Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение

Как приготовить маковую начинку для рулета, пирога

[545x408]
Как приготовить маковую начинку для рулета, пирога


Обожаю пироги, булочки и рулеты с маком! А чтобы их печь, нужно знать, как приготовить маковую начинку. Сложностей особых нет, но, чтобы получилось вкусно, надо знать нюансы приготовления!

Ингредиенты:


- мак – 1 стакан;
- изюм – 100 г;
- орехи – по желанию;
- мёд – 4 -5 столовых ложек.
.
[545x408]


Количество ингредиентов можно варьировать, например, если Вы возьмёте полтора стакана мака и 200 г изюма, пирог только вкуснее получится! Можно добавлять вишню без косточек, чернослив, сухофрукты из компота (это мама подсказала, она в порыве вдохновения добавила всего-всего в начинку и получился потрясающе вкусный маковник!). ну а я сейчас расскажу Вам базовый рецепт маковой начинки.
Как сделать маковую начинку для пирогов:

2.
[545x401]





1. И мак, и изюм нужно запарить – залить кипятком на несколько минут. Тогда они сделаются мягкими и начинка будет не сухой, а сочной! Через 5-7 минут с изюма воду сливаем, мак можно выложить в дуршлаг с марлей, чтоб вода стекла.

2. чтобы получилось еще вкусней, нужно его потолочь в ступке пестиком, или размять каким-либо иным способом. Из мака выделяется сладкое молочко и начинка получается супервкусная!


[545x410]
3. Добавляем немного мёда и по Вашему вкус – измельчённые орехи, хотя можно и без орехов. Перемешиваем, и маковая начинка готова! С ней отлично получается рождественский штрудель, завитушки с маком, пироги и булочки http://рецепты-юльетты.рф/recepty-nachinok-dlya-pirogov/makovaya-nachinka-recept.html

Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение

15 самых вкусных начинок для блинчиков

15 самых вкусных начинок для блинчиков
1. Блины с начинкой из яиц
Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль.
Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу.

2. Творожная начинка в блины
Состав: Творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма.
Берем творог, добавляем в него один желток, сахар, перетираем все с творогом.
В получившуюся массу добавляем изюм. Предварительно замоченный в
кипятке.

3. Куриная: блинчики с курицей
Состав: 1 куриная грудка, 10 гр. укропа, 2 варенных яйца, соль, перец.
Отварить куриную грудку. Перекрутить ее на мясорубке. Укроп 10 гр. мелко нарезаем. 2 варенных яйца натереть на крупную терку, соль и перец по вкусу.

4. Грибная начинка в блины
Состав: 500 гр. грибы, 2 шт. репчатого лука, соль, перец.
Обжарить грибы 500 гр., обжарить репчатый лук 2 шт. среднего размера, соль и перец по вкусу.

5. Из колбасы "Варёнки"
Состав: 200 гр. колбасы "Варёнки", 0,5 ложки горчицы, 50 гр. сметаны, 100 гр. сыра.
Вареная колбаса 200 гр., пропустить ее через мясорубку, сыр натереть на крупную терку, добавить 0,5 чайной ложки горчицы, и 50 гр. сметаны. Все перемешать, начинка готова.

6. Печеночная
Состав: 500 гр. печени (свиной или говяжьей), 2 луковицы, 1 морковь, 3 яйца, соль. перец.
500 гр. печени обжарить с 2 средними по величине луковицами и 1 морковью. 3 варенных яйца натереть на крупной терке, соль и перец по вкусу.

7. Блины с мясом. Самая распространенная мясная начинка для блинчиков
Состав: 500 гр. свежего мясного фарша, 1 репчатый лук, соль, перец.
Мясной фарш (500 гр.) обжаривается с луком (1 шт.), добавляем соль и перец по вкусу.

8. Блины с сыром и ветчиной
Состав: 300 гр. ветчины, 150 гр. сыра, 2-3 варенных яйца, соль.
Берем ветчины 300 гр., 150 гр. сыра и 2-3 варенных яйца. Ветчину режем соломкой, а сыр и яйца натираем на крупной терке. Соль по вкусу.

9. С курагой
Состав: 300 гр. творога, 100 гр. кураги, 1 ст. ложка сахара.
Берем 300 гр. творога и 100 гр. мелко измельченной кураги,все перемешиваем и добавляем 1 ст. ложку сахара, далее снова все хорошо перемешиваем.

10. Начинка для блинов из отварной говядины
Состав: 500 гр. говядины, 1 луковица, сливочного масла 20 гр, соль.
500 гр. говядины отвариваем 1,5 часа, перекручиваем на мясорубке. Берем 1 луковицу, режем кубиками, обжариваем на сливочном масле, добавляем получившийся фарш, подсаливаем по вкусу.

11. Со сгущенкой
Состав: жидкая сгущенка или варенная сгущенка.
Сладкие блинчики могут быть политы сверху сгущённым молоком.

12. С красной рыбой
Пригодится мягкий плавленый сыр (типа "Viola") и слабосолёная красная рыба.
Филе красной рыбы (подойдет слабосоленая или подкопченная форель или семга) мелко нарезать, смешать с плавленым сыром.
По желанию добавить зелень.

13. С сахарной пудрой
Состав: Сахарная пудра.
Пересыпаются пудрой, можно так же вырезать из бумаги сердечко и потрусить сверху.
Получится поверх блина пудра в виде сердечка или двух.

14. С фаршем и рисом
Лук мелко порубить. Фарш обжарить на растит. масле (при этом выпарить весь сок). В обжаренный фарш добавить лук и продолжать обжаривать вместе, на маленьком огне до готовности фарша и лука. Но лук не должен сильно поменять цвет. В готовые фарш с луком добавить отварной рис, посолить, поперчить и тщательно перемешать.

15. С карамелью
Состав: 4 ст.ложки сахара, 0,5 воды и 0,5 гр. ванили.
4 ложки сахара кладут на дно сковороды, 0,5 гр. ванили, 0,5 столовой
ложки воды и топят сахар, варят его до светло коричневого цвета. И
поливают ним блинчики.
[540x304]

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Кофточка "Светлая вишня".МК

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение

Альбом "Let's knit series 8 2003"/япония/

marivt2009

Это цитата сообщения Fleure_de_Paris Оригинальное сообщение

ажурный жакетик



1.
[480x640]

Читать далее...

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Let's Knit Series 80443 - 2015

[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения Люмлия Оригинальное сообщение

Борщ на зиму "Главное-париться не надо!"

[300x245]

 

Борщ получится очень вкусным, даже если в доме найдётся только вода - на приготовление уйдёт 5 минут. А уж если будет мясо, или курочка, или тушёнка да несколько картофелин - результат превзойдёт все ваши ожидания. 

далее...

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Пончо спицами техникой жаккард

Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение

Расстрела Царской семьи не было! Новые данные

Мы доверять книгам Соколова (седьмого! следователя по этому делу), изданным после его убийства? На эти вопросы отвечает историк царской семьи Сергей Иванович. Дополнительные материалы: Расстрел царской семьи - фальсификация ХХ века Книга "Дело Романовых, или расстрел, которого не было" Интервью Владимира Сычёва по делу Романовых Анастасия или Кому выгоден миф о гибели Романовых

Читать далее...

Это цитата сообщения igorinna Оригинальное сообщение

Великая Матушка

Читать далее...

Это цитата сообщения Мадлена_де_Робен Оригинальное сообщение

6 тайн династии Романовых

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Galyshenka Оригинальное сообщение

Вензель ОТМА

Выдержки из воспоминаний о царевнах Ольге, Татьяне, Марии, Анастасии Романовых (Вензель ОТМА)

«Чистота помыслов и чистота души — вот, что действительно облагораживает»
(Из записок святой Царицы-мученицы Александры Федоровны Романовой)

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

Царевич Алексей Николаевич Романов

Царевич Алексей Николаевич Романов

[показать]

[показать]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

"Крым в жизни семьи Романовых"

Читать далее...

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

Амурные скандалы Романовых.

Амурные скандалы Романовых

[показать]

[показать]

Александр III в кругу семьи

Читать далее...

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

Царская дача Лангинкоски в Финляндии

Царская дача Лангинкоски в Финляндии

[показать]

Когда русский Царь ловит рыбу, Европа может подождать......

Эти слова были сказаны Александром III на его даче в Лангинкоски ( Langinkoski ).

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

Платья императрицы Марии Федоровны.

Платья императрицы Марии Федоровны

[показать]

[показать] [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

История в фотографиях

История в фотографиях

[показать]

[показать]

Александра Уэльская помогает подняться императрице Александре Федоровне с Марией на руках, рядом скорее всего Кристиан X и императрица Мария Федоровна. В дверь входит в. княжна Татьяна Николаевна скорее всего ведомая Торией, в матроске кто то из английских или датских принцев.

Читать далее...

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

О свадьбе цесаревича Александра Александровича

О свадьбе цесаревича Александра Александровича

[показать]

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение

Старинные головные уборы

"Мы — русские! Какой восторг!"
Александр Васильевич Суворов

  [показать]

 

Русский костюм из коллекции семьи Шабельских - Интересная статья с фотографиями ЗДЕСЬ И вот еще несколько фоток Головные уборы

СМОТРИМ