/stitchboard.com/" target="_blank">http://stitchboard.com/ - free pattern wizard application!" src="https://s-media-cache-ec0.pinimg.com/originals/4f/d8/dc/4fd8dcab1f7655d054f82fbfd001e561.jpg" style="height: 1182px; width: 736px" />
Готовим на зиму арбузы и дыню!
Заморозка арбузов!
Обычно я замораживаю килограмм 10 арбузов на зиму. Для этого нужна большая морозильная камера в холодильнике. Как я это делаю. Разрезаю мякоть арбуза небольшими квадратиками и распределяю по пакетикам,затем закидываю в морозильник. Приблизительно по 1 кг в пакетик. Все. В этом деле главное что бы электричество не отключали:-)
Еще можно солить арбузы. Конечно, звучит дико, но это факт.
Для рассола: на 10 л воды — 600—800 г соли (в зависимости от величины арбузов)
Это классический рецепт засолки арбузов. Для засолки отбери спелые и так называемые зелено-спелые небольшие арбузы весом до 2 кг. Удалив плодоножки, вымой арбузы с помощью мягкой щетки. Чтобы ускорить процесс брожения, острой деревянной палочкой сделай на каждом арбузе проколы в 10—12 местах. Приготовь рассол, остуди его и залей им уложенные в бочку арбузы. Накрой арбузы чистой тканью, положи деревянный кружок и гнет. Брожение при температуре 3 °С продолжается 25—30 дней.
В условиях городской квартиры ты тоже можешь засолить себе арбуз. Подготовь его как описано выше и уложи в полиэтиленовый пакет, затем залей холодным рассолом, а верх пакета завари паяльником. Впрочем, лучше воспользуйся пакетом с застежкой: при осторожном обращении он достаточно герметичен. Поставь пакет в холодильник или на балкон и дальше действуй по классическому рецепту, но помни, что в закрытом пакете брожение проходит немного медленнее.
Лечо я готовлю только по одному рецепту, выкладываю его для вас.
Сладкий перец почистить, разрезав пополам – удалить семена и пложоножку, порезать на продольные ломтики (4-6)…
Томатное пюре, если покупное, нужно развести 1:1, если домашнее, то разводить не нужно. Положите в кастрюлю к пюре сладкий перец, сахар, соль и кипятите 10 минут. Гарячую массу разливайте по банкам и стерилизуйте в кипящей воде 0,5 л банки – 25 минут, 1 л – 35 минут.
Скопилась у меня большая коллекция фонов и скрапбумаги. Пришла пора делиться. В предверии Нового года начну выкладывать именно с новогодних фонов. Собраны мною с различных источников. Часть 4.


[показать]Роскошная кровать с комплектом великолепного постельного белья и аксессуаров. Тонкое кружево украшает полог и декоративные элементы. Атласные банты добавляют шик прелестной спальне для настоящей леди.
Designed by Paradise Dolls
1. Выигрыш твой еще впереди, а ты на других пока погляди. (Дополнительный номер). 2. Вам за ласковые глазки сувенир — читайте (Сказки). 3. Вещь, никогда не выходящая из моды. (Шнурки). 4. Даже сам старик Кощей этим пыль сметал с ушей. (Ватная палочка или щетка). 5. Вот билет, так билет, в номерах не ройся, считай, что выигрыша нет — поплачь и успокойся. (Бумажные носовые платочки). 6. Получив подарок этот, призадумайся немножко, может, ты друзей забыл, напиши письмо им, крошка. (Ручка). 7. Получи свою игрушку, закрой глаза и помечтай, если купишь эту штуку, меня на ней ты покатай. (Машинка игрушечная). 8. Хочешь быть богатым, будь им. (Кошелек или денежная купюра). 9. Тюль вчера поели моли, разодралися до боли, мы взамен даем (Пакет) — ничего другого нет! 10. Повезло вам, этот мяч остановит детский плач. (Воздушный шарик). 11. Чтоб была полна кубышка, вам необходима (Крышка /на банку/).12. Да, билет счастливый ваш, так держите (Карандаш). 13. Чтоб не сдуло ветром кепку, вот тебе в подарок (Скрепка). 14. Вечерами не скучай — ароматный пей ты (Чай /пакетик или пачка/). 15. Ой, какой ты молодец, получай-ка (Леденец- Чупа-Чупс). 16. А это украшенье — просто загляденье. (Бусы из скрепок или баранок). 17. Ну-ка, миленький дружок, получай-ка (Пирожок). 18. Ни за какие блага мира не откажусь я от (Кефира). 19. Для хороших людей ничего не жалко, получай поскорей, дорогой, (Мочалку). 20. Этот билет поможет вспомнить вам предмет давно минувших детских лет. (Пустышка, подгузник). 21. Сосуд для употребления разных /крепких/ напитков. (Наперсток или пластиковый стаканчик). 22. Портрет самого красивого человека. (Зеркало). 23. Вы со спутницей своей никогда не пропадете,из любых гостей домой голодным не придете. (Пластиковая ложка или вилка). 24. Вот так приз, вот это дело: (Обними) соседа слева! 25. Повезло же вам на славу: (Поцелуй) соседа справа! 26. Яхта пришлась на этот билет, теперь вы сможете выехать в свет. (Бумажный кораблик). 27. Средство для борьбы с домашними животными. (Липучки для мух, средство от тараканов, мухобойка). 28. Вы великий футболист иль может быть болельщик, вам лихой достался приз - заменитель футбольного мяча. (Старая консервная банка). 29. Приспособление для передачи мысли на расстоянии. (Конверт). 30. Средство для стирания лишних мыслей. (Ластик). 31. Поздравляем! Ваш выигрыш - стиральная машина «Малютка». (Мыло). 32. Вам досталась мелочь, а приятно. (Горсть мелких монет). 33. Пусть в жизни будет вам теплее от подарка Прометея. (Свеча, лампочка) 34. Вам достался раритет - старинная вешалка. (Гвоздь). 35. Вам отчаянно везет — получите (Бутерброд). 36. Этой книжки нет важней, только ты писатель в ней. (Записная книжка). 37. Дорогой товарищ, получи (Конфетку), только сам ее не ешь, угости соседку. 38. Вам досталась дама сердца, да не одна, а сразу 5 /6,7/, вы, наверное, Дон Жуан? (Матрешка). 39. Без него кругом беда – грязь и паутина, ну а с ним - красота - отличная картина. Получайте бытовой пылесос. (Веник). 40. Приз достался этот вам, чтобы грызть по вечерам. (Орехи, семечки). 41. Эта шапка непростая – это шапка душевая (Шапочка для душа). 42. Хочешь новую прическу – получай, дружок, (Расческу). 43. Удивительное дело, выходи-ка в круг ты смело и скорей пускайся в пляс, да повесели-ка нас! (Станцевать). 44. Вам достался приз такой – встань и песню всем ты спой. (Спеть песню) 45. Рассмеши нас от души – анекдот нам расскажи. (Рассказать анекдот). 46. Повезло, так повезло и не удивляйся – на одной ножке проскачи, да не улыбайся! (Проскакать на одной ножке). 47. Чистой быть должна душа и конечно тело, (Гель для душа) получи – и купайся смело! 48. Любишь пирожки, ватрушки – получай-ка (Ванилин), без него все эти плюшки недостаточно вкусны! 49. Ну, а вам подарок сладкий - вам досталась (Шоколадка). 50. Содержать в порядке рот должен весь честной народ. (Зубная паста). 51. Вот еда богатырей, ну-ка съешь ее скорей! (Пакет каши быстрого приготовления). 52. То, что меж зубов застрянет, она вам всегда достанет. (Зубочистка). 53. Хочешь гриву, как у льва – получай (Шампунь) тогда! 54. Беспокоиться не надо – вам (Пакетик мармелада), это вкусно, поспеши, мармеладки хороши! 55. Любишь ты гостей встречать, стол красиво украшать, для решенья сей задачи вам (Салфетки) надо дать! 56. Чтоб с учебой было гладко, достается вам (Тетрадка). Вам задачки в ней решать и аккуратнее писать! 57. Если стало вдруг темно, вы не бойтесь ничего. Мы |
[587x878]
[375x500]
[850x1169]
[949x426]
[584x870]
[375x500]
[589x604]
[476x604]Описание на русском.
[525x468]вязаные кролики от Mala Designs
перевод Анастасии Макеевой
[470x700]
[452x454]
[показать]Огромная благодарность автору: Оля
[показать]Огромная благодарность автору: Оля