Для меня этот рецепт стал дежурным. Если кто-то пек бисквит за 3 минуты по-моему рецепту, то и этот понравится. Делается быстро, можно заранее приготовить смесь, а за 15 минут перед подачей, поставить в духовку и гости просто попадают в обморок от такого десерта. Шоколадный настолько, насколько это вообще возможно. Автор десерта Giulia победила с этим рецептом в марте 2008 года на сайте Карина-форум. Это не ШОКОЛАДНОЕ ГОРЯЧЕЕ ПИРОЖНОЕ С ЖИДКОЙ НАЧИНКОЙ, а наваждение, остановиться невозможно! ВКУСНООО!!!
Ингредиенты для «Теплое шоколадное пирожное с жидкой начинкой»:
- Шоколад темный — 40 г
- Масло сливочное — 40 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 30 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Коньяк (или бренди, по желанию)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ананасовый салат ворвался в нашу жизнь в начале 90-х и очень быстро стал главным хитом на праздничных застольях. Поначалу мы экспериментировали с ингредиентами, но в результате проб и ошибок пришли к своему идеальному рецепту — простому и вкусному. С тех пор, как бы я не пыталась предложить что-нибудь из новомодных закусок, все домашние остаются неприклонны и просят именно ананасовый салат 🍍.
Это цитата сообщения ilya-m1972 Оригинальное сообщение
ЗАКРЫТЫЕ БЛИНЧИКИ С ГРИБАМИ,СЫРОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ.
Ингредиенты:
Крупа манная (с небольшой горочкой) — 4 ст. л.
Мука (стакан - 200 мл) — 1,5 стак.
Яйцо 2шт
Кефир 400 мл
Вода — 100-120 мл
Сода — 0,5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Для начинки:
Сыр твердый - 100 г
Грибы свежие - 200- 300 г
Лук зелёный, по желанию соль, перец.
Приготовление:
Первым делом приготовим начинку, грибы помыть и порезать на кубики, посолить, поперчить.
Жарить минут 15 (до готовности или испарения жидкости).
Сыр натереть на крупной тёрки, зелёный лук, помыть и порезать. Приступам к блинчикам.
Яйца (2 шт.) слегка взбить, добавить соль (0,5 ч. л.), сахар (1 ч. л.), кефир (400 мл), воду (100 мл), манку (4 ст. л.), муку (1,5 стак.) и соду (0,5 ч. л.). Хорошенько перемешать чтобы не было комочков и добавить. растительное масло (3 ст. л.).
На центр сухой сковороды наливаем 2-3 ст. л теста строго в цент.
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Капуста пекинская
Куриное филе 300 г.
Ананасы консервированные 250 г.
Кукуруза 200 г.
Шампиньоны маринованные 200 г.
Оливки 50 г.
Майонез
Соль, перец
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Рулька 1,1-1,2 кг Соль 1 ч л Приправа кориандр с мускатным орехом 1 ч л Приправа смесь перцев 1 ч л Паприка 1ч л Чеснок 4 зуб Фарш из индейки 200 г Приправа с солью овощная 1 ч л Перец красный сладкий замороженный 50 г Стручковая фасоль замороженная 50 г
Рульку периодически готовлю. А тут видел красивые и чистые ножки по смешной цене. Купил на холодец. Потом решил, а не запечь ли их? Вкусно. хрустяще, полезно. По готовке блюдо занимает вроде много времени. Но в реальности, чистых движений - на пол часа.
Ингредиенты для «Свиные ножки с картофелем»:
Это цитата сообщения Алефтина2005 Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТЫ С ФОТО
МЕНЮ
ДЛЯ ВЛЮБЛЕННЫХ СВАДЕБНОЕ ДЛЯ БЕРЕМЕННЫХ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ ДЕТСКОГО ПРАЗДНИКА НИЗКОКАЛОРИЙНОЕ НА ЗАВТРАК НА ОБЕД НА УЖИН БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК БЫСТРЫЙ ОБЕД БЫСТРЫЙ УЖИН
Читать далее
упер-быстрые, нежные, очень вкусные, не стыдно подать гостям слоеные пирожные с кремом патисьер. Взят из просторов интернета, опробован, малость исправлен.
- Тесто слоеное бездрожжевое (покупное, но если самим сделать, наверное, вкуснее будет) — 500 г
- Молоко — 300 мл
- Желток яичный — 2 шт
- Крахмал ( ) — 50 г
- Сахар — 100 г
- Ванилин — по вкусу
-
Рецепт «Слойки с кремом "Патисьер"»:
Ингредиенты для «Гречневый суп с шампиньонами»:
- Крупа гречневая — 3 горст.
- Шампиньоны (крупные) — 3-4 шт
- Морковь — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Картофель — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное (для жарки)
- Чеснок — 1 зуб.
Ингредиенты для «Тосканский грибной суп с фасолью»:
- Масло оливковое — 3-4 ст. л.
- Лист лавровый — 1 шт
- Перец чили (если большой - 1/3 часть) — 1 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Грибы (свежие лесные грибы, у меня белые) — 400 г
- Фасоль — 400 г
- Петрушка (по вкусу)
- Соль (+ Перец черный молотый)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Если у вас мало времени, а нужно быстро подкрепить своих домашних, тогда этот довольно быстрый рецепт обязательно вам понравится. Ленивая лепешка с курицей готовится за считанные минуты и отлично подойдет в качестве сытного перекуса между основными приемами пищи.
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Зимой нет ничего лучше, чем тарелка горячего согревающего супа.
СУП ЧАУДЕР
Ингредиенты:
-
Бульон куриный — 500 мл
-
Вареная курица — 200 г
-
Лук репчатый — 1 шт.
-
Картофель — 1 шт.
-
Сельдерей — 1 шт.
-
Бекон — 50 г
-
Грудинка варено-копченая — 100 г
-
Сливки — 100 мл
-
Кукуруза консервированная — 1/2 банки
-
Масло сливочное — 20 г
-
Крахмал — 1 ст.л.
-
Чеснок — 1 зубчика
-
Зелень по вкусу
-
Соль по вкусу
Способ приготовления:
-
Вареное куриное мясо, варено-копченую грудинку, сельдерей, лук, картофель нарежьте мелким кубиком.
-
В кастрюле с толстым дном на среднем огне растопите сливочное масло и выложите следом грудинку. Обжаривайте ее в течение минут 5. Добавьте лук и жарьте до прозрачности лука, помешивая. Добавьте сельдерей и картофель.
-
Влейте куриный бульон и доведите его до кипения. Убавьте огонь и варите до мягкости картофеля.
-
Пока суп варится, сыр натрите на мелкой терке, добавьте крахмал и перемешайте.
-
Как только картофель в супе станет мягким, добавьте вареное куриное мясо и кукурузу, предварительно слив с неё жидкость.
-
Добавьте в суп сливки, доведите до кипения и варите минут 5. Добавьте в суп сыр в три приема, каждый раз тщательно перемешивая.
-
Мелко рубим чеснок и зелень, чаще всего используется петрушка. Бекон выложите на сухую сильно разогретую сковороду и обжарьте с двух сторон до корочки. Переложите на бумажные полотенца.
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Французская кухня покорила весь мир. Круассаны, киш, рататуй, луковый суп – вот далеко не всё, что подарили гурманам повара из этой страны, которая ассоциируется с романтикой и самой изысканной кухней. Этот рецепт картофеля привлекателен тем, что он элементарно прост. Но на вкус блюдо получается по-настоящему фантастическим, при этом готовится из самых простых и доступных продуктов, которые точно есть на каждой кухне.
Необходимые ингредиенты
- лук – 2 головки
- картофель – 1 кг
- молоко – 400 мл
- сливочное масло – 60 г
- соль – 1/3 ч. л.
- черный молотый перец, прованские травы, соль
Как приготовить картофель по-французски
- Сперва нужно очистить и хорошенько промыть картофель. Нарезаем клубни тонкими-тонкими ломтиками (удобнее всего использовать специальную тёрку). Нарезку посолить. Приправить её сушеными прованскими травами и другими специями по вкусу, к примеру, молотым черным перцем. Луковицы нарезать полупрозрачными кольцами.
- Промаслить форму для запекания. Покрыть дно плотным слоем картофельных пластин. Сверху сделать луковый слой. Чередовать слои несколько раз. Но последним должен быть картофель. Этот слой следует разложить очень аккуратно, чтобы готовое блюдо смотрелось красиво и аппетитно.
- Хорошо подогреть молоко. Залить им заготовку. Важно, чтобы жидкость доходила до верхнего слоя, но его не покрывала.
- Сливочное масло растопить. Залить им верхний картофельный слой.
- Прикрыть форму пищевой фольгой и отправить в духовку. При 200 С запекаем картофель «Буланжер» 40 минут. Затем снимаем фольгу. Убавляем нагрев до 180 С и запекаем ещё 35 минут.
- Готово! Картофель «Буланжер» по-французски подаём к столу тёплым.
При желании, блюдо можно достать из формы и, перевернув, переложить на блюдо. Однако, это получится сделать, когда оно остынет. В качестве соуса можно использовать растопленное сливочное масло, но не много. В противном случае получится слишком калорийно. Гармоничной добавкой к блюду окажутся тертый сыр и свежая рубленая зелень.
Ингредиенты для «Утка по-деревенски»:
- Утка (2, 2 кг..) — 1 шт
- Лук репчатый — 750 г
- Айва — 1 шт
- Картофель — по вкусу
- Перец черный — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
Рецепт:
- Семга с/с – 200 - 250 г
- Картофель – 3 - 4 клубня
- Морковь - 2 - 3 шт
- Свекла – 1 - 2 шт
- Яйца - 4 шт
- Майонез – по вкусу
- Икра красная– 100 г (или по вкусу)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Сначала отварим овощи, картофель, морковь. Отварим яйца. 1 среднюю луковицу порежем мелкими кубиками, слегка помнем руками, добавим 0,5 ч.л сахара, 1 ст. л уксуса 9%, перемешиваем и оставим мариноваться на 5 минут (если взять красный салатный лук, то этот этап можно упустить).
Берем слабосолёную семгу 250 гр, можно купить готовую, я солю сама, получается вкуснее и намного дешевле.
Приступаем к сборке салата:
1 слой - красная рыба кубиками
2 слой - маринованный лук
3 слой - отварной картофель на терке, майонез
4 слой - морковь на терке, майонез
Заметка 👉 многие не любят привкус вареной моркови в салате, если сбрызнуть морковь соком свежевыжатого лимона, вкус изменится в лучшую сторону.