• Авторизация


ПОМИДОРКИ СЛАДКИЕ» (заготовка на зиму 14-05-2012 12:12

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

 

Помидорки  в сладко- кисловатом маринаде.  закрывать мы их будем без нудного и утомительного  процесса стерилизации.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Платье 14-05-2012 10:37

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

[показать]

Размеры платья: 36-38 и 40-42.

Данные для размера 40-42 приведены в скобках.

Если указано только одно значение, оно применяется ко всем размерам.

Длина платья 85 (86,5) см.

Вам потребуется: 550 (600) г пряжи типа Linie 11 Alpha белого цвета номер 01, спицы и крючок №3,5-4.

Описание (БЕЗ РЕГИСТРАЦИИ) здесь: 

http://shemyvyazaniya.com/page/mini-plate-s-azhurnym-uzorom#cut

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Юбочка для девочки 14-05-2012 10:06

Это цитата сообщения Lev_igra Оригинальное сообщение

Легендарная юбочка от Patrizia Pepe только детская

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
узор из кружочков крючком. МК 12-05-2012 07:54

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

[показать]

Этим узором можно вязать все: от ковриков до лент. Он может быть однотонным, как на картинке выше, или разноцветным, это мы увидим дальше. Как его вязать? Схема узора:

[показать]

Мастер-класс от Sonia Maria здесь: 

http://falandodecrochet.blogspot.com/2012/05/tapete-rodelinhas-de-croche-em-tiras.html

Разноцветный вариант узора и мастер-класс ( с переводом на русский язык) смотрим дальше: 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пул из мотивов 12-05-2012 07:46

Это цитата сообщения Летта Оригинальное сообщение

[568x800]

Подробнее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Платья 11-05-2012 10:51

Это цитата сообщения Летта Оригинальное сообщение

[571x800]

Подробнее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт на сковороде 11-05-2012 10:00

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

 

Нашла я этот рецепт уже давно и вот, наконец, решила приготовить. Уж очень он меня заинтересовал. Его не надо выпекать в духовке, коржи для этого торта готовятся на сковороде. Хотя в моем понимании, если торт - то обязательно дожен быть приготовлен в духовке. На приготовление каждого коржа уходит буквально минута. В итоге получился очень нежный, мягкий торт. Его вкус меня поразил, если б не знала, то никогда бы не подумала, что он готовился на сковороде.
[600x400]

0_7fc6e_8741b4d0_S (140x24, 5Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеные рулетики с творогом и хурмой 11-05-2012 09:57

Это цитата сообщения Летта Оригинальное сообщение

Оригинальная закуска. Первое вкусовое впечатление – «непонятно», следом за ним понимание неожиданного сочетания вкусов и ароматов - сладкого, соленого, пряного и острого, и завершающее ощущение – «вкусно!!!».

[показать]

 

Подробнее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто для пиццы 06-05-2012 18:02

Это цитата сообщения galina_emelyukova Оригинальное сообщение



 



Я раньше готовила обычное дрожжевое тесто, а потом как-то мне попался на глаза вот этот рецепт.
Приготовив единожды по нему пиццу, я теперь только так и готовлю. Мне оно очень нравится.
Девочки, рецепт расчитан на большую пиццу! Можно сделать две пиццы с разными начинками.

Понадобится:

2 ст. муки
2 ст. л. размягченного маргарина
1 ст. л. сметаны или натурального йогурта
1 яйцо
1 пакетик сухих дрожжей
1/3 стакана воды
соль на кончике ножа
чуть-чуть молотого черного перца
щепотка мяты
щепотка орегано

Приготовление:

1. Дрожжи развести в теплой воде (я еще добавляю пол чайной ложечки сахара).
2. Муку просеять в миску, добавить маргарин, сметану, яйцо, соль, перец, орегано, мяту и воду с дрожжами. Замесить тесто. Хорошо вымесить и накрыть салфеткой пока вы готовите начинку для пиццы.
3. Поднявшееся тесто еще немного вымесить и раскать лепешку около 30 см диаметром.
4. Выложить начинку и выпекать при температуре 200 гр в течении 25 минут.
Приятного аппетита!
 

http://forum.say7.info/topic2967-25.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из моркови, кураги и апельсинов 06-05-2012 17:49

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

О! Я щас вам один вещь скажу, только это большой секрет и практически тайна! Есть у меня любимый салатик, который я готовлю только на Новогодние праздники и у него даже названия нет, наверное потому, чтобы никто про него не узнал и себе забрать не смог. Ну вот как враги могут выпытать рецепт, если не известно о чем речь? 

А так как я вам про него хочу шепотом рассказать, то так и быть, дадим мы ему какое-нибудь название, ну вот хотя бы такое - "Предвкушение Рождества". Вот, пускай так и называется! Но если вдруг злые люди спросят, вы ничего не знаете и я вам ничего не говорила!

[700x525]

Ну, значит, начнем сначала - есть у меня такая традиция, на Новогодние праздники готовить тазик Оливье (потому что без него нельзя) и тазик вот этого вот салатика, потому что его можно съесть сколько угодно и нифига не потолстеешь! А уж как вкусно!!!!

                     

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидорки дольками на зиму 06-05-2012 16:52

Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение

Именно так в прошлом году моя внучка просила дать ей вкусных помидор. В этом году буду делать таких помидор очень много. Вчера сделала первую партию, 14 литровых баночек. 

С легкой руки моей внучки называем этот рецепт "ХОЧУ ОБЛИЗНУТЬСЯ". [700x611]

Итак, начнем!

Нам понадобятся: помидоры, чеснок, перец горошком, лук.

На дно литровой банки кладем несколько зубчиков чеснока (2-3), перец горошком -3-4 штуки, затем режем помидоры на две-четыре части и укладываем в банку до плечиков. Сильно не давим, но укладываем очень плотно. Сверху на помидоры до самого горлышка банки укладываем кольца лука.

Делаем маринад (этого маринада хватает на 14 литровых баночек):

на 4 литра воды добавляем 150 г соли, 250 г сахара. Маринад доводим до кипения, даем покипеть пару минут и заливаем помидоры.

Затем стерилизуем помидоры 10 минут, перед закатыванием крышкой добавляем в каждую банку 1 столовую ложку 9% уксуса и 1 столовую ложку растительного масла.

Переворачиваем, прикрываем полотенцем и пусть стоят до остывания.

На первый взгляд может показаться, что с такими помидорами много возни, таки нет :). Все делается быстро и просто.

Приятного Вам и много!!!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заготовки из черной смородины 06-05-2012 16:45

Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение

[600x451]

Ягоды черной смородины ценятся не только за вкус, но и за высокую пищевую ценность. В них содержится много витамина С (200 %), витамины B1, В2, РР, Е, каротин. Черная смородина - хороший источник пектино­вых веществ (1-1,5%), в ней много калия, кальция, маг­ния, железа, фосфора, меди. Из органических кислот преобладают лимонная и яблочная.
Углеводы представлены в смородине моносахарида­ми, поэтому она нормирует обменные процессы. Ягоды с молоком, медом, сахаром способствуют повышению аппетита, стимулируют деятельность желудка и кишечни­ка, усиливают выделение пота и мочи, действуют общеукрепляюще.
Лист смородины используют как крепкую пряность при засолке овощей и грибов. Продукты переработки черной смородины часто обла­дают лечебными и диетическими свойствами.

1. Компот из черной смородины (способ 1)
Состав заливки: на 1 л воды - 0,8 - 1,2 кг сахара.
Ягоды отделить от кистей, вымыть, подсушить. Залить горячим сиропом и стерилизовать в кипящей воде:
полулитровые банки - 15 мин, литровые - 20 мин. Можно пастеризовать при температуре 90°C
соответ­ственно 20-25 мин.

2. Компот из черной смородины (способ 2)
Состав заливки: на 1 л воды - 0,8 -1,2 кг сахара.
Подготовленные ягоды (см. рецепт 1) уложить в банки по плечики и залить кипящим сиропом по края горлышка. Через 3-5 мин сироп слить, довести до кипе­ния и вновь залить им ягоды в банках. Эту операцию повторить еще раз. Третий раз сироп залить так, чтобы он слегка перелился через края горлышка. Сразу укупорить и перевернуть вверх дном до остывания.

3. Компот из черной смородины (способ 3)
Из зрелых ягод черной смородины приготовить сок (см. рецепт 15). Сок подогреть, положить в него сахар, довести до кипения, кипятить несколько минут, снять пену и залить сиропом ягоды в банке. Стерилизовать в кипящей воде: полулитровые банки - 15 мин, литровые - 20 мин

4. Компот из черной смородины (способ 4)
1 кг черной смородины, 0,75 - 0,8 л черносмородино­вого сока.
Подготовленные ягоды уложить в банки по плечики, залить свежеприготовленным черносмородиновым соком и стерилизовать (см. рецепт 1).

5. Черная смородина натуральная
Отобрать крупные ягоды, вымыть и заполнить ими банки по плечики. Наполненные банки залить кипящей подой и стерилизовать в кипящей воде: полулитровые банки - 15 мин, литровые - 20 мин, трехлитровые - 35-40 мин или пастеризовать при температуре 90°С соответственно 20, 35-40 и 60 мин.

6. "Холодное" пюре с сахаром
1 кг ягод черной смородины, 1,5-1,8 кг сахара.
Высыпать ягоды в кастрюлю, добавить несколько ложек воды и распарить под крышкой до размягчения. Горячую массу протереть через сито. В полученное пю­ре добавить сахар, тщательно перемешать. Чтобы сахар растворился, пюре поставить в холодное место на 8-10 часов. Когда сахар полностью растворится, разлить пюре в банки или бутылки, укупорить и хранить в темном прохладном месте.

7. Пюре черносмородиновое с сахаром
1 кг ягод черной смородины, 0,8-1 кг сахара, 1/2 стакана воды.
Ягоды распарить под крышкой с небольшим коли­чеством воды и протереть через сито. Полученное пюре смешать с сахаром, подогреть до температуры 70-80°С. Растворить в нем сахар и разлить массу в банки. Стери­лизовать в кипящей воде: литровые банки - 20 мин, двухлитровые - 20-30 мин, трехлитровые - 35-40 мин

8. Пюре черносмородиновое натуральное
1 кг ягод черной смородины, 1/2 стакана воды.
Ягоды распарить под крышкой, залить водой и протереть через сито. Пюре поставить на слабый огонь, довести до кипения, после чего сразу разлить в горячие банки и укупорить.

9. Черная смородина, протертая с сахаром
1 кг ягод черной смородины, 1,5-2 кг сахара.
Отобрать крупные ягоды, измельчить, пропустить че­рез мясорубку и смешать с сахаром. Перемешивать до полного растворения сахара. Полученную массу разложить в банки и укупорить. Хранить в темном холодном
месте.

10. Черная смородина с сахаром (способ 1)
1 кг ягод черной смородины, 0,7-1 кг сахара.
Перебранные и вымытые ягоды перемешать с саха­ром и уложить в банки. На 10-12 часов банки поставить в холодное место, а затем дополнить их ягодами с сахаром и пастеризовать при температуре 80°С: литровые - 30 мин, двухлитровые - 40 мин.

11. Черная смородина с сахаром (способ 2)
1 кг ягод черной смородины, 500-700 г сахара, 2 ст.ложки сока черной смородины.
Ягоды перебрать, вымыть, подсушить и высыпать в эмалированную кастрюлю с

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с яблоками 06-05-2012 16:08

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

[показать]Огромная благодарность автору: ambrinna

Шаря по просторам нета, случайно наткнулась на рецепт этого необычного пирога. Заинтриговал он меня буквально сразу. И я, благо, было всё в наличии, решила быстренько воспроизвести сей незатейливый кулинарный экспромт и...
Удивлению моему просто не было предела! Попробуйте! Очень рекомендую! Как вкусно! И как просто!!!

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны фаршированные овощами 06-05-2012 13:10

Это цитата сообщения Elina750 Оригинальное сообщение

   
[300x300]
 
 
 
 
Описание: Острая закуска, ну очень вкусная, когда я была маленькая, в нашем городе продавали поштучно на базаре бабушки-гречанки, поэтому я думаю, что это из понтийской кухни.
 
 
 
Ингредиенты для "Баклажаны фаршированные"
Рецепт "Баклажаны фаршированные"
[показать] Делаем 2 у тонких баклажан, 4 у толстых баклажан прорези вдоль, варим 5-6 минут в сильно солёной воде и кладем в дуршлаг под пресс на ночь или несколько часов

[показать] режем кубиками лук и обжариваем на масле

[показать] трём на крупной тёрке морковь, мелко режем перец, выдавливаем на чеснокодавке чеснок, все смешиваем, добавляем лук с маслом

[показать] добавить 5 ст л соли, хмели-сунели и петрушку. Всё хорошо перемешать и заполнить прорези в баклажанах. Сложить в посуду, залить соусом, который
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пул из мотивов 06-05-2012 13:09

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

http://www.trozo.ru/archives/38051

[показать]

Размеры: 36/38 (42/44)

Вам потребуется: по 200 (250) г жёлтой, бирюзовой, оранжевой и ярко-розовой пряжи Alpha (100% хлопка. 104 м/50 г); крючки № 4.5 и № 6.

Плотность вязания. Мотив: диаметр = 8.5 см: завершающий мотив: диаметр = 4.5 см.

[показать]

Мотив: связать цепочку из 6 возд. п. и заключить её 1 соед. ст. в круг. 1-й круговой ряд: 1 возд. п. подъёма вместо 1-го ст. б/н, 5 ст. б/н в круг. 1 соед. ст. в возд. п. подъёма. 2-й круговой ряд: * 10 возд. п., 1 соед. ст. в следующий 1-й ст. б/н. повторить от * ещё 5 раз. 3-й круговой ряд: * 12 полуст. в петли цепочки из возд. п.. 1 соед. ст. в следующий соед. ст. предыдущего ряда, повторить от * ещё 5 раз.
Завершающий мотив А или В: вязать, как мотив, но связать по цепочке только из 4 или 5 возд. п.. связать в круг 4 или 5 ст. б/н и выполнить 4 или 5 лепестков.

ПУЛОВЕР

Описание работы: связать разноцветные мотивы и соединить их по выкройке в полосы, для этого со 2-го мотива прикреплять по 2 соседних лепестка между 6-м и 7-м полуст. с помощью 1 соед. ст. к соответствующим местам предыдущего цветка. Выполнять полосы в длину попеременно жёлтой и бирюзовой или ярко-розовой и оранжевой нитью. Выполнить боковые швы и швы рукавов по лицевой стороне бирюзовой нитью 1 р. ст. б/н. Обвязать все края бирюзовой нитью 1 р. ст. 6/н. Для размера 42/44 дополнительно связать и добавить 1 полосу.

СУМОЧКА

Описание работы: выполнить по 1 полосе из 6 жёлтых/бирюзовых и оранжевых/ ярко-розовых мотивов и по 1 полосе из 6 жёлтых/бирюзовых и оранжевых/ярко-розовых завершающих мотивов с 5 лепестками. Каждую полосу сомкнуть в кольцо и соединить друг с другом, при этом завершающие мотивы образуют верхний и нижний край сумочки. Соединить нижний край по лицевой стороне бирюзовой нитью 1 р. ст. б/н. Обвязать верхний край бирюзовой нитью 1 р. ст. б/н. Взять по 2 нити каждого цвета, связать цепочку из возд. п. длиной 150 см, оставив на концах свободные нити, и пришить по бокам сумочки.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Юбка - ткань+крючок 06-05-2012 13:08

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Платье 06-05-2012 13:04

Это цитата сообщения Летта Оригинальное сообщение

[584x800][

Подробнее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пахлава 05-05-2012 11:45

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

[320x214]

Мы очень любим эту восточную сладость, но при условии, что она будет уж очень «ореховая», а слои — тончайшие...





[320x214]
Ингредиенты:


Для теста:


    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Творожные кракозябрики 05-05-2012 11:13

    Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение


    [300x225]

    Сегодня у меня к чаю творожные кракозябрики. Можно было конечно назвать просто- печенье из творога, но для печенья они слишком нежные , да и пирожным их не назовешь, так как в них нет крема. Поэтому и кракозябрики. Но получается очень вкусно и на столе смотрятся заманчиво.


    Кстати, если Вы не знаете, что приготовить из творога, позвольте Вам предложить несколько рецептов: творожная запеканка как в садике , любителям пирогов - творожник или творожное печенье.

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Жакет 04-05-2012 18:24

    Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

    [590x700] [показать] [показать]
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии