[показать]
[показать]
[561x474]Автор МК: Becca Feeken
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Печенье из овсяных хлопьев с миндалём и шоколадом
Ингредиенты:
-2 стакана овсяных хлопьев (крупного помола)
-2 стол.ложки картофельного крахмала
-100гр сахара
-100гр сливочного масла
-2 яйца
-1 пакетик ванильного сахара (8гр)
-1 ч.ложка разрыхлителя для теста (без горки)
-цедра 1-го лимона
-1 стол.ложка лимонного сока
-130гр миндаля
-80гр белого шоколада
/стакан=250мл/
Способ приготовления:
Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром, цедрой лимона и лимонным соком.Влить в массу растопленное сливочное масло(охлажденное до комнатной температуры), перемешать. Всыпать овсяные хлопья,крахмал и разрыхлитель для теста,еще раз перемешать и оставить на час для набухания хлопьев.
Тем временем цельные ядра миндаля залить кипятком, дать постоять, пока остынет, слить темную воду, еще раз залить кипятком и снова дать постоять, очистить от шелухи и поджарить на сковороде 3-5 минуты.Затем порубить орехи и шоколад в крошку.
Кулинарная хитрость: если у вас под рукой не оказалось миндаля - не заморачивайтесь. Просто вместо орехов обжарьте овсяные хлопья на сковороде и вы сами удивитесь стойкому миндальному вкусу печенья.
В тесто всыпать орехи и шоколад.Перемешать.Мокрыми руками сформировать шарики(у меня получилось 15 штучек),а затем приплюснуть их.Выложить печенье на противень покрытый пекарской бумагой.Выпекать в разогретой до температуры 180-200С 15-20 минут.Снять с противня с помощью ножа или лопаточки.
[показать]
[700x437]
[640x480]БЛИННЫЙ ТОРТ С ТВОРОГОМ И МАКОМ
Рецепт от averuka6
Это тааак вкусно, что у меня нет слов описать. Я раньше часто делала такой "тортик", но только с творогом, что тоже было очень вкусно.
В этот раз решила добавить мак, т.к. осталась начинка от макового рулета (о нём ещё напишу отдельно). Эксперимент удался, очень удачное сочетание! Делала для друзей на завтрак, они у нас ночевали, и я решила их побаловать с утра:)) Все достойно оценили, поэтому настоятельно рекомендую приготовить и убедиться:))
Для начала нужно испечь блины, по вашему любимому рецепту, я делала по этому рецепту.
Очень рада, что вспомнила эту сладость родом из детства. Тогда, много лет назад, мой папа каждый выходной привозил из деревни вкусное свойское молоко и варил сахар, который мы вечерами уплетали с чаем. И не было лучшего угощения!Непросто было вспомнить все нюансы приготовления, но я это к счастью сделала. И теперь делюсь с вами рецептом вареного молочного сахара – так мы его называли. А щербет – потому что очень похоже на то, что продают в магазине под этим названием.
[показать]·Крупа манная – один стакан
·Кефир (лучше брать нежирный) — двести грамм
·Сметана — сто грамм
·Яйцо куриное сырое — одно
·Сахар — четыре столовые ложки
·Сода — пол чайной ложки
·Смородина (черная или красная – на свой вкус) — один стакан
·Ванильный сахар – десять грамм
·Масло сливочное — пятьдесят грамм
·Мука первого сорта — четыре столовые ложки
Приготовление:
Готовитесь к свадьбе? Уделите особое внимание свадебному меню) Вот вам для вдохновения целое море свадебных тортов, но не сладких бисквитных с кремом, а соленых) закусочных. Хотя, такой тортик может украсить не только свадебное торжество. Любой праздник, любые именины, корпоративная вечеринка и просто семейный ужин приобретет торжественность и вызовет обильное слюноотделение у любого, если на столе появится такой тортик. Мммм.... Как аппетитно, красиво и изысканно. Главными компонентами таких тортов являются ветчина, колбаса и сыр. Из них можно сделать розочки. Как? Смотрите под катом.
А еще, особое внимание нужно уделить не только застолью и закускам. Подумайте, не будет ли скучно вашим гостям и постарайтесь сделать так, чтобы ваша свадьба была не только самая торжественная и вкусная, но и самая веселая) Предлагаю вам посетить женский сайт "Рай для женщин", на котором вы найдете много полезной информации для подготовки к свадьбе. Здесь вы узнаете, как можно развлечь гостей и какие бывают свадебные конкурсы и развлечения для жениха и невесты. А еще, свадебные прически, свадебные наряды, свадебные приглашения, подарки - все это и многое другое (даже про брачную ночь) вы найдете на сайте для невест)
В данном мастер классе мы можем рассмотреть несколько способов складывания квадратика ткани для лепесточка, из которого потом можно сделать оригинальный цветочек. Мастер-класс по цветам Канзаши (для начинающих)
|
[показать] |
||
[показать] |
Большая подборка вариантов изготовления цветов канзаши, от просмотра дух захватывает и руки так и чешутся сделать подобное...
А так же вы можете просмотреть "Выставку канзаши с просторов рунета",
Красиво? Видели такое в первый раз? В женском клубе "Домашняя волшебница" вы найдёте полные и понятные уроки по технике "канзаши (кандзаси)", мастер классы по всем видам лепестков можно посмотреть по cсылкам ниже >>>>> |
||
|
|
http://forum.say7.info/topic39460.html
Данный рецепт не для длительного хранения!!!! Это не заготовка!!!
2 замороженных скумбрии, слегка их разморозить (так легче разделывать)
1 ч. л. соли
0,5 ч. л. сахара,
2 луковицы
1 морковка
10-15 горошинами черного перца.(я брала пополам черный и душистый)
2-3 лаврушки
100 г растительного масла ( по мне так много, я добавила всего 1 ст.л. , ведь рыба сама по себе достаточно жирная
[показать]
)
пошаговые фото сделаю в следующий раз
[показать] Рыбу почистить, вымыть и нарезать на кусочки.
Сложить в миску, высыпать соль, сахар и перемешать.
Лук нарезать кольцами, морковку - соломкой (или натереть на крупной терке).
На дно литровой банки положить лаврушку, немного лука и моркови. Затем уложить кусочки рыбы, пересыпая морковью, луком и горошинами перца.
Сверху налить растительное масло , накрыть железной крышкой без резинки и поставить на противень в холодную духовку. Включить на 200 градусов, как только содержимое банки закипит, убавить до минимума (90 градусов) и тушить 1,5 часа (можно еще и духовку открыть на несколько минут, чтобы снизить температуру).
я поставила банку на 100*С и тушила чуть больше 2 часов
рыбка получилась нежная, ароматная, очень вкусненькая
[показать]
[показать] Подавать можно в горячем виде с картофелем...
...а можно есть холодной, использовать в салат или варить суп (в таком виде еще не пробовала использовать)
[показать]