

редька зеленая - 1 шт.
морковь - 1 шт.
яйцо - 2 шт.
грибы маринованные (например, опята) - 150г
сметана - 2 ст.л.
специи (прованские травы, перец, кориандр) - по вкусу
соль - по вкусу
для украшения:
зелень свежая.

Морковь моем, очищаем, натираем на терке для корейской моркови.
Читать далее
Розовый джемпер из нового итальянского журнала по вязанию Mani di Fata №10 2021г


Приготовьте к чаю на десерт простой и быстрый пирог с творогом. Каждый кусочек этого пирога является настоящим наслаждением.


Окорочок куриный копченый – 500 г
Шампиньоны – 300 г
Яйца вареные – 3 шт.
Сыр твердый – 150 г
Помидоры – 1 шт. (крупный)
Лук репчатый – 1 шт.
Майонез – 150 г
Масло растительное (для жарки) – 30 мл
Соль – 1 щепотка
Перец черный молотый – 1 щепотка


Скумбрия получается очень нежной, малосольной и немного пряной. Кроме того, это очень удобный способ, т. к. можно хранить рыбку в морозильной камере и доставать по мере необходимости. На фото даже не целая одна рыбка. Отлично будет смотреться на праздничном столе 
скумбрия - 2 шт.;⠀
соль - 1,5 ч. л.;⠀
сахар - 0,5 ч. л.;⠀
кориандр молотый - 0,5 ч. л.;⠀
чеснок сухой - 0,5 ч. л.;⠀
перец по вкусу. ⠀
у скумбрии отрезать голову и убрать хребет;
смешать соль, сахар и приправы и натереть этой смесью рыбу;
сложить половинки рыбы и обернуть пищевой пленкой. Убрать в холодильник на 10-12 часов. Затем в морозильную камеру на 3 часа. Не размораживая до конца тонко нарезать и можно подавать к столу.


Вкусный, питательный быстрый завтрак или перекус. Горячие бутерброды с крабовыми палочками, сыром и яйцом готовятся на сковороде. Процесс не отнимет много времени, а результат непременно порадует.
Продукты (на 4 порции)
Багет белый - 0,5 шт.
Крабовые палочки - 50 г
Сыр твёрдый - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Зелень свежая - 5 г
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Багет нарежьте кусочками толщиной 1,5 сантиметра.
Крабовые палочки натрите на крупной тёрке или нарежьте мелкими кубиками, отправьте в миску.
Сыр натрите на средней тёрке, добавьте к крабовым палочкам. Яйцо разбейте туда же. Зелень мелко нарежьте. Чеснок очистите и измельчите. Добавьте в миску зелень и чеснок. Всё посолите, поперчите и перемешайте.
Крабовую начинку распределите поверх кусочков багета и прижмите.
В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне, выложите бутерброды начинкой вниз. Жарьте в течение 2-3 минут, до румяной корочки. Переверните бутерброды и жарьте ещё 1 минуту.
Горячие бутерброды с крабовыми палочками, яйцом и сыром готовы. Переложите на тарелку и подавайте.
Приятного аппетита!
Данное издание - это сборник подробных мастер-классов, по которым можно самостоятельно осваивать вязание крючком на примере вязания шалей и палантинов. Все представленные модели прекрасно вписываются в гардероб современной женщины и не выйдут из моды через пару сезонов.
Автор: Светлана Слижен.