)
- 700 мл молока- 1/2 стакана сливок
- 1 пачка ванильного сахара
Взять кастрюлю, всыпать в нее какао, сахар и соль, перемешать. Помешивая, влить кипящую воду и, также помешивая, довести смесь до кипения. Варить 2 минуты, следя, чтобы смесь не подгорела. Затем добавить молоко и нагреть, не доводя до кипения. Снять с огня, добавить ванильный сахар, разлить по 4 кружкам, добавить сливки.
Перед подачей на стол немного охладить.


Употребление горячего шоколада снижает риск инфаркта миокарда.

[показать] Чашка горячего шоколада в день на 31% снижает риск возникновения сердечного приступа.
Флавоноиды могут оказывать профилактический эффект на риск сердечно-сосудистых заболеваний. Флавоноиды - это вещества, антиоксиданты, содержащиеся в растениях, преимущественно коричневых оттенков, красных и синих цветах и фруктах. Флавоноиды присутствуют в значительных количествах в чае и кофе, винограде и красном вине, какао, черной смородине и чернике.
Благодаря флавоноидам, содержащимся в шоколаде, улучшается вазодилатация, расслабление гладкой
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-12-2016 23:25

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Пять популярных рецептов горячего шоколада

[604x550]

 

Пять популярных рецептов горячего шоколада.
 
Простой горячий шоколад
Ингредиенты:
1 л. молока, 80 г. черного шоколада, зефир
                     
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Леденцы от кашля детям - делаем сами! 01-12-2016 22:24

Это цитата сообщения sonechny Оригинальное сообщение

Леденцы от кашля детям - делаем сами!

Леденцы от кашля детям - делаем сами!

  •     
  •            [586x604]                                     Травяные леденцы от кашля:
    1 стакан воды
    2 стакана сахара

    четверть стакана сушеных трав (шалфей, кора дикой вишни, бузина). Можно купить готовый сбор от кашля в аптеке (грудной) и добавить смесь этих трав.
    В течение 20 минут томить травы в воде на медленном огне, закрыв кастрюлю крышкой. Затем процедить полученный настой и перелить его обратно в кастрюлю. Добавить сахар, размешать и довести до кипения, потом осторожно варить на медленном огне.
    При нагревании смесь будет становится все более вязкой, поэтому нужно ее постоянно перемешивать, лучше всего деревянной ложкой или лопаткой. Когда смесь станет совсем вязкой и начнет образовывать нити то нужно сделать следующее: капните немного сиропа в чашку с холодной водой – и надкусите застывшую каплю. Если она клейкая и прилипает к зубам, то нужно варить сироп еще немного. Если каплю можно разгрызть, то сироп уже готов.

    Если сироп начнет кристаллизоваться, то можно добавить в него немного воды и дополнительную ложку меда, убрать кристаллы и варить дальше до нужной консистенции.
    Когда сироп уже готов и упавшую в стакан холодной воды каплю можно разгрызть, возьмите лист пергаментной бумаги и вылейте на него чайной ложкой капли сиропа недалеко друг от друга (но оставьте место чтобы они растеклись), охладите и затем снимите леденцы с листа пергамента. Заверните каждый леденец в пергамент или припудрите их сахарной пудрой, чтобы леденцы не слипались друг с другом. Хранить их можно в стеклянной банке.
    Помните! Все Дети индивидуальны! Конечно, лучше всего обратиться к врачу за советом!     
                        
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эти опыты сделают детство незабываемым 01-12-2016 22:17

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Эти опыты сделают детство незабываемым

Мы каждый день заботимся о наших детях — варим им кашу по утрам и гладим одежду. Но через 20 лет им вспомнятся не наши домашние хлопоты, а моменты, проведенные вместе.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадное безе 27-11-2016 21:46

Это цитата сообщения yeska Оригинальное сообщение

Шоколадное безе

[492x369]




• 4 яичных белка, 200 г сахарной пудры, 75 г муки, 125 г тертого шоколада, 2 пакетика ванильного сахара, по 1/2 ч. ложки кардамона и корицы.
• Белки взбить в очень густую пену. На пену просеять сахар и муку, добавить шоколад, ванильный сахар и пряности и все осторожно перемешать. Тесто чайной ложкой маленькими шариками отсадить на выложенный пергаментом противень и выпекать около 18 минут в нагретом до 160 градусов духовом шкафу.



http://konditerka.blogspot.com/2009/08/blog-post_21.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодние шишки. 26-11-2016 23:02

Это цитата сообщения Оксана_Егорова78 Оригинальное сообщение

Новогодние шишки.

[623x467]

Состав:
125гр. сливочного масла
1 яйцо
4 ст.ложки сахара
3 стакана муки
Орехи
1 банка вареной сгущёнки.
Тесто: Сахар с яйцом растереть, добавить растопленное сливочное масло, молоко и муку.
Тесто замесить и разделить на 2 части и заморозить. (я обычно тесто делаю вечером, а утром готовлю шишки)
Тесто из морозилки натереть на крупной тёрке на противень и выпекать

Получается крошка

Добавить измельчёных орехов (грецкие ) и перемешать со сгущёнокой.

Берём рюмку с острым дном, смачиваем водой, набиваем начинкой, переварачиваем.

Вот такая красота!


 

[623x467]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс «Клюковка» из раздела «Любимый гость на пороге» 26-11-2016 22:51

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Кекс «Клюковка» из раздела «Любимый гость на пороге»

[показать]

[показать]

Это произведение кондитерского искусства я готовлю, когда жду неожиданного, но любимого гостя. Готовится этот пирожок – кексик очень быстро, но он настолько вкусный, что его мой любимый гость всегда оценивает по достоинству.
Я не знаю человека, у которого в морозилке не хранился бы стакан клюквы, единственное, чего может не быть – это сметаны, но тут уж надо добежать до ближайшего магазина, «Клюковка» того стоит.

Необходимо – мука – 1,5 стакана / стакан 200 мл /, сахар -100 гр., разрыхлитель – 1 пакетик 10 гр., сливочное масло 100 гр,. сметана – одно корытце 180 - 200 гр., яйцо – 1 штука. Клюква – 200 гр., щепотка соли.

Масло топим, добавляем к нему сахар и яйцо, взбиваем миксером, потихоньку добавляем просеянную с разрыхлителем и щепоткой соли муку, замешиваем тесто, постепенно добавляя клюкву. Я ее предварительно разморозила и дала ей время обсохнуть. Тесто получается густое. Форму смазываем маслом, посыпаем манкой, перекладываем ложкой тесто и ставим форму в разогретую до 180 -190 градусов духовку. Через 15 минут верх закрываем фольгой и печем еще 20 - 25 минут. Обязательно проверяем готовность пирожка чистым ножом, если на нем остается сырое тесто – допекаем до готовности. У меня маленькая электрическая духовка и мне потребовалось всего около 40 минут.
Завариваем чай с бергамотом и садимся за стол…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УКРЕПЛЯЕМ ВОРОТНИКОВУЮ ЗОНУ СПИНЫ. 26-11-2016 21:18

Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение

УКРЕПЛЯЕМ ВОРОТНИКОВУЮ ЗОНУ СПИНЫ.

УКРЕПЛЯЕМ...УБИРАЕМ СОЛИ.....РАЗБИВАЕМ ХОЛКУ...

 

САМЫЕ ПРОСТЫЕ УПРАЖНЕНИЯ по укреплению  ВОРОТНИКОВОЙ ЗОНЫ СПИНЫ.




 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонное печенье 25-11-2016 23:36

Это цитата сообщения Филькина_жена Оригинальное сообщение

Лимонное печенье

[показать]

Вот просыпаемся утром с дочкой... а за оконом так мрачно... И не осень уже, но еще и не зима. Мокро, слякотно, серо и как-то нерадостно. Но что такое погода, чтобы диктовать нам настроение? Правильно, ничто, поэтому мы сделали зарядку, умылись, спустились на кухню, выпили по чашке чая с бутербродиком и достали из холодильника лимончик и сливочное масло, чтобы в доме все запахло позитивным цитрусовым ароматом, чтобы было тепло, уютно и по-домашнему хорошо!...

[показать]

Ингредиенты:

1 стакан сметаны;

200 г сливочного масла;

2 яйца;

3 стакана муки;

щепотка соли;

2 стакана сахара;

1 лимон.

 

 

 

[показать]

Муку смешиваем с 1 стаканом сахара и солью. К сухой смеси добавляем размягченное масло, сметану и яйца.

Все растираем - тесто должно хорошо отлипать от рук.

Мне всегда трудно указывать точные пропорции муки - я тесто больше чувствую, чем делаю по рецепту. Наверное, признаваться в этом неправильно, но это так. Каждый сорт муки особенный, и если в одном случае будет достаточно стакана, то в другом мука будет обладать совершено другой клейкостью, что соответственно повлияет на ее количество.

С песочным тестом проще всего - как только оно начнет отлипать от рук, можно останавливаться. Если добавите еще муки, изделия будут жестче. Если муки будет меньше, тесто получится рассыпчатым, изделие - ломким. В том и другом случае все вполне съедобно и вкусно, но все же стоит найти саой оптимальный момент, в котором нужно остановиться и больше не добавлять муку.

[показать]

Формируем шарики. Выкладываем их на противень. От огромной лени я застилаю металлический лист бумагой - просто чтобы потом легче мыть. По большому счету песочное тесто этого не требует - песенье и без смазывания противня будут легко сниматься.

 

 

 

 

[показать]

Каждый шарик слегка придавливаем по центру - так, чтобы получилось углубление.

Лимон ошпариваем кипятком. Разрезаем его на пять-семь крупных кусочков, бросаем с блендер вместе со стаканом сахара, измельчаем.

Полчайной ложки получившей смеси выкладываем в утопленную серединку печенья.

 

 

 

[показать]

Выпекаем при температуре 180 градусов около 30-40 минут. Завариваем крепкий чай и наслаждаемся домашней ароматной выпечкой, когда за окном мрачно и холодно.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плюшки"Шедевральные" 24-11-2016 22:48

Это цитата сообщения Оксана_Кривых Оригинальное сообщение

Плюшки"Шедевральные"



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бумажные шарики на елочку и для декора. МК. 23-11-2016 22:43

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Бумажные шарики на елочку и для декора. МК.

 

Бумажные шары на елку !

В преддверии праздников, давайте я Вас порадую этой подборочкой :)

Здесь Вы найдете различные идеи с мастер-классами для создания бумажных, пластиковых  шариков, которыми Вы сможете украсить не только елочку, но и использовать их для оформления праздника или в детскую комнату. Опять же, творить такие шедевры можно совместно с Вашими детками :)

Приятного Вам просмотра :))

 

[показать]

 

[показать]

изучаем мастер-классы:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лохматые звезды-снежинки 23-11-2016 21:57

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Лохматые звезды-снежинки

А вот такие снежинки вы видели?

Не нужны никакие шаблоны, все просто и очень эффектно, просто надо будет нарезать очень-очень бахромы

[556x417]
Вначале все делается по давно известному и освоенному сценарию - складываем квадрат из листа простой офисной бумаги
[556x417]
Затем еще раз по диагонали  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Зуб дракона" 22-11-2016 23:43

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат "Зуб дракона"

[500x375]

Решила я в предверии Нового года вспомнить рецепты каллорийных, слоеных, но очень вкусных салатов, которые когда то готовили почти на все праздники. Мой предыдущий салат "Дипломатичнский" собрал не мало поклонников, за что им большое спасибо за доверие! "Зуб дракона" тоже из разряда мужских, брутальных, сытных и ооочень вкусных салатов. На сайте всего один вариант этого салата поваренка Леди Икс, но без фото и пошаговых, и там нет одного ингредиента, который играет очень важную роль во вкусовой гамме данного салата. Заходите, угощайтесь!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаная шапка с мехом 22-11-2016 23:12

Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение

Вязаная шапка с мехом

[показать]

 


Модель из "Журнала мод" №561/2012 г. Оплечье - капюшон связан спицами №4,5 из 200 г пряжи молочного цвета (100% шерсть, 100 г * 30 м). Схема вязания и описание шапки с мехом
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
30 рецептов горячих блюд на Новый год 21-11-2016 21:30

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

30 рецептов горячих блюд на Новый год

Горячее на Новый год 2016

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Перчатки на двух спицах без шва. 20-11-2016 22:40

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Перчатки на двух спицах без шва.

[448x336]
Автор: Elena Protas.



Когда-то давно на просторах интернета мне попались перчатки, связанные на двух спицах. Язык поста был китайский. К сожалению, ссылка мною утеряна, но по памяти я решила восстановить МК.

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коробочка для бумаг из джута. Мастер-класс 20-11-2016 21:54

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Коробочка для бумаг из джута. Мастер-класс

 Коробочка для бумаг из джута. Мастер-класс
Автор Олисандра

Вот такую коробочку для бумаг я сделала из ненужной коробки...

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Денежная подковка МК 20-11-2016 20:46

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Денежная подковка МК

Я уже делала подковки. http://stranamasterov.ru/node/685413

Теперь я хочу вам показать весь процесс этого дейсва.

Скажу сразу - идея не моя. Нашла я это чудо на liveinternet. Но вот мастер класса там не увидела (может плохо искала?) Если автор найдется - все аплодисменты и лавры ему, а я сразу сниму свой мастер класс.

Итак приступим.

Нам потребуется:
<<

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пасхальная корзина из мешковины 20-11-2016 19:41

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пасхальная корзина из мешковины

Пасхальное украшение дома важная составляющая праздника. Хочется, чтобы в каждой комнате приятные мелочи напоминали о празднике Пасхи.

Например, красивая корзинка для празднично украшенных яиц хорошо будет смотреться на подоконнике, столе или журнальном столике.

  [показать]

 

И так она мне понравилась, что решила специально для ее наполнения из остатков тесьмы и бисера украсить яйца.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать натуральный ОСВЕЖИТЕЛЬ ВОЗДУХА 20-11-2016 19:34

Это цитата сообщения vipstart Оригинальное сообщение

Как сделать натуральный ОСВЕЖИТЕЛЬ ВОЗДУХА

Натуральный освежитель воздуха

Понадобится:

*2 столовые ложки желатина
*1 стакан воды
*пищевые красители
*эфирные масла - бергамот, апельсин, пачули гвоздика
*порошок корицы
*декор по желанию

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии