Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Котлеты морковные - любимые

[400x220]

Я так люблю морковные котлеты, что готова их готовить каждый день.

Потребуется:
-Морковь - 1,2 кг
-Молоко - 200 мл
-Крупа манная - 90 гр.
-Яйцо - 1 шт.
-Мука - 50 гр.
-Сметана - 300 гр.
-Соль

Приступим:

[показать] *Морковь нарезаем соломкой. Добавляем немного воды и припускаем.
*Добавляем горячее молоко и варим морковь, пока станет мягкой.
*Затем всыпаем медленно манную крупу, помешивая. И варим еще минут 10.
*Когда морковная масса остынет, добавляем яйцо, соль.
*Формуем котлетки и панируем их в муке.
*Обжариваем на масле. Подаем со сметаной.

[320x38]
Источник: рассылки -nakormim-spb.ru
*******************************************************************************************
Почему-то сейчас у детей стало больше проблем со сверстниками в школе или детском саду. А иногда, и в семье. Помочь в этом может детский психолог , который поможет правильно оценить ребенку его действия и поступки. Специалисты Центра "Душа города" окажут, в таких случаях профессиональную психологическую помощь и поддержку. Подробнее об услугах Центра на сайте soulcity.ru .

Это цитата сообщения александра_некрытова Оригинальное сообщение

Овощная закуска с фасолью

[253x450]
Жареные овощи, да ещё и с фасолью... Это очень вкусно! Эта закуска хороша и как отдельное блюдо, и как дополнение к мясу или рыбе, а также она может служить заправкой для супов и борщей.

Состав кулинарного рецепта с фотографиями:

/www.liveinternet.ru/users/4447787/post363528056/">Читать далееПриятного аппетита!!! [32x253]
ИСТОЧНИК

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Детские конфеты

[325x244]

Необходимые продукты:

-Вафли с начинкой- 200 гр.

-Масло сливочное 75-100 гр.

-Детское питание(сухая смесь) 150-200 гр.

-Стружка кокосовая или какао

Приготовление:
*Вафли разделим на слои и снимем с них начинку (она нам нужна).
*К вафельной начинке добавим масло.
*Постепенно добавляем сухую молочную смесь и перемешиваем. Должно получиться крутая смесь.
*Из полученной смеси формуем шарики.
*Вафли истолочь.
*Шарики обвалять в толченых вафлях, затем - в кокосовой стружке. (или в какао)
Получились очень вкусные детские конфеты, но, думаю, они понравятся не только детям, но и взрослым.
[350x35]
Источник:рассылки-e.mail.ru/cgi-bin
**************************************************************************************
Для подготовки рекламной компании, презентации, или оформления витрины закажите лайтбокс в компании "Рекламный легион". Рекламные Лайт боксы с подсветкой - очень эффективный вид рекламы. Подробнее на сайте www.promoushen.ru.

Это цитата сообщения Фрау_Ольга Оригинальное сообщение

Песочный пирог с черной смородиной

[700x466]

Ингредиенты:

• смородина 2 стакана

   

• сахар 6-7 ст. л.
• для теста:
• мука 2 стакана
• сливочное масло 200 г
• сахар 2-3 ст. л.
• ванильный сахар 1 ч. л.
• щепотка соли
• 1 яйцо и 1 яичный желток
• заливка:
• сметана 1 стакан
• яйца 2 шт.
• сахар 3 ст. л.
• ванильный сахар 1 ч. л.
• картофельный крахмал 2 ст. л.

Способ приготовления: Муку просеять в миску, добавить щепотку соли, сахар и ванильный сахар. Сверху положить нарезанное небольшими кусочками размягченное сливочное масло. Масло с мукой порубить при помощи ножа. Добавить яйцо и желток. Быстро замесить тесто и скатать его в шар. Положить в миску, накрыть тарелочкой(чтобы не заветривал) убрать в холодильник на 30-60 минут. Смородину перебрать, вымыть и обсушить. Ягоды смешать с сахаром. Тесто достать из холодильника, немного раскатать и выложить дно и бока формы для пирога, сформировав бортики(они должны быть высокими т.к. при выпекании они уменьшаются). Поставить форму с тестом в нагретую до ~190-200°С духовку и выпекать тесто ~10-12 минут. На дно выпеченного коржа выложить смородину, смешанную с сахаром. Приготовить заливку. В миску положить яйца, сметану, сахар, ванильный сахар, добавить крахмал и хорошо размешать венчиком до получения однородной массы. Залить пирог заливкой. Запекать в духовке 15 минут при температуре 200°С. Если вы будете использовать другие ягоды возможно будет необходимо уменьшить/увеличить количество сахара!!!
Наслаждайтесь вкусом!

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Тыква, запечённая с творогом

[400x220]

[227x101]
Продукты:
-Тыква - 1,5 кг
-Соль - 1 ч. ложка
-Сахар - 2 ст. ложки
-Крупа манная - 0,5 стакана
-Молоко - 1 стакан
-Яйцо- 2 шт.
-Масло растительное - 2 ст. ложки

Приготовление:
*Тыкву чистим, натираем на терке. Солим.
*Выкладываем в сковороду с разогретым маслом и тушим - до готовности.
*Добавляем 1 стакан молока (не снимая с огня), сахар. Затем медленно всыпаем манную крупу. Размешиваем.
*Когда манка готова, снимаем с огня.
В остывшую манку с тыквой добавляем яйца.
*Формуем котлеты, обваляем в муке или сухарях.
*Обжариваем котлеты.
Подавать можно со сметаной, или вареньем.

Приятного аппетита!
Рассылки - nakormim-spb.ru


[337x102]

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Тыква, запечённая с творогом.

[400x220]
Тыква, запечённая с творогом.

Ингредиенты:
-Тыква - 500 гр.
-Творог - 500 гр.
-Сахар - 1 стакан
-Изюм - 1 стакан
-Масло сливочное - 4 ст. ложки
-Сметана - 200 гр.

Приготовление:

*Тыкву, очистив от кожицы, нарежьте тонкими "лепестками".
*Уложите их в форму для запекания, залейте 1\2 стакана воды и запекайте 20 минут при 200 С.
*Творог разотрите с маслом и 3\4 стакана сахара, добавьте изюм, перемешайте.
*Тыкву выньте из духовки, равномерно выложите на неё творожную массу, посыпьте оставшимся сахаром и запекайте 10 минут.
*Подавайте тыкву с творогом горячей, полив сметаной.

Приятного аппетита!
Рассылки -nakormim-spb.ru

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Кекс с творогом и вишнями

[400x211]
Кекс с творогом и вишнями.

Ингредиенты:
-Яйцо - 4 шт.
-Масло сливочное - 80 гр.
-Сахар - 170 гр.
-Сырковая масса сладкая - 500 гр.
-Крупа манная - 500 гр.
-Разрыхлитель для теста - 0,5 пакетика
-Цедра 1 лимона
-Вишня - 500 гр.
-Сметана - 250 гр.

Приготовление:
*Масло разотрите с яичными желтками, постепенно подсыпая сахар 120 грамм.
* В полученную пышную массу добавьте творог, смешанную с разрыхлителем манную крупу, измельченную лимонную цедру.
* В конце осторожно введите взбитые в пену белки.
*Выпекайте при умеренной температуре до образования золотистой корочки.
*Вишню очистите от косточек, всыпьте 50 грамм сахара и смешайте со сметаной.
*Залейте вишневой смесью горячий кекс и поставьте ненадолго в выключенную духовку для пропитки.

Приятного аппетита!
Рассылки - nakormim-spb.ru

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Запеканка из тыквы с сыром

[400x211]
Продукты:
-Тыква - 1 кг
-Крупа манная - 80 гр.
-Молоко - 500 мл
-Яйцо - 9 шт.
-Масло сливочное - 120 гр.
-Сыр тёртый - 60 гр.
-Изюм без косточек - 60 гр.
-Сахар - 1 ст. ложка
-Соль

Приготовление:
*Тыкву нарежем кубиками, зальем молоком и варим до готовности.
*В готовую тыкву добавляем манную крупу и, помешивая, варите 10-15 минут.
*Массу протрем через сито.
*В кашу добавим изюм, желтки, растертые с солью и сахаром.
*Белки взбиваем в устойчивую пену и введем их в остывшую массу.
*Приготовленную массу выложим в смазанные маслом и посыпанные мукой формы.
*Посыплем тёртым сыром, польем немного маслом и запекаем при 180 С 20 минут.
*При подаче запеканку оформим зеленью.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Конфеты - Шоколадная помадка

[450x252]
Продукты:
-Сухое молоко - 500г
-Масло сливочное - 200г
-Сахар - 500г
-Молоко(вода) - 200мл
-Какао порошок - 8стол.л
-Ванильный экстракт - 1 ч.лож.

Приготовление:
*Смешать сухое молоко с какао-порошком.
*Отдельно приготовить сироп, смешав воду и сахар, затем довести до кипения, уменьшить огонь и варить, до полного растворения сахара . (10 минут)
*Добавить сливочное масло.
*Довести до кипения и снять с огня.
*Затем добавить смесь молока и какао-порошка и ванильного экстракта, и перемешать, до однородного состояния.
*Перелить полученную массу в посуду смазанную сливочным маслом и и оставить для охлаждения при комнатной температуре.
*Порезать на небольшие квадраты .
Приятного аппетита!
ktonavkusnenkoe.ru

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Творожный кекс

[604x403]

Творожный кекс

Нам понадобится:
-1 пачка творога
-3 яйца
-150 грамм муки
-70 грамм сливочного масла
-120 грамм сахара
-2 ч.л. разрыхлителя
-2 ч.л. ванильного сахара

Для глазури:
150 грамм сахарной пудры, 3 столовых ложки молока

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Красивые бутерброды *Ежик*

[429x235]
Бутерброды *Ежик*.


Ингредиенты:
-Хлеб пшеничный - 4 ломтика
-Яйцо - 2 шт.
-Морковь варёная - 2 шт.
-Гвоздика - 8 бутонов
-Масло сливочное или майонез - 3 ч. ложки
-Зелень петрушки рубленая - 4 ч. ложки

Приготовление:

*Яйца положите в холодную воду, доведите её до кипения. Варите яйца 10 минут, затем сразу переложите в холодную воду, выдержите 5-10 минут.
*Очистите яйца от скорлупы.
*Острым ножом разрежьте яйца вдоль пополам.
*Морковь нарежьте ломтиками. Из ломтиков выемками вырежьте "колючки".
*Ломтики хлеба смажьте маслом или майонезом.
*Посыпьте смазанные ломтики хлеба рубленой зеленью.
*На каждый ломтик хлеба уложите по половинке яйца срезом вниз.
*На половинки яйца выложите "колючки" из моркови.
*Сделайте "глазки", вставив в половинки яйца по 2 бутона гвоздики.
*Из зелени вырежьте треугольники и сделайте каждому "ежику" "носик".

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Кекс *Зебра* в шоколадной глазури

[436x604]
Кекс-зебра в шоколадной глазури

Ингредиенты:
Тесто
-Яйцо куриное - 6 шт
-Сахар -2 стакана
-Маргарин - 100 г
-Сметана - 400 г
-Мука -3 стак.
-Сода - 0,5 ч. л.
-Какао-порошок- 2 стол.лож.



Глазурь:
Горький шоколад – 170 г
Жирные сливки – 2/3 стакана
Сахар - 3 ст. л.
Яйца взбить с сахаром.
Какао - 2 ст.лож.
-Молоко - 2-3 ст. л.
Масло сливочное - 50 г

Приготовление:
*Соду погасить в сметане и дождаться, когда сметана поднимется "шапкой". Лучше брать кислую сметану или застоявшуюся в холодильнике.
*Масло или маргарин растопить и добавить теплым ко взбитым яйцам, перемешать.
*Затем добавить сметану.
*Постепенно ввести просеянную муку. Взбить все вместе.
*Тесто разделить на две части и добавить в одну часть две столовые ложки какао. Перемешать.
*Итак, смажьте форму для выпекания маслом и приготовьте две ложки и два вида теста так, чтобы было удобно брать и тот, и другой.
*В центр формы вылейте ложку белого теста, а вокруг черное и белое тесто по 1 ложке, чередуя. Должно получиться по кругу шесть кружков, в середине - белый. Как цветочек.
*Далее по центру на белое тесто ложку черного и на остальные "лепестки" выливайте по ложке теста другого цвета.
*Таким образом выкладывайте тесто ложка за ложкой, пока оно не закончится.
*Поставьте его в разогретую духовку и выпекайте 40-60 минут при температуре 180-200 градусов.

Приготовьте глазурь.

*Шоколад и сливки выложите в кастрюльку и готовьте на маленьком огне, помешивая, пока шоколад не растопится.
*Слегка остудите и покройте глазурью кекс.
Приятного аппетита!
********************************************************************************************
Немного рекламы:
У Вас маленький ребенок, Вы можете поехать на отдых в подмосковье с грудничком , где все предусмотрено для семейного отдыха. Здесь Вы найдете комфортные номера, развлечения для детей и взрослых, разнообразное трехразовое питание. Для малышей - детские кроватки, стульчики, игровые комнаты. Подробнее об услугах - на сайте Дом отдыха "ВКС КАНТРИ".

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Конфеты *Сливочная помадка*

[450x300]
Продукты:

-Сгущенного молока - 5 ст.л.
-Сливки - 200 мл
-Ванильный сахар - 1 пакетик
-Миндаль - 50г
-Сахарная пудра - 300г
-Соль

Приготовление:

*Всыпать ванильный сахар в сливки и довести до кипения. Дать настояться около получаса и процедить. *Добавить туда же сахарную пудру, соль и сгущенное молоко.

*Варить на медленном огне, постоянно помешивая деревянной лопаткой около 30 минут. Следить за тем, чтобы по краям кастрюли не было кристалликов сахара,

*Постепенно помадка приобретет приятный кремовый оттенок.
Чтобы проверить готовность помадки, опустить каплю в стакан с холодной водой, готовая помадка сразу образует плотный не липнущий комочек.

*В теплую массу всыпать измельченный миндаль, перемешать и переложить в неглубокую проскую форму, смазанную сливочным маслом. Дать массе остыть.
*Нарезать ее острым ножом на кубики.
Можно использовать силиконовые формы для льда.
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Тыквенный пирог с безе

[440x320]

Нам потребуется:
-Тыква,
-Яйцо куриное - 4 шт.,
-Мука - 1 стакан,
-Сметана густая - 1 стакан,
-Сахар - 1 стакан,
-Разрыхлитель - 0,5 ч. ложка.
[440x320]

Приготовление:

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Рулетики *Закусочные*

[500x350]

Нам потребуется:
-300 г тёплой воды;
- 10 г сухих дрожжей;
- 100 г маргарина;
- 0,5 ч.л. соли;
- 2 ст. ложки сахара;
- Мука (сколько тесто возьмёт).

Для начинки:
- Ветчина, 200 г;
- Сыр, 250 г;
- Пара маринованных огурцов;
- 3-4 ложки майонеза.


*Дрожжи размешаем в воде (маленький пакетик или столовая ложка без горки).
*Маргарин режем на кусочки, добавим к нему немного муки и рубим ножом.
*Добавим соль, сахар, перемешаем. Теперь выльем воду с дрожжами и будем добавлять муку. Стараемся вымесить тесто мягкое и эластичное .
*Накрываем тесто салфеткой, чтобы не заветрилось. Обычно ему требуется 30-40 минут, чтобы подойти.

*Ветчину и огурцы режем на кусочки.
*Сыр трем на тёрке.
*Через полчасика тесто готово. Делим его на две половины.
*Раскатываем часть теста в пласт толщиной примерно 0,5 см.
*Смажем его майонезом и выкладываем начинку.
*Сворачиваем рулетом.
*Нарезаем рулет «на пятаки».
*То же проделываем со второй половиной теста.
*Противень застелим пергаментной бумагой, смажем маслом.
*Выкладываем рулетики на противень и посыпаем сверху сыром.
*Выпекаются минут 10-15 при температуре градусов 200.

Приятного аппетита!.
fresher.ru

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Пирожное *Брауни*

[450x400]
Ингредиенты:

-рубленый горький шоколад - 150 г
-сливочное масло - 80 г
-ванильный сахар - 1 ч. л.
-сахар - 1 стакан
-яйца - 2 шт. плюс 1 желток
-мука - 2/3 стакана
-соль - 1/4 ч. л.
-рубленый белый шоколад - 120 г

Для глазури:

-нарезанный горький шоколад - 100 г
-сливочное масло - 1 ст. л.
-нарезанный белый шоколад - 60 г

Приготовление:

-Разогреть духовку до 180 градусов. Квадратную форму для выпекания смазать маслом.

-Горький шоколад (150 г) растопить вместе с маслом на водяной бане или в микроволновке. Добавить сахар, ванильный сахар, затем яйцо и желток, перемешивая после каждого добавления.

-Муку просеять, смешать с солью и добавить в шоколадную смесь, вместе с кусочками белого шоколада.

-Вылить тесто в подготовленную форму и выпекать в духовке в течение 30 минут.

-Для приготовления глазури растопить темный шоколад и масло и залить готовый пирог. Затем растопить белый шоколад и чайной ложкой выложить поверх глазурь в виде полосок. Для создания узора, тупым ножом слегка провести через полоски белого шоколада по вертикали.

-Дать глазури остыть и нарезать пирог на квадратики.

vypechka.ru

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Пирожки картофельные с капустой

[400x211]

Продукты:
-Картофель - 1,5 кг
-Яйцо для пирожков -1 шт.
-Яйцо для начинки - 1 шт.
-Мука пшеничная - 25 гр.
-Капуста белокочанная свежая - 250 гр.
-Капуста квашеная - 100 гр.
-Масло растительное - 100 мл
-Лук репчатый - 50 гр.
-Масло сливочное - 90 гр.
-Сахар
-Соль

Приготовление:


*Отварной картофель протрите горячим, добавьте соль, яйцо и перемешайте.
*Рубленую свежую капусту поджарьте в части растительного масла, посолите, добавьте пассерованный на масле лук, сырое яйцо, перемешайте.
*Квашеную капусту поджарьте на растительном масле с луком и заправьте сахаром по вкусу, подлейте воды или бульона и потушите 30 минут.
*Картофельную массу разделайте на круглые лепешки, заверните в них капустную начинку, смешанную из свежей и квашеной капусты, сформуйте пирожки, запанируйте в муке.
*Обжарьте в оставшемся масле.
*Подайте в горячем виде с растопленным сливочным маслом.

Приятного аппетита!
**************************************************************************************
Немного рекламы:
Если Вы хотите раскрутить Группу В Контакте, набрать много друзей и подписчиков, Вам нужно скачать vkobmen , которая все это сделает для Вас.
Для групп и сообществ В Контакте очень важно большое количество участников и подписчиков.
Думаю, эта программа заинтересует многих. Подробнее о возможностях программы можно узнать на сайте 1vkobmen.ru .

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Слоеный - *Овощной тортик*

[450x237]
[287x81]
Сегодня я попробовала приготовить вот такой тортик. По рецепту, который мне дала моя сестра.
Возможно, Вы знаете этот рецепт, а я готовила впервые.

Мне понадобилось:

-Картофель - 150 гр.
-Морковь - 150 гр.
-Яйцо варёное - 3 шт.
-Огурцы - 150 гр.
-Сыр твёрдый - 100 гр.
-Майонез - 400 гр.
-Желатин - 3 ч. ложки
-Корень петрушки - 50 гр.
-Вода - 130 мл
-Зелень петрушки и укропа

Приготовление:

*Картофель и морковь я отварила. Нарезала соломкой.
*Огурцы и яйца натерла на тёрке.
*Желатин залила водой на 40 минут. Затем нагрела на водяной бане, пока он растворился.
*Добавила желатин в майонез. Хорошо перемешала.
*В разъемную форму выложила слоями все продукты.
- слой картофеля - смазала смесью майонеза с желатином
-слой моркови - смазала смесью майонезной
-слой огурцов с зеленью - смазала майонезной смесью
*Сверху посыпала тертым сыром.
*Убрала тортик в холодильник примерно на 3 часа
*Сняла форму с тортика и нарезала на красивые кусочки. Можно посыпать зеленью сверху.

[509x94]

*****************************************************************************************
[показать] Ну, и немного рекламы: Сегодня, наверное, все знают, что СПА процедуры полезны для ухода за кожей лица и тела, ногтями и волосами. А гидромассаж полезен для здоровья.
На сайте "Гидромассажные спа" Вы можете выбрать спа для салона и заказать его установку. Вы можете выбрать гидромассажные, музыкальные, озоновые и другие спа. Все это можно посмотреть на фото. Все интересующие Вас дополнительные сведения можно найти на сайте www.spabest.ru .

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Пончики из тыквы.

Пончики из тыквы.
[400x201]


Продукты:
-Тыква - 500 гр.
-Мука пшеничная - 2 стакан.
-Масло растительное - 500 гр.
-Дрожжи прессованные - 15 гр.
-Сахар - 1 ст. ложка.

Приготовление:

*Мякоть тыквы нарежьте кубиками и сварите в небольшом количестве воды, затем протрите.
*Из муки, сахара, дрожжей, 1 столовой ложки масла и тыквенного пюре замесите тесто, оставьте его на 2 часа для брожения, обомните.
*Из готового теста сформуйте пончики, уложите их на смазанный маслом противень и оставьте для расстойки на 10-15 минут.
*Затем жарьте во фритюре, разогретом до 160 С.
*При подаче готовые пончики посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!
nakormim-spb.ru

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Запеканка - Творожно-морковная

[400x220]
Запеканка морковная с творогом.

Продукты:

-Морковь варёная - 1 шт.
-Творог - 100 гр.
-Сметана - 1 ст. ложка
-Яйцо - 1 шт.
-Булка пшеничная без корок - 20 гр.
-Молоко - 50 мл
-Сливочное масло - 1 ст. ложка
-Сахар - 1 ч. ложка
-Соль

Приготовление:


-Морковь натрите на тёрке, соедините с размоченной в молоке булкой, добавьте творог, сметану, яйцо, сахар, посолите, перемешайте.
-В смазанную маслом и посыпанную сухарями форму выложите полученную массу, сверху уложите кусочки масла, запекайте 35-40 минут при 190 С.
Подавайте запеканку со сметаной.

Приятного аппетита!
Поделиться…