• Авторизация


Особенности роста и плодоношения косточковых. 04-05-2016 16:00

Это цитата сообщения ТатьЯна0510 Оригинальное сообщение

Особенности роста и плодоношения косточковых.

[262x260]
Особенности роста косточковыхВ средней полосе из косточковых культур распространены лишь вишня и слива. При удачном выборе места под насаждения и хорошей агротехнике они дают обильные урожаи почти ежегодно и не плодоносят лишь 1 - 2 года в десятилетие, когда условия зимовки складываются очень неблагоприятно.

Ростовые образования косточковых по морфологическим показателям и роли в общем сходны с подобными образованиями семечковых пород.

Обрастающие ветки косточковых пород - букетные веточки и шпорцы.

Букетные веточки - укороченные плодовые образования длиной 0,5 - 3 см со сближенными почками, из которых одна или иногда две ростовые, а остальные (их может быть до 10) цветковые. На следующий год из цветковых почек образуются цветки и плоды, а ростовая дает новую букетную веточку.

Продолжительность жизни букетных веточек вишни 2 - 5 лет.

Шпорцы - короткие копьецевидные плодовые образования длиной от 0,5 до 10 см, каждый год дают небольшой прирост, иногда ветвятся. Верхушечная почка у шпорцев ростовая, часто имеет конусовидную форму с заостренной верхушкой, отчего они довольно острые. Встречаются шпорцы, оканчивающиеся колючкой. Продолжительность жизни - до пяти лет.

У косточковых выделяют также плодоносные (генеративные, цветковые, плодовые) ветви. Они несут только одну ростовую почку - верхушечную, а все боковые - цветковые. У сортов кустовидной вишни такие ветви могут иметь длину до 40 см, у древовидной - до 15 см.

К особенностям косточковых пород следует отнести то, что у них дополнительные почки развиваются нормально и образуют вместе с основной группу почек. Это так называемое групповое, или сериальное, размещение почек. Они могут быть все генеративные (цветковые), две цветковые (по краям) и одна ростовая; одна цветковая и одна ростовая и т. д. Лучшее сочетание - три почки: две цветковые и ростовая. Генеративные почки косточковых в большинстве простые, т. е. из них развиваются лишь цветки - плоды. По положению на побеге они боковые..
Источник: http://indasad.ru/kostochkovye-kultury/370-osobenn...i-plodonosheniya-kostochkovykh
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Формирование и обрезка черной смородины. 04-05-2016 16:00

Это цитата сообщения ТатьЯна0510 Оригинальное сообщение

Формирование и обрезка черной смородины.

[357x260]
Формирование черной смородиныОсобенности роста и плодоношения. Куст черной смородины состоит обычно из 10 - 15, а иногда даже из 25 разновозрастных прикорневых ветвей. В кусте различают такие ветви и побеги.

Побеги нулевого порядка - новые сильные побеги, вырастающие из почек, размещающихся на подземных стеблевых частях. Их называют также побегами возобновления. В год отрастания они обычно не имеют разветвлений и отличаются светлой окраской коры.

Прикорневые (нулевые) ветви, развившиеся из побегов нулевого порядка.

Волчковые ветви, развившиеся из волчковых побегов, отрастающих на многолетней древесине старых скелетных ветвей.

Ветви первого, второго, третьего и т. д. порядков ветвления. Часть почек на прикорневой или волчковой ветви прорастает, образуя ветви первого порядка ветвления, на которых вырастают ветви второго порядка и т. д.

Плодовые веточки - короткие образования, несущие на себе урожай. У черной смородины плодовые веточки отмирают после 1 - 2 плодоношений.

На нулевом побеге выделяют три зоны: зона роста - нижняя часть побега, на которой в дальнейшем развиваются сильные ростовые побеги скелетного типа; зона роста и плодоношения - средняя часть побега, несущая на себе ростовые и хорошо развитые цветковые почки; зона плодоношения - верхняя часть побега, где большинство почек цветковые.

Они расположены сближенно и развиты хуже, чем одиночные почки в средней части ветки. У ветви, своевременно закончившей вегетацию, верхушечная почка, как правило, ростовая. В условиях средней полосы нередки случаи, когда верхушки побегов нулевого порядка не вызревают и в суровые зимы обмерзают. Это происходит из-за того, что у смородины две волны роста скорее не исключение, а правило. Первая волна длится с начала вегетации до конца июля, а вторая с середины - конца августа до глубокой осени.

В год отрастания нулевые побеги достигают в длину почти метра. На следующий год рост значительно ослабевает, а к 5 - 7-летнему возрасту едва достигает нескольких сантиметров. В этот период появляются сильные волчки из спящих почек, размещающихся у основания ветвей (спящие почки у смородины сохраняют способность к пробуждению в течение 8 - 10 лет). Продуктивный период ветвей из волчковых побегов короче, чем веток, развившихся из побегов нулевого порядка.

Цветковые почки черной смородины вегетативно-генеративные, или смешанные. При хорошем росте из такой почки развивается кисть цветков и один, реже 2 - 3 побега замещения.

Черная смородина плодоносит на однолетней древесине (при ростах прошлого года) и на плодушках. Наиболее обильный и качественный урожай формируется на приростах первого и второго порядков ветвления длиной 30 - 40 см. На приростах меньшей длины и более высоких порядков ветвления урожайность высокая, но качество ягод низкое.

Плодовые веточки у черной смородины недолговечны. На четырехлетних плодушках размещается не более 5% урожая, а пятилетние плодоносящие плодушки почти не встречаются. Поэтому нужно вырезать старые малопродуктивные ветки. Особенно быстро отмирают плодушки в затененных местах.

По характеру роста и плодоношения сорта черной смородины условно разделены на три группы.

К первой относятся сорта с хорошей побеговосстановительной, но слабой побегопроизводительной способностью. Они каждый год дают много побегов нулевого порядка, но почти не образуют сильных боковых разветвлений второго и третьего порядков. Плодушки у сортов этой группы недолговечны: плодоносят всего 1 - 2 раза. Одна из основных задач обрезки - усилить ветвление.

Вторую группу образуют сорта со слабой способностью образования прикорневой поросли, из-за чего трудно формировать куст с требующимся количеством разновозрастных ветвей. Однако ветви смородины этой группы сортов обладают хорошей побегопроизводительной способностью. Они образуют много боковых скелетных и полускелетных разветвлений первого, второго и третьего порядков. Продуктивный период плодушек и нулевых ветвей несколько дольше, чем у сортов первой группы.

В третью группу включают сорта со средней побегопроизводительной и средней побеговосстановительной способностью. Они каждый год образуют умеренное количество ветвей, которые в дальнейшем хорошо ветвятся. Плодовые веточки сравнительно долговечны.

Формирование и обрезка

Задача формирующей обрезки заключается в создании куста, состоящего из определенного количества разновозрастных веток. Количество определяется схемой размещения, системой ухода и способом уборки урожая. Чем интенсивнее насаждение, тем меньше веток в отдельном кусте и тем больше кустов на единице площади. Так, при разреженных посадках допускается 3 - 4 ветви одного возраста в кусте, при загущенных – 1 - 2.

В связи с тем что черная смородина плодоносит главным образом на молодой древесине, вторая задача
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Формирование и обрезка красной и белой смородины. 04-05-2016 16:00

Это цитата сообщения ТатьЯна0510 Оригинальное сообщение

Формирование и обрезка красной и белой смородины.

[360x260]
Обрезка красной смородины.
Особенности роста и плодоношения. Красная и белая смородина отличаются от черной более сдержанным ростом нулевых побегов. Плодоносят они главным образом на букетных веточках и укороченных годичных приростах. Продолжительность жизни обрастающих веточек 7 - 8 лет. Следовательно, оголение ветвей у красной и белой смородины происходит позднее, чем у черной, продуктивный период ветвей длиннее (до 7 - 8 лет), а урожайность кустов выше.

Цветковые почки красной и белой смородины по расположению боковые, по органообразованию смешанные (вегетативно-генеративные), но побеги замещения дают лишь почки, размещающиеся на достаточно сильных приростах.

По побеговосстановительной и побегообразовательной способности сорта красной и белой смородины можно разделить на такие же три группы, как и сорта черной.

Обрезка. В связи с более длительным продуктивным периодом ветвей при формировании куста красной и белой смородины возрастной состав ветвей особого значения не имеет.

Однако наличие веток разного возраста - одно из условий высокого ежегодного плодоношения.

Для предупреждения загущения куста нулевых побегов оставляют не больше, чем нужно для замены стареющих веток. У оставленных побегов срезают только верхнюю часть с плохо развившимися почками. У сортов со слабой побегопроизводительной способностью эти побеги не вырезают. При необходимости стимулировать рост таких побегов удаляют часть старых веток и сильных волчков. Разветвления первого, второго и т. д. порядков не укорачивают, так как при этом может снизиться урожай. На укороченных годичных ветвях и на букетных веточках побеги замещения бывают очень слабые или не образуются вообще, поэтому не следует допускать, чтобы длина приростов была менее 15 - 20 см.

Стареющие ветви можно омолаживать, срезая на перевод на сильное ответвление..
Источник: http://indasad.ru/yagodnye-kustarniki/375-formirov...ezka-krasnoj-i-beloj-smorodiny
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Формирование и обрезка крыжовника. 04-05-2016 15:59

Это цитата сообщения ТатьЯна0510 Оригинальное сообщение

Формирование и обрезка крыжовника.

[231x260]
Формирование и обрезка крыжовника.
Особенности роста и плодоношения. Большинство сортов крыжовника характеризуется способностью давать большое количество нулевых побегов. Рост их затягивается и поэтому верхушки не вызревают или вызревают плохо и ягоды здесь обычно бывают мелкие, если вообще удерживаются до созревания.
Цветковые почки у крыжовника смешанные. Закладываются они на сильных приростах прошлого года и на плодовых веточках длиной до 1 см. Долговечность плодовых веточек в зависимости от сорта колеблется от 1 - 2 (у сортов с хорошей побеговосстановительной способностью) до 4 - 5 и более лет (у сортов с плохой побеговосстановительной способностью). Эта особенность обусловливает длительность продуктивности всей ветви в целом. У первых она сохраняется в течение 5 - 6 лет, у вторых – 7 - 8 лет.
Крыжовник сильно реагирует на затенение. При загущении рост преждевременно прекращается, ветви стареют, продуктивность становится низкой.

Обрезка. При высадке крыжовника все разветвления коротко обрезают. Оставляют не более двух почек на слабых и 4 на сильных веточках. Очень слабые разветвления вырезают на кольцо. В следующем году из появившихся нулевых побегов оставляют 3 - 5 наиболее сильных и удачно расположенных. Невызревшие концы обрезают. Дальнейшее формирование куста заключается в ежегодном пополнении количества веток.

Ежегодная обрезка взрослых кустов крыжовника заключается в регулировании количества ветвей путем удаления лишних нулевых побегов; вырезки поломанных, слабо развитых, загущающих, малопродуктивных; обрезке концов подмерзших и пораженных сферотекой веток.

В связи с ранним затуханием роста ветки крыжовника подвергают легкому омоложению путем обрезки на перевод на сильное боковое разветвление. Вынужденное омоложение старых веток приходится делать также при недостатке нулевых побегов.

Хорошо сформированным кустом можно считать такой, на котором при хорошем урожае можно с любого участка собирать ягоды, не обдирая рук.

Некоторые сорта крыжовника сильно поражаются мучнистой росой (сферотекой). Весенняя обрезка концов веток, на которых не образуются листья, - хорошее дополнение к химическим мерам борьбы с этим заболеванием..
Источник: http://indasad.ru/yagodnye-kustarniki/376-formirovanie-i-obrezka-kryzhovnika
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Формирование и обрезка малины. 04-05-2016 15:59

Это цитата сообщения ТатьЯна0510 Оригинальное сообщение

Формирование и обрезка малины.

[205x260]
Формирование и обрезка малины.
Особенности роста и плодоношения. Малина - многолетний полукустарник с двухлетним циклом роста и развития прикорневых ветвей. Ежегодное возобновление куста происходит за счет отпрысков, которые развиваются из почек, расположенных на подземной стеблевой части (корневище) или на корнях.
На нижней части побега (около 1/4 длины) почки обычно развиты слабо, но все они потенциально цветковые и при повреждении верхней части ветви или при сильной обрезке трогаются в рост. Самые нижние почки - ростовые. Они могут давать побеги замещения. Не получают достаточного развития также верхние почки. Из них развиваются слабенькие веточки с небольшим количеством ягод. Наиболее ценные почки в средней части. Они дают самые продуктивные боковые веточки. Следует особо подчеркнуть, что на затененных частях побега веточки обычно не образуются, но даже если они и появляются, плодоношения на них не бывает.
Малина начинает плодоносить на второй год после посадки. В полное плодоношение вступает на 5 - 6-й год. Продолжительность жизни материнского куста при хороших условиях достигает 10 - 12 лет.
Обрезка малины весьма проста. Перед посадкой или сразу после посадки обрезают саженец так, чтобы над поверхностью почвы осталось 3 - 5 почек.
Ежегодно отплодоносившие двухлетние ветви вырезают сразу после сбора урожая. Ненужные побеги возобновления вырезают. В первую очередь удалению подлежат слабенькие и растущие группами. У сортов с прямостоячими стеблями хорошо сформированный куст должен быть не более чем из 20 веток, у сортов с поникающими - не более 10. Невызревшие верхушки веток обрезают. При подмерзании побеги весной обрезают до здоровой части.

Для повышения продуктивности малины летом, когда однолетние стебли достигнут примерно 1,5 м, их прищипывают.

Отпрыски, используемые в качестве посадочного материала, сильно укорачивают. Срез делают на высоте 0,6 - 0,8 м. В последнее время, однако, посадочный материал на товарных плантациях не заготавливают. Для получения здорового посадочного материала закладывают специальные маточники..
Источник: http://indasad.ru/yagodnye-kustarniki/377-formirovanie-i-obrezka-maliny
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 способов приготовления рыбы на костре 04-05-2016 15:58

Это цитата сообщения ТатьЯна0510 Оригинальное сообщение

10 способов приготовления рыбы на костре.

.

1.
[700x525]

1 СПОСОБ: РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ГЛИНЕ.

1.1. Развести костер. Рыбу выпотрошить, чешую оставить. Натереть рыбу изнутри солью, положить внутрь лук, перец горошком, лавровый лист. Обмазать тушку глиной слоем 3-4 см и на 25-30 минут завалить горячими углями, сверху развести огонь. Готовую рыбу чистить не придется, так как чешуя отваливается вместе с глиной. Некоторые рыбаки предварительно заворачивают рыбу в листья капусты, лопуха, крапивы, дикой смородины. В этом случае время приготовления блюда увеличивается до 40-50 минут.
1.2. Подготовленную рыбу натереть солью внутри и снаружи, обмазать маслом, завернуть в листья клена, а потом в чистую тряпку, пропитанную растительным маслом, завязать шпагатом, обмазать глиной и положить в горячую золу. Время от времени осторожно переворачивать. Готовность рыбы можно определить по растрескиванию глины.
1.3. Для этого очищенную и выпотрошенную, натертую солью и жиром тушку надо завернуть в капустные или кленовые листья, а затем в пропитанную растительным маслом чистую тряпку, обвязать шпагатом и обмазать глиной слоем 2-3 см., положить в горячую золу под угли костра. Через 15-20 минут рыбу следует перевернуть другой стороной, а еще через 40 минут она будет готова.
1.4. Возьмите средней величины рыбу (например, щуку или леща до 1,5 кг), просолите ее, покройте слоем мокрой глины толщиной 3-4 сантиметра. Смело положите в костер на толстый слой углей. И поддерживайте огонь в костре не менее часа. После этого достаньте «глиняную» рыбу из костра, разбейте глину и выньте готовую изумительного вкуса рыбу. Кстати, ее чешуя останется на глине.
2 СПОСОБ РЫБА: ПРИГОТОВЛЕННАЯ В ФОЛЬГЕ

2.1. Рыба приготовленная в фольге. Выпотрошить рыбу, снять с нее чешую, отрезать голову и хвост, промыть, натереть изнутри солью и перцем. Добавить масла, положить на сложенный вдвое лист алюминиевой фольги и завернуть. Фольгу с рыбой устроить на раскаленных углях костра, через 5-6 минут перевернуть, а еще через такое же время рыба будет готова.
2.2. Рыба с сыром в фольге. Берется любая крупная рыба, режется на кусочки, натирается солью и приправами, сбрызгивается лимонным соком, по желанию можно в кусочках сделать надрезы и добавить туда кусочки сыра, заворачивается в фольгу, готовится в углях костра около 15 минут.

3 СПОСОБ: РЫБА, ПРИГОТОВЛЕННАЯ В БУМАГЕ

3.1. Существует старинный способ запекания рыбы в пергаментной бумаге в походных условиях. Очищенную от чешуи, потрошеную и вымытую рыбу, целую или нарезанную кусками, натереть поваренной солью, смазать сливочным или растительным маслом. Для вкуса и запаха внутрь рыбы заложить измельченную зелень (лук, петрушку), лавровый лист. Затем рыбу плотно завернуть в несколько слоев пергаментной бумаги, смоченной водой (можно использовать также алюминиевую фольгу или обыкновенную бумагу), и закопать в горячую золу, а сверху набросать раскаленный уголь из костра. Примерно через час (в зависимости от размера тушки) рыбу вынуть из бумаги и проверить ее готовность. Если можно отделить вилкой мясо от позвоночника и, кроме того, оно не имеет розовой окраски, блюдо готово.
3.2. Свежепойманная pыба сpеднего pазмеpа кpуто солится, можно обсыпать свежим укропом или различными приправами. Заворачивается в газету (или бумагу). Рыбу не следует потрошить и чистить. Обильно смачивается водой и получившийся пакет кладется в костеp и засыпается углями. Вpемя пpиготовления зависит от pазмеpов pыбы и состояния углей (жаpче, чем для шашлыка, пpимеpно как для печеной каpтошки) - обычно от 5 до 10 минут. Затем угли pазгpебаются, пакет вытаскивается, pазвоpачивается, чешуя остается пpилипшей к бумаге и pыбка пpиготовленная в собственном соку пеpед вами.
3.3. Очищенную от чешуи рыбу выпотрошить, промыть. Слегка натереть солью, завернуть в плотную бумагу или тряпку, смочить одну сторону водой и положить в ямку, вырытую в горячей золе, намоченной стороной вверх. Засыпать раскаленными углями. Примерно через 1-1,5 часа рыба будет готова. Время приготовления зависит от величины рыбы и состояния костра. При таком способе приготовления рыбы желательно использовать пищевую алюминиевую фольгу.
3.4. Лучше всего приготавливать рыбу по этому рецепту весом до 1 кг. Выпотрошенную рыбу с удаленными жабрами, но в чешуе, тщательно промыть, обрезать плавники, натереть в меру изнутри солью, обмазать жирной глиной слоем 1-1,5 см и зарыть в горячие угли костра. Через полчаса или несколько дольше рыба будет готова. Всё это время в костре должны быть раскаленные угли. Рыбу извлекают из костра, освобождают от обмазки, снимая её вместе с чешуёй.
3.5. Развести на песке костер. Выпотрошить рыбу, чешую не снимать, натереть изнутри солью, положить специи. После того, как огонь хорошо раскалит песок,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как очистить самые разные пятна? 04-05-2016 15:56

Это цитата сообщения ТатьЯна0510 Оригинальное сообщение

Как очистить самые разные пятна?



1.
[262x480]

2.
[262x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Всё о соли 04-05-2016 15:56

Это цитата сообщения ТатьЯна0510 Оригинальное сообщение

Всё о соли

ВСЁ О СОЛИ!!!!
Солевые повязки исцеляют даже от рака.
Этот рецепт был опубликован в ЗОЖ в 2002 г. К сожалению, не хорошо забыт, а специально вытравлен из памяти и дискредитирован фармацевтическими компаниями в погоне за наживой. Почти также работает английская соль (магнезия) в компрессах, иногда при мастопатиях, ушибах. Ещё солевые ванны, промывание носа, протирание солевым раствором лица от морщин, промывание пазух носа... Это всё проверено и работает!

Данный рассказ был найден в старой газете. Речь в нём идёт об удивительных целительных свойствах соли, которую применяли ещё во время второй мировой войны для лечения раненых солдат.

Во время Великой Отечественной войны я работала старшей операционной сестрой в полевых госпиталях с хирургом И.И. Щегловым. В отличие от других врачей он успешно применял при лечении раненых гипертонический раствор поваренной соли.

На обширную поверхность загрязненной раны он накладывал рыхлую, обильно смоченную солевым раствором большую салфетку. Через 3-4 дня рана становилась чистой, розовой, температура, если была высокой, опускалась почти до нормальных показателей, после чего накладывалась гипсовая повязка. Спустя еще 3-4 дня раненых отправляли в тыл. Гипертонический раствор работал прекрасно - у нас почти не было смертности.

Лет 10 спустя после войны я воспользовалась методом Щеглова для лечения собственных зубов, а также кариеса, осложненного гранулемой. Удача пришла уже через две недели. После этого я стала изучать влияние солевого раствора на такие болезни, как холецистит, нефрит, хронический аппендицит, ревмокардит, воспалительные процессы в легких, суставной ревматизм, остеомиелит, абсцессы после инъекции и так далее.

В принципе это были отдельные случаи, но каждый раз я получала довольно быстро положительные результаты. Позже я работала в поликлинике и могла бы рассказать о целом ряде довольно трудных случаев, когда повязка с солевым раствором оказывалась более эффективной, нежели все прочие лекарства. Нам удавалось излечивать гематомы, бурсит, хронический аппендицит. Дело в том, что солевой раствор обладает абсорбирующими свойствами и вытягивает из ткани жидкость с патогенной флорой. Однажды во время командировки в район я остановилась на квартире. Дети хозяйки болели коклюшем. Они беспрерывно и мучительно кашляли. Я наложила им на спинки на ночь солевые повязки. Через полтора часа кашель прекратился и до утра не появлялся. После четырех повязок болезнь исчезла бесследно.

В поликлинике, о которой шла речь, хирург предложил мне попробовать солевой раствор при лечении опухолей. Первым таким пациентом оказалась женщина с раковой родинкой на лице. Она обратила на эту родинку внимание полгода назад. За это время родинка побагровела, увеличилась в объеме, из нее выделялась серо-бурая жидкость. Я стала делать ей солевые наклейки. После первой же наклейки опухоль побледнела и уменьшилась.

После второй еще больше побледнела и как бы сжалась. Выделения прекратились. А после четвертой наклейки родинка приобрела свой первоначальный вид. С пятой наклейкой лечение закончилось без оперативного вмешательства.

Затем была молодая девушка с аденомой грудной железы. Ей предстояла операция. Я посоветовала больной до операции поделать солевые повязки на грудь в течение нескольких недель. Представьте, операция не потребовалась.

Через полгода у нее же образовалась аденома на второй груди. И вновь она вылечилась гипертоническими повязками без операции. Я встретила ее через девять лет после лечения. Она чувствовала себя хорошо и о болезни своей даже не вспоминала.

Могла бы и дальше продолжать истории чудесных излечений с помощью повязок с гипертоническим раствором. Могла бы рассказать о преподавателе одного из курских институтов, который после девяти солевых прокладок избавился от аденомы предстательной железы.

Женщина, страдавшая белокровием, после того, как на ночь надевала солевые повязки - блуза и брюки в течение трех недель, вновь вернула себе здоровье.

Практика применения солевых повязок.

1. Поваренная соль в водном растворе не более 10 процентов - активный сорбент. Она вытягивает из больного органа все нечистоты. Но лечебный эффект будет только в том случае, если повязка воздухопроницаема, то есть гигроскопична, что определяется качеством используемого для повязки материала.

2. Солевая повязка действует локально - только на больной орган или на участок тела. По мере поглощения жидкости из подкожного слоя в него поднимается тканевая жидкость из более глубоких слоев, увлекая за собой все болезнетворные начала: микробов, вирусов и органические вещества.

Таким образом, во время действия повязки в тканях больного организма происходит обновление жидкости, очищение от патогенного фактора и, как правило, ликвидация патологического процесса.

3. Повязка с гипертоническим раствором поваренной соли действует постепенно. Лечебный результат достигается в течение 7-10 дней, а иногда и более.

4. Использование
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мягкая очистка кишечника 04-05-2016 15:53

Это цитата сообщения ТатьЯна0510 Оригинальное сообщение

Мягкая очистка кишечника

Мягкая очистка кишечника

Вот таким рецептом со мной поделилась сестра,говорят,что очень эффективен.

Известно, что для избавления от многих заболеваний достаточно очистить кишечник от слизи, каловых камней, паразитов. За 70 лет жизни через кишечник проходит 100 тонн пищи и 40 тысяч литров жидкости.

Итог: в кишечнике скапливается более 15 кг каловых камней, токсичных отходов жизнедеятельности, отравляющих кровь и наносящих непоправимый вред нашему организму. О том, что кишечник загрязнен, свидетельствуют частые запоры, нарушение обмена веществ, сахарный диабет, аллергии, излишний или недостаточный вес, болезни фильтрующих органов почек и печени, болезни слуха и зрения, кожи волос ногтей, системные заболевания, начиная от артрита и кончая раком.

С помощью клизм происходит очистка только небольшого участка толстой кишки (40-50 см).

Промывание кишечника с помощью аппаратуры достаточно дорого, требует времени и нарушает микрофлору кишечника.
Применение внутрь по 1-3 десертных ложек специальной муки из семян льна позволяет в течение трех недель полностью очистить толстый и тонкий кишечник от многолетней слизи и каловых камней, паразитов. При этом полностью сохраняется микрофлора кишечника.

Внимание!
Данная методика способствует быстрой нормализации веса и сжиганию жировых отложений.

Мука из семян льна способна сорбировать и выводить из организма токсические вещества, шлаки, снижать уровень холестерина в крови. Она обладает широким противопаразитарным спектром действия; оказывает губительно действие на многие виды гельминтов, грибки, вирусы. Лен оказывает положительный эффект на регуляцию липидного обмена.

Показания к применению: воспалительные процессы слизистых оболочек верхних дыхательных путей; желудочно-кишечного тракта, гастриты, колиты; язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки; заболевания мочевыводящих путей – пиелит, цистит, избыточная масса тела, нарушение липидного обмена.
Эффективно для ежедневного применения с профилактической целью.

Способ применения: используется как компонент для приготовления блюд с противопаразитарными свойствами по 2-3 чайных ложки на одну порцию.

Очистка кишечника 1 неделя:
1 десертная ложка муки+100 г сметаны или кефира
2 неделя:
2 десертных ложки муки +100 г сметаны или кефира
3 неделя:
3 десертных ложки муки +150 г сметаны или кефира

Если покупка муки проблематична, то просто купите семя льна в аптеке и смолите их в кофемолке!

Эту смесь принимать вместо завтрака. Толстый и тонкий кишечник очищаются от слизи и каловых камней, паразитов, при этом полностью сохраняется микрофлора кишечника. Сметану можно заменить любым кисломолочным продуктом. В период чистки обязательно соблюдать водный режим: пить воду до 2 литров в день.
[457x321]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как лечить грибок на ногтях ног 04-05-2016 15:41

Это цитата сообщения ТатьЯна0510 Оригинальное сообщение

Как лечить грибок на ногтях ног

Как лечить грибок на ногтях ног
1 ложку нашатырного спирта необходимо развести в стакане воды. В этом растворе необходимо смочить любую ткань, но только не синтетическую. Этой тряпкой необходимо обернуть пораженный палец, наверх надеть целлофановый пакет, а затем носок. Эти действия необходимо повторить в течение 5 дней, после чего грибок исчезнет.
Необходимо приготовить мазь из сырого куриного яйца, 1 столовой ложки уксуса, 1 столовой ложки растительного масла и 1 чайной ложки диметилфталата. Все компоненты необходимо хорошенько размешать до однородной массы. Мазь необходимо хранить в холодильнике. Вечером, ложась спать, необходимо втирать мазь в поврежденную поверхность и наверх надеть целлофановый пакет и носки. Буквально через пять дней грибок отступит, старые ногти слезут, а вырастут новые здоровые.
Ватным тампоном необходимо втирать в поврежденную поверхность 20% настойку прополиса на спирту. Вскоре поврежденный ноготь слезет, а на его месте вырастет здоровый.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сосать чеснок по утрам 04-05-2016 15:41

Это цитата сообщения ТатьЯна0510 Оригинальное сообщение

сосать чеснок по утрам

ПОЧТИ ПАНАЦЕЯ... Трудно поверить, но можно проверить.

У меня есть редкий рецепт, которым я хочу поделиться с вами. Этот рецепт от многих болезней. А пришёл он ко мне совершенно случайно.

Были мы с подругой на выставке косметики. Целый день ходили. Всё очень интересно. Но устали и решили попить чайку с бутербродами. Подруга достала термос. Сидим, пьём. Рядом присела женщина. Подруга предложила ей чаю. Женщина не отказалась. Завязалась беседа. Женщина нам говорит: "Девочки, вы такие молодые! Зачем вам косметика!" На что мы удивились: "Мы молодые? Да у нас куча болячек!" Не успели мы сказать, каких болячек, как эта женщина сама назвала нам все наши проблемы: "У тебя - анемия, а у тебя - поджелудочная железа не в норме". Мы раскрыли рты: "Как это вы узнали?" - "По языку!" А мы-то просто сидели и ели бутерброды.

Оказалось, что женщина из Воронежа, народная целительница. Мы начали советоваться, как нам лечиться. На что женщина рассказала нам, что недавно вернулась из Китая, где обсуждала с врачами свою ситуацию - в России ей хотели отнять почку. Китайцы же прописали ей сосать чеснок по утрам, до тех пор, пока организм не восстановится.

Когда мы просыпаемся утром, у нас во рту "помойка". Нарезаем мелко зубчик чеснока, даём ему пять минут полежать, а потом кладём в рот и гоняем его со слюной по рту, сосём сок. Слюна попадает в кровь, чистит сосуды, лимфу. Укрепляется полость рта, дёсны не кровоточат. Но во избежание отёка слизистой, начинать надо с пластинки от зубчика чеснока и постепенно довести до целого зубчика. Сосать минут 30. Жмых от чеснока выплюнуть. Чтобы не было запаха, надо позавтракать, почистить зубы, пожевать зёрнышко кофе, веточку петрушки...

Целительница напомнила нам слова Ванги: "Пока есть чеснок на земле, земля будет жить". И пояснила: многие считают, что есть чеснок в больших количествах - достаточно для здоровья. Но по большей части делают они это для возбуждения аппетита, так как всё попадает в желудок. А когда сосёшь чеснок, то сок, минуя желудок попадает в кровь и чистит её. Этот рецепт я не встречала нигде. Он очень действен. Если ты его начал принимать до гриппозной эпидемии, то он убережёт тебя от серьёзных последствий. Кто хочет восстановить своё здоровье, обязательно с этим рецептом надо поменять образ жизни. Отказаться от вредных привычек, хотя бы от переедания, тогда он эффективен на все 100%.

Скажу, что в этот рецепт я поверила сразу же. Поскольку у меня была анемия, я пила много железосодержащих препаратов. Так вот, я их отменила и начала сосать чеснок по утрам. Через месяц пошла сдавать кровь в экспресс-лабораторию при институте Склифосовского. Каково же было моё удивление, когда я узнала, что гемоглобин у меня 120 единиц! А прежде он никогда не был выше 86 единиц! Потом сделала УЗИ почек. Моего пиелонефрита тоже не стало!

Рассказала этот рецепт моей приятельнице, которая живёт на даче. У неё в осенне-весенний период начинается лающий кашель (хронический бронхит). Приятельница моя начала сосать чеснок и стала фанаткой этого способа. Потому что как-то постепенно кашля не стало. У неё же часто были спазмы сосудов, при которых у неё синели губы, и она лежала без движения, - этого всего у неё тоже не стало. У мужа её в почках был камень. Моча шла с кровью. Стал сосать чеснок - моча стала прозрачной, очистилась кожа. Перечислять все подобные случаи исцеления можно долго. Но при определённом упорстве, используя рецепт, люди добиваются очень хороших результатов.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чесночная шелуха лечит 04-05-2016 15:40

Это цитата сообщения ТатьЯна0510 Оригинальное сообщение

Чесночная шелуха лечит

Чесночная шелуха продлевает молодость кожи!

Когда вы чистите чеснок, не выбрасывайте белую шелуху, а собирайте её и храните. Это ценнейшее средство для продления молодости.

Для этого в определенные дни месяца надо пить напиток из белой шелухи чеснока.

* Приготовление.
- Взять горсть шелухи чеснока.
- Вскипятить чайник и подождать от 1 до 3 минут, и только потом залить водой шелуху.
- Пить целебный напиток можно только после того, как вода в стакане совсем остынет, это примерно через 6-8 часов.

Внимание!
Нельзя ни в коем случае пить горячий или даже слегка теплый напиток.

* В один день надо выпить 4 стакана целебного напитка. Его можно приготовить заранее, потому что обычно напиток долго остывает.

* Мужчины должны пить напиток из белой шелухи чеснока с 10 по 20 числа любого месяца. А женщины могут это делать с 20 по 30 число.

Ваша кожа скоро станет идеальной - так что белую шелуху не выбрасывайте, а собирайте её. Она вам очень пригодятся для приготовления чудесной воды.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
для восстановления печени 04-05-2016 15:40

Это цитата сообщения ТатьЯна0510 Оригинальное сообщение

для восстановления печени

Рецепт для восстановления печени
Очень простой и дешёвый способ восстановить печень. Рецепт проверен на больных циррозом печени, даже осложнённым водянкой.
Сейчас многие жалуются на проблемы с печенью. Есть очень простой и дешёвый способ восстановить её.
Для этого 1 кг синего (!) лука пропускают через мясорубку, смешивают с 850-900 г сахарного песка, настаивают в прохладном темном месте 1,5 недели и отжимают.
Принимают от 3 до 8 столовых ложек в день в зависимости от тяжести заболевания. Если состояние критическое, то можно пить уже через 3 дня после приготовления. Рецепт проверен на больных циррозом печени, даже осложнённым водянкой
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очищение сосудов головного мозга 04-05-2016 15:39

Это цитата сообщения ТатьЯна0510 Оригинальное сообщение

Очищение сосудов головного мозга

Очищение сосудов головного мозга
Очищение сосудов головного мозга очень важная процедура, которая способна значительно улучшить ваше самочувствие при ряде заболеваний, от остеохондроза шейного отдела до атеросклероза. Регулярное очищение сосудов позволит вам избавиться от тяжести в голове, исчезнут головные боли, прояснится сознание, улучшится настроение. Мы подготовили для вас 5 эффективных и проверенных рецептов очищения сосудов головного мозга.
Очищение сосудов головного мозга – уникальные методики:
1-я методика: мед и грецкие орехи
Необходимо измельчить пять грецких орехов и тщательно смешать с одной столовой ложкой натурального липового меда, добавить по щепотке измельченных корицы и имбиря, перемешать, поместить смесь на сутки в холодильник. Принимать целебную смесь следует три раза в день за полчаса до еды по одной столовой ложки.
2-я методика: луковый сок и мед
Необходимо выжать треть стакана сока из лука, смешать его со стаканом натурального меда, употреблять целебную смесь следует по одной чайной ложке три раза в день за полчаса до приема пищи. Целебная смесь не только эффективно очистит сосуды, но и укрепит иммунитет.
3-я методика: натуральные соки
Ежедневно за полчаса до обеда и ужина употребляйте по половине стакана гранатового сока (чередуйте с яблочным соком и морковным) - выбирая сок в магазине, обратите внимание на то, что сок должен быть максимально натуральным, либо делайте свежевыжатые соки.
4-я методика: настой лопуха
Необходимо залить кипятком в термосе горсть (около 10 грамм) высушенных корней лопуха, дать настояться в течение 8-10 часов, после чего процедить и поставить в холодное место. Принимать целебный настой следует по 4 столовые ложки за полчаса до завтрака. Курс приема – один месяц.
5-я методика: полезные продукты
Для общего оздоровления организма и очищения сосудов следует ежедневно за полчаса до завтрака съедать по одному мандарину, горсти изюма и грецких орехов, через 15-20 минут выпить стакан воды смешанный с одной чайной ложкой меда и долькой лимона, еще через 10-15 минут можете приступать к завтраку.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
человеческие органы неразрывно связаны с пальцами 04-05-2016 15:38

Это цитата сообщения ТатьЯна0510 Оригинальное сообщение

человеческие органы неразрывно связаны с пальцами

Секрет гармонии тела и души! Оказывается, человеческие органы неразрывно связаны с пальцами.

Джин шин джитсу – это древняя форма японского искусства исцеления, которое помогает сбалансировать эмоции, только благодаря стимуляции точек на руках. В основу этого учения положен следующий принцип: каждый палец руки соединен с определенным органом и ему соответствует определенная эмоция.

Если тебе необходимо воздействовать на какой-либо орган, обхвати его другой рукой и подержи его 3–5 минут. В это время ты должен глубоко дышать.

Также ты можешь провести общую гармонизацию своего тела, пройдясь поочередно по всем пальцам руки.

1. Большой палец

Органы: желудок и селезенка.
Эмоции: тревога, депрессия, заботы и беспокойство.
Физические симптомы: боли в животе, проблемы с кожей, головная боль, нервозность.

2. Указательный палец

Органы: почки и мочевой пузырь.
Эмоции: разочарование, страх и спутанность сознания.
Физические симптомы: мышечные боли и боли в спине, зубная боль, проблемы с пищеварением.

3. Средний палец

Органы: печень и желчный пузырь.
Эмоции: нерешительность, гнев, раздражительность.
Физические симптомы: проблемы с кровообращением, менструальные боли, проблемы со зрением, усталость, мигрень, фронтальные головные боли.

4. Безымянный палец

Органы: легкие и толстая кишка.
Эмоции: негатив, печаль, страх быть отвергнутым, горе.
Физические симптомы: звон в ушах, респираторные проблемы, астма, глубокие кожные заболевания, проблемы с пищеварением.

5. Мизинец

Органы: сердце и тонкий кишечник.
Эмоции: тревога, нервозность, низкая самооценка.
Физические симптомы: заболевания сердца, боль в горле, вздутие живота, проблемы с костями.
Теперь ты знаком с основными принципами и секретами джин шин джитсу и можешь влиять как на органы своего тела, так и на свои эмоции, уравновешивая их в необходимый момент.
[590x400]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свекольный сок - спасёт от давления и заменит энергетики 04-05-2016 15:37

Это цитата сообщения ТатьЯна0510 Оригинальное сообщение

Свекольный сок - спасёт от давления и заменит энергетики

Новый супер напиток - свекольный сок! Спасёт от давления и заменит энергетики!

Британские медики изучили один из самых «русских» корнеплодов - свёклу - и пришли к выводу, что его сок может творить с человеческим организмом настоящие чудеса.

1. Согласно заключению исследователей, свекольный сок может, во-первых, выступать в роли энергетического напитка. Эксперименты показали, что он увеличивает выносливость человека примерно на 16%, соответственно позволяя ему дольше оставаться физически активным и выдерживать большие нагрузки. Причиной тому - содержащиеся в свёкле соли, которые снижают кислородные затраты организма, увеличивая тем самым его способность сохранять энергию.

Как утверждают учёные, такого эффекта невозможно добиться никакими другими известными человечеству средствами. Они считают, что их открытие могут взять на заметку не только простые люди, но и профессиональные спортсмены: свекольный сок - это, фактически, новый разрешённый вид допинга.

2. Сок очень полезен страдающим метаболическими расстройствами, нарушениями сердечно-сосудистой системы и респираторными заболеваниями.

3. Свекольный сок способен нормализовать давление. Доказано, что даже единовременное употребление сока приводит к заметному снижению кровяного давления уже через час после приёма напитка. Через 3-4 часа снижение достигает своего пика и длится около 24 часов.

Это может стать отличной новостью для миллиардов гипертоников, борющихся с давлением с помощью регулярного приёма таблеток. По статистике, около 25% населения всей планеты страдают от этого недуга, а к 2025 году их доля приблизится к 30%. Тем временем, гипертензия считается причиной около 50% всех заболеваний сердечно-сосудистой системы и почти 75% инсультов.

4. Рецепт.
Натертый на терке корень хрена залейте холодной водой и оставьте настаиваться на ночь, наутро добавьте к хрену полстакана морковного сока и полстакана свекольного,можно добавить сок половины лимона и мед по вкусу – он хорошо связывает все вещества вместе.
Принимайте эту смесь 2 раза в день по 1 ст. ложке за 30-40 минут до еды.
[600x385]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧУДО-РАСТВОР ДЛЯ ЧИСТКИ ПОСУДЫ 04-05-2016 15:37

Это цитата сообщения ТатьЯна0510 Оригинальное сообщение

ЧУДО-РАСТВОР ДЛЯ ЧИСТКИ ПОСУДЫ

ЧУДО-РАСТВОР ДЛЯ ЧИСТКИ ПОСУДЫ

Всего 2 ингредиента, которые ВСЕГДА есть дома под рукой. Очищает ВСЕ! Плита, духовка, кастрюли из нержавеющей стали, даже белые ручки дверей холодильников. Абсолютно безопасный, готовится за несколько секунд!

- Положите 1/4 стакана соды, в миску добавить достаточно перекиси, чтобы сделать пасту.
- Натрите пальцами или губкой.

Очищает ВСЕ! Плита, духовка, кастрюли из нержавеющей стали, даже белые ручки дверей холодильников.

Быстро, просто и безопасно!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОГДА ОБРЕЗАТЬ ВИНОГРАД. БОРЕМСЯ С БЕЛЫМ НАЛЕТОМ НА ЛИСТЬЯХ ВИНОГРАДА. 04-05-2016 15:36

Это цитата сообщения ТатьЯна0510 Оригинальное сообщение

КОГДА ОБРЕЗАТЬ ВИНОГРАД. БОРЕМСЯ С БЕЛЫМ НАЛЕТОМ НА ЛИСТЬЯХ ВИНОГРАДА.

СОВЕТ 1 :
КОГДА ОБРЕЗАТЬ ВИНОГРАД

Способов обрезки несколько, в зависимости от сортов культуры и климатических условий ее возделывания. Не все это знают и многие обрезают виноград просто по интуиции.

Для чего она нужна, обрезка

Если виноград не обрезать, он чувствует себя самодостаточным, поэтому ему незачем расширять количество конкурентов в своем жизненном пространстве. И он перестает плодоносить. Когда же проводится обрезка, у лозы включается инстинкт самосохранения, и она начинает закладывать цветочные почки. Если обрезка проводится осенью, то уже летом следующего года виноград заложит цветочные почки и можно будет ждать урожая.

Некоторые садоводы утвердают, что обрезать виноград нужно весной, мол, обрежешь его осенью, а он вдруг плохо перезимует. Но большинство специалистов считает, что лучше обрезать осенью. Если это делать весной, то при укладке и укрытии рукавов и лоз на зиму их нужно связывать в пучок, а в этом пучке оказываются вместе и вызревшие лозы, и отмершие после морозов.
В таких невызревших и подмороженных лозах много влаги, и когда весной начнет пригревать солнце и температура внутри укрытия повысится выше пяти градусов тепла, во влажной среде тут же начнет образовываться плесень и гниль. В результате поражаются и здоровые, вызревшие лозы. Как правило, тот, кто видит весной такую картину, считает, что виноград вымерз. Но на самом деле он сгнил, и пропали труды виноградаря.
Обрезанный весной виноград истекает соком, что тоже, говорят, плохо. (Больше интересного: http://ogorodko.ru)

Есть такое понятие – «плач винограда». У обрезанных осенью лоз место обрезки успевает запробковаться и сок не течет, а только капает. Это и называют слезами винограда. Обрезанные весной лозы не успевают запробковаться, остаются открытые раны. У поднятого на шпалеру такого винограда сок стекает по лозам, попадает на почки, которые вымокают и погибают. Но если даже куст оставить в горизонтальном положении, то сок стекает на нижележащие лозы и все равно способствует их гниению. Вместе с обрезанной лозой может полностью пропасть и весь рукав.

Кстати, обрезка виноградных лоз в условиях севера проводится только осенью, когда облетели листья после заморозков.
Самое трудное – получить полноценный саженец первого года. Его древесина не успевает вызревать, поэтому вымерзает уже осенью.
В первый год после посадки саженец вырастает от полуметра до полутора метров, и у лозы могут вызреть только четыре-пять почек, иногда больше, иногда меньше. Обрезать виноград нужно выше верхней вызревшей почки на два-три сантиметра.
Я знаю виноградарей, которые обрезают лозы способом замещения почек. Утверждают, что ягоды получаются крупнее. К концу лета замечаешь, что часть лоз имеет жалкий вид, они слабые. Как поступать с ними?

Осенью такие лозы с гроздьями приходится вырезать полностью, так как все питание уходит на развитие ягод, и сама лоза остается очень слабой, тонкой. Более того, при сокращении подачи питательных веществ на рукав, что видно по слабым побегам, и с этим ру- кавом надо поработать.
Его нужно обрезать у сильной лозы, растущей из него. Кстати, в сырое и холодное лето лозы вообще могут полностью не вызреть, и тогда во время осенних заморозков они обламываются, как сосульки. Вот в таких случаях и нужна длинная формировка куста. При такой обрезке урожай следующего года мы получим за счет спящих почек на рукавах.

СОВЕТ 2 :

БОРЕМСЯ С БЕЛЫМ НАЛЕТОМ НА ЛИСТЬЯХ ВИНОГРАДА

Если вы обнаружили на нижней стороне листьев винограда белый пушистый налет, знайте – это милдью. Заболевание это очень опасное, способное погубить практически весь урожай. Поэтому борьбу с ним начинайте незамедлительно.

Сначала на молодых листьях винограда появляются желтые или бледно-зеленые маслянистые пятна. Причем их форма и размер могут быть самыми разными. А с наступлением прохладной дождливой погоды эти пятна с нижней стороны покрываются белым пушистым налетом, который можно легко стереть пальцами. Со временем пораженные милдью листья приобретают желто-бурую окраску, высыхают и осыпаются. То же самое происходит и с остальными пораженными частями растения. (Больше интересного: http://ogorodko.ru)

Как бороться с милдью

Конечно, лучшим средством борьбы с болезнью является профилактика. Чтобы не допустить появления на виноградинке милдью, следите за тем, чтобы кусты хорошо проветривались. Для этого своевременно подвязывайте их к проволокам шпалеры, обламывайте лишние побеги, удаляйте пасынки и своевременно выпалывайте сорняки. Не забывайте сразу же выносить за пределы виноградника и сжигать все оставшиеся после ваших "манипуляций" растительные остатки.

Хорошо помогает обработка растений вытяжкой из древесной золы:
1 л просеянной золы залейте 10 л воды, настаивайте 5—7 дней, процедите.
Обработайте кусты из опрыскивателя.
В раствор добавьте 50 г хозяйственного мыла.

Особенно полезна такая
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МОЛИТВЫ. 04-05-2016 15:27

Это цитата сообщения ТатьЯна0510 Оригинальное сообщение

МОЛИТВЫ.

МОЛИТВЫ.
Пусть Господь хранит всех кто Вам дорог.

1.
[468x700]

2.
[468x700]

3.
[468x700]

4.
[700x700]

5.
[468x700]

6.
[468x700]



Серия сообщений "МОЛИТВЫ":

Часть 1 - МОЛИТВЫ.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
9 маринадов для рыбы 04-05-2016 15:22

Это цитата сообщения ТатьЯна0510 Оригинальное сообщение

9 маринадов для рыбы

9 маринадов для рыбы

1. Скумбрия за три минуты

Ингредиенты:

Скумбрия (средняя) — 1 шт
Луковая шелуха (сколько есть, на глаз)
Соль (ложки без верха) — 5 ст.л.
Вода — 1 л

Приготовление:

Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты! Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

2. Скумбрия прямого посолі

Ингредиенты:

0,5 л воды
1 столовая ложка соли
1 столовая ложка сахара
0,5 столовой ложки сухой горчицы
3 лавровых листа
1 бутон гвоздики
1 столовая ложка растительного масла
0,5 столовой ложки кориандра.

Приготовление:

Все ингредиенты складываем в кастрюльку из нержавейки, кипятим 5 минут, а затем обязательно остужаем.
Кусочки рыбы складываем в холодный рассол и накрываем тарелочкой. На следующий день можно пробовать.

Приятного аппетита!

3. Изумительная скумбрия в маринаде!

Ингредиенты:

Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
лук репчатый по вкусу
вода 250 мл
гвоздика 6 шт
перец горошком шепотка
перец душистый молотый 1/3 ч л
зерна кориандра шепотка
соль 2 ч л
сахар 0,5 ч л
масло подсолнечное 2 ст л
уксус яблочный 2,5 ст л

Приготовление:

Скумбрию почистить, порезать на кусочки. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне. В конце влить уксус. Остудить. Лук порезать полукольцами. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом. Оставить лучше на сутки мариноваться.

Приятного аппетита!

4. Соленая рыбка? Легко!

Подготовить смесь для соления:

2 столовые ложки соли
1 столовая ложка сахара
2-3 столовых ложек укропа, можно свежий
1/2 чайной ложки чёрного перца
сухой базилик (по желанию)

Приготовление:

На пищевую плёнку выкладываем рыбку, предварительно макнув в смесь для соления с 2-х сторон. Всю рыбку плотно прижимаем, оборачиваем плёнкой и помещаем в полиэтиленовый пакет на сутки. Затем рыбку выложить на блюдо, добавить несколько капель лимонного сока и 2-3 столовые ложки растительного масла! Рыбка готова!

Приятного аппетита!

5.Скумбрия холодного копчения

Рассол:

2 литра воды
8 ст.ложек соли
4 ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу

Приготовление:

Рассол вскипятим и потомим на маленьком огне минут 15. Охладить до комнатной температуры , процедить.
Отрезать голову,выпотрошить,промыть.Сложить в емкость. Залить скумбрию рассолом и положить гнет
Засолка будет продолжаться 2,5-3 суток .За это время периодически меняйте положение рыбки, чтобы она позолотела равномерно. Пришло время подвесить ее. Я это делаю с помощью больших канцелярских
скрепок Разогнуть скрепки ,одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над ванной,подставив тазик или над раковиной.

Я обычно вывешиваю на ночь .И утром ,о чудо ,рыбка готова! Кожа будет слегка натянута,берем кисточку или двумя пальчиками смазываем нашу рыбоньку растительным маслицем и наслаждаемся!
Приятного аппетита!

6. Cелёдочка

Приготовить рассол.

На 3 литра воды пачка соли. (я делаю немного меньше - гр. 700 ) не люблю сильно соленую . вскипятить и остудить . Слить воду с селедки.Залить рассолом и оставить на сутки . периодически перемешивая , для равномерной просолки , вынуть кусочки сельди обмакнуть в масло и в банку можно и просто влить ее и в банку с верху можно подлить масло под крышку.
Закатать, рассол рассчитан на 30 шт. селедок . Этот выход у меня из 15 шт.
никакого рассола, только масло чуточку подлить .
Приятного аппетита!

7. Селёдка "ХЕ"

Ингредиенты:

сельдь св. мороженная 3 шт
морковь 3 шт
лук репчатый 2 шт
чеснок 2 зубчика
уксус 9% 200 мл
соль 1 ч.л
масло растительное 2 ст.л
соевый соус 4 ст.л
кунжут 2 ст.л

Приготовление:

Селёдку разморозить, почистить от костей и нарезать на кусочки. Залить селёдку уксусом и оставить на 30 минут. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке для корейской моркови. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Слить с селёдки уксус (можно откинуть на дуршлаг, а я слила уксус через край, чтобы немного уксуса осталось). Затем добавить к селёдке лук, морковь, чеснок, масло, соевый соус, соль и кунжут. Всё хорошо перемешать и поставить на пару часов в холодильник. Селёдка "ХЕ" готова!
Приятного аппетита!

8. Селедочка маринованная пряная с лимонным соком!

Ингредиенты и приготовление:

Селедка - это полезное лакомство! Она содержит ценные Омега 3, необходимые для нормальной жизнедеятельности человека. Селедка чрезвычайно полезна для клеток мозга, нормальной работы сердца и сосудов. Попробуйте засолить сами, ведь так намного вкуснее!
На 1 кг сельди возьмите 3 столовые ложки соли, 2 чайные ложечки сахара, 0,5 чайной ложки лимонной кислоты, а лучше
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии