• Авторизация


Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста 30-09-2012 10:32

Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ Оригинальное сообщение

Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста

[показать]

 

Очень захотелось мне попробовать этих знаменитых пирожочков из жидкого теста! Попробуйте и вы...
 
Вот что о них говорит сам автор:
"Именно этими пирожками славится город Орск в Оренбургской области. 
В Орске их называют «Старогородскими» , а за его пределами именно «орскими». 

Да вы наверняка вспомните сейчас пирожки, что в советские годы продавались на рынках из больших металлических термосов. Лепила такие пирожки машина, получались они идеальной цилиндрической формы. О тех рыночных пирожках остался анекдот: «Если вы съели пирожок и не обнаружили в нем начинки – знайте, он был с мясом!». А орские пирожки популярны до сих пор. Секрет их хранят как военную тайну. Тесто бесподобное – стоит попробовать! 

Рассказываю, как такие пирожки делают сейчас девочки у меня в кафе. 
Пропорции даю на 60 пирожков. Увы, меньше заводить и не стоит. Так что не обессудьте. 


Потребуется: 
Для начинки: 
1,5 килограмма ливера 
500 грамм репчатого лука 
Соль 
Перец черный молотый 

Для теста: 
2,5 литра воды 
3 килограмма муки 
100 грамм дрожжей (если используете сухие дрожжи, то 2 маленьких пачки) 
100 грамм сахара 
1 столовая ложка соли с верхом 

Для фритюра и смазки рук: 
2-2,5 литра растительного масла
 
 
Для меня это очень много, поэтому я все уменьшила примерно в 3 раза!
 
Получилось так:
Для начинки:
1 килограмм ливера (чтобы начинки было побольше)
160 грамм репчатого лука (я взяла 2 большие луковицы)
Соль
Перец черный молотый
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
И вкусно,и красиво! 30-09-2012 10:23

Это цитата сообщения labris1985 Оригинальное сообщение

И вкусно,и красиво!

Большое спасибо МАСТЕРУ,который выложил эти фото в интернете.Всё очень понятно,теперь каждая хозяюшка сможет порадовать свою семью не только вкусной,но и красивой выпечкой.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Томатный сок на зиму 30-09-2012 10:18

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Томатный сок на зиму

[252x200]

- 6 литров сока
- 100 г сахара
- 1 столовая ложка соли

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАКРАМЕ - АЗБУКА ПЛЕТЕНИЯ 30-09-2012 10:04

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

МАКРАМЕ - АЗБУКА ПЛЕТЕНИЯ

[550x699] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
ПРОДОЛЖЕНИЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАКРАМЕ - АЗБУКА ПЛЕТЕНИЯ - 2 30-09-2012 10:03

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

МАКРАМЕ - АЗБУКА ПЛЕТЕНИЯ - 2

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
ПРОДОЛЖЕНИЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний шоколад 30-09-2012 02:27

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Домашний шоколад

Домашний шоколад

Ингредиенты:
-какао — 100 Грамм
-сахара — 1 Чайная ложка
-сливочного масла — 50 Грамм
-молока — 2 Ст. ложка

Приготовление:
Вылить молоко в кастрюлю и нагреть на медленном огне, не доводя до кипения. Добавить сахар и порошок какао. Растопить сливочное масло на водяной бане и добавить к молоку. Перемешать и довести смесь до кипения. Готовить на медленном огне около 2 минут. Разлить шоколад по формам и поставить в холодильник на несколько часов для охлаждения.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супер-средство для ваших пяточек!!! 30-09-2012 02:23

Это цитата сообщения streglova Оригинальное сообщение

Супер-средство для ваших пяточек!!!

[показать]


Дорогие мои друзья и читатели!
Спешу поделиться с вами прекрасным рецептом для ухода за вашими пяточками, который я привезла из отпуска. Спасибо моей сестре за него! Всё гениальное просто! Эти слова на все сто процентов относятся к этому рецепту. После обработки ног таким способом, ваши подошвы и пятки становятся гладкими и нежными, исчезают натоптыши.Если подошвы сильно запущены, нужно процедуру повторить несколько раз. Ничего не будет, кроме пользы! А там уже сами будете смотреть по состоянию своих ног.
И так..... Берём небольшую мисочку (такого размера, чтобы только поместились в неё ноги), наливаем 1,5 литра воды , чтобы была горяченькая, но не очень. Добавляем в воду 4 столовых ложки перекиси водорода. Ставим ноги в воду и сидим. Уже через несколько минут создаётся такое впечатление, что вы парили ноги по крайней мере полчаса. Если подошвы очень запущены, посидите подольше . Вы сами почувствуете эффект, когда потрёте нога об ногу, как они "скрипят" от чистоты. Здесь же сразу я тру подошвы и пятки специальной тёркой или пемзой.
После этого я втираю смесь глицерина с уксусом (купила в аптеке бутылочку глицерина и добавила до полной обычный столовый уксус). И вообще, я это делаю каждый день. А ванночки с перекисью - один раз в неделю. Эффект потрясающий!!! Попробуйте и убедитесь сами!
Красоты и зоровья вашим ножкам!!!!!!

[показать]
streglova
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Рубиновая жемчужина" от DolceVita.. 30-09-2012 00:59

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Торт "Рубиновая жемчужина" от DolceVita...


[показать]Нежный, с большим количеством крема и минимумом украшений, торт смотрится очень элегантно и празднично. Белый сливочно-шоколадный баварский мусс скрывает внутри два слоя тонкого бисквита и яркую жемчужину - желе из красных ягод. Торт удивительно гармоничный по вкусу и готовится совсем несложно.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Белая ночь" 30-09-2012 00:56

Это цитата сообщения Elena_Gati Оригинальное сообщение

Салат "Белая ночь"

[показать]
[показать]

Для этого салатика нам придется сварить только мясо и картофель. Лучше сделать это вечером, а утром уже приготовить салат (так быстрее)

Понадобится:
200г маринованных грибов
2 средние луковицы (обжарить)
2 средние картофелины (отварить в "мундире")
1 сырая морковь
300 г любого вареного мяса (можно язык)
250 г твердого сыра
майонез и сметана (по вкусу)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прихватки конвертиком. Мастер-класс 30-09-2012 00:44

Это цитата сообщения Светлана_Карчевская Оригинальное сообщение

Прихватки конвертиком. Мастер-класс

Попробовала новый способ пошива прихваток. Принцип конверта. Этот МК можно посмотреть также и на сайте maratuka.ru здесь

1. Я сшила квадрат 24х24 см из 9 маленьких квадратиков (8х8 см), в конце будет схема.
[700x464]

2. Прогладила утюгом вместе с синтепоном для утепления прихватки (достаточно 1 слоя синтепона, мы потом его пополам складывать будем, и получится достаточно плотная прихваточка).
[700x464]

3. Квадрат вместе с синтепоном сложила пополам и прострочила боковые срезы.
[700x464]

ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадно-вишневый торт 30-09-2012 00:42

Это цитата сообщения ellmirchik Оригинальное сообщение

Шоколадно-вишневый торт

Спасибо автору natapit (Наталья)

[476x640]

Ингредиенты

сгущенное молоко (1 банка) 398 г
яйца куриные ( небольшие, если крупные 2 шт.) 3 шт.
мука 100 г
разрыхлитель для теста 15 г
какао хорошего качества 40 г
сливки 35% 600 мл
сахарная пудра 5-6 ст. ложка
ваниль
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Трещины на пятках или я помню все твои трещинки.... 30-09-2012 00:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Трещины на пятках или я помню все твои трещинки....

[300x199]
Французы говорят: «Мода состоит из воображения, а красота – из нюансов». Витиевато, зато правильно. Красота женщины состоит из множества факторов – состояния ее кожи, волос, фигуры, здесь все важно. И досадно, если какие-то, с первого взгляда, мелочи, доставляют массу неприятностей. Например, трещины на пятках.




Если инфекции нет, помогут народные средства, Они прекрасно смягчают кожу, делают эластичной и заодно заживляют раны.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный торт "Маркиз" 30-09-2012 00:34

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Шоколадный торт "Маркиз"

[показать]
Необыкновенно вкусно, шоколадно, нежно, в общем просто не хватает слов! Попробуйте - не пожалеете!
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сумочка с бантиком крючком из Pierrot! 30-09-2012 00:29

Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение

Сумочка с бантиком крючком из Pierrot!

[400x344] [400x319]
Сумочка с бантиком крючком из Pierrot!
Очаровательный сумочка с японского сайта Pierrot!
Вам понадобится 300гр пряжи - 80% шерсть,20% шелк (40 гр.=110 м), крючок 3.0мм и 5.0мм,пара деревянных ручек-колец и ткань для подкладки.
Подробные схемы!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер-класс МК Оригинальный лепесток (автор Anna_A) 30-09-2012 00:24

Это цитата сообщения gnv17011 Оригинальное сообщение

Мастер-класс МК Оригинальный лепесток (автор Anna_A)

 

[300x]


Знакомьтесь, ещё один нестандартный, оригинальный лепесток от Анны Аведикян (Anna_A)! Причем может быть в двух вариантах: с защипом и без! Очень интересно, получаются необычные цветочки.

Итак, мастер-класс:

Для этого нам понадобится:
10 квадратов из 5см ленты,
5 квадратов из 4 см ленты.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лепестки канзаши. Учимся делать вместе. ЧАСТЬ 2. 30-09-2012 00:22

Это цитата сообщения katya27 Оригинальное сообщение

Лепестки канзаши. Учимся делать вместе. ЧАСТЬ 2. (11 МК)

[700x525]

 

"Ну наконец!" - подумали многие из вас. "Ну наконец!" - подумала я. Как же долго я готовила вторую часть поста про лепестки и наконец приготовила. За все это время я поняла, что будет еще, как минимум, третья часть!!! Ведь мастерицы канзаши не перестают удивлять новыми выдумками и мастер классами.

 

11 МК здесь!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чистим сами ноутбук 30-09-2012 00:20

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Чистим сами ноутбук

У многих наверное имеется ноутбук. В сервисный центр отдать ноутбук выходит очень дорого, но  мы не такие уж тупые, чтобы почистить его самим, тем более есть очень хорошая подсказка, как сделать всё правильно- очень подробно показано на фото. Если у Вас уже подошло время чистки, то не спеша и внимательно разбираемся.

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Осенний беретик 30-09-2012 00:14

Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение

Осенний беретик

[553x700]
Размер 50-52 см. 70 г. пряжи, круговые спицы 3,25 мм. и чулочные спицы 3,25 мм.
Набрать 112 п. и вязать 10 рядов резинку 1х1. Вязать по кругу.
Далее вязать 32 ряда узора осеннего берета и еще 28 рядов лицевой гладью, при этом перейти на чулочные спицы, постепенно убавляя петли.
Через оставшиеся 21 п. протянуть и закрепить нить.
Намочить и натянуть берет на тарелку, чтобы высох и приобрел нужную форму.

http://myswallow.net/?p=2558

1.
[700x493]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как заманить удачу в дом? 30-09-2012 00:09

Это цитата сообщения соня_лифинская Оригинальное сообщение

Как заманить удачу в дом?

 

[показать]

Ах, как хочется, чтобы удача не обходила стороной, чтобы родные на здоровье не жаловались, чтобы денег всегда хватало, чтобы любовь и взаимопонимание царили в доме. Как же достичь желаемого? Как заманить удачу в дом? Во всем мире весьма популярна китайская наука фэн-шуй. Она учит гармонии с окружающей средой и умению обустроить свой быт в соответствии с законами природы. Существует несколько школ фэн-шуй, их специалисты не сидят без работы, ведь счастливыми и удачливыми хотят быть все. Но прежде чем погрузиться в азы фэн-шуя, вспомним и о наших прародителях.

Вспомним наших прародителей.

 

[показать]

Позабыли мы науку наших предков, а зря. Их берегини и талисманы не хуже китайских привлекали в дом деньги и удачу, оберегали от сглаза. Итак, хочешь быть богатой, вечером не выноси мусор и не считай денег. Не хвались любовью, своими успехами, особенно здоровьем и талантом детей. Обязательно все пойдет наперекосяк. На вопрос: "Как дела"? – отвечай неопределенно. - "Да как у всех". Не возвращайся с полпути, иначе дороги не будет. Если уж пришлось вернуться, обязательно посмотрись в зеркало.


Забудь об углах, куда обычно ставят детей-шалунишек. Угол высасывает энергию, так что и сама там не стой, и детей наказывай по-другому. И еще – на себя никогда не показывай. Рассказывая о болезни своей или чужой и тыча пальцем в себя, даешь самой себе отрицательный заряд. Не прощайся на пороге. В язычестве под порогом славяне хоронили прах сожженных на костре предков. Пройдя очищение огнем, предки защищали родной дом и после смерти. Над порогом входной двери повесь подкову - символ счастья или христианский крест - защиту от негативной энергии. Прихожая должна быть просторной и светлой, потому что через нее происходит обмен энергиями самого дома и внешнего мира.


В кухне найди место оберегам: ложкам (символ сытой жизни), декоративным ключикам (знак богатства), лопаткам, веничкам (защита от бед), кукурузным початки и шапкам высушенного подсолнуха (детские обереги). На стол не садись, ведь это "божья ладонь". Крошки с него на пол не смахивай, а то вместе с ними уйдет и благополучие из дома. Не сиди на углу: замужней женщине это грозит скорым вдовством, незамужней – 7 годами одиночества. Символ человеческой жизни, линия судьбы - полотенце. Не готовь в плохом настроении: пища впитывает окружающую энергию. И вместе с калориями домочадцы получат отравленную энергию. 

Зеркало - денежное благополучие. Повесь зеркало рядом со столом в гостиной или кухне, оно привлечет достаток в дом. А вот в спальне от зеркал следует отказаться, особенно рядом с кроватью. Да, не смотрись в треснутое зеркало. А вообще любоваться собой в зеркале лучше одной. Когда стоят двое-трое и смотрятся в него, сильнейший начинает бессознательно вытягивать из слабых энергию. Откажись от зеркал с рисунком, зеркальных плиток и поверхностей. Все это разрушает энергетику и здоровье. Зеркало в кармане, повернутое отражающей стороной наружу, убережет от сглаза и недобрых мыслей окружающих. Зеркало напротив входа отражает все новое, что стучится в вашу жизнь, в том числе, богатство и новую любовь. Так что придется перевесить и заодно избавиться от лишних вещей: срочно разбери свои закрома. Лишние вещи создают хаос и беспорядок.

Замуж хочется?

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивые цветы крючком Светланы Масловой/страна мастеров 30-09-2012 00:02

Это цитата сообщения cravennat Оригинальное сообщение

Красивые цветы крючком Светнаны Масловой/страна мастеров



1.
[378x480]

2.
[403x480]

3.
[520x413]

4.
[534x429]

5.
[384x480]

6.
[407x480]

7.
[550x367]

8.
[700x476]

9.
[613x336]

10.
[520x423]

11.
[442x480]

12.
[494x480]

13.
[700x665]

14.
[417x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии