[450x300]
Греческий салат с сыром Фета
Греческий салат с сыром Фета может стать частым гостем на Вашем столе. Готовится он очень просто. Яркое, красочное сочетание овощей, освежающий вкус - вот основные отличающие черты этого рецепта. Входящие в греческий салат ингредиенты найдутся у каждой хозяйки в холодильнике и летом, и осенью. Потратив всего 10 минут, Вы порадуете своих близких легким и полезным блюдом.
Для приготовления греческого салата нам понадобится:
100 г сыра Фета;
3 помидора;
3 огурца;
2 сладких перца;
1 луковица;
маслины.
Для заправки греческого салата:
подсолнечное масло;
лимонный сок;
соль, перец.

Огурцы нарезаем кубиками.
Помидоры нарезаем дольками и добавляем к огурцам.
Перец нарезаем соломкой и отправляем к помидорам и огурцам.
Лук нарезаем полукольцами и добавляем к ранее порезанным ингредиентам нашего греческого салата.
Заправляем подсолнечным маслом и лимонным соком. Солим, перчим и перемешиваем. Перед подачей на стол выкладываем на греческий салат сыр Фета и целые маслины (не перемешиваем). Наш яркий, аппетитный, полезный греческий салат готов!
Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт с фото здесь
http://rutxt.ru/node/834

[450x338]
Пирог с творогом и яблоками
Предлагаю вам испечь в духовке потрясающе вкусный пирог с творогом и яблоками. Также в этот пирог добавляются цукаты, а кто любит - может добавить изюм. Выпечка отлично поднимается, получается пышной, с нежнейшей структурой. Такой пирог - прекрасное дополнение к чашечке чая или кофе.
Для приготовления пирога с творогом и яблоками в духовке нам понадобится:
мука пшеничная - 200 г;
яйца - 3 шт.;
сахар - 200 г;
разрыхлитель - 18 г;
цукаты (или изюм) - 100 г;
творог - 150 г;
масло сливочное - 150 г;
яблоко - 1-2 шт.;
сахарная пудра для обсыпки.

В миску разбить яйца, добавить сахар. Хорошо взбить массу венчиком.
Добавить мягкое сливочное масло и раскрошить творог, перемешать тесто.
Просеять в тесто муку с разрыхлителем, перемешать ложкой.
Добавить в тесто цукаты. Я взяла 70 грамм ананасовых цукатов и 30 грамм вяленой клюквы. Тесто хорошо перемешать, оно получится, как густая сметана.
Форму диаметром 22-24 см застелить пергаментом и выложить туда тесто.
Яблоко разрезать на 4 части и вырезать сердцевину, затем нарезать тонкими ломтиками. У меня яблоко было крупное, хватило одного. Разложить ломтики яблока сверху пирога по кругу. Также заполнить серединку.
Духовку разогреть до 180 градусов и печь пирог с творогом и яблоками 45-50 минут (готовность можно проверить деревянной палочкой - при прокалывании выпечки, она должна остаться сухой). Ориентируйтесь на свою духовку.
Затем остывший пирог посыпать сахарной пудрой и нарезать на кусочки.

Пошаговый рецепт с фото здесь
http://rutxt.ru/node/11768

[700x463]
Салат с ананасами, сыром и чесноком
Салат особенно понравится тем, кому по вкусу сладковатый тон салата. Изюминку блюду придаст чеснок, хотя многих может смутить этот ингредиент. Но бояться не стоит, все прекрасно сочетается в этом безумно вкусном и простом салатике. Обязательно попробуйте!
Для приготовления салата с ананасами, сыром и чесноком вам потребуется:
4 кольца консервированного ананаса;
100 г твердого сыра;
2 вареных яйца;
3 зубчика чеснока;
майонез или сметана - для заправки;
соль - по вкусу.

Ананасы порезать небольшими кусочками.
Сыр и яйца натереть на крупной терке.
Сложить в миску ананасы, яйца, сыр, измельченный чеснок, посолить по вкусу (я не солила) и заправить салат сметаной или майонезом.
Выложить салат в салатницу, украсить по желанию зеленью, можно немного охладить. Вкусный и необычный салат с ананасами, сыром и чесноком готов. Надеюсь, вам и вашим близким понравится этот рецепт.Выложить салат в салатницу, украсить по желанию зеленью, можно немного охладить. Вкусный и необычный салат с ананасами, сыром и чесноком готов. Надеюсь, вам и вашим близким понравится этот рецепт. Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт с фото здесь
http://rutxt.ru/node/7358

Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

Жертва красоты

Позабавило...

[367x233]
Враг рода человеческого
Журналист Андрей Бабицкий — о том, почему России не стоит впадать в экстаз по поводу единения с братьями, когда Украина опомнится и протянет руку.

У вменяемых людей, которые размышляют о реалиях сегодняшней Украины, нет разночтений относительно будущего этой страны. Речь может идти лишь о сроках и формах распада — в том, что крах проекта строительства национального государства в самой большой после России постсоветской республике неминуем, сомневаться не принято. Для меня очевидно, что Украина движется по пути Ичкерии, жертвуя элементами государственности в пользу не на шутку разгулявшейся стихии умопомрачения, затронувшего так или иначе все слои общества.

Уместно в этой связи вспомнить Грузию времён Звиада Гамсахурдии, которая также сошла с ума вся разом и выходила на площади с лозунгами "Грузия для грузин!" в трогательном единении всех слоёв общества. Миазмы народного гнева, может быть, уступали красотой убранства речениям столпов общества вроде Мераба Мамардашвили, но суть их страстного призыва к мирозданию была нераздельной. Общество, осознавшее себя единым национальным организмом, хотело избавиться от чужеродного, позорящего великий народ рабского элемента — русского, абхазского, осетинского.

Украина сегодня переживает похожие формы безумия, которое, как считают отдельные гуманисты, всё же затронуло лишь маргинальные окраины национального сознания, а где-то на глубине, скрытой от постороннего взгляда нацистской вакханалией, пребывает в трезвости и постоянной готовности вернуться в строй, как только для этого появятся необходимые условия, истинный народный дух, чьё нравственное здоровье неколебимо.

Недавний термин "криптобандеровцы" (предполагающий, что в той или иной степени душевное нездоровье стало общим достоянием жителей Украины), который ввёл в обиход журналист Дмитрий Стешин, был гневно отвергнут гуманистами по той причине, что там много хороших людей — просто они вынуждены сегодня держать рот на замке.

Боюсь, что всё же прав Стешин. Глядя на пример Грузии, где самые острые фазы националистического буйства были пройдены и отринуты при Гамсахурдии и Саакашвили, я хочу сказать, что в целом представление грузинского общества об обидах, нанесённых Россией, не поменялось. Грузины, хлебнувшие горькой нищеты и бесправия, выбрали практицизм в отношениях с северным соседом. Приезжая в Тбилиси, вы вновь можете наслаждаться роскошным, избыточно сердечным и даже несколько навязчивым грузинским гостеприимством. За ваши деньги, а иногда и помимо них, вы получите солнце, горы, море и любовь, обступающую вас так плотно со всех сторон, как если бы тысячи объятий конкурировали друг с другом за право прижать вас к сердцу.

Попробуйте разговорить этого среднестатистического грузина, который готов немедленно отдать за вас жизнь, поскольку ему Господь даровал прямо сейчас невероятную возможность познакомиться именно с вами. Вы узнаете, что Россия оккупировала Абхазию и Южную Осетию, что её снаряды и бомбы убивали людей в грузинских городах и сёлах, что в грузинской памяти события августа 2008 года обрели непререкаемую силу мифа о российской агрессии. Но как одно сочетается с другим: его вера в то, что государство-агрессор нанесло непоправимые обиды его родине, и то, как весело и отчаянно, будто в первый и в последний раз, он открывает вам свои объятия?

Всё очень просто.

Если во времена Гамсахурдии этот грузин отождествлял государство и его подданных, считая их плотью от плоти вековечной российской культуры рабства, подчинения, насилия и неуёмной тяги к вторжению в чужие пределы, то сегодня он отделил одно от другого, разрешив русскому человеку быть неразумным, слабовольным сыном жестокой, бессердечной, агрессивной матери. И за собственное великодушие он любит вас ещё больше, ведь вы живой пример его умения прощать, душевного благородства и бескорыстия.

Можем ли мы говорить о том, что грузинское общество сумело исцелиться от национализма? Боюсь, что пока нет, просто этот национализм приобрёл, ввиду необходимости усвоенного грузинами практического отношения к реальности, латентные, подавленные формы. В условиях более благоприятных прежние обиды могут в мгновение ока зацвести пышным цветом, возвращая нашим прекрасным гидам по их чудесной стране всю горделивость и праведность их гнева. Холодность российского государства по отношению к вроде бы прозревшей маленькой и артистичной стране — это наработанное комплексное понимание на уровне межгосударственных отношений, что времена СССР, беспредельного братства и дружбы народов ушли навсегда, что только дистанция позволяет удерживать упоительных друзей в относительной трезвости.

Ичкерия, как и несколькими десятками лет ранее нацистская Германия, была вразумлена внешней силой, которая провела впавшие в буйство народы через оздоровительные процедуры насильственно. По формуле Читать далее...

Это цитата сообщения Ket_Simona Оригинальное сообщение

УМНОЖАЙТЕ деньги в своем кошельке!

[показать] КРИСТАЛЛ ОТ КРАЙОНА ИЗОБИЛИЕ - "РУНА"    Кристалл ИЗОБИЛИЕ - реально работает,один из многих переданных в своё время Крайон. Кристалл "Руна" - изобилие. Он усиливает и умножает всё что рядом. Рекомендация - вырезать или нарисовать и положить в кошелёк вместе с наличными купюрами - чтобы умножались,положить под шкатулку с драгоценностями и т.п.  В чём потребность? То и умножайте - деньги, продукты если нужно...   (В кошельке нельзя класть рядом с кредитными картами - долги только вырастут).   источник

 

Апельсиновый пирог (Orange cake )



Ингредиенты
сливочное масло....150 г
сахар..........150 г
яйцо....3 шт
ванильн.сахар....1 пакет
разрыхлитель......2 ч.л
соль.......1 г
мука.......200 г
апельсин..........1 шт.
форма....22 см

Пицца на сковороде за 5 минут



Тесто:
майонез 120г.
кефир 120г.
мука 115г.
2 яйца
разрыхлитель 4г.

Для смазывания
Кетчуп

Начинка - любая

Вкуснейший Немецкий ПИРОГ-ДЕРЕВО Баумкухен



ОСОБЫЙ ВИД ВЫПЕЧКИ королевский пирог Баумкухен – Baumkuchen - дерево-пирог, традиционный для Германии. Срез баумкухена напоминает спил дерева с годовыми кольцами, откуда он и получил своё название. Такой эффект даёт особая технология выпечки - деревянный валик обмакивается в жидкое тесто, подрумянивается, затем снова обмакивается в тесто и снова подрумянивается, и так несколько раз.
********************************************************************
Ингредиенты:
8 шт. яйца
210 г сахара
125 г муки
125 г кукурузного крахмала
125 г миндальной муки (можно заменить обычной мукой)
250 г сливочного масла
11 г разрыхлителя для теста
щепотка соли
1 ч.л. экстракта ванили

150 г абрикосового джема (можно любой)
70 г черного шоколада
70 г белого шоколада

Смерти нет. Тайна академика Бехтерева



Бехтерев Владимир Михайлович



Наталья Бехтерева. Магия мозга



Фильм o выдающемся ученом-физиологе, исследователе нейрофизиологических основ высших психических функций головного мозга человека, академике, свидетельнице многих событий отечественной истории Наталье Петровне Бехтеревой. Она - внучка классика отечественной науки Владимира Михайловича Бехтерева. В фильме показаны уникальные материалы из личного архива и рабочие моменты исследований, проведенных в Институте мозга.
Наталья Бехтерева и Ванга



Беседы с мудрецами: Наталья Бехтерева



Наталья Бехтерева, нейрофизиолог, академик РАН



Передача "Имена". Эфир 10.02.2008. Первый образовательный канал. © Телекомпания СГУ ТВ.
Наталья Бехтерева, нейрофизиолог, академик АМН СССР, академик АН СССР

[500x372]
Пышные блины на молоке
Ингредиенты:
2 яйца
300 мл молока
2 ст.л. сахара (если планируете подавать блины с несладкими добавками - хватит 1 ст.л.)
щепотка соли
300 г муки
2,5 ч.л. разрыхлителя
60 г растопленного сливочного масла

Яйца взбиваем с молоком и сахаром.
В отдельную миску просеиваем муку с солью и разрыхлителем.
Соединяем две смеси и замешиваем густое тесто.
Вливаем растопленное масло и еще раз хорошо перемешиваем. Даем постоять 5 минут.
Разогреваем сковороду на огне чуть ниже среднего. Смазываем растительным маслом. Выливаем примерно полторы ст.л. теста и слегка распределяем его в форме круга. Cлой тестf должен быть около 4 мм.
Печем около 1-2 минут, затем переворачиваем и печем еще минуту.
Подаем блинчики с добавками на выбор.
http://www.vkusnyblog.ru/smak/10891

Это цитата сообщения Галина_Ледкова Оригинальное сообщение

2 года последней любви Владимира Высоцкого. ОЧень ИНТЕРЕСНО!!

Читать далее...

8 февраля 2017 в 06:12 мск в результате террористического акта погиб герой ДНР, командир батальона "Сомали", полковник Михаил Толстых, известный как "Гиви".
[700x468]
Михаил Толстых. Позывной «Гиви». Светлая память Герою Донецкой Народной Республики!



Погиб Михаил Сергеевич Толстых (позывной Гиви)



60 минут. Потеря легендарного комбата: кто за этим стоит? Ток-шоу от 08.02.17



Кто убил Гиви?



Церемония прощания с Гиви. Без комментариев. 10.02.17



Донецк прощается с Гиви



В Донецке сегодня прощаются с Героем ДНР, командиром подразделения "Сомали" Михаилом Толстых, легендарным "Гиви". Проститься с народным героем пришли тысячи людей.
Похороны Гиви. Траурное шествие. Десятки тысяч людей.



Гиви похоронен на Аллее славы в Донецке рядом с Моторолой
Командир батальона "Сомали" Михаил Толстых с позывным Гиви похоронен в Донецке на Аллее славы рядом со своим боевым товарищем Арсением (Арсеном) Павловым с позывным Моторола. Напомним, оба героя были убиты диверсантами.
Хоронили Гиви в закрытом гробу - негодяи расстреляли кабинет комбата из огнемета "Шмель" в среду, 8 февраля. Оружие способно выжечь все живое в радиусе 80 метров.
Как ранее писала редакция Царьграда, попрощаться с комбатом Гиви пришли 55 тысяч человек - таковы официальные данные пресс-службы администрации главы Донецкой народной республики.
Подробнее: Гиви похоронен на Аллее славы в Донецке рядом с Моторолой http://tsargrad.tv/news/2017/02/10/givi-pohoronen-...y-v-donecke-rjadom-s-motoroloj
[700x451]

Картошка-гармошка
Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду!

Грибы мелко порезать, добавить рубленную зелень, слегка присолить и поперчить.
Если картофель молодой, хорошо промыть и не очищать. В каждой картошке сделать глубокие надрезы (не прорезая до конца).
В картошку, аккуратно отодвигая надрезанные пласты, вложить грибную начинку.
Так поступить со всеми картофелинами. Работа кропотливая и требующая терпения. Но результат того стоит.
Начиненную картошку выложить на противень (я застелила его фольгой) и слегка полить маслом. В рецепте давалось сливочное мало, но я предпочитаю растительное, поэтому слегка сбрызнула оливковым.
Запекать в духовке 30 минут, накрыв фольгой.
После снять фольгу и зарумянить.
Картошка-гармошка готова, можно подавать.
Приятного аппетита!
[450x442]

https://kaloriyka.ru/blog/message/132b58c6dbcifnzuipf

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ СО СГУЩЕНКОЙ

[550x302]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Молоко сгущенное вареное — 300 Грамм

● Творог — 300 Грамм

Читать далее:

Это цитата сообщения Рычихина Оригинальное сообщение

ВРЕМЯ ЛЕТИТ ОЧЕНЬ БЫСТРО, МАСЛЕНИЦА ПРИБЛИЖАЕТСЯ!!! ВЫБИРАЕМ РЕЦЕПТЫ БЛИНОВ!!

                          БЛИНЫ НА КЕФИРЕ

[640x480]

РЕЦЕПТЫ БЛИНОВ

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Киш с грибами и сыром

Ингредиенты:

Готовое слоеное тесто — 250 г
Грибы — 300 г
Лук — 2 шт.
Зеленый лук — 1 пучок
Морская соль — по вкусу
Свежемолотый перец — по вкусу
Яйца куриные — 3 шт.
Сыр — 300 г
Сливки — 100 г 
Сливочное масло — для жарки

Приготовление:

1. Размораживаем половину упаковки готового слоеного теста. Раскатываем его и выкладываем в форму с достаточно высокими бортами (чтобы вместилось больше начинки), накалываем тесто вилкой в нескольких местах. Разогреваем духовку до 180 °C. 
2. Готовим начинку. Сначала режем репчатый и зеленый лук и натираем сыр на крупной терке. Грибы, если они крупные, режем до приемлемых размеров. Обжариваем на сливочном масле лук, затем добавляем туда грибы, перемешиваем, солим, перчим и обжариваем еще немного. Затем даем немного остыть.
3. Слегка взбалтываем яйца со сливками. В луково-грибную массу добавляем сыр, зеленый лук, яичную смесь, еще немного перца. Всю начинку выкладываем в форму и ставим киш в духовку выпекаться в течение 30–40 минут. Когда начинка запечется и сверху образуется приятная золотистая корочка, все готово. Подавать можно как горячим, так и холодным.

Приятного аппетита!


 

источник

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Пирог с вареньем

[399x208]

Берем:

Для теста:

яйца = 2 шт,

мука = 2-3 ст

сливочное масло или маргарин =200 г,

сахар = 1 ст

ванилин  на кончике ножа,

разрыхлитель = 1 ч. л

варенье или джем = 150-200 г

Готовим:

Масло или маргарин растопим и пусть остынет .В миску насыплем сахар, добавим растопленное масло, яйца, ванилин и все хорошо перемешаем.Постепенно вводим просеянную и смешанную с разрыхлителем муку и замесим тесто (тесто не должно быть крутым).Тесто разделим на 2 неравные части (1/3 и 2/3).

Меньшую часть теста отправляем в морозильник на 1 час.Большую часть теста равномерно распределим на противне (тесто можно тонко раскатать, а можно выложить более толстым слоем).Сверху, на тесто, выкладываем слой варенья и аккуратно разровняем его ложкой.Из морозилки достанем меньшую часть теста и натрем на крупной терке сверху на варенье.Пирог ставим в нагретую до 200°С духовку и печем 20-25 минут.

Приятного аппетита!

[700x525]
Питание спортсменов
Любому человеку, интенсивно занимающемуся спортом, важно уделять внимание не только подбору правильной программы тренировок, но и питанию.
Рекомендуем вам соблюдать несколько простых правил, которые помогут постепенно перейти на спортивный режим питания.
Правило № 1

Пищу следует принимать дробно, то есть несколько раз в день. Причем, помните, что промежутки между едой должны составлять не более 5 часов.
Правило № 2

Нельзя устраивать обильные обеды или ужины непосредственно перед тренировкой. Незадолго до физической нагрузки можно позволить себе углеводные перекусы (сухофрукты, кусочек горького шоколада, чай с медом).
Правило № 3

Рекомендуем принимать пищу за 3,5 часа до начала интенсивных нагрузок и спустя минимум 30 минут после нее. Только помните, что трапеза после тренировки должна быть легкой.
Правило № 4

Распределение суточного рациона питания рассчитывается индивидуально для каждого спортсмена и должно соответствовать времени физических нагрузок.

Если вы занимаетесь спортом утром, то вам следует уменьшить энергетическую ценность завтрака и увеличить ценность обеда.

Если интенсивная тренировка назначена на дневное время, следует увеличить количество еды на завтрак и уменьшить обед.

Если же вы уделяете внимание спорту в вечернее время, будьте готовы интенсивно заправиться утром и днем, и снизить количество принимаемой пищи на ужин.
Встречаются и такие спортсмены, физическая нагрузка у которых распределена равномерно в течение всего дня. В таком случае энергоценность дневного пищевого рациона рекомендуется распределять следующим образом: завтрак 30-35%, обед 35-40%, полдник 5-10%,а ужин 25-30%.
Качественный состав пищи подбирается индивидуально, в зависимости от вида спорта, уровня физических нагрузок и состояния спортсмена.

Пища должна содержать все необходимые макро и микроэлементы и витамины.
Идеально, если качественный состав рациона спортсменов соответствует следующему соотношению: 60% углеводов, 30% белков и 10% жиров.
Белки являются строительным материалом нашего тела. К тому же существует ряд белков, которые являются гормонами и факторами роста. Именно поэтому они так нужны спортсменам.
Основными источниками белка служат продукты животного и растительного происхождения. Причем, на долю животных белков должно приходиться до 60% общего количества. Получить такие белки можно из мяса, рыбы, яиц, творога, сыра и молока. А 40% растительных белков из хлеба, круп и бобов.

Во время тренировок, направленных на увеличение силы и скорости спортсменов, можно увеличить количество животных белков до 80%. Но помните, что злоупотреблять белковой диетой опасно для организма. Это может даже привести к отравлению (за счет повышенного образования токсинов в кишечнике вследствие распада белков).
Жиры источник энергии и строительный материал. Без них жизнедеятельность организма, тем более во время тренировок, не является полноценной. Жиры так же подразделяются на растительную и животную группу, причем в пропорции 1:3 соответственно.
Углеводы являются для нашего организма основным источником энергии. Они активно расходуются во время интенсивных тренировок, а также при недостатке кислорода в мышцах (это характерно для их длительного сокращения). Но при этом избыток углеводов превращается в жиры и откладывается под кожей. Именно поэтому необходимо уменьшить количество легкоусвояемых углеводов (сахар, мед, сладости). И увеличить потребление сложных углеводов, которые содержатся в овощах, фруктах и черном хлебе.
Что касается воды, то для спортсменов она имеет принципиальное значение. Именно поэтому количество потребляемой воды в сутки должно составлять около 2,5 литров и более, в зависимости от интенсивности тренировок. Эту потребность следует удовлетворять фруктовыми соками, минеральной водой и зеленым чаем.
Во время тренировок активно теряется калий, поэтому диетологи рекомендуют взять на вооружение калиевые добавки, дабы компенсировать организму его недостаток.
Для жизнедеятельности любого человека необходимы витамины и микроэлементы, а для спортсмена потребность в них возрастает. Ее можно компенсировать за счет увеличения в рационе свежих овощей и фруктов. В зимнее время можно воспользоваться специальными витаминными добавками для спортсменов.
Таким образом, если вы хотите достичь в спорте значительных результатов, уделяйте время планированию своего рациона!
https://health.mail.ru/disease/pitanie_sportsmenov/
[554x437]

[340x255]
Горькая правда о гомеопатии
Она не работает, увы.
Сегодня российские ученые опубликовали меморандум «О лженаучности гомеопатии», в котором обращаются к Министерству здравоохранения, Федеральной службе по надзору в сфере здравоохранения, СМИ и потенциальным пациентам гомеопатов. Ученые призывают признать, что гомеопатия бездоказательна, а на ее принципы нельзя полагаться, особенно при лечении тяжелых болезней. «Здоровье Mail.Ru» объясняет, почему гомеопатия не работает.
Осенью 2016 года сторонники гомеопатии получили сразу два удара ниже пояса. Один был нанесен американским тяжеловесом — Федеральной торговой комиссией (FTC) США, которая занимается защитой прав потребителей.
Эксперты выпустили 24-страничный доклад, в котором заявили, что «лечение подобного подобным» базируется на теориях восемнадцатого столетия, когда врачи всерьез изучали френологию (псевдонауку о связи психики человека с формой черепа) и могли назначать лечение на основе собственных фантазий, не утруждаясь научными исследованиями.
Федеральная торговая комиссия предписала производителям гомеопатических средств помещать в рекламных материалах и на упаковках информацию о том, что эффективность препарата не доказана при помощи современных научных методов.
Второй удар пришлось принять российским гомеопатам от журнала «Вокруг света». Статья «Растворенная магия» привлекла внимание «Национального совета по гомеопатии». В итоге —иск и судебное разбирательство, проигранное гомеопатами в декабре.
Однако полноценного нокаута все же не состоялось, ведь миллионы людей во всем мире (в том числе врачи) продолжают утверждать, что гомеопатические средства им помогают. Одни только американцы ежегодно тратят на «лечение подобного подобным» миллиарды долларов. Курсы гомеопатии предлагают пройти в российском государственном медицинском ВУЗе.
[659x456]
Если людям «помогает», чем же гомеопатия заслужила такое неоднозначное отношение со стороны врачей и ученых?
От Гиппократа до Ганемана
Иногда гомеопаты рассказывают, как в пятом веке до нашей эры отец медицины Гиппократ, зная, что корень мандрагоры вызывает манию, все же однажды применил его в небольшой дозе для лечения маниакального состояния.
Намного позже пионер фармакологии Парацельс утверждал, что вещество, которое вызывает болезни, в малых дозах излечивает их.
В 18-19 столетиях европейская медицина бурно развивалась, зачастую методом проб и ошибок. Многие врачи считали, что для успешного излечения организм нужно максимально насытить препаратами. Лекарства готовили из десятков ингредиентов, включая опиум, ароматические смолы, плоть гадюки и других животных. Не все пациенты выдерживали такое лечение, многие от него погибали.
Немецкий врач Самуэль Ганеман решил действовать по-другому. Он был сторонником виталистического подхода, считал, что болезнь затрагивает не только тело, но и дух. Ганеман использовал вещества, которые вызывают определенные симптомы, в мизерных дозах, чтобы справиться с теми же симптомами. Этот принцип — «лечить подобное подобным»— и лег в основу гомеопатии.
За рамками химии и физики
У современных ученых есть ряд серьезных претензий к гомеопатии. Принципы, которые, по мнению последователей Ганемана, более чем за два столетия доказали свою эффективность, не совсем согласуются с законами физики и химии.
Зачастую гомеопатические препараты разводят до такой степени, что в пузырьке с растворителем остается лишь одна молекула действующего вещества, либо их теоретически не остается вовсе.
Классические разведения в гомеопатии – в десять и в сто раз, обозначаются соответственно D и C. Например, если развести действующее вещество стократно шесть раз (1:1012), получится разведение 6C. Современная наука не в состоянии объяснить, как такие дозы способны оказывать какие-либо эффекты. Не имеет научного обоснования и процедура «динамизации», во время которой флакон с препаратом определенное количество раз ударяют о книгу в кожаном переплете.
Разведение 40C означает, что одна молекула препарата разведена в количестве молекул, содержащемся во всей наблюдаемой Вселенной. Но существуют препараты в разведениях, например, 200C – для этого понадобился бы не один миллион Вселенных.
Согласно одной из теорий последователей Ганемана, такие средства эффективны за счет того, что вода обладает «памятью». Но и этот феномен не имеет научных доказательств.
Вопросы без ответов
В качестве растворителя в гомеопатии зачастую используется вода. В ней, как правило, содержатся примеси, концентрация которых намного выше, чем концентрация действующего вещества. Получается, что любая вода, которую только можно раздобыть на планете Земля – уже готовый Читать далее...