- 2 кочана пекинской капусты
- 8 зубчиков чеснока
- 4 см. корня имбиря
- 1 чашка соли крупного помола
- 200 гр. перца чили (или красный перец крупного помола)
- 8 стебельков зеленого лука
- 2 зеленые редьки (или дайкон)
- 1/2 стакана рыбного соуса
- 3 ст.л рисовой муки
- 2 морковки
Без заголовка
11-06-2014 19:32
Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение
Кремы для тортов.
[700x194]Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение
Кремы для тортов.
[700x194]Кремы для тортов.
Банановый крем
200 г сливочного масла
3 спелых мягких банана
1/2 банки сгущенного молока
Размягченное сливочное масло порезать на кусочки и взбить миксером.
Бананы порезать на кусочки и добавить в масло. Затем выложить туда же
сгущенное молоко. Полученную смесь взбить до однородности.
На заметку: сгущенное молоко можно заменить сахарной пудрой по вкусу.
Белковый крем
3 яичных белка
1/2 стакана сахара
200 г сливочного масла
Яичные белки взбить с сахаром в крепкую пену, поставить на маленький
огонь и довести до кипения. Сразу же снять с огня, слегка охладить и
взбить с размягченным сливочным маслом до однородности.
Белый крем
250 г молока
2 столовых ложки муки
100 г сливочного масла
100 г сахара
ванилин по вкусу
Половину нормы молока тщательно растереть с мукой, чтобы не осталось
комков. Оставшееся молоко поставить на огонь и, когда оно закипит, влить
в него молоко с мукой, перемешать и на маленьком огне проварить до
загустения. В отдельной посуде растереть размягченное сливочное масло с
сахаром и ванилином. Соединить с остывшим молоком и взбить до пышности.
Этот крем можно использовать как для прослойки, так и для украшения выпечки.
Быстрый крем
350 г сливочного масла
1 банка сгущенного молока
Размягченное сливочное масло слегка перемешать со сгущенным молоком, а
затем взбить до получения белого однородного крема. В крем можно
добавить ароматизатор по желанию.
Ванильный крем
1 стакан молока
50 г сахара
25 г крахмала
3 яичных белка
1 щепотка соли
ванилин по вкусу
Перемешать сахар, крахмал и ванилин. Влить молоко и сварить пудинг.
Добавить в него 1/3 взбитого яичного белка и довести до кипения при
постоянном помешивании. Сразу же снять с огня и ввести оставшийся белок.
Полученную смесь взбить до однородности.
Взбитые сливки
500 мл сливок 35% жирности
1-1,5 столовых ложки кристаллического сахара или сахарной пудры
Сливки максимально охладить и быстро взбить венчиком или миксером в
крепкую пену. В процессе взбивания
Без заголовка
11-06-2014 19:24
Это цитата сообщения Svetlana_Gordinskaya Оригинальное сообщение
Кремы ПОД МАСТИКУ
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Svetlana_Gordinskaya Оригинальное сообщение
Кремы ПОД МАСТИКУ
[показать]
Без заголовка
11-06-2014 16:32
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Шампуни (домашние) для объема волос
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Шампуни (домашние) для объема волос
Если Ваши волосы быстро теряют объём – это ещё не повод бежать в магазин или аптеку и покупать дорогостоящие препараты! Из этой статьи Вы узнаете, как приготовить в домашних условиях шампуни для объёма и здоровья Ваших локонов! Все собранные нами нижеизложенные рецепты полностью безопасны, а их приготовление не отнимет у Вас много времени.
Без заголовка
11-06-2014 07:40
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Шьем маленькую куколку. Фото мастер-класс
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Шьем маленькую куколку. Фото мастер-класс
Шьем маленькую куколку. Фото мастер-класс
Без заголовка
09-06-2014 12:13
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Чудесные пинетки из фетра своими руками
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Чудесные пинетки из фетра своими руками
Пинетки - можно сказать, первая обувь для малыша. Одни заботливые мамы и бабушки их вяжут, другие - шьют.
Предлагаю идеи и МК для шитья пинеток из фетра, и попробовать их сшить самим, поскольку, ничего сложного, оказывается, в этом процессе нет. Хотите - шейте в ручную, хотите - на швейной машинке.
Без заголовка
09-06-2014 12:07
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Молочные конфеты
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Молочные конфеты
К чашечке кофе или чая очень кстати придутся вкусные молочные конфеты. Приготовить необычное и нежное лакомство своими руками совсем не сложно. Такой десерт никого не оставит равнодушным!
Без заголовка
09-06-2014 12:05
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СЫРНЫЙ СУП С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ
[300x80]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СЫРНЫЙ СУП С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ
Вот вам вариантик с белыми грибами. Вкусный супчик или нет — вы судите сами.
[300x80]
Без заголовка
09-06-2014 11:58
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Корейский салат из чесночных стрелок.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Корейский салат из чесночных стрелок.
Скоро ведь будут чесночные стрелки. Советую Вам приготовить на пробу этот корейский салат из чесночных стрелок. Вкусно, а как ароматно. Закуска, что надо.
Без заголовка
03-06-2014 12:56
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
29-05-2014 15:44
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
ЦВЕТЫ ИЗ МАРШМЕЛЛОУ (САХАРНОЙ МАСТИКИ)
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
ЦВЕТЫ ИЗ МАРШМЕЛЛОУ (САХАРНОЙ МАСТИКИ)
Посмотрите на ту красоту, которая может украсить любой, даже самый простой, торт. Эти «живые» цветы настолько естественны, что хочется поставить их в вазу и вдыхать их аромат. Вам понравилось и хотелось бы узнать, как сделать такое совершенство? Тогда читайте мастер-класс и учитесь сему «волшебству».
Без заголовка
29-05-2014 15:41
Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение
Азу по-татарски
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение
Азу по-татарски
[454x341]
Ингредиенты:
- 500 гр мясо
- 1-2 шт лук репчатый
- 1-2 соленых огурца
- 6-8 картофелин
- 1-2 дольки чеснока
- 1-2 ст. ложки томатной пасты или кетчуп
- лавровый лист
- соль
- перец
Без заголовка
29-05-2014 15:40
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Как правильно взбивать сливки
Советы от Михаила Лиске
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Как правильно взбивать сливки
Советы от Михаила Лиске
Профессионала во французской, итальянской и венгерских кухнях,
любителя удивлять блюдами русской и авторской кухни.
Рекомендую взбивать сливки вручную, это дает возможность легко отслеживать состояние сливок. Среднее время взбивания приблизительно 5 минут для 33% сливок и 1-2 минуты для 38%.
В какой-то момент венчик начнет оставлять на сливках характерный след: если поднять венчик и сливки останутся на нем и не стекут – значит, они взбиты правильно. Можно даже проделать «опасный» трюк: перевернуть миску над головой – правильно взбитые сливки останутся на месте.
Пропорции взбивания определять лучше по вкусу. Можно ориентироваться на такое соотношение: 30 г сахарного песка (сахарной пудры) на 250 мл 33% сливок.
Совет! Сахарную пудру или сахар нужно добавлять в сливки не сразу, а когда вы их уже слегка взбили.
Без заголовка
29-05-2014 15:39
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Мой быстрый луковый пирог
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Мой быстрый луковый пирог
|
Тесто: |
Без заголовка
29-05-2014 15:38
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Острая корейская капуста Кимчи
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Острая корейская капуста Кимчи
Без заголовка
06-05-2014 17:44
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Приготовление сахарно-желатиновой кондитерской мастики
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Приготовление сахарно-желатиновой кондитерской мастики
Приготовление сахарно-желатиновой кондитерской мастики
Эластичная сахарная мастика для украшения тортов, выполненная по этому рецепту, используется для покрытия основания тортов из бисквитов круглой или прямоугольной формы, а также для лепки различных фигурок, украшающих кондитерские изделия.
Без заголовка
24-04-2014 12:30
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Вязание: пинетки ботиночки. Автор описания: инна57
[570x427]
Автор описания: инна57
Описание автора:
набираем на спицы 22 петли и вяжем следующим образом
9 петель платочной вязкой(лицевыми и по лицу и по изнанке)
8 петель лицевыми
5 петель платочной вязкой .
Изнаночные ряды по рисунку.
Жгут перекручивала через 10 рядов.
Связала 7 жгутов .Вязание закрыть.
Продолжение!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Вязание: пинетки ботиночки. Автор описания: инна57
[570x427]Автор описания: инна57
Описание автора:
набираем на спицы 22 петли и вяжем следующим образом
9 петель платочной вязкой(лицевыми и по лицу и по изнанке)
8 петель лицевыми
5 петель платочной вязкой .
Изнаночные ряды по рисунку.
Жгут перекручивала через 10 рядов.
Связала 7 жгутов .Вязание закрыть.
Без заголовка
13-03-2014 11:07
Это цитата сообщения Lulu987 Оригинальное сообщение
Пионы из холодного фарфора + шаблоны
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Lulu987 Оригинальное сообщение
Пионы из холодного фарфора + шаблоны
Пионы из холодного фарфора
ПРИТЧА. Любовь и разлука
28-02-2014 19:20
У края поля стояли Любовь и Разлука и любовались молодой парой. Разлука говорит Любви: "Спорим, я их разлучу?!" Любовь говорит:
"Погоди, дай я сделаю к ним всего один подход, а затем ты можешь подходить к ним столько, сколько захочешь - и тогда мы увидим, сможешь ли ты их разлучить," Разлука согласилась.
Любовь подошла к молодой паре, прикоснулась к ним, заглянула в их глаза и увидела, как между ними пробежала искра... Любовь отошла и говорит: "Теперь твой черед"
Разлука ответила: "Нет, сейчас я ничего не могу сделать - сейчас их сердца наполнены любовью. Я приду к ним позже.
Прошло время. Разлука заглянула в дом и увидела молодую мать с младенцем, отца. Разлука надеялась, что любовь уже прошла и потому с надеждой переступила порог их дома. Но, заглянув в их глаза, она увидела Благодарность.Разлука повернулась и сказала: "Я приду к ним позже"
Прошло время, Разлука вновь явилась к ним - в доме шумели дети, с работы пришел уставший муж, мать успокаивала детей. Разлука надеялась, что уж теперь-то она точно сможет их разлучить - ведь за это время и Любовь и Благодарность уже давно должны были выветриться из их сердец.Но, заглянув в их глаза, она увидела Уважение и Понимание. "Я загляну позже" - сказала Разлука.
Прошло время. Снова пришла в их дом Разлука. Смотрит она - дети уже взрослые, седой отец объясняет что-то своим детям, жена что-то готовит на кухне. Взглянула она в их глаза и разочарованно вздохнула: она увидела в них Доверие. "Я приду позже"- сказала Разлука и вышла.
Прошло еще время. Заглядывает снова Разлука в дом, смотрит, а там бегают внуки,у камина сидит,пригорюнившись, старенькая женщина. Разлука смотрит и думает про себя:"Ну вот, похоже мое время пришло" Хотела она было заглянуть старушке в глаза, но та встала и вышла из дома. Разлука пошла за ней. Вскоре пришла старушка на кладбище и села у могилы. Это была могила её мужа.
"Похоже, я опоздала, - подумала Разлука, - время сделало за меня мою работу" И Разлука заглянула в заплаканные глаза старушки. А в них она увидела Память - Память о Любви, Благодарности, Уважении, Понимании и Доверии....
[580x326]
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
У края поля стояли Любовь и Разлука и любовались молодой парой. Разлука говорит Любви: "Спорим, я их разлучу?!" Любовь говорит:
"Погоди, дай я сделаю к ним всего один подход, а затем ты можешь подходить к ним столько, сколько захочешь - и тогда мы увидим, сможешь ли ты их разлучить," Разлука согласилась.
Любовь подошла к молодой паре, прикоснулась к ним, заглянула в их глаза и увидела, как между ними пробежала искра... Любовь отошла и говорит: "Теперь твой черед"
Разлука ответила: "Нет, сейчас я ничего не могу сделать - сейчас их сердца наполнены любовью. Я приду к ним позже.
Прошло время. Разлука заглянула в дом и увидела молодую мать с младенцем, отца. Разлука надеялась, что любовь уже прошла и потому с надеждой переступила порог их дома. Но, заглянув в их глаза, она увидела Благодарность.Разлука повернулась и сказала: "Я приду к ним позже"
Прошло время, Разлука вновь явилась к ним - в доме шумели дети, с работы пришел уставший муж, мать успокаивала детей. Разлука надеялась, что уж теперь-то она точно сможет их разлучить - ведь за это время и Любовь и Благодарность уже давно должны были выветриться из их сердец.Но, заглянув в их глаза, она увидела Уважение и Понимание. "Я загляну позже" - сказала Разлука.
Прошло время. Снова пришла в их дом Разлука. Смотрит она - дети уже взрослые, седой отец объясняет что-то своим детям, жена что-то готовит на кухне. Взглянула она в их глаза и разочарованно вздохнула: она увидела в них Доверие. "Я приду позже"- сказала Разлука и вышла.
Прошло еще время. Заглядывает снова Разлука в дом, смотрит, а там бегают внуки,у камина сидит,пригорюнившись, старенькая женщина. Разлука смотрит и думает про себя:"Ну вот, похоже мое время пришло" Хотела она было заглянуть старушке в глаза, но та встала и вышла из дома. Разлука пошла за ней. Вскоре пришла старушка на кладбище и села у могилы. Это была могила её мужа.
"Похоже, я опоздала, - подумала Разлука, - время сделало за меня мою работу" И Разлука заглянула в заплаканные глаза старушки. А в них она увидела Память - Память о Любви, Благодарности, Уважении, Понимании и Доверии....
[580x326]
Львы...Жизнь - как она есть
28-02-2014 17:01
1.
[670x503]
2.
[670x503]
3.
[670x503]
4.
[670x503]
5.
[670x437]
6.
[670x447]
7.
[670x447]
8.
[670x447]
9.
[670x447]
10.
[670x447]
11.
[670x447]
12.
[670x502]
13.
[670x503]
14.
[показать]Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
1.
[670x503] 2.
[670x503] 3.
[670x503] 4.
[670x503] 5.
[670x437] 6.
[670x447] 7.
[670x447] 8.
[670x447] 9.
[670x447] 10.
[670x447] 11.
[670x447] 12.
[670x502] 13.
[670x503] 14.
[показать]
Красиво!
28-02-2014 12:33
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Плетеные вазочки-конфетницы
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Плетеные вазочки-конфетницы
Мастер класс от Natali1409 по изготовлению небольших вазочек-конфетниц, которые можно сделать из остатков трубочек и за очень непродолжительное время. С такими плетеночками справится любой начинающий. Плести такие конфетницы можно разными способами. Вот один их них.
