Тесто:
4 яйца
4 ст. л. с горкой пшеничной муки
0,5 ч. ложки разрыхлителя
4 ст. л. сахара
Для начинки:
3-4 кислых зелёных яблока
2 ст.л. сахара
1 ч.л. лимонной цедры
|
1
Яблоки очистить от кожуры и семян. Натереть на терке, отжать от сока, добавить сахар и цедру. Тертые яблоки выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и слегка смазанный маслом, и выровнять. Сверху можно посыпать корицей. Отделить белки от желтков. Желтки взбить, добавить сахар и опять взбить минуты три. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать. Белки взбить до мягких пиков и аккуратно вмешать в тесто. Равномерно выстелить тесто поверх яблочной массы, разровнять. Выпекать в прогретой до 180 градусов в духовке 15-20 минут. Противень с готовым бисквитом накрыть чистым полотенцем, перевернуть бисквит на полотенце начинкой вверх, снять бумагу и сразу же, при помощи полотенца, завернуть рулетом так, чтоб яблочная начинка оказалась внутри. Слегка посыпать сахарной пудрой. |
© ЗАО «Едим Дома!», 2009-20
http://www.edimdoma.ru/recipes/36178
Серия сообщений "рулеты":
Часть 1 - Пасхальный барашек
Часть 2 - Рулет
...
Часть 40 - 101-й рулет
Часть 41 - Полосатый рулад с шоколадным кремом
Часть 42 - Быстрый рулет с яблочной начинкой
Часть 43 - Tescoma. Штрудель из творожного теста. Секрет приготовления. (Без яиц)
Соус понравился своей кислинкой, ароматом и свежестью. Отлично дополняет рыбу.
Пророщенные зерна (по-английски "спраутс") весной, когда прошлогодние овощи уже потеряли часть своих питательных свойств, а новые еще не выросли, – полезная альтернатива свежей зелени.
О.Э. Браз. Портрет Великого князя Константина Константиновича
Молитва
Научи меня, Боже, любить
Всем умом Тебя, всем помышленьем,
Чтоб и душу Тебе посвятить
И всю жизнь с каждым сердца биеньем.
Научи Ты меня соблюдать
Лишь Твою милосердую волю,
Научи никогда не роптать
На свою многотрудную долю.
Всех, которых пришел искупить
Ты Своею Пречистою Кровью -
Бескорыстной, глубокой любовью
Научи меня, Боже, любить!
Акварель великой княгини Ольги Александровны Романовой
Колокола
Несется благовест... Как грустно и уныло
На стороне чужой звучат колокола.
Опять припомнился мне край отчизны милой,
И прежняя тоска на сердце налегла.
Я вижу север мой с его равниной снежной,
И словно слышится мне нашего села
Знакомый благовест... И ласково и нежно
С далекой родины гудят колокола.
Акварель великой княгини Ольги Александровны Романовой
Легкая грустинка - пикантная пряность счастливой жизни.
(Юрий Татаркин )
Они восхитительны! Хрустящее тесто и нежная ароматная начинка!
Интересный по вкусу и составу салат, довольно сытный.
Приготовление:
все у казанные ниже продукты нарезаются кубиками, смешиваются и заправляются соусом.
Чудесный, ароматный напиток – глинтвейн, который не только согревает, но и дарит прекрасное настроение. Готовим с удовольствием.
Розочки из ниток - просто и красиво, а заодно от остатков ниток можно избавиться!
ПИРОГ "ОБЛАКА В ШОКОЛАДЕ"
Рецепт Льоля с сайта "четыре вкуса".
Тесто:
100 г сахара
1 яйцо
2 желтка
1 п. сливочного масла /можно маргарин/
0,5 ч.л. соды, гашенной уксусом
2 ст.л. какао
3 ст. муки
Все ингредиенты смешать и хорошо вымесить тесто. Разделить его на 6 частей и поставить в холодильник не меньше, чем на 1 час. /я ставлю на ночь/.
Начинка:
500 г творога
400 г сахара /можно сахарную пудру/
7 яиц
1 п. ванильного сахара
ваниль на кончике ножа
150 г размягченного сливочного масла
2 ст.л. крахмала
1 большой апельсин или 2 средних
Приготовление:
Смешать сахар и творог с помощью блендера
3атем желтки отделить от белков и добавить в творог. Также добавить ванильный сахар и ванилин,
[показать]
|
|