[показать]
1. Приготовить тесто, как на не сладкую шарлотку, смешав: 3 яйца, 1ст.муки, 1/2ст.сметаны или кефира, 1/2ст.майонеза, 1/2ч.л.соды, не гасить, 1ч.л.соли. Должно получиться густоты сметаны
2.Приготовить начинку: перекрутить на мясорубку отварное мясо, заправить поджаренным до золотистости луком. Отделено порубить на кубики 3 отварных яйца.
3.Половину теста вылить в форму, разложить мясо, сверху - порезанные яйца и залить второй половиной.
4. Выпекать при температуре 200°C до зарумянивания мин 30-40, втыкаю палочку - если не прилипает, значит готово.
5.Если захотеть, чтобы начинка ощущалась отдельно, можно слегка припечь нижний слой теста, потом положить начинку и залить верхним слоем. В духовку на запекание.
Быстро и вкусно.
[показать]
Тесто слоёное
Колбасные изделия
Томаты
Перец болгарский
Ананас консервированный
Лук репчатый
Маслины (или оливки)
Сыр твёрдый
Зелень
Приготовление:
Продукты режем в произвольном (любимом) порядке, выкладываем на тесто.
Сверху посыпаем тёртым сыром и отправляем в разогретую духовку.
Выпекаем при t-180 градусов до золотистого цвета.
[показать]
Этот рецепт мне дали в ГРЕЧЕСКОЙ КОНДИТЕРСКОЙ и предупредили, что в домашних условиях это тесто будет сделать трудно. Его надо очень хорошо раскатать, у них , например, это делает специальная машина! Я никогда не решусь совершить этот подвиг, лучше куплю готовое. А для тех , кто всё же чувствует в себе силы -
- 500 г муки
- 3 ст.л. оливкового масла
- 1 яйцо
- вода, соль
[показать]
750 г муки (может потребоваться больше, смотрите по консистенции)
1 яйцо
40 г свежих дрожжей
40 г растительного масла
8 зубчиков чеснока
1 стакана тертого сыра
около 2 стаканов воды
1 ч.л. соли
+ 1 желток для смазывания и кунжут для посыпки
[показать]
Имеет приятный легкий сырно-томатный аромат и очень красивый оранжевый цвет. Печенье вкусное и несложное в приготовлении. аппетитно, не напряженно и необычно!
[показать]
Палочки получаются красивые, ароматные и немного маслянистые.
Вкус зависит от добавок, введённых в тесто.
Если тесто раскатывается тонко, то палочки после выпечки будут сухими и хрустящими. Если довольно толсто, то палочки снаружи покрываются хрустящей корочкой, а внутри остаются мягкими и пружинистыми.
Палочки очень сытные, их очень выгодно брать с собой при выезде на природу - они лёгкие, места занимают мало, но голод утоляют очень хорошо.
[показать]
Эти лепешки по своей структуре очень похожи на армянский лаваш!
Конечно, армянский лаваш в домашних условиях приготовить нельзя,
потому что нужна специальная печь. Но они так похожи!
Попробуйте, готовить совсем не сложно!
[показать]
Наверняка у всех в холодильнике иногда остаются некоторые продукты в таком количестве, что как говорится - "и ни туда, и ни сюда". Вот из них мы и будем готовить, не пропадать же добру!
Я как в сказке по амбару помела , по сусекам поскребла и начала готовить, естественно из остатков и всё "на глаз".
Тесто: кефир (или кислое молоко/ или сметана, с добавлением водички и т.п), майонез, соль, сахар по вкусу, щепотка соды, можно яичко (а можно и без него) и мука. Тесто должно получиться как на пельмени, но не сильно крутое.
Начинка: 3 - 4 луковицы , остатки любого сыра, немного зелени, 3-4 ложки консервированной кукурузы,1-2 сырых яйца, соль, перец. Лук обжарить до золотистого цвета, натереть сыр, добавить зелень и взбитое яйцо.