• Авторизация


Эклеры 06-05-2012 18:16

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Заварное тесто шаг за шагом. Эклеры.

Огромная благодарность автору: maria_selyanina

[показать]Заварное тесто (pâte à choux) - это волшебное тесто. Сколько я с ним работаю, а до сих пор сажусь в изумлении около духовки на пол и смотрю, как оно поднимается:)
Заварное тесто занимает огромное место в кондитерском деле. Это и эклеры, и пирожные шу, и смешные, но безумно вкусные Religieuses ("монашки" - фр.) и такие знаковые французские торты, как Крокембуш, Пари-Брест или Сан Оноре... Я уже не говорю о несладкой выпечке, где благодаря заварному тесту нам открываются бесчисленные возможности.

У меня много планов на ближайшее будущее с заварным тестом, но начать я решила на примере старой доброй французской классики: эклеров. В данном случае кофейных.
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты для красоты и роста волос 06-05-2012 17:44

Это цитата сообщения уврик Оригинальное сообщение

Интересные рецепты для красоты и роста волос.

[показать]  Как сделать волосы густыми и красивыми.
Интересный рецепт, найденный в сети....
"Нужно купить в аптеке Ессенциале вампулах.
Это средство обычно используют для восстановления клеток печени после болезней.

Ессенциале – это даже не лекарство, а сбалансированный состав витаминов плюс фосфолипиды.
Последние хорошо поддерживают клеточные мембраны.
А это как раз то, что нужно ослабленным корневым сумкам волос.

Поскольку в составе присутствуют и водо – и жирорастворимые витамины, наносить их на волосы нужно в среде, где есть и вода и жир.

Итак:
1 желток,1-2 ч.ложки сметаны,0.5 ампулы Ессенциале.
Нанести на корни волос, помассировать, укутать целлофаном и полотецем.
Держать 1 час.

Для коротких волос достаточно треть ампулы Ессенциале.

Повторить 3-5 раз (через неделю).

Эффект виден уже на следующий день.

Внимание! Покупать Ессенциале только тот, где есть и витамины и липиды.
Есть без витаминов. Не дает стойкого эффекта.
Процедуру с Ессенциале нужно делать на чистые волосы.
Помыть голову привычным способом, хорошо отжать волосы и сразу наносить смесь.
После маски смыть просто водой и высушить естественным способом (без фена).

Для того чтобы волосы не были жирными в состав введён желток (для жиров и сметаны бы хватило).
При смывании он уберёт лишнее. А вот касторовое и другие масла добавлять не рекомендую.
Во-первых, они могут угнетать фосфолипиды, а во – вторых, для витаминов нужна легкая эмульсия.
Тяжелые масла могут сказаться на работе водорастворимых витаминов.

Предложенный метод испытан не на одной голове (и с сухим, и жирным, и нормальным типом волос).

Теперь о том, когда и сколько:

Три-пять недель подряд по одной процедуре в неделю.

Сами почувствуете, когда остановиться.
Потом при желании можно подкреплять результаты одной процедурой в месяц. "


Хотите густые, блестящие, необыкновенно красивые и здоровые волосы? Решение вот:

Возьмите 10 таблеток мумие и разбавьте их в своем обычном шампуне для волос (он станет темным).
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

торт шоколадный 06-05-2012 17:17

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

легкий, радостный, воздушный ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ «Аллегро»

 

[500x375]
Почти невозможно устоять перед кусочком шоколадного торта! Теплый бархатный аромат шоколада вызывает приятные чувства и обещает удовольствия. Обязательно побалуйте себя и близких домашней выпечкой, в малых дозах это даже полезно.
Необыкновенный кулинарный шедевр. Удивительная особенность в рецепте этого торта — в нем нет ни грамма муки… А еще он ШОКОЛАДНЫЙ!!









0_7fc6e_8741b4d0_S (140x24, 5Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цыганские рецепты для шикарной шевелюры 06-05-2012 17:10

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Цыганский рецепт для шикарной шевелюры

[520x390]
 Именно так был озаглавлен полустертый текст на стареньком листке бумаги.

Который когда-то давным-давно подстелила моя бабушка на дно швейной шкатулки.

Четыре лосьона, которые наносят на волосы для того, чтобы быстро и эффективно улучшить цвет волос. Не знаю, действительно ли рецепт цыганский, но и бабушка, и все известные мне цыгане и в самом деле могли бы похвастаться шикарными шевелюрами.

Вот что было написано на самом листке:

0_7fc2f_40fb089_S (150x67, 12Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-05-2012 23:40

Это цитата сообщения LenaNicolavna Оригинальное сообщение

Рулет с ветчиной, сыром и оливками

[показать]

Состав:
200 г муки
1 пакетик разрыхлителя
4 яйца
2 натуральных йогурта
6 ст. ложек масла растительного (я кладу оливковое)
200 г ветчины
150 г тертого сыра голландского типа
1-2 ст. ложки оливок, в зависимости от солености
соль, перец

Способ приготовления:
Прогреть духовку на 180°
Взбить яйца, слегка посолить и поперчит (ветчина и оливки дают соль), добавить муку, разрыхлитель, йогурты и масло. Хорошо перемешать.
Добавить ветчину, сыр, оливки. Опять перемешать и в духовку минут на 45.

Ссылка

Серия сообщений "ВЫПЕЧКА НЕСЛАДКАЯ":
Часть 1 - Пицца со шпротами
Часть 2 - Сырные лепешки - 5 рецептов
...
Часть 17 - Мини-пирожки с капустой
Часть 18 - Заливная тонкая пицца
Часть 19 - Рулет с ветчиной, сыром и оливками
Часть 20 - Пирог "Гости на пороге"
Часть 21 - Пирожки на майонезе
Часть 22 - Слоеный хлеб (Pan de hojaldre)
Часть 23 - Сырные лепешки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-05-2012 23:25

Это цитата сообщения Ledidans Оригинальное сообщение

15 способов завязывания шифонового шарфа. Часть 1,2

15 способов завязывания шифонового шарфа. Часть 1,2

Смотреть видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-05-2012 23:23

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Mельница.


2.
<<
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-05-2012 23:22

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Плетение из газет. Коробочка для специй.

Плетение из газет. Коробочка для специй.




Автор E-len2009




[показать]

 



 





 




Заготовочки можно делать любой формы, какая Вам понравится,но опытным путем я себе нашла оптимальную форму 15*13.Верхнюю заготовку украшаю декупажем.





Разделяю заготовку на две части,для салфеток и специй.На линии делаю четное количество дырочек.





Сгибаю трубочки и с изнанки на лицо вставляю их.





Наклеиваю нужное количество трубочек.Хочу обратить внимание .что две трубочки должны быть строго на линии.Я обычно сразу выставляю их ,а потом уже от них уже откладываю все.





Ну и второй заготовкой все это изнаночное "безобразие" закрываю.





Плету перегородочку желаемой высоты.И аккуратно прячу кончики трубочек.Они нам больше не понадобятся.





Затем веревочкой в три трубочки оплетаю донышко.



Подставочку плела для кумы.Ну и Мк по
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-04-2012 20:36

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

О пользе кофейного скраба

 

[300x154]

Главным нарушителем спокойствия каждой женщины зачастую становится целлюлит. Даже худенькие стройные девушки не могут избежать его появления. Являясь следствием естественных процессов, протекающих в организме исключительно слабой половины человечества, целлюлит становится серьезной проблемой, которую пытаются решить разными способами.

Как избавиться от целлюлита?

Именно этот вопрос волнует большинство женщин, страдающих от появления апельсиновой корки в области бедер или ягодиц. В запущенных случаях он может распространиться на руки и голени. Для решения проблемы салоны красоты предлагают комплекс процедур, включающих пиллинг, массаж, ванны и обертывания.

Ванны и обертывания могут заменять друг друга. Несмотря на все слова о том, что невозможно провести все процедуры в домашних условиях, многим это удается. Экономия в этом случае очевидна, а отсутствие необходимых средств и желание быть красивой становятся отличным стимулом, позволяющим сделать все правильно и не хуже, чем в салоне.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Народная медицина 30-04-2012 20:32

Это цитата сообщения Улыбка_Ольга_Н Оригинальное сообщение

Народная медицина

 

Цитата сообщения Смолька
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!

 

Народная медицина.

Серия сообщений "Народная медицина":
Часть 1 - Лечим бронхит быстро
Часть 2 - Народное средство в борьбе с насморком
Часть 3 - Аппликации при растяжении
Часть 4 - Чудо-смесь для омоложения - не верю,но проверю...
Часть 5 - Хозяйственное мыло - чудо вещь!
Часть 6 - Очищаемся от паразитов!
Часть 7 - Застой желчи - народная медицина
Часть

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Перцовое масло при болях в суставах 30-04-2012 19:56

Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение

Ноют суставы...поможет ПЕРЦОВОЕ масло!


Делается оно из горького перца и хорошо помогает при радикулитах, миозитах, невралгиях, ревматизме.

[200x301]
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Ночь одного филина 30-04-2012 19:52

Это цитата сообщения Tatyana19 Оригинальное сообщение

Кинозал=Ночь одинокого филина (2012)=

[222x400]
Лирическая новогодняя комедия о том, как наши поступки могут навсегда изменить жизнь близких нам людей. Эта волшебная история происходит с героями за неделю до Нового года и в очередной раз гласит: бойтесь своих желаний, они имеют обыкновение сбываться!


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мы в этой жизни только гости,,, 30-04-2012 19:07

Это цитата сообщения Виктория_Саульян Оригинальное сообщение

Мы в этой жизни только гости, Небесный здесь проходим тест.



Мы в этой жизни только гости,
Небесный здесь проходим тест.
Смиренно,
без обид и злости,
Должны нести свой тяжкий крест.
А, тяжек он у всех, поверьте!
Счастливых
абсолютно нет.
Лекарства нет, увы, от смерти,
И деньги не спасут от
бед.
Страдают и богач и нищий,
И умница и идиот,
Кто без любви, а кто без
пищи.
Нет человека без забот.
Мы в этой жизни только гости,
Плоха она, иль хороша.
В земле сырой
гниют лишь кости,
Но будет вечно жить душа.
Мы в этой жизни лишь на время,
Проходим здесь небесный тест.
Лишь Божий
суд с нас снимет бремя,Лишь он с нас снимет тяжкий крест
Автор: Гаврюшкин Александр Евгеньевич
Виктория Саульян

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Одежда для пирогов 28-04-2012 22:45

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Одёжка для пирогов

Порой даже старым рецептом можно удивить! Ведь вы знаете, что по одежке встречают, так почему бы не поэкспериментировать с одежкой для пирогов. Это придаст индивидуальность каждому из них, а гости обязательно захотят перепробовать все, даже если они будут приготовлены по одному рецепту.



[показать]  [показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусный пирог 28-04-2012 22:36

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Нечто очень вкусное, похожее на хачапури (Совершенно невообразимо бесподобный пирог!!!)))

[640x453]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соленое печенье с семечками 28-04-2012 22:35

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Соленое печенье с сыром и семечками (Действительно очень вкусно, оторваться невозможно !!! Угощайтесь!!!)))

[640x499]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-04-2012 22:33

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Учимся делать цветы КАНЗАШИ, подборка мастер классов

Обзор Мастер Классов от наших рукодельниц

[показать]

Мастер класс по складыванию цветов >>>>>

[показать]

Еще один мастер класс >>>>>

[показать]

мастер-класс от Юляши >>>>>

[показать]

Необычные цветы >>>>>

[показать]

Заколка канзаши >>>>>

[показать]

Как прикрепить канзаши к заколке или шпильке >>>>>

[показать]

Хризантема канзаши >>>>>

Галерея автора >>>>>

[показать]

Острый лепесток в обратную сторону >>>>>

 
 
 

[показать]

Бабочка канзаши

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-04-2012 22:31

Это цитата сообщения Lady_Vishenka Оригинальное сообщение

Мастер-класс: канзаши

Канзаши - это длинная шпилька из дерева, серебра и черепахового панциря, с помощью которой крепятся традиционные причёски японских женщин. Так же называют искусство создания цветов из ткани. Мастер по канзаши Марина Лавренко проводит мастер-класс по созданию такого цветка.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет из кабачков с грибами и сыром 28-04-2012 22:31

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Рулет из кабачков с грибами и сыром.

[показать]Огромная благодарность автору: Людмила



Очень нежный и вкусный рулет. К начинке из грибов по желанию можно добавить мелко порезаное отварное куриное филе.Тесто из кабачков так же можно использовать как основу для пиццы. Состав начинки можно изменять по своему вкусу.

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый куриный пирог 28-04-2012 22:20

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

БЫСТРЫЙ КУРИНЫЙ ПИРОГ

[400x412]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии