• Авторизация


42 съедобных цветка. 16-04-2013 19:49

Это цитата сообщения Хранимира Оригинальное сообщение

42 съедобных цветка.

[200x]

Кулинарное использование цветов берет свое начало сотни лет назад в Китае, Греции и Риме. Многие культуры сейчас используют цветы в традиционной кухне – каша из цветов в итальянской кухне и лепестки розы в кухне Индии. Добавление цветов в обычные блюда поможет придать им приятный цвет, аромат и экзотичность. Некоторые цветы являются пряными, другие – травянистыми, а третьи – очень ароматны. Результат таких экспериментов всегда удивляет.

Интересный результат получается, если добавить лепестки цветка в чай или салат, но вот если использовать их в качестве гарнира к салату, или подключить воображение и сделать, например, рулетики из самодельной пасты с пряными цветами чеснока, или добавить лепестки любимых цветов в мороженное, или замариновать бутоны настурции для приготовления псевдокаперсов. А уж сколько вариантов использования цветочного сиропа!

 

Небольшое предостережение

 

Итак, употребление цветов в пищу может быть очень приятным, но наряду с этим это может быть немного… смертельным! Следуйте следующим советам и наслаждайтесь необычным вкусом в полной безопасности.
• Ешьте только съедобные цветы. Если вы сомневаетесь, обратитесь к соответствующему справочнику.
• Ешьте цветы, выращенные вами или в известных вам условиях. Цветы из питомников могут быть обработаны пестицидами или другими химикатами.
• Не ешьте цветы, выросшие вблизи дорог или в публичных парках.
• Ешьте только лепестки, но удаляйте пестики и тычинки.
• Если вы аллергик, вводите съедобные цветы в рацион постепенно.
• Для длительного сохранения свежести цветов, держите их в холодильнике на влажной бумаге. Ледяная вода может освежить аромат увядших лепестков.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варим мыло.Просто.По бабушкиному методу! 16-04-2013 19:49

Это цитата сообщения Хранимира Оригинальное сообщение

Варим мыло.Просто.По бабушкиному методу!

 

 

А давай представим – что вдруг ты оказался(лась) на необитаемом острове. Огонь, еду добыть можно, построить крышу надо головой тоже, а вот как помыться? Согласись, необитаемый остров совсем не повод чтоб не мыться! )))

Так вот, оказывается, сделать мыло проще простого. Все, что тебе потребуется: зола, жир, немного разных травок для запаха, соль, и пару кастрюль.

Золу можно взять из костра, жир от только что съеденного животного  [показать] (для вегетарианцев можно взять любое растительное масло которое получится добыть), травы насобирать «по запаху», а соль добыть выпариванием морской воды. А как же сварить с этого мыло?

Этап первый – приготовления щёлочи для омыления жира. 

Возьмем древесную золу из костра, желательно без мусора, [320x240]и зальём её водой в пропорции 1 к 1. Тщательно перемешаем, и дадим отстояться пару суток.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Травяной чай из сада и леса. ЧАЙ БЕРЕНДЕЯ 16-04-2013 19:48

Это цитата сообщения Хранимира Оригинальное сообщение

Травяной чай из сада и леса. ЧАЙ БЕРЕНДЕЯ

 

[300x]

Наши предки пользовались множеством растений для заварки чая. Всем известно, что можно пить чай из цветков липы, душицы, чебреца, вереска, цвета бузины, календулы, листьев малин, смородины, вишни, ежевики, земляники, черники, вероники, цветков одуванчика, мать и мачехи, мелисы, базилика, любистка и др.

Однако надо знать. Используя, растение для чая, нельзя одним и тем же пользоваться длительное время, чайные компоненты необходимо менять или делать перерывы на десять дней. Травы – не ягоды, обладают более сильным мочегонным действием. Каждый чай имеет свое предназначение и время его использования.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чай из веток. 16-04-2013 19:45

Это цитата сообщения Хранимира Оригинальное сообщение

Чай из веток.

Чай своими руками

[200x]

Все мы привыкли пить чай, собранный на плантациях где-то в далекой Индии. Но, оказывается, из самых обычных веток, торчащих в середине зимы в саду, можно сотворить не менее волшебный напиток. Если вы не заготовили летом сухих трав для зимнего использования, не огорчайтесь. Даже в самый сильный мороз найдется чем их заменить. Чайные напитки зимой можно готовить из веток различных деревьев и кустарников. Правда, завариваются они гораздо дольше, чем чай из трав. Лучше всего для приготовления такого напитка прокипятить тонкие веточки 10-15 минут, а затем оставить настаиваться на ночь. Перед употреблением процедить настой, подогреть, но больше не кипятить и подавать как чай с сахаром или медом. Для заварки можно использовать и самые неожиданные, и вполне привычные растения. Для чая берут молодые тонкие веточки, у некоторых растений прямо с сохранившимися листьями.

Чай из веточек с почками черной смородины относится к классическим, он пахнет так же, как чай из ее листьев. Долго кипятить его совсем не обязательно. Это один из немногих веточных чаев, который можно просто нормально заварить и пить сразу.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чистить зубы березовой золой? 16-04-2013 19:45

Это цитата сообщения Хранимира Оригинальное сообщение

Чистить зубы березовой золой?

Нашла при чтении переписок у эко знатоков!....

Чищу зубы березовой золой и очень довольна результатом.
Во-первых, зубы становятся блестящими.
Во-вторых, и правда отбеливаются.
В-третьих, счищается зубной камень.
Результат стал заметен уже на четвертой чистке зубов.
И самое главное, это ПРИРОДНО, никакой химии!
А на счет щелока — во рту со слюной нет жжения, я мокрой щеткой макаю в золу, сколько прилипло, таким количеством и чищу. Десна тоже хорошо массируются и микро-ранки залечиваются. Зола во рту слегка «мылится». 
Очень рекомендую, особенно, кто много пьет чая и кофе, от чего зубы темнеют!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самоисцеление с помощью подсознания. 16-04-2013 19:43

Это цитата сообщения Хранимира Оригинальное сообщение

Самоисцеление с помощью подсознания.

 

Поговорим о технике самоисцеления "Избавление от болезней через подсознание".
Метод разработан и составлен замечательным человеком, зовут его Валерий Синельников. Мне, в своё время, эта техника очень помогла, и не один раз.   Начну с того, что скажу, что абсолютно каждая болезнь имеет свою причину, причём причина сия не физическая а психологическая, и находится в нашем подсознании.    Все болезни мы создаём себе сами. Нашими мыслями, поступками, эмоциями, и т.д. Но сама по себе болезнь является ни чем иным, как голосом нашего подсознания, которое таким образом пытается нам сообщить о том, что мы делаем что-то не так.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Банкрот" он же "пирог из ничего" он же "Монастырский пирог"... 16-04-2013 19:28

Это цитата сообщения Хранимира Оригинальное сообщение

"Банкрот" он же "пирог из ничего" он же "Монастырский пирог"...

"Банкрот" или "пирог из ничего". Так еще называют этот пирог. Если у вас дома не оказалось молока, сметаны и яиц, а хочется чего-то к чаю, то это рецепт может очень даже пригодится  [показать]

Состав: Мука - 2,5 стакана Сахар - 1 стакан Сода, гашеная уксусом - 1 ч. ложка Растительное масло - 2 ст. ложки Варенье (любое) - 2-3 ст. ложки Крепкий заваренный чай - 1 стакан Приготовление: В пироге "Банкрот" все очень просто! Все ингредиенты тщательно смешать, залить в форму - смазанную сливочным маслом. Выпекать при 180-200⁰ до готовности. Сверху можно присыпать сахарной пудрой
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный суп на курином бульоне. 16-04-2013 19:27

Это цитата сообщения Хранимира Оригинальное сообщение

Вкусный суп на курином бульоне.

 

[513x706]

 

 

Вкусный суп на  правильном курином бульоне  сварить очень легко. Правильным считается бульон сваренный на медленном огне из хорошего куриного мяса. Сегодня я сварила суп на целой курице  [показать] , правда, предварительно сняла с нее все хорошее  филе  для приготовления куриного сальтисона.

О нем я расскажу попозже. Он еще в стадии приготовления  [показать]

Итак, варим в течении часа куриный бульон.

  • Чистим 5-6 картофелин, режем брусками и отправляем в готовый кипящий бульон.
  • Замешиваем тесто как на лапшу из 1 яйца, соли и муки. Даем ему отдохнуть.
  • Понадобится грамм 250 мясного фарша, солим, перчим, добавляем немного водички для пластичности.
  • Очищенные и порезанные лук и морковь пассеруем на растительном масле и отправляем в суп.
  • Тесто раскатываем, распределяем по нему фарш. И формируем рулеты как показано на фото.
  • Нарезаем маленькие мясные рулетики, размером с фрикадельки. И отправляем их в суп.
  • Заправляем специями и сушеной зеленью, солим, перчим по вкусу.

У меня теста получилось больше, потому что я замесила его на двух яйцах, поэтому рулетики выложила в формочки для льда и заморозила на еще один вкусный суп на курином бульоне. В следующий раз он сварится у меня еще быстрее. Полуфабрикаты очень экономят время и силы.

Ну вот, суп на курином бульоне, сварен, надеюсь, вы не сомневаетесь, что он очень вкусный.

 



Read more: http://vottakiepirogi.ru/home-kuhnya/vkusnyiy-sup-na-kurinom-bulone#ixzz2I1jzG0fW

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блузки с цветами....спицы 16-04-2013 19:23

Это цитата сообщения Cupawa Оригинальное сообщение

Блузки с цветами....спицы



1.
[513x700]

✂••• Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Современная кофта...из прямоугольников 16-04-2013 19:23

Это цитата сообщения Cupawa Оригинальное сообщение

Современная кофта...из прямоугольников



1.
[540x453]

✂••• Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шторка...крючок 16-04-2013 19:20

Это цитата сообщения Cupawa Оригинальное сообщение

Шторка...крючок

Рисунок симпатичный ...подойдет и для отделки вязанных изделий

1.
[600x326]

2.
[291x400]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Замша и вязание...Супермодель.. 16-04-2013 19:19

Это цитата сообщения Cupawa Оригинальное сообщение

Замша и вязание...Супермодель...

[425x700]
✂••• Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Джинсовый коврик 16-04-2013 18:30

Это цитата сообщения zoih Оригинальное сообщение

Джинсовый коврик

[показать]
описание работы
http://roolen.blogspot.com/2010/06/blog-post_17.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "дамский каприз" 16-04-2013 18:22

Это цитата сообщения Хранимира Оригинальное сообщение

Торт "дамский каприз".

 


Пышки: 3 яйца взбить, добавить 1 стакан сахара и 2 столовые ложки мёда и еще раз взбить.
Поставить на паровую баню на 10 минут. За это время добавить постепенно 2 чайные ложки соды без верха, 2 столовые ложки сливочного масла(100 гр.), 3 стакана муки.
Стол посыпаем мукой и выкладываем полученную массу. Вымесить тесто и оставить на 10 минут под салфеткой. Потом тесто делим на 6 или 8 частей (в зависимости от вашей формы для выпечки (я выпекаю коржи на чугунной сковороде)) раскатываем тонкие коржи и выпекаем. Пекутся очень быстро.

Крем 1: 2 яйца взбить с 1 стаканом сахара, добавить 1 стакан теплого молока хорошо размешать и поставить на огонь. Как закипит, снять с огня и дать остыть. Затем добавить 300-500 гр. размягченного сливочного масла и на любителя грецкие орехи. Хорошо размешать и промазать коржи.

Крем заварной 2:1 литр молока ставим на плиту и доводим до кипения. В отдельной посуде растереть 4желтка + 200 гр.сахара , добавить 4 столовые ложки муки опять все растереть. Добавить туда 100 гр. холодного молоко и хорошо вымешать, чтобы не было комков. Как молоко вот-вот начинает закипать, вливаем эту смесь туда и постоянно помешиваем деревянной лопаточкой. Провариваем наш крем минуты три, и снимаем с огня. Сразу добавляем 200 гр. размягченного сливочного масла и ванилин. Перемешиваем, остужаем и промазываем наши коржи. При промазывание я коржи немного придавливаю. 

http://clubs.ya.ru/4611686018427459598/replies.xml?item_no=442

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Диванные подушки....шитье 16-04-2013 18:20

Это цитата сообщения Cupawa Оригинальное сообщение

Диванные подушки....шитье



1.
[462x690]

✂••• Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Летняя блузка...интересно 16-04-2013 18:20

Это цитата сообщения Cupawa Оригинальное сообщение

Летняя блузка...интересно



1.
[406x700]

✂••• Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вышивка в деталях...разное 16-04-2013 18:18

Это цитата сообщения Cupawa Оригинальное сообщение

Вышивка в деталях...разное



1.
[550x570]

2.
[279x350]

✂••• Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Все цвета радуги....отличная отделка 16-04-2013 18:17

Это цитата сообщения Cupawa Оригинальное сообщение

Все цвета радуги....отличная отделка



1.
[700x566]

2.
[432x700]

✂••• Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Старинный город-крепость Фужер. Бретань, Франция 16-04-2013 16:44

Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение

Старинный город-крепость Фужер. Бретань, Франция

[800x587]

[800x529]

[800x600]

В живописной долине французской реки Нансон в Бретани, располагается невероятно красивый город-крепость Фужер (Fougeres). Фужер обладает весьма интересной историей. За владение им в течение многих веков боролись французы с англичанами. В 1166 году Генрих Плантагенет разрушил величественный замок Фужера, но, несмотря на столь бурную, трагичную судьбу, удивительный архитектурный комплекс крепости, состоящий из 13 башен, дожил до наших дней и гости французского курорта могут насладиться его старинной красотой.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Делаем очаровашек-зайчат к Пасхе. Всё очень просто 16-04-2013 16:39

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Делаем очаровашек-зайчат к Пасхе. Всё очень просто.

[500x622]

Далее фото Мк+выкройки>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии