• Авторизация


Быстрое тесто для слоеных пирожков с мясом 01-06-2015 22:52

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Быстрое тесто для слоеных пирожков с мясом

[489x329]
Быстрое тесто для слоеных пирожков с мясом

Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!

Ингредиенты:
-2 желтка
-1 стакан сметаны
-200 г маргарина или сливочного масла (я масло использовала)
-0,5 кг муки
Начинка
-2шт - лук
-фарш
-перец черный молотый
-приправы
-чеснок

Приготовление:

*В кастрюльке смешала два желтка и стакан сметаны,
*Добавить растопленное масло, размешать,
*Добавить муку и вымесить эластичное, мягкое тесто.
*Положить тесть в холодильник на 0,5 часа.
*Достать тесто из холодильника, раскатать и сложить пополам, раскатать и сложить пополам. Не ленитесь - проделайте эту процедуру несколько раз. Чем больше будете раскатывать и складывать - тем более слоеным получится тесто.
Начинка.(Можно использовать любую начинку)
*Обжарить 2 большие луковицы, фарш, перец, приправы, чеснок, в конце зелень.
*Раскатать, вырезаем большой квадрат, разделить его на 4 приблизительно одинаковых квадратика.
*Выложить начинку на квадратики, сложить треугольниками, защипать.
*Выпекать в духовке, разогретой до 180-190 градусов 12-15 минут.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные кексики 01-06-2015 22:50

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Творожные кексики

[500x350]
Творожные кексики

Продукты:
-творог -200 гр
-сметана -2 столовые ложки
-яйцо куриное -2 штуки
-масло сливочное -2 столовые ложки
-мука пшеничная -1 стакан
-сахар -1 стакан
-сода -0,5 чайной ложки
-соль по вкусу

Приготовление:

*Взять 200 грамм творога,
*Добавить 2 яйца,
*2 столовые ложки сметаны,
*2 столовые ложки растопленного сливочного масла,
*стакан муки,
*стакан сахара,
*половину чайной ложки погашенной соды,
*щепотку соли.
*Все перемешать, выложить в форму. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов.
Приятного чаепития!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вкусная запеканка из кабачков с сыром 01-06-2015 22:46

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Вкусная запеканка из кабачков с сыром

[500x375]
Вкусная запеканка из кабачков с сыром

Продукты:
- Кабачки - 3 средних.
- Сыр домашний - 200-250г (зернистый творог).
- Сыр твердый -50г
- Яйцо - 3шт.
- Чеснок -2 зубчика
- Растительное масло -1ст.л.

Приготовление:
*Кабачки натереть на крупной терке, помять, хорошо отжать (от лишней жидкости)
*Зерненый творог смешать с сыром, натертым на крупной терке, хорошо посолить
*Добавить измельченный чеснок
*Взбить яйца и осторожно смешать с сырной смесью
*Противень смазать растительным маслом, выложить кабачки и залить яично-сырной смесью, немного перемешать.
*Запекать в духовке при температуре 250 градусов 30-40 минут.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варенье-джем из яблок и апельсиновых корочек 01-06-2015 22:45

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Варенье-джем из яблок и апельсиновых корочек

[480x360]
Варенье-джем из яблок и апельсиновых корочек.

Очень люблю это варенье.

*Очищенные яблоки и апельсиновые корочки ( произвольные пропорции) пропустить через мясорубку,

на 1 кг смеси- 1 кг сахара,

*Перемешать, варить на небольшом огне минут 25-30.
*Разлить по банкам(стерильным,) и оставить открытыми остывать.
* Затем закрыть крышкой.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тортик - *Творожное чудо* 01-06-2015 22:44

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Тортик - *Творожное чудо*

[500x350]
Тортик - *Творожное чудо*

Продукты:
Для теста:
-3 ст. ложки -сиропа или меда,
-3 -яйца,
-2.5 стакана -муки,
-2/3 стакана -сахара,
-0,5 ч.л. -разрыхлителя.
Для крема:
-800 гр -сметаны 20 %,
-600 грамм -творожной массы (или творог+сахар)

Приготовление:

*Взбить яйца, сахар, сироп.
*Добавить разрыхлитель.
*Всыпать муку и замесить тесто. Оно будет слегка липнуть к рукам.
*Разделить тесто на 3 части и каждую на пергаменте раскатать в пласт 0.5 см толщиной.
Порезать на полоски шириной 1 см толщиной
*Выпекать полоски 5-6 минут при температуре 200 градусов.
Крем
*Тщательно перемешать творожную массу со сметаной.
*Взять форму, застелить фольгой и выкладывать торт:
-сначала слой крема,
-потом палочки выложить,
-потом крем,
-потом можно фрукты или опять палочки.
*Накрыть фольгой и поставить в холодильник .
*Достать тортик, раскрыть фольгу, перевернуть на блюдо, снять фольгу
*Украсить по своему вкусу (шоколадом, орехами, клубникой)

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный пудинг - деткам на завтрак 01-06-2015 22:42

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Шоколадный пудинг - деткам на завтрак

[450x299]
Шоколадный пудинг - деткам на завтрак.


Продукты:
-Молоко - 1 л
-Мука пшеничная - 1 ст.л.
-Крахмал - 2 ст.л.
-Сливки - 0,5 стак.
-Какао - 3 ст.л.
-Сахар - 1 стак.
-Яйцо (желток) - 1 шт

Приготовление::
*В молоко влить сливки.
*Добавить муку,
*крахмал,
*какао,
*сахар
* желток. Хорошо перемешать.
*Варить, помешивая, до загустения, минут 15.
*Горячий пудинг разлить по креманкам.
*Охладить и убрать в холодильник на 2-3 часа.
Приятного чаепития!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим закуску из зеленой фасоли с помидорами. 01-06-2015 22:41

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Готовим закуску из зеленой фасоли с помидорами.

[420x283]
Готовим закуску из зеленой фасоли с помидорами.

Продукты:
-400 грамм зеленой фасоли
-3 средних помидора
-3 зубчика чеснока
-соль, черный и красный перец
-уксус (5%)
-растительное масло

Приготовление:
*В подсоленной воде отварить фасоль, но не доводить до слишком мягкого состояния. Отложить фасоль, слить воду из кастрюли, чтоб осталось около 1,5 стакана
*Добавить туда 0,5 стакана уксуса.
*Положить помидоры и варить под крышкой около 10 минут.
*Снять, очистить от шкурки, нарезать тонкими дольками.
*В посуде выложить первый слой фасоли и помидоров, затем полить это смесью из специй,
*Затем полить это смесью из специй, выдавленного чеснока, четверти стакана уксуса и растительного масла. *Продолжать укладывать слоями.
*Хранить под крышкой в холодильнике. Можно так держать долгое время.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат к новогоднему столу - *Коза в огороде* 01-06-2015 22:33

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Салат к новогоднему столу - *Коза в огороде*

[500x375]
Салат к новогоднему столу - *Коза в огороде*

Для рецепта 1:
-400 г говядины
-1 луковица
-5 картофелин
-1 свекла
-2 моркови
-1 свежий огурец
-1 свежая капуста
-майонез для заправки

Приготовление:
*Мясо отварить и остудить. Затем нарезать соломкой.
*Лук почистить, измельчить. Пассеровать мясо и лук на растительном масле в течении 10-15 минут.
*Картофель очистить и нарезать соломкой.
*Обжарить картофель во фритюре. Выложить картофель на салфетку, чтобы удалить избыточное растительное масло.
*Свеклу отварить и натереть на средней терке.
*Морковь натереть на крупной терке.
*Капусту нашинковать.
*Огурец нарезать тонкой соломкой.
*На большое плоское блюдо выложить в центр обжаренное с луком мясо.
*Вокруг мяса горками по отдельности выложить капусту, картофель, морковь, свеклу и огурец.
*На горку мяса выложить майонез.

0_9d576_2e23add8_orig (191x100, 23Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты вкусных котлет 01-06-2015 22:30

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Рецепты вкусных котлет

[480x360]
Рецепты вкусных котлет

*Капустные котлеты
Продукты:
-500 г капусты,
-2 столовые ложки манной крупы,
-2 столовые ложки молотых сухарей,
-соль по вкусу,
-3 столовые ложки растительного масла,
-0,5 стакана воды.

Приготовление:
*Капусту мелко нарезать, положить в кастрюлю, добавить воду, 1 столовую ложку растительного масла и тушить до полуготовности.
*В кипящую массу всыпать тонкой струйкой манную крупу, варить, непрерывно помешивая, 10-15 минут, посолить, размешать (можно взбить блендером) и слегка охладить.
*Сформовать котлеты овальной формы, запанировать в сухарях и обжарить на растительном масле.
ДАЛЕЕзелен (180x87, 25Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный торт без выпечки 01-06-2015 22:20

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Шоколадный торт без выпечки

[500x350]
Шоколадный торт без выпечки

Продукты:
-Печенье - 4- 5 упаковок
Крем:
- 500 гр. сухого молока или детской смеси,
- 5 ст. л. какао ,
- 250 гр. размягченного сливочного масла,
- стакан воды,
- 6 ст. л. сахара.

Приготовление:
*Перемешать молоко и какао, добавить масло и вымешать до образования комка.
*Воду и сахар поставить на огонь и не доводя до кипения растворить его.
*Остывший сироп постепенно влить в шоколадную массу вымешать крем.
Крем должен получится густой, с мягкой текстурой, без комочков.
*Форму застелить пленкой и выложить первый слой печенья.
*Покрыть кремом,
*Слой печенья. И так до конца
*Потавить торт в холодильник для застывания.
Приятного чаепития!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Десерт - *Бананы в шоколаде*. Быстро и вкусно! 01-06-2015 22:18

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Десерт - *Бананы в шоколаде*. Быстр и вкусно!

[500x350]
Десерт - *Бананы в шоколаде*. Быстр и вкусно!

Продукты:

-2 банана
-50г шоколада. Молочный шоколад лучше топится, но черный горький вкуснее.
(если использовать черный шоколад, то к нему добавить 1 ст. ложку сливок).
-1 пакетик кокосовой стружки

Приготовление:

*Растопить шоколад.
*Очистить и порезать бананы кусочками.
*Кокосовую стружку высыпать на тарелку.
*Кусочки бананов накалывать на шпажку и обмакивать со всех сторон в растопленный шоколад, потом обвалять в кокосовой стружке. Выложить на тарелку.
*Готовый десерт поставить на 20-30 минут в холодильник для лучшего застывания шоколада.

Приятного чаепития!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеный салатик. Легкий, красивый и вкусный. 01-06-2015 22:16

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Слоеный салатик. Легкий, красивый и вкусный.

[500x350]
Слоеный салатик. Легкий, красивый и вкусный.

Продукты на 1 порцию:
-1 тертый огурец
-Кусочек отварной кур. грудки
-1 помидор, очищенный от кожицы
-2 яйца (слой белка, слой желтка с зеленью)
-1 ч.л. растительного масла, лучше оливковое
-1 ст.л. лимон.сока

Способ приготовления
*Выкладывать слоями в произвольном порядке.
*Сок и масло капнуть на слои огурца и помидора.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры по-корейски - вкусная закуска 01-06-2015 22:15

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Помидоры по-корейски - вкусная закуска

[500x350]
Помидоры по-корейски - вкусная закуска

Продукты:
-2 кг помидор порезать крупно (пополам)
-4 шт. болгарских перца
-2 головки чеснока
-2 шт красный жгучий перец
-зелень

Заправка:
-100 гр. уксуса
-100 гр. растит. масла
-100 гр. сахара
-2 ст. л. соли.

Приготовление:
*Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт ,перекрутить на мясорубке . Перемешать.
*Зелень порезать.
*Укладывать слоями в 3-х литровую банку:
-помидоры,
-смесь из овощей,
-зелень.
*Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Можно на ночь.
Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху.
А после можно держать в обычном положении.

На следующий день еще вкуснее!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный творожник - на завтрак 01-06-2015 22:13

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Вкусный творожник - на завтрак

[500x350]
Вкусный творожник - на завтрак

Продукты:
-яйцо - 3шт
-творог - 500г
-сметана - 250г
-крахмал - 2 ст.ложки
-ванилин
-цедра с 1 апельсина

Приготовление:
1. Все предельно просто, включите духовку и прогрейте ее до 180 градусов.
*Все ингредиенты сложить в емкость и взбить миксером в однородную массу.
*Форму диаметром 20-22 см смазать маслом или застелить пекарской бумагой.
*Вылить полученную смесь в форму и запекать в предварительно разогретой до 18 градусов духовке минут 40-50.
*На стол подавать в остывшем виде.
Цедру апельсина можно заменить на сухофрукты, свежие фрукты, орехи.

Этот творожник можно выпекать на основе из теста, как в чизкейках - порубить печенье с маслом, выложить дно, залить сверху творожную массу и выпекать.

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный салат - *Огурчики по-корейски* 01-06-2015 22:11

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Вкусный салат - *Огурчики по-корейски*

[400x300]
Вкусный салат - *Огурчики по-корейски*

Продукты:
-4 кг огурцов
-1 кг морковки
-1 стакан сахара
-1 стакан уксуса
-1 стакан растительного масла
-100 гр. соли
-2 столовые ложки чеснока, пропущенного через чеснокодавку
-1 столовая ложка красного молотого перца.

Приготовление:

*Морковь натереть на крупной терке,
*Огурцы разрезать на 4 части, а потом еще на 2 части (на 8 частей),
*Смешать огурцы с морковью.
*Добавить сахар, соль, уксус, чеснок, красный перец и чеснок. Все перемешать и оставить настояться 4 часа.
Через 4 часа можно подавать к столу.

*Если консервировать на зиму, то расклаожить в поллитровые или литровые банки, закрыть крышкой и стерилизовать 10 минут, а потом закатать.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овощной салат по-корейски 01-06-2015 22:10

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Овощной салат по-корейски

[500x350]
Овощной салат по-корейски

Продукты:
-Капуста - 1 кг
-Морковь - 700 г
-Перец сладкий - 3–4 шт.
-Семена кунжута - 1 ст. л.
-Масло растительное - 5–6 ст. л.
-Уксус - 3 ст. л.
-Соль, сахар, перец, приправы

Приготовление:

*Капусту нашинковать тонкой соломкой, выложить в емкость.
*Добавить соль и немного сахара. Перетереть капусту, чтобы дала сок, утрамбовываем. Дать ей немного настояться.
*Нарезать перец тонкой соломкой. Выкложить перец на капусту.
*Морковь натереть на крупной терке. Выложить морковь поверх перца, утрамбовать.
*Полить уксусом, равномерно по всей поверхности.
*Разогреть в сковороде растительное масло. Бросить в масло семена кунжута. Помешивая, прожарить их до золотистого цвета.
*Вылить масло с семенами кунжута на овощи, по всей поверхности.
*Оставить настояться (только не в холодильнике) приблизительно минут 40.
*Перемешать и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка из тыквы и творога 01-06-2015 22:08

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Запеканка из тыквы и творога

[457x350]
Запеканка из тыквы и творога

Продукты:
-500 г -тыквы
-200 г -творога
-100 г -манки
-250 мл -молока
-150 г-сахара
-3 -яйца
-15 г -сливочного масла
-50 г -сметаны

Приготовление:
*Тыкву чистим, нарезаем ломтиками, складываем в кастрюльку, заливаем подсоленной водой и варим минут 15.
*Воду сливаем и тыкву взбиваем блендером.
*Из молока и манки варим густую кашу.
*Смешиваем тыквенное пюре с кашей,
*Добавляем яйца,
-творог,
-сахар и все тщательно перемешиваем.
*Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке - 25 минут
*Остывшую запеканку посыпаем сахарной пудрой
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сумка 01-06-2015 09:20

Это цитата сообщения Knoposhnaya Оригинальное сообщение

Сумка



1.
[600x526]

2.
[565x600]

3.
[600x231]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветок из соломоновых петель 01-06-2015 09:10

Это цитата сообщения maka1961 Оригинальное сообщение

Цветок

Нежнейший цветок из соломоновых петелек. Мастер-класс.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Потрясающий овсяный пирог с вишней 18-05-2015 23:58

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Потрясающий овсяный пирог с вишней

[600x398]

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии