Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Мука 130 грамм
● творог 125 грамм
● масло сливочное 125 грамм
● соль 1/4 ч. ложка
● яйцо 1 штука
● фарш (примерно) 150 грамм
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог перемешать с яйцом и солью, добавить размягченное сливочное масло, перемешать.Добавить муку и замесить очень мягкое тесто.Тесто получается немного липким.Если тесто получается слишком липким, добавьте немного муки. Раскатать пласт, толщиной примерно 0,5 см. Разрезать на квадратики.В центр каждого выложить начинку и соединить концы, формируя треугольник. (я для начинки использовала фарш с овощами, который остался у меня от пиццы). Выкладываем конвертики на противень и смазываем желтком.
Выпекаем примерно 20-25 минут, при 180 гр.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
|
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Ингредиенты для «Сырный хлеб»:
Тесто
- Дрожжи (сухие) — 6 г
- Молоко — 250 мл
- Сахар — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное — 30 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Желток яичный (для смазывания) — 1 шт
- Мука пшеничная /
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Осенний маковый пирог понравится всем в доме и станет одним из ваших любимых десертов.
Осенний маковый пирог: ингредиенты
Коржи:
Мука — 3 ст. (три стакана)
Маргарин — 250 гр. (двести пятьдесят грамм)
Сметана — 5 ст, л (пять столовых ложек)
Сахар — 100 гр. (сто грамм)
Какао — 3 ст. л (три столовые ложки)
Разрыхлитель — 1 уп. (одна упаковка)
Ингредиенты для маковой смеси:
Яйца — 3 шт.(три штуки)
Готовый (меленый) мак — 250 гр. (двести пятьдесят грамм
Сливочное масло — 100 гр. (сто грамм)
Сахар — 1,5 ст. (полтора стакана)
Ингредиенты для кокосовой смеси:
Яичные белки — 6 шт. (шесть штук)
Сахар — 1 ст. л (одна столовая ложка)
Крахмал — 2 ст. л (две столовые ложки)
Кокосовая стружка — 200 гр. (двести грамм)
Ингредиенты для крема:
Молоко — 300 мл. (триста миллилитров)
Сахар — 1 ст. (один стакан)
Желтки — 6 шт. (шесть штук)
Сливочное масло — 400 гр. (четыреста грамм)
Мука — 2 ст. л (две столовые ложки)
Пошаговое приготовление:
Сперва приготовьте тесто:
постепенно смешайте маргарин, сахар, какао, сметану, муку и замесите тесто, оно должно получиться тугим.
Разделите тесто на 6 частей, 3 части поставьте в холодильник, а другие 3 в морозильную камеру, чтобы они остыли.
Затем приготовьте маковую и кокосовую смеси.
Чтобы приготовить маковую смесь, просто смешайте вместе все ингредиенты.
Кокосовую смесь приготовьте следующим образом
— белки взбейте с сахаром, а затем добавьте всё остальное до однородности.
Приготовьте крем:
желтки взбейте вместе с сахаром, молоком, мукой и варите до загустения,
снимите с огня и дайте остыть, затем выложите масло.
Тесто достаньте из холодильника и раскатайте в удобной форме,
смажьте маковой смесью, затем кокосовой,
в конце натрите на тёрке 1 часть теста из морозильника.
Это цитата сообщения ilya-m1972 Оригинальное сообщение
Домашняя килька в томате.
Чтобы приготовить кильку в томате, нам понадобятся:
1) 500 г свежей или замороженной кильки.
2) 300 мл томатного сока. Сок можно развести из томатной пасты. Наиболее подходящая Помидорка.
3) 1 крупная луковица.
4) 1 небольшая морковь.
5) растительное масло.
6) соль, душистый перец горошком, лавровый лист.
7) 1 столовая ложка пшеничной муки.
8) 1 столовая ложка сахара.
Охлажденную кильку размораживаем.
Очищаем рыбку от головы и внутренностей.
На толстодонную сковороду наливаем пару столовых ложек растительного масла.
Луковицу очищаем, промываем под проточной водой и острым ножом нарезаем на мелкие кусочки.
Отправляем лук обжариваться в растительном масле на сковороде.
Снимаем верхний слой моркови с помощью овощечистки и тщательно промываем ее.
Измельчаем овощ, наполненный каротинами, на крупной терке.
Отправляем натертую морковь к луковице.
Рыбку тщательно промываем и сливаем лишнюю жидкость.
Кильку добавляем к тушеным овощам, посыпаем солью, сахаром, приправляем лавровым листиком и парой горошин душистого перца.
Заливаем рыбку с луком и морковкой домашним томатным соком.
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Я пробовала много вишневых пирогов, но этот рецепт нравится всем больше всего! Делать просто, но вкус бомбезный! Искала его на поваренке, но не нашла, так что выкладываю и надеюсь, что все будут в таком же восторге, как и я:)
- Вишня — 500 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное — 90 г
- Сахар — 120 г
- Мука пшеничная / Мука — 130 г
Простой и сытный перекус который еще называют "ленивый хачапури с сыром и сосисками". Название это просто исключительно из-за внешнего сходства, ничего общего с хачапури этот рецепт не имеет. Вместо теста возьмите батон или обычный хлеб и получится даже вкуснее. Угощайтесь!
Для горячих бутербродов:
- Сыр полутвердый (Грюнландер ТМ "Hochland") — 50 г
- Батон — 2 ломт.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сосиска — 2 шт
- Масло сливочное — по вкусу
Ингредиенты для «Мини-буррито "Фальшивый краб"»:
- Сыр сливочный (ТМ "Hohland") — 50 г
- Майонез (не очень густой) — 40 г
- Лепешка (у меня тортилья со вкусом сыра небольшого размера или заменить на лаваш) — 4 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 120 г
- Крабовые палочки — 200 г
Ингредиенты для «Яблоки в манном суфле»:
- Яйцо куриное (для суфле) — 4 шт
- Изюм (для суфле) — 70 г
- Крупа манная (для суфле) — 70 г
- Молоко (для суфле) — 500 мл
- Сахар (60 г для яблок; 80 г для суфле) — 140 г
- Масло сливочное (60 г для яблок; 2 ст.ложки для суфле)
Эти слоеные трубочки можно назвать быстрой закуской. Так как блюдо готовится из полуфабрикатов, на его приготовление уходят считанные минуты. Крабовые палочки в слоеном тесте могут стать отличным перекусом на природе.
- Крабовые палочки — 6 шт
- Сыр твердый (Hochland Grunlander) — 90 г
- Тесто слоеное — 200 г
- Желток яичный — 1 шт
-
Рецепт «Крабовые палочки с сыром в слоеном тесте»:
Ингредиенты для «Яично-сырный паштет»:
- Яйцо куриное (сваренные вкрутую) — 4 шт
- Сыр творожный (сливочный или с зеленью) — 100 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Чеснок (небольшой) — 1 зуб.
-
Рецепт «Яично-сырный паштет»:
Ингредиенты для «Свинина, запеченная в аджике»:
- Шейка свиная — 800 г
- Аджика — 1 ст. л.
- Горчица — 1 ст. л.
- Чеснок — 4 зуб.
- Лук репчатый — 1 шт
- Соус (вустерский) — 1 ч. л.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Евгения_Ева Оригинальное сообщение
Запеканка из кабачков! Сегодня на повестке дня обалденно вкусная запеканка из кабачков. Сейчас самый сезон молодых кабачков и помидоров. Надо обязательно воспользоваться этим и приготовить нашу великолепную запеканку. Ароматные овощи, перемешанные с чесноком, тонкий слой сочного фарша и все это под слоем сыра придадут блюду неповторимый вкус.
Запеканка из кабачков: ингредиенты
семьсот граммов смешанного мясного фарша (свинина и говядина)
два среднего размера кабачка
три помидора
большая головка репчатого лука
одна морковь
половина пучка смешанной зелени (укроп, петрушка, кинза)
четыре зубчика чеснока
сто граммов любого твердого сыра
три столовые ложки сметаны
соль и перец – по вкусу
Запеканка из кабачков: как приготовить
Лук почистить, помыть, промокнуть полотенцем и нарезать тонкими полукольцами.
Чеснок почистить и очень мелко нарубить.
Морковь помыть, почистить и натереть на крупной фракции терки.
В сковороде разогреть растительное масло и отправить туда лук, морковь и половину измельченного чеснока.
Слегка попассировать овощи.
В отдельной миске смешать два вида фарша.
Посолить поперчить по вкусу, добавить обжаренные овощи и хорошо перемешать.
Готовую мясную массу выложить в форму для запекания и руками разравнять ее.
Кабачки помыть и, не очищая, порезать кружочками, толщиной в четыре миллиметра.
Помидоры помыть и порезать полукружочками той же толщины.
Аккуратно разложить овощи на фарш.
Посолить и отправить в предварительно разогретую до двухсот градусов духовку минут на двадцать пять.
В отдельной миске смешать сметану с оставшимся чесноком.
Зелень помыть, просушить в центрифуге и мелко нарубить.
По истечении положенного времени достать запеканку из духовки,
смазать ее верх сметанно-чесночной массой,
посыпать измельченную зелень и сверху через крупную терку натереть твердый сыр.
Отправить запеканку в духовку еще минут на двадцать.
Ну вот и все! Наша вкусная запеканка из кабачков готова.
Запеканка из кабачков: готова
Ингредиенты для «Баранки закусочные "На раз-два"»:
- Баранка (у меня горчичная) — 4 шт
- Сыр плавленый (Плавленный сыр Hoсhland со швейцарским сыром) — 50 г
- Бекон (слайсы сырокопченые) — 10 шт
- Корнишоны (я брала вместе с маринованным луком) — 20 г
-
Рецепт «Баранки закусочные "На раз-два"»:
