Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение
Грибное рагу с кремовым соусом: вкусно даже без мяса!
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Топ Ida от Петит
Размеры: XXS (XS) S (M) L (XL) 2XL (3XL) 4XL (5XL)
Окружность груди готового изделия: 87 (90)96 (101)106 (117)125 (136)144 (155) см
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
V. Модное вязание №2 2023г
Журнал для тех, кто предпочитает смелые и эффектные модели для ручного вязания. В каждом номере вы найдёте поистине уникальные идеи и оригинальные узоры разного уровня сложности - как для начинающих вязальщиц, так и для опытных мастериц, желающих продемонстрировать свои умения и подчеркнуть свой индивидуальный стиль.
Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение
Расстегаи с мясом
Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение
Рулетики с грибами и беконом для мясоедов
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
🐟 Рыбный пирог на кефире «Проще не бывает»
Сочная начинка из скумбрии и хрустящая корочка — идеальный обед или ужин за 1 час!
Ингредиенты (форма 22-24 см):
Для теста:
Кефир 2,5% — 250 мл
Яйца — 2 шт.
Мука — 1,5-2 стакана (≈200-250 г)
Масло растительное — 2 ст.л.
Разрыхлитель — ½ ч.л.
Соль — ½ ч.л.
Для начинки:
Скумбрия консервированная — 1 банка (240 г без жидкости)
Зелёный лук — 1 пучок
Сливочное масло/сметана — для смазки
Приготовление:
1. Тесто
Взбейте кефир с яйцами, маслом и солью.
Добавьте просеянную муку с разрыхлителем.
Замесите тесто, как на дрожжевые оладьи (густое, но льётся).
2. Начинка
Разомните вилкой скумбрию, смешайте с рубленым луком.
3. Сборка
Смажьте форму маслом, вылейте половину теста.
Равномерно распределите начинку.
Залейте оставшимся тестом.
4. Выпечка
180°C 30-40 минут (до золотистой корочки).
Готовый пирог смажьте сливочным маслом.
Советы:
Для хруста: Посыпьте верх семенами кунжута перед выпечкой.
С рисом: Добавьте в начинку ½ стакана отварного риса.
Без рыбы: Замените скумбрию на консервированного лосося или тунец.
Подавайте с:
Овощным салатом
Чашкой наваристого супа
Приятного аппетита! 
P.S. Если тесто слишком густое — разбавьте 1-2 ст.л. кефира.
Вариации:
С картофелем: Добавьте слой пюре между рыбой и тестом.
Острый: Смешайте в начинку ½ ч.л. чёрного перца.
Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение
Красивый и вкусный блинный торт – пошаговый рецепт с фото
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт «Новинка» со сметанным кремом
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ПЕСОЧНО-ДРОЖЖЕВЫЕ КРУАССАНЫ
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Лезгинский слоеный пирог с мясом и картофелем
Цкан - это традиционный лезгинский слоёный пирог, который поражает своей простотой, но в то же время насыщенным вкусом. Его главная особенность - тонкие, нежные слои теста, которые тщательно раскатываются и промазываются маслом, создавая воздушную, хрустящую структуру.
В отличие от классических слоёных пирогов, Цкан готовится без дрожжей, а его слои остаются мягкими внутри и приятно румяными снаружи.
Этот пирог занимает особое место в лезгинской кухне и часто подаётся к чаю, как самостоятельное блюдо или в дополнение к мясу и сыру. Приготовление Цкана требует терпения и мастерства, ведь правильное раскатывание теста - залог идеальной текстуры.