Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Салат "Большой праздник"
Источник: http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_36311
Volody24 gl
Это цитата сообщения черемшина_2 Оригинальное сообщение
6 рецептов рыбы в кляре
[604x403]Как приготовить рыбу в кляре? Лучшие рецепты!
(Шесть рецептов)
Кляр – это негустое тесто, в которое обмакивают мясо, кусочки рыбы, овощей и потом их обжаривают. В результате получается, что внутри оказывается нежный сочный кусочек, а сверху хрустящая корочка. Что-либо приготовленное в кляре – всегда праздничное блюдо.
И на столе выглядит очень изысканно, и вкус имеет потрясающий. Любая рыба, запеченная в кляре, становится аппетитной и ароматной. Давайте рассмотрим с вами несколько рецептов приготовления рыбы в кляре.
Рыба в сырном кляре
Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная.
Ингредиенты:
филе рыбы – 200 г;
майонез – 3 ст. ложки;
яйцо – 4 шт.;
твердый сыр – 100 г.
Приготовление:
Способ приготовления рыбы в кляре достаточно простой. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде. Как только заметите, что появилась красивая корочка, значит все, блюдо готово. Выкладываем кусочки рыбы на салфетку, чтобы стек весь лишний жир. Затем выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу.
Рыба в картофельном кляре
Ингредиенты:
картофель – 3 шт.;
яйцо – 1 шт.;
мука – 2 ст. ложки;
соль – по вкусу.
Приготовление:
Картофель моем, чистим и трем на крупной терке. Добавляем в картофельную смесь яйцо, муку и соль. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки и панируем в картофельном «одеяле», крепко прижимая кляр к рыбе, и жарим с обеих сторон на растительном масле.
Рецепт жареной рыбы в молочном кляре
Ингредиенты:
молоко – 400 г;
яйцо – 6 шт.;
соль – по вкусу;
растительное масло – для жарки;
рыбное филе – 1,5 кг.
Приготовление:
Берем молоко, немного подогреваем и добавляем яичные желтки, соль, растительное масло, муку и хорошенько взбиваем все. Затем аккуратно вводим в кляр взбитые в пышную пену белки и очень осторожно перемешиваем. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон до появления румяной корочки.
Рыба, запеченная в пивном кляре
Ингредиенты:
мука – 100 г;
яйцо – 1 шт.;
светлое пиво – 150 мл;
растительное масло – 2 ст. ложки;
филе рыбы – 500 г.
Приготовление:
Муку просеиваем и вводим аккуратно яичный белок. Затем добавляем пиво и растительное масло. Не пугайтесь, что кляр получился очень жидким. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон. Рыба в пивном кляре получается очень нежной, словно в кружеве.
Рецепт красной рыбы в кляре по-китайски
Ингредиенты:
яйцо – 1 шт.;
крахмал кукурузный – 2 ст. ложки;
филе красной рыбы – 0,5 кг.
Приготовление:
Как же приготовить красную рыбу в кляре? Яйцо хорошенько взбиваем, добавляем кукурузный крахмал и солим по вкусу. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в этот кляр и обжариваем с двух сторон на очень сильном огне. Кстати, в этом кляре очень вкусными получаются маринованные куриные крылышки.
Рыба в белковом кляре
Ингредиенты:
яйцо – 4 шт.;
соль;
мука- 3 ст. ложки;
вода – 1 ч. ложка.
Приготовление:
Этот кляр самый нежный из всех описанных выше рецептов. Взбиваем хорошенько яичные белки с солью, добавляем муки, воды и хорошенько перемешиваем. Кляр должен получиться такой консистенции как на жидкие блины. Рыбу режем, обмакиваем в этот кляр и обжариваем с обеих сторон.
К рыбе в любом кляре можно подать очень вкусный чесночный соус, который отлично подчеркнет вкус блюда. Готовится он так: майонез в равных долях смешиваем со сметаной, добавляем мелко порезанный чеснок, зелень и тертый на крупной терке соленый огурец. Все тщательно перемешиваем и подаем соус к рыбе.
https://vk.com/cook.corner
Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение
Узоры спицами***ракушки***
Восхитительный узор!!! Тончайшая работа!!! Спасибо автору!!!
[показать]Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение
Узоры спицами от Елены Аверчевой***586 « ажурные кустики»***
Схема узора:
В схеме указаны лицевые и изнаночные ряды.Раппорт узора 26 петель в ширину + 13 петель для симметрии узора и 28 рядов в высоту.
[показать]Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ЛУЧШИЕ МАСКИ ДЛЯ НОГ...
Летом наши ноги требуют особого ухода: песок при открытой обуви, босоногие прогулки по травке… Это делает ступни грубыми, провоцирует возникновение трещин. Вот несколько домашних масок, чтобы ножки наши были всегда ухоженными…
[показать]
ПРОТИВ ТРЕЩИН НА ПЯТКАХ
Натираем ноги перед сном обычным хозяйственным мылом, надеваем носки. Утром моем их теплой водой…Результат будет сразу!
МАСКА ИЗ ОВСЯНКИ И МОРКОВИ
Берем морковь, натираем на терке, добавляем к моркови овсяные хлопья (один к трем). Втираем кашицу в стопы массажными движениями.
МАСКА ИЗ АСПИРИНА
К таблеткам аспирина добавляем лимонный сок - столовую ложку. Накладываем эту кашицу на распаренные ножки и обматываем их полиэтиленом. Надеваем носочки и минут через 20 трем ножки пемзой...
[показать]
МАСКА ИЗ БАНАНА
Измельчаем два банана, смешиваем их со ста граммами кефира. Подогреваем массу и наносим на ступни – прямо на распаренную кожу!..
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Вкуснейшие баклажаны на зиму "10 х 10"
[показать]Одним из интересных вариантов приготовления маринованных баклажанов на зиму по праву считается рецепт «Баклажаны 10 x 10». Это прекрасная – и готовить ее легко и содержимое баночки уходит на ура. Наиболее трудоемким занятием при овощной консервации считается нарезка и обжарка овощей. В этом рецепте ничего этого делать не надо, поэтому его приготовить можно довольно быстро. Овощи желательно брать не очень крупные, средних размеров. Так они более равномерно протушатся.
[показать]
Это цитата сообщения Жанна_Ласка Оригинальное сообщение
Мазь для вен поможет избежать операции
Девочки, я хоть и медик, но тут столкнулась с проблемой. У моей мамы жуткий варикоз. И врачи сказали - только операция. А она - ни в какую. Искали способы, покупали мази дорогущие, ничего не помогало. Но как-то мне одна знакомая рассказала про мазь, которая вылечила ей ноги!
У нее также был варикоз, и в последнее время даже язвочки на ногах, темные пятна.
Хирурги сказали, что необходимо делать операцию, иначе... сама не справится!
И вот, помогла ей такая мазь, для приготовления которой понадобилось:
- свиное топленое сало,
- сок алоэ,
- мед,
- мазь Вишневского,
- мазь ихтиоловая,
- хозяйственное жидкое мыло,
- сок репчатого лука.
Ну, мы решили опробовать, так как в составе ничего опасного я не нашла.
По 1 ст. ложке каждого из этих компонентов надо поместить в маленькую кастрюлю и, помешивая, нагреть до кипения, но не кипятить! Затем остудить.
Мама наносила мазь на ноги и, обернув чистой тряпочкой, забинтовывала не туго. С этой повязкой ходила весь день и оставляла на ночь. Потом накладывала новую повязку со свежей порцией мази. Делала так, пока не кончилась мазь.
Когда мазь закончилась, ножки были чистые!
И еще один замечательный рецепт.
Необходимо
- 150 мл оливкового масла,
- 100 грамм смолы кедра, сосны или ели,
- 100 грамм пчелиного воска,
- мед
- прополис.
Оливковое масло, смолу хвойных деревьев и пчелиный воск следует смешать и варить на водяной бане в течение 10 минут. После чего добавить 3 столовые ложки пчелиного меда, кипятить в течение 10 минут, добавить 2 грамма прополиса, кипятить еще 10 минут. Остужаем, переливаем в стеклянную тару, хранить целебное средство следует в прохладном месте.
Для излечения вен пораженных варикозным расширением следует обильно втирать данное целебное средство в воспаленные вены.
,Интетесное сети:
Это цитата сообщения murka7 Оригинальное сообщение
Витаминный спрей для волос с ромашкой и крапивой
[500x400]В состав спрея входят витамины группы B, играющие важную роль для волос.
Тиамин (витамин B1) способствует укреплению волос, делает их здоровыми и блестящими.
Пиридоксин (витамин B6) полезен для кожи головы: он снимает зуд, сухость, борется с перхотью.
Цианокобаламин (витамин B12) способствует быстрой регенерации кожи головы, борется с зудом, сухостью и выпадением волос.
Никотиновая кислота (витамин PP) за счет расширения сосудов, улучшает кровообращение, способствуя тем самым быстрому росту волос.
Если регулярно использовать такой витаминный спрей, то результат не заставит вас приятно удивит: волосы станут расти быстрее и приобретут здоровый вид.
| [показать] |
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
