[400x511]
[249x400]
[305x400]
[472x450]
[500x349]
[500x427]
[449x474]Блог Анжелики о вязании крючком
[301x400]
[400x400]
[показать]
Ну, признаюсь откровенно, то, что я называю "мастер-классом" - всего лишь то, как я лично делаю то или иное блюдо.)) Не факт, что я мастер и готовка моя... мастерская, но очень уж хочется поделиться с вами рецептами.)) Заметьте, делюсь рецептами только восточной кухни.)) Люблю я ее.))
Итак, на повестке дня чебуреки.
Для того, чтобы найти для чебуреков достойное тесто, мне понадобилось... лет 20.) Но я все равно нашла такой рецепт, от которого в восторге вся моя семья.)
Тесто.
1/2 ст. молока
50 гр. слив. масла
1-2 ст. ложки коньяка (или водки)
Желтки - 4 шт
Соль - 1/2 ч. л.
мука.
В чашке замешиваем тесто из вышеперечисленных продуктов.
[показать]
Тесто не должно быть крутое, вымешивайте его хорошенько, когда почувствуете, что оно приятное, упругое - готово.
[показать]
Убираем в пакетик и пусть отдыхает.
Теперь начинка.
Нам понадобится говяжий фарш и лук.
Фарша у меня много не бывает, чебуреки я пеку тогда, когда остается совсем немного фарша, суп из него не сваришь, пельменей не налепишь - выход один - чебуреки.
На фото у меня всего граммов 200 (от силы) фарша. Я взяла одну крупную луковицу и потерла ее на терочке мелкой. Сок луковый не выливайте! Смешайте это луковое пюре с фаршем, посолите, поперчите по вкусу. Фарш должен быть не сухой. Если суховат, добавьте в него чуточку молока.
Аккуратно, не переборщите!))
[показать]
Тесто отлежалось, приобрело очень симпатичный вид...
[показать]
Пора приниматься за лепку.
Тесто раскатывать ОЧЕНЬ тоненько, оно должно почти что светиться!
Дальше комментировать не стану, по фото все понятно.)) Если возникнут вопросы - добро пожаловать.)))
[показать]
[показать]
[показать]
Фарша накладываем совсем немного, не размазываем его по тесту, но нужен очень тоненький слой, чтобы мясо успело приготовиться.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Сразу оговорюсь, я предпочитаю налепить все чебуреки, а уж потом только ставлю сковороду, чтобы жарить их. Жарятся чебуреки быстро, и если у вас нет помощника, который будет либо делать сами чебуреки, либо жарить, появляется риск того, что чебуреки у вас просто подгорят.
В сковородку наливаем побольше раст. масла, ждем, когда накалится, и убавляем огонь до среднего. Через минутку можно и жарить.)
Посмотрите, как красиво это тесто себя ведет.))
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Вот такого примерно размера у меня чебуречки.))
[показать]
Готовые чебуреки выкладывает в блюдо, застеленное бумажными полотенцами или салфетками, чтобы ушло лишнее масло.
Мне и вам невероятно повезло, что дома кроме меня никого
[показать]˙·•๑✰ Пуси ✰๑•·˙


[показать]
[550x413]


[показать]
[показать]
[показать] Не знаю если получилось дельно, но я постралась написать все, чем я лично пользуюсь. Заранее извиняюсь за длину и нудность.
1. Кроватка (практически пустует. Мне очень хотелось люльку, такую знаете, что к потолку подвешивается, я очень симпатичные видела в Норвегии, а у нас какие-то все больше на корытца похожие, так и не купила. Жалею. Купили плетеную корзиночку, пока в основном в ней и спим или вместе с родителями)
2. Коляска (пользуемся постоянно с первых дней. У нас Сильвер Кросс Фривэй Боди. Выбрали потому что одна из самых легких среди трасформеров и очень лекго складывать/раскладывать, даже для таких mechanically challenged как я)
3. Пеленальный стол (меня отговаривали и многие не пользуются, но мне очень пригодился. С моей больной спиной ужасно неудобно пеленать или переодевать на кровати. Столик спасает. Мы купили в виде комодика, так что все нужное – там пеленки, подгузники, одежки тут же в ящиках внизу. Очень удобно)
4. Автокресло (если есть машина, то без вопросов - необходимая вещь. Мы решили взять непереносное, такое что монитируется в машину – причин несколько – универсальные кресла как 3 in 1, не раскладываются достаточно, сидения всегда тяжелые и я все равно не смогу таскать, машина у нас одна, так что нет проблемы с переустановкой. Кресло у нас Кurutto – еще в нем удобно что оно поворачивается на 360 градусов, так что удобно малыша устраивать в кресле и не надо складываться в три погибели для этого. Так же можно не заморачиваться по поводу сутановки по- или против – движения, нажал кнопку и оно повернулось.)
Читать далее
http://www.stranamam.ru/post/1416084/
Читать далее
[показать]
Как пользоваться:
Положите одеяло «карманом» вниз. Застегните разъемную молнию до половины её длины. Выверните «карман» закрыв таким образом молнию. Теперь можно помещать в «конверт» ребенка. Застегните молнию до нужного уровня. Застегните верхнюю молнию, образовав таким образом колпачок на голове ребенка.
нашла здесь http://danilova.ru/phpbb/viewtopic.php?f=221&t=7640033&start=30 Читать далее
еще один:
Идея для тех, кто мечтает о коврике из полос от старой одежды и имеет вязальную машину.
Найдено на сайте Вязаный RagRug Автор - Лиз Bivens
- Вязальная машина однофонтурная.
- Шерстяная пряжа средней толщины для машинного вязания.
- Разрезанные полосы шириной 1\4 дюйма ( 6 мм) из толстой шерстяной ткани.
Наверно, способ вязания "вивинг"?
Еще, хвастану)))
Связала мамочке в подарок, вот такой свитерок на прохладные летние (да, и не только летние) вечера!!!
Главное для меня, что мамочка в восторге от подарка, даже снимать не хотела!
А, теперь расскажу как и из чего вязала)
Пряжа - MICRIFIBRE (MAGIC) 100% микрофибра, 152м/50гр. Вязала спицами №3, ушло на свитерок 54 размера ровно 500 грамм (10 моточков).
Вязалось легко и непринужденно! Пряжа на ощупь мягкая, что моя мам и оценила сразу. Сказала, что именно из-за этого не расстанется с ней))) Мягкая и приятно согревающая в прохладу))
Для лимонада лучше использовать спелые чистые фрукты, ведь в ход идет все: от цедры до сока. Главное, чтобы сока лимона не было очень много, иначе лимонад станет слишком кислым и невкусным. Второй по важности ингредиент - вода. Выбирай тщательно отфильтрованную или минеральную воду с нейтральным вкусом.
В качестве дополнительных ингредиентов в лимонаде можно использовать мяту, свежие ягоды или фрукты. Если лимонад не будут пить дети, можно добавить немного апельсинового или лимонного ликера.
[400x255]
[320x227]