Это цитата сообщения Людмила73 Оригинальное сообщение

Пирожки с капустой.

[450x324]
Пирожки с капустой не только вкусное, но и довольно простое в приготовлении блюдо, которое будет под силу даже неопытным кулинарам. А запах свежей выпечки, переплетаемый с ароматом нежной тушеной капусты, создаст в доме атмосферу тепла и уюта. Существует множество вариантов приготовления капусты для начинки пирожков, ее смешивают с яйцами, грабами, колбасой, мясом, сосисками или черносливом.

Пирожки с капустой издавна пользовались популярностью и любовью нашего народа. Они непременно занимали почетно место, как на праздничном, так и на повседневном столе. И сегодня вряд ли найдется такая семья, где не любят пирожки с капустой, их рецепты бережно хранятся и передаются от одного поколения к другому. У каждой хозяйки есть свои индивидуальные секреты приготовления этого изумительного блюда, которыми она с огромным удовольствием поделится за чашкой горячего чая.
Пирожки с капустой - подготовка продуктов Пирожки с капустой готовят из самого разного теста: дрожжевого, слоенного или пресного. От вида теста зависит и калорийность пирожков. Самые низкокалорийные – готовятся из пресного теста. Стандартные дрожжевые пирожки имеют почти триста калорий и могут готовиться, как с добавлением в тесто яиц, так и без них.
Интересные факты о капусте
Для начинки пирожков лучше всего подойдет белокочанная капуста, степень свежести которой можно с легкостью определить, глядя на ее основание. Не трудно догадаться, что срезанные снизу листья свидетельствуют о том, что кочан пытались освежить и придать ему привлекательный товарный вид. Цвет спелой капусты должен быть зеленоватым, листья же должны быть упругими, жесткими и без каких-либо пятен.
Отличным выбором для наполнения пирожков может стать квашеная капуста, всего лишь двести грамм такого продукта способны обеспечить человеческий организм суточной нормой витамина С. Кроме того квашенная капуста содержит большое количество витамина В6, который способствует наилучшему усвоению белка.
Пирожки с капустой - лучшие рецепты
Рецепт 1: Пирожки с капустой на холодном замесе Этот рецепт отличается тем, что для приготовления данных пирожков не требуется оставлять тесто в теплом месте. Необходимо будет всего лишь поставить тесто в холодильник и ждать пока оно поднимется. А за счет того, что в его состав теста входят яйца, тесто долгое время сохраняет свежесть и отличный вкус.
Ингредиенты: 500 миллилитров молока, 50 граммов дрожжей, 2-3 столовые ложки сахара, 250 граммов маргарина или сливочного масла, 1 ложка растительного масла, 700-800 грамм просеянной муки, соль на кончике ножа. Для начинки потребуется капуста, сахара, соль и тмин.
Способ приготовления
Растереть дрожжи с сахаром, после чего добавить в них молоко, соль и растительное масло. В отдельной посуде смешать муку с маргарином, последний предварительно натереть на крупной терке. В дрожжевую смесь постепенно добавлять муку. Когда смесь станет густой необходимо положить туда натертый маргарин, затем оставшуюся часть муки. Переложить тесто на стол и вымесить его до однородной консистенции. Далее обсыпать тесто мукой, завернуть в целлофановый пакет и положить в холодильник примерно на один час.
Пока тесто охлаждается, готовится начинка для пирожков. Для этого нужно тонко нашинковать капусту, посолить, добавить по вкусу сахар и тмин.

Охлажденное тесто разрезать на небольшие части, раскатать в колбаску и нарезать на кусочки, которые скатать в шарики. Готовые шарики необходимо руками размять в лепешку, в середину которой положить 2-3 чайные ложки начинки и плотно соединить края. Для придания пирожкам блеска смазать их яичным желтком. На застеленный пергаментом противень положить пирожки и выпекать их в разогретой до 180 градусов духовке в течении 20 минут.
Рецепт 2 : Пирожки с капустой из дрожжевого теста Для приготовления этих пирожков понадобится тесто, в которое не добавляются яйца. Несмотря на это пирожки получаются пышными, сочными и вкусными, к тому же готовятся довольно быстро.
Ингредиенты: 1-1, 2 стакана молока или воды, 600 граммов муки, 25 граммов свежих дрожжей, 5 столовых ложек подсолнечного масла, 1 чайная ложка соли, 2 чайные ложки сахара, 1 средняя луковица, половина небольшого кочана капусты.
Способ приготовления
В стакане смешать сахар, дрожжи, две чайные ложки муки и залить четвертью стакана теплой кипяченой воды. Данную смесь оставить на пятнадцать мнут, чтобы поднялась.
В отдельной емкости просеять муку, добавить соль, стакан воды, масло и разведенные дрожжи. Замесить некрутое тесто, которое оставить на один час в теплом сухом месте.
Пока подходит тесто необходимо подготовить Читать далее...

Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение

Вкусные кексы в формочках с изюмом

Вкусные кексы в формочках с изюмом – простой рецепт с фотографиями.

Я и моя семья очень любим кексы. Ведь печь их просто, а наслаждаться свежей, сладкой выпечкой так вкусно. Существует несколько золотых правил для успешной выпечки кексов, придерживаясь, их вы, всегда будете получать только положительный результат. Во-первых, в тесто для кексов нельзя жалеть продуктов: жира и яиц должно быть предостаточно. Изюма, цукатов, мака, орехов или любой другой вкуснятины должно быть в изобилии. Во-вторых, нужно использовать свежий маргарин или подсолнечное масло, а вот сливочное масло класть в тесто нельзя. В-третьих, для получения пышных и вкусных кексов, яйца с сахаром следует взбивать на самой большой скорости до получения пышной пены. И, в-четвертых, для кексов не существует определенной формы, они могут быть какие угодно, выпекать их следует при самой высокой температуре, а доставать из формочек в теплом виде.

[700x525]
http://domisad.org/keksyvformochkahsizyumom/
[500x79]
[638x250]

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Малосольные ШАМПИНЬОНЫ на скорую руку - мировой рецептик!

[показать]

Рецепт просто сногсшибательный!!! Все наши гости говорят, что магазинные маринованные шампиньоны сидят и нервно курят в углу!
Хотите порадовать и удивить гостей чем-то необычным и вкусным! Вы готовили малосольные шампиньоны? Нет?!

Начну с совета: грибы лучше покупать мелкие, т.к. они будут аппетитнее смотреться в блюде! Крупные грибы рекомендуется разрезать на 2-3 части по вертикали, чтобы на срезе была форма грибка.

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

САЛАТ *КОРОЛЕВСКИЙ*

[604x402]

Читать далее...

Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение

Детские фоны-шаблоны

Фоны-шаблоны для оформления работ.
[494x700]

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение

Детские стихи про овощи

[480x271]

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Творожный рулет со сливками - минимум хлопот и максимум нежного вкуса!

Творожный рулет со сливками - что может быть вкуснее? Пожалуй, ничего! Нежное воздушное тесто творожного рулета просто тает во рту! Мои родные и друзья от рулетика просто в восторге, постоянно просят приготовить его еще! Также этот рецепт просто находка для мам, у которых дети не едят творог. В творожном рулете он не чувствуется.
[670x304]
Не остается и крошечки!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Подборка рецептов заготовок из баклажан.

Баклажаны любят многие. Зимой открыв баночку с таким деликатесом, который подойдет к многим блюдам, Вы порадуетесь своим результатам заготовок летом. Посмотрите эту подборку заготовок. Я уверена, среди этих рецептов, Вы найдёте для себя новенький. Итак , знакомьтесь- подборка рецептов заготовок из баклажан.

[350x228]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вишня в собственном соку.

http://kri-ma.livejournal.com/89282.html

Читать далее...

Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение

Игрушки из фетра своими руками

[800x596]

[800x600]

>>>>>>>>>>

Это цитата сообщения storie_angelo_rosso Оригинальное сообщение

Пастельный позитив Аннет Логиновой. Часть 1.

Аннет Логинова о себе:
Благодарю Вас за интерес к моему творчеству! [239x300]
Живописью серьезно я стала заниматься еще в юности, когда начала обучение в художественной школе.

Обучалась в Художественно-Промышленном институте по специальности «художник-дизайнер».
Участвовала в различных художественных выставках, в том числе в персональной.

В своем творчестве отображаю жизнь с ее яркой и доброй стороны. Люблю сочные и чистые цвета, мягкие линии, жизнерадостные сюжеты, вызывающие улыбку и ощущение чего-то теплого внутри.
Моя основная техника - живопись на шелке. Создаю картины мазок за мазком, без применения резервов. Одна из любимых тем - коты.

Так же создаю картины в технике "Воздушная пастель" на пастельной бумаге.
 

 

 

[509x700]

[489x699]

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Вкуснятина из кабачков

[показать]
[показать]

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Абрикосово-творожный пирог

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Венский вишневый штредель

Венский вишневый штредель

[640x480]

Рецепт нашла на сайте Нины nixya, только у нее была другая начинка. Штрудель получился очень вкусный! Готовить его проще, чем я себе представляла, хотя, конечно, некоторая сноровка в выпечке все же понадобится. В общем, если Вы неравнодушны к штруделям и к вишне, искренне рекомендую!

Ингредиенты:

Тесто:
200 г муки
1 яйцо
1 ч.л. уксуса
2 ст.л. слив. масла (растопить)
50 мл теплой воды
Начинка:
500 г замороженной вишни
65 г сдобных крошек (можно заменить панировочными сухарями)
50 г миндаля
1/2 ч.л. корица
5 ст.л. сахара
Дополнительно:
25 г растопленного сливочного масла
сахарная пудра для посыпки
растительное масло

[показать]

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Булочки "Синабон"

Булочки "Синабон"

[500x400]

Ингредиенты:

Для теста:
1 кружка молока (200 мл.)
11 гр. активных сухих дрожжей
1 чайная ложка соли
2 яйца
1/3 стакана размягченного масла или маргарина
4 стакана муки
1/2 стакана сахара
1 столовая ложка клейковины
1 чайная ложка экстракта ванили (можно заменить ванильным порошком или сахаром)

Для начинки:
1/3 стакана/чашки размягченного масла
1 стакан/чашка коричневого сахара
4 столовые ложки корицы (желательно сорта Циннамон)

Для сырной глазури:
7-8 столовых ложек размягченного масла
1,5 стакана/чашки сахарной пудры
1/2 чайной ложечки экстракта ванили
1/4 стакана/чашки кремового сыра (Филадельфия или любой другой похожий сливочный сыр)

Приготовление:
[показать]

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Проросшее зерно с точки зрения йогов

[500x334]


Одна из врачей-йогов Гизела Шмидт из Швейцарии, доведя свое исследование до конца, в том числе и на себе, написала следующие строки:"Я сама начала принимать проросшее зерно пшеницы на завтрак, когда мне было 54 года.

Через несколько месяцев мои седые волосы приобрели первоначальную окраску, стали эластичными и густыми. Зрение восстановилось полностью, как и мои телесные и духовные силы. Это состояние позволяет мне трудиться в полную силу и по настоящий день, когда мне исполнилось 75 лет."


Исследование пророщенного зерна показали, чтодалее

Это цитата сообщения ВСЁ_для_ДОШКОЛЯТ Оригинальное сообщение

Супер идея! Ящик для рисования песком на стекле.

[200x] [200x] [200x] [612x480]

Я загорелась идеей сделать такой ящик с песком для рисования в детский сад.
Нашла интересный материал и 3 варианта ящиков и хочу с вами поделиться.

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О РОССИЙСКОЙ ИМПЕРИИ, часть 2

[показать]
Кликабельно

1) Каждый монарх династии Романовых оставлял своему наследнику страну по размерам большую, чем получил от отца.
Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт "Пища ангела" или ангельский бисквит

Роскошный рецепт бесподобной выпечки!...
Этот нежнейший пирог имеет такое название из-за невероятной воздушности. Воздушней и нежнее бисквита я еще не встречала. Рецепт был долгое время покрыт тайной, и американские домохозяйки долго искали причину его "воздушности". А причина в том, что на его приготовление идут только белки. Так что, если у Вас есть "завалявшиеся" белки в холодильнике, дерзайте! Уверена, что он понравится каждому. А украсить его можно любым любимым Вами кремом. Или подать просто с шариком мороженого и свежими ягодами. Я же "пристроила" остатки лимонного курда и сливки.
[700x466]
[700x466]
торт из серии "попросят добавки"

Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение

Как выпить столько воды? Кажется, это нереально…

В этой рассылке, я расскажу неправильный и правильный вариант употребления воды (любой жидкости), а вы уже сами примете решение, какой вариант выбрать. Также будет дан ответ на вопрос: «Как выпить столько воды?»

Итак, неправильный вариант.
Вы проснулись, съели завтрак, выпили чашку кофе, вспомнили, что нужно пить воду, выпили, почувствовали, что вода уже не лезет.
Что произошло? Давайте разберемся.
[186x271]
Пищеварительная система

Посмотрите на картинку.
После ротовой полости, глотки пища продвигается по пищеводу. Далее находится желудок, объем которого редко превышает 350 мл. После желудка находиться двенадцатиперстная кишка, тонкий и толстый кишечник, где происходит всасывание воды в организме. Печень и поджелудочная железа участвуют в химической обработке пищи. После толстого кишечника идет прямая кишка, она и выводит кал из организма.
Читать далее...