Готовим баклажаны
Простуда имеет множество симптомов и для каждого случая есть свои, наиболее действенные рецепты. Найти подходящие рецепты вы сможете в соответствующих статьях:
![]() |
Лечение кашля при простуде |
![]() |
Лечение боли в горле, вызванной простудой |
![]() |
Лечение насморка при простуде |
![]() |
Лечение простуды при повышенной усталости, утомляемости |
![]() |
Лечение простуды с высокой температурой |
![]() |
Лечение головной боли при простуде |
Этот соус научила делать еще моя бабушка. Она привезла рецепт из Кисловодска, куда они в послевоенные годы с дедушкой практически каждое лето ездили отдыхать . Раньше в Советское время было очень модно уезжать из жаркой и душной Москвы на "воды". Мы готовим его очень часто, причем у моей мамы существует много его разновидностей. В соус можно добавлять манго, апельсины, яблоки, а также розмарин, лук итд. Я обязательно напишу обо всех остальных.
4 крупных болгарских перца
3 средних помидора
6 зубчиков чеснока
соль перец по вкусу
2-3 перца горошком
оливковое масло 1,5 столовые ложки
пюре из помидор 4 столовые ложки
1/2 чайной ложки винного уксуса
Приготовьте очень жаркие угли ( или разогрейте до 230 градусов вашу духовку и установите режим "гриль") и поставьте перец и помидоры на 25 минут. Время может быть и меньше , все зависит от вашего гриля. Я дожидаюсь, пока перец почернеет , а у помидор потрескается кожица. Следите за помидорами! они могут быть готовы раньше перцев.
Достаньте овощи. Перцы заверните в бумажный пакет или пищевую пленку, чтобы потом можно было легче снять кожицу. Помидорам дайте немного остыть и по возможности освободите их от кожуры. Если не удасться ее снять полностью, ничего страшного!
Порежьте небольшими кусками очищенные овощи и сложите их в сотейник. Мелко измельчите чеснок и добавьте в соусник все ингредиенты кроме уксуса. Уксус обычно добавляют в самом конце, минут за 5 до окончания приготовления.
Проварите соус минут 7 на очень маленьком огне, добавьте уксус.
Дайте немнго остыть и подавайте к столу.
Иногда я этот соус взбиваю блендером и тогда не надо добавлять пюре из помидор. Тоже получается очень вкусно, и точно также уксус надо добавлять в самом конце
Этот соус может храниться очень долго, бутылки или банки ошпарьте кипятком, герметично закройте и поставьте в холодильник.
Приятного аппетита!
mondaydelights.ru/blog/2012/06/03/sous-iz-pechenyh-percev-i-pomidor
[353x400]Необычное клубничное варенье.
Сегодня для вас я приготовила 2 рецепта варенья из клубники с необычными добавками – для тех, кто любит экспериментировать и пробовать все новое «на вкус».
Сезон заготовок в разгаре — присоединяйтесь сейчас, чтобы зимой у вас была возможность открыть баночку ароматного клубничного варенья к чаю.
[показать]
[показать]Бабушка моя была языческой ведьмой или, правильней сказать, – ведуньей.
Будучи девчонкой, я часто таскала домой подружек, мечтающих выучить парочку заговоров или научиться готовить приворотные зелья.
Но про зелья старушка никому не рассказывала, а вот одним безобидным заговором охотно делилась, правда, пряча при этом хитрую улыбку.
trablin, далее слова автора. реклама в блоге
Это очень, очень вкусное печенье. Можете смело готовить , яблоки внутри становятся , как крем и кушать это печенье одно удовольствие. Готовится очень просто и можно сказать быстро.
Продолжаю свою вкусную энциклопедию кулинарных секретов. Сегодня готовила нежный куриный супчик. Получила массу позитива – и от самого процесса приготовления, и от пробы нового блюда. Это оно для меня новое. Это мое такое личное открытие. Это самое открытие и подвигло меня на написание статьи.
Вашему вниманию предлагается рецепт пирожных Зимние цветы : это вкуснейшее блюдо было изобретено одной хозяйкой совсем недавно.
для теста нужно взять:
3 куриных яйца
Стакан сахара
10 грамм ванильного сахара
10 грамм разрыхлителя теста
Два стакана муки
100 грамм сливочного масла
Стакан орехов
300 г слабосоленой семги, 4 вареных яйца, 1 кислое яблоко, 150 г твердого сыра, 1 маленькая луковка
Порежьте семгу полосками. Яйца мелко порубите. Очищенное яблоко мелко нашинкуйте. Луковицу, нашинкуйте и ошпарьте кипятком, чтобы ликвидировать горечь.
Все подготовленные ингредиенты выкладывайте слоями на блюдо.
семга с луком, крупно натертое яблоко, крупно натертые белки, майонез, крупно натертый сыр, майонез, 4 натертые желтки
Сверху украсьте полосочками семги и зеленью петрушки.
400 г сливочного масла; 200 г сгущенного молока; 180 г сахарной пудры; 10 г ванильной пудры; 17 мл (1 ст. л.) коньяка.
Рецепт для оформления кондитерских изделий.
[показать]
Рецепт:
Масло взбить, добавить ванильную пудру, коньяк, сахарную пудру, продолжая взбивать, порциями добавить сгущенное молоко.
Готовый крем положить в кондитерский мешок и украсить десерт.
Рецепт на 2 стакана.
140 грамм сгущенного молока, 3/4 стакана сахара, 1/3 стакана сливочного масла, 2 больших желтка, 1/2 стакана кокосовой стружки, 3/4 стакана нарезанных орехов пекан или любых других орехов на ваш вкус.
Время приготовления — 15 минут.
[показать]
Рецепт:
В средней кастрюле объедините сгущенное молоко, сахар, масло, и яичные желтки.
Варите на среднем огне, непрерывно помешивая, в течение 10 минут, или пока масса не загустеет и не станет золотисто-коричневого цвета.
Снять с огня, помешивая, добавить кокосовую стружку и орехи пекан (или любые другие орехи).

[695x85]
[показать]
>>>
| клюквенный, клубничный и традиционный квас, смузи, лимонад, морс, компот… | ||
|