Салат Мясо в тулупе очень вкусный сытный. Кроме этого- этот салат также полезный, так как содержит такие продукты, как свекла и морковь.

Читать далее

Ах, пирожочки. Продолжаю фантазировать и экспериментировать. Тесто одно из моих любимых. Я от него в восторге, какое же оно нежное и легкое в работе.

Эти треугольнички-пирожки относятся к той разновидности пирожков, которые "вот только что были, а уже раз! и нет их!" Остановиться невозможно! Благо что тесто лёгкое, не оседает грузом в желудке и лишними кг по бокам и всяким-разным другим местам.


Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!

Автор: PetiteKnit

Вяжется сверху вниз. Кокетка вяжется круговыми рядами резинкой. Тело и рукава вяжутся лицевой гладью и заканчиваются резинкой. Рукава свитера Sunday удлиненные и вяжутся до одной длины с самим свитером, к низу они расширяются. Горловина складывается и пришивается с изнаночной стороны.

https://t.me/spitzy_kryutchok/10026m

https://vk.com/crochetshawl

Размер: 160 х 75 см.
Крючок: 3 мм.
Пряжа: Magic Ball от ColorfulLmadeshop (50% хлопок, 50% акрил, 999м\200 гр).

https://vk.com/oxana.knits.club

Ингредиенты:

• Пшеничная мука хлебопекарная — 300 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Яйца
• Яйца — 1 шт.
• Сливочное масло — 100 г
• Сахар — 100 г
• Ванилин — по вкусу
• Соль — 1 щепотка
• Сметана — 100 г
• Творог — 180 г
• Сахар — 50 г
• Ванилин — по вкусу
• Пшеничная мука хлебопекарная — 30 г
• Сметана — 40 г
• Белок куриного яйца — 1 шт.
• Желток куриного яйца — 1 шт.

Приготовление:

1. Просейте муку, добавьте к ней разрыхлитель, перемешайте.
2. Отдельно смешайте яйцо, сахар, ванилин, сметану и мягкое сливочное масло.
3. Соедините смесь с мукой. Сначала лопаткой, а затем руками замесите тесто. Замешивайте тесто не более 2 минут, иначе выпечка не получится воздушной.
4. Раскатайте тесто в пласт толщиной около 5 миллиметров.
5. Сформируйте кружочки стаканом (диаметр около 10 сантиметров).
6. Творог, сметану, муку, белок, сахар и ванилин перемешайте до однородной массы.
7. Выложите начинку на одну половину текста, накройте второй. Слегка защипните края, чтобы сочники не раскрылись при запекании.
8. Смажьте желтком. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 20-25 минут (до золотистого цвета).
9. Дайте остыть. И наслаждайтесь!

Приятного аппетита!

Автор: lusyafoodmood

Бисквит:
- Яйца 5 шт;
- Сахар 150 г
- Мука 120 г
- Крахмал кукурузный 30 г.
⠀
Крем:
- Желток 2 шт;
- Сахар 190 г
- Молоко 170 г
⠀
- Масло сливочное 82,5% 250 г
- 1 ст.л рома или бейлис или апельсинового сока……..
- Какао 2 ч.л и красители зелёного и розового цвета.
⠀
Пропитка:
- Кипяток 120 г
- Сахар 100 г
- 1 ст.л Рома или бейлис или апельсинового сока…….
⠀
Яйца с сахаром взбиваем в плотную массу. Примерно 7 минут. Смешиваем муку с крахмалом и просеиваем это в яичную массу. Перемешиваем до исчезновения комочков. Форму обкладываем пергаментом и выливаем тесто. Выпекаем 45 минут при 180 градусах до золотистого цвета. Бисквиту дать полностью остыть и убрать в холодильник минимум на 4 часа.
⠀
Для крема.
1. Смешиваем желтки с сахаром и молоком, перемешиваем и ставим на огонь чуть выше среднего. Постоянно помешивая венчиком доводим до кипения. Варим 3 мин. Крем накрываем пленкой и даём остыть до комнатной температуры.
2. Сливочное масло комнатной температуры взбиваем миксером добела. Постепенно добавляем остывшую массу с желтками и бейлис.
⠀
Из общей массы крема в два стакана откладываем по 1 ст.л крема. Добавляем красители в 1 ст.-розовый, во 2ой ст.-зелёный краситель. Остальной крем делим на две равные части. В одну из частей добавляем какао и хорошо перемешиваем.
⠀
Для пропитки просто смешиваем все.
⠀
Бисквит разрезаем на 3 коржа одинаковых по ширине.
⠀
Собираем торт.
На блюдо кладём 1ый бисквит, пропитываем , наносим белый крем. Накрываем 2ым бисквитом, пропитка, белый крем. И накрываем 3им бисквитом, пропитываем и наносим крем с какао. Обмазываем все стороны. Бока обсыпаем крошкой. А сверху украшаем с помощью разноцветных кремов. Я купила печенья в форме грибов и положила сверху. Убираем торт в холодильник и даём постоять минимум 3 часа.

⠀
Торт готов

 Азербайджанский салат «Шемахинский»