[349x511]
Собака - не только друг человека, но и его доктор. Об этом заявили британские ученые из университета Портсмута. Они научно доказали, что прогулки с собаками, которые нужно совершать ежедневно и независимо от обстоятельств, настроения и погоды, позволяет людям держать себя в форме и помогают бороться с усталостью. В возглавляемом доктором психологии Сарой Найт исследовании были задействованы 65 владельцев собак, в основном пенсионеров. По словам ученой дамы, именно прогулки с четвероногими любимцами помогли людям излечиться от некоторых болезней и поправить свое здоровье после перенесенных операций.

Из сервиза "Flora Danica".
ПОДНОСЫ...................................................................................................


1.
[700x525]

2.
[526x700]

3.
[700x553]

4.
[700x646]

5.
[628x700]

[378x580]
В 1790 году по заказу будущего датского короля Фредерика VI, началось изготовление уникального сервиза «Flora Danica». На него следовало перенести из знаменитого ботанического атласа с аналогичным названием изображения всех 2600 видов растений, встречающихся в Дании (полный труд состоит из 51 части и трех дополнений; всего же атлас включает в себя 3240 таблиц, гравированных на меди). Именно из стольких предметов должен был состоять сервиз. Он стал настоящим фарфоровым гербарием королевства.
Любопытно, что «Flora Danica» предназначалось для подарка русской императрице Екатерине II.
НоЧитать далее" />

Ароматизированный кофе сейчас на пике популярности. Покупатели переплачивают за искусственную ароматизацию, хотя большинство ароматных вариаций могут сделать сами.

Самое простое, добавить в плотно закрывающуюся банку кофе свою любимую специю: корицу, ваниль, бадьян, кардамон. Только имейте в виду, что для получения натурального аромата добавлять нужно целые специи, а не в виде порошков. Иначе они (молотые специи) придадут кофе сильную горечь или вовсе сделают его непригодным к употреблению.

Еще один секрет натуральной ароматизации кофе раскрыли швейцарские производители – они специально выдерживают кофейные зерна в старых бочках из-под коньяка или виски, продавая их потом как кофе для настоящих мужчин. Еще бы, сильный алкогольный аромат гарантирован!
Вот такой секрет.
Еще несколько вариаций ароматизации для кофейных зерен:

- палочка корицы, вымоченная в коньяке;
- высушенные апельсиновые корки;
- куски какао-масла;
- стручок жгучего перца;
- листья мяты, малины или смородины;
- вишневые ветки.
[430x325]
[430x633]
[643x430]
Это золотое украшение для палочки корицы, ароматизирующей кофе. Кофепитие - это ритуал... и хочется чтобы он был красивым.

[500x317]


☼ Считай.
В одной чайной ложке молотого кофе содержится 0,07 - 0,1 г кофеина.
Дневная доза этого вещества, которая, по мнению медиков, не вредит здоровью, - 0,25г.

[600x600]
Любопытненько
☼ Алкалоид кофеин содержится и в кофе, и в чае, но действует на наш организм по-разному.
• В кофе кофеин находится в свободном виде и, попав в организм, сразу же начинает оказывать мощное возбуждающее действие на нервную и сердечно-сосудистую системы. Этот эффект длится около двух часов.
• В чае кофеин связан дубильными веществами, а поэтому действует на организм гораздо мягче и дольше - бодрящий и стимулирующий эффект проявляется не так заметно, но длится около шести часов.

[350x350]





☼ А вы знаете? Кофе с лимоном обладает антимикробным действием и является неплохим средством при первых признаках простуды.

[320x480]
Для истинных кофеманов - семь неожиданных полезностей и семь вредностей, которые несет нам этот напиток.
ПЛЮСЫ ..........................................................................................................................
• возбуждает деятельность мозга, бодрит. Но при этом аромат кофе за счет пахучих эфирных веществ успокаивает нервную систему;
• усиливает выработку гормона серотонина - природного антидепрессанта;
• содержит хлорогенные кислоты, которые действуют на организм, как ... снотворное. Поэтому примерно 15% людей, выпив чашечку ароматного напитка, норовят расслабиться и прилечь и лишь затем начинают чувствовать себя бодрячками;
• стимулирует центр дыхания, одновременно расслабляя мускулатуру дыхательных путей. За счет этого кофе может снизить частоту приступов у астматиков;
• активизирует работу зон мозга, ответственных за слух и зрение;
• оказывает расслабляющий и обезболивающий эффект при шейном остеохондрозе и головных болях;
• активизирует вкусовые рецепторы, повышает аппетит;
• в сочетании с сахаром кофе "встряхивает" зоны мозга, ответственные за оперативную память и внимание. Такая встряска незаменима перед серьезным совещанием или каким- либо экзаменом; она улучшает реакцию и помогает запоминоть и анализировать большой объем информации.
Читать далее

[520x390]
В 1732 году создано первое произведение искусства, посвященный кофе, Иоганн Себастьян Бах написал «Кофейную кантату».

Законы Оттоманской Империи позволяли женщине развестись с мужем, если он не мог оплачивать ее ежедневные кофейные прихоти.

Норвежские ученые пришли к выводу, что три чашки кофе в день могут нейтрализовать негативное влияние алкоголя на организм человека.

Только свежеобжаренные зерна кофе имеют тот аромат, который ценят настоящие гурманы и который держится около 2-х недель.

В английском медицинском журнале «Ланцет» 28 июня 1990 опубликовали статью американских ученых о влиянии кофе на женщин, в которой доказано, что женщины, выпивающие по четыре и более чашек кофе, реже беременеют, чем те, которые не принимают этого напитка.

Любовь к кофе довела людей до того, что в 1995 году статистика признала кофе вторым по популярности в мире товаром после нефти.

Если верить слухам, Бетховен варил кофе всегда из одного и того же количества кофейных зерен (якобы их было 64). Зная о прихотливом характере гения, в это легко поверить.

У пожилых людей, выпивающих 220-270 мг кофе утром или днем, память лучше, чем у людей, употребляющих напитки без кофеина.

Смесь кофеина и алкоголя — кофе «по-ирландски» — может предотвратить серьезные повреждения мозговой ткани при инсульте.

[500x375]
Обыкновенная чашка кофе стала причиной экстренной посадки самолета в аэропорту Канады, следовавшего рейсом Чикаго — Франкфурт-на-Майне. Все дело в том, что пилоту самолета захотелось выпить чашечку вкуснейшего черного кофе, но он был столь неуклюж, что опрокинул ее. И ни куда-нибудь себе на грудь, а на панель приборов.

Приборы самолета не были рассчитаны на то, чтобы на них опрокидывали жидкости. А поэтому наземные службы стали получать от них сигналы о захвате авиалайнера.

Авиакомпания United Airlines, на балансе которой числится этот Boeing 777, тотчас же поставило в известность о случившемся министерство обороны Канады, сотрудники которой уже было собирались подать команду военным. После последовавших объяснений самолет был посажен в Канаде.

[600x449]

Кофе является важным компонентом многих диет для похудения благодаря своей низкой калорийности и способности ускорять обмен веществ (расход энергии). Но в тоже время, этот напиток достаточно коварен – 5-6 чашек кофе в день могут приравняться по калорийности к порции наваристого супа. Почему так?Читать далее

[288x174]
Немного найдется людей, равнодушных к кофе, – этому необычному напитку. У каждого из нас аромат кофе ассоциируется с чем-то своим – для кого-то это запах домашнего уюта и покоя, или, наоборот, – необходимый атрибут веселой и непринужденной беседы в приятной компании. У одних аромат кофе пробуждает воспоминания о волнующих и интимных событиях жизни, а для других – всего
лишь традиционный компонент бизнес-ланча.За чашкой кофе рождаются новые теории и гипотезы,новые знакомства и связи..
Никого этот коричневый напиток не оставляет равнодушным. Он главный герой и в то же время несчастная жертва рекламы, это его время от времени ставят к позорному столбу, объявляют исчадием ада, причисляют к наркотикам, а затем реабилитируют и объявляют панацеей, средством от всех болезней.
Обратясь к истории кофе,мы увидим, что наши предки с незапамятных времен знали толк в кофе и использовали его в качестве лекарства. Великий алхимик и врач Абу Бахр Мухаммед Захария ар Рази рекомендовалЧитать далее

[400x249]
Весна уже во всю буйствует на дворе. Но почему-то иногда бывает трудно дышать. Может это последствия зимних простуд?
Этот простой тест поможет выяснить, не осталось ли инфекции после простуды в бронхах и легких.Замерьте расстояние, с которого вам удастся задуть горящую свечу, не закашлявшись и особо не напрягаясь. С одного метра - отлично, с 70-80 сантиметров - хорошо, а если с 50 см и при этом в груди появляются неприятные ощущения - стоит проверить бронхи и легкие.

Меня - "кошатника" и любителя кофе в одном лице - тронуло до глубины души вот такое "положение вещей". Это из серии "А вот у них..."

КЭТ - КАФЕ. МЕСТО В ЯПОНИИ, ГДЕ РАБОТАЮТ КОШКИ.

Кошки (тем более собаки) в Японии роскошь.
Жители большинства многоквартирных домов просто не имеют права их заводить, поскольку это может нарушить покой их соседей. Выгуливать домашних любимцев их владельцам также в большинстве случаев негде — в большинство парков и скверов вход с ними строго воспрещен.
Да и налог на содержание четвероногих друзей в Японии один из самых высоких в мире.
Сама идея кэт-кафе (так называют в Японии эти заведения) для японца не является уж очень оригинальной.
Особенно если учесть, что в последнее же время Страна Восходящего Солнца переживает так называемый "кризис домашних животных". Он заключается в том, что в настоящее время для большинства жителей японских мегаполисов иметь кошку, (а тем более собаку) — непозволительная роскошь.
Помимо того, что уход за ними требует времени, которого, как мы знаем, японцу вечно не хватает даже на себя, в Японии действуют чрезвычайно жесткие правила содержания домашних животных.
Согласно им, жители большинства многоквартирных домов просто не имеют права их заводить, поскольку это может нарушить покой их соседей. Выгуливать домашних любимцев их владельцам также в большинстве случаев негде — в большинство парков и скверов вход с ними строго воспрещен. Да и налог на содержание четвероногих друзей в Японии один из самых высоких в мире.
Однако теперь японские любители кошек, которые не в состоянии держать хвостатого мурлыку у себя дома, могут зайти в любое кафе сети Neko, чтобыЧитать далее

Диета диетой, а вкусненького хоццца!
[500x500]
[500x500]
А это на последок.
[316x600]

КОФЕЙНЫЙ ГОРОСКОП.

Сегодня отмечается международный День астрологии. Вот и соеденим любимые (или просто иногда читемые) гороскопы с любимым же напитком - кофе. Примите несколько советов при выборе подарка кофеману. Надеюсь, что они вам пригодятся.


♥ Подарок кофеману, рожденному под знаком Овен.

Мужчина-Овен, один из самых сильных духом среди представителей всех 12 знаков Зодиака, оценит и такой же сильный, т.е. крепкий кофе – подберите Овну в подарок кофейный купаж с большим количеством робусты.

Пригласив Женщину-Овна в кофейню, закажите ей крепкий тягучий кофе-мокко с густой пенкой без молока. Кстати, о кофейне. Выбрать место для свидания с Овном надо тщательно – там не должно быть много посетителей, а интерьер кафе обязан выглядеть элегантно и даже с долей роскоши. Не выполнив эти условия, Вы рискуете остаться без свидания с дамой-Овном – зайдя в кафе, которое ей не понравится, она уверенной походкой тотчас выйдет оттуда, сославшись на внезапные срочные дела.
Читать далее

[391x500]
Пришла весна и хочется немножко похудеть. Что ни говори, но за зиму, хочешь-не хочешь, набираешь лишние кг. На диетах сидеть у меня не хватает терпения. Да и попробуй соблюдать диету, когда в доме трое голодных мужчин. И, пошастав по всяким умным изданиям, проанализировав все данные, имеющиеся у диетологов, пришла к некоторым умозаключениям.
Самое простое - яйца вкрутую. Но яично-похудательный эксперимент не так прост, как кажется. С одной стороны, оно (яйцо, сваренное вкрутую: к сырым и всмятку это не относится).действительно является трудноусвояемым продуктом: желудок и кишечник тратят до 3-х часов в попытках его переварить. С другой, недопереваренное яйцо оседает в кишечнике в виде шлаков, и начинается: оно ухудшает процесс пищеварения вообще, его гниение отравляет организм и довольно ощутимо бьет по печени. Именно поэтому диетологи рекомендуют употреблять не более одного крутого яйца в день, а лучше - в 2-3 дня.
Задачу "что съесть, чтобы похудеть?" можно решить более здоровыми способами. Оказывается, существует три категории продуктов, способствующих снижению веса и при этом не мучающих пищеварительную систему. Вот они:Читать далее...

[600x450]

Из высказываний великой Фаины Раневской.

•Жизнь слишком коротка, чтобы тратить ее на диеты, жадных мужчин и плохое настроение.

•Если у тебя есть человек, которому можно рассказать сны, ты не имеешь права считать себя одиноким.

•Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи.

[420x262]
Кофе — величайший путешественник. Более тысячи лет он странствует по свету. Его первооткрывателями считаются … козы…

до 1000 г. до н. э.
Одна из легенд об открытии кофе гласит: однажды, давным-давно, козы объели на горных склонах Эфиопии несколько низкорослых деревьев с шелковистыми листьями и красными ягодами. Козы пришли в такое неописуемое возбуждение, что пастух долго не мог их успокоить. Что же произошло? Попробовал пастух на вкус ягоды — те оказались невкусными. Пожевал листья — то же самое. Природа, казалось, сделала все от нее зависящее, чтобы люди никогда не узнали тайну кофе. Тем не менее, пастух заметил, что после того, как он съел ягоды и листья неизвестного растения, он долгое время не чувствовал себя усталым. Монахи из близлежащего монастыря услышали об этом феномене и после многочисленных попыток установили, что после настаивания в воде бобов этого растения, получается напиток, который помогает им не засыпать во время многочасовых молитв.

около 1000 г. до н. э.
Арабские кочевники, пересекавшие Эфиопию (только здесь кофе произрастает в диком виде) узнали о возбуждающих свойствах кофе. Они научились изготавливать из зерен кофе и жира шарики, — эта еда хорошо подбадривала их при переходах через пустыню. Они также начали варить бобы, создав напиток, названный ими qahwah (дословно — «мешающий заснуть»). Турки несколько видоизменили его, называя qahve, и вскоре он перешел в caffe, cafe, coffee уже в европейской версии.

600-1000 гг. до н. э.
В Йемене началось культивирование кофе на плантациях.

979-1037 гг.
Выдающийся арабский ученый и врач Ибн Сина (Авиценна) одним из первых описал кофейный напиток. Он называл его «бон» — так называют йеменцы кофейные зерна и кофейный напиток.Читать далее

[400x305]
☺Утром жена подает мужу кофе в постель. Через некоторое время
из спальни доносится жуткий крик.
Жена из кухни спрашивает:
- Дорогой, что случилось?
- А-а-а-а!!! Я обжегся!!! А-а-а!!! Я кофе на себя пролил!!! А-а-а!!!
- Дорогой, не кричи так. Потерпи немного. Сейчас я сделаю еще кофе!


☺- Милая, хочешь кофе?..
- Да!
- Тогда сделай и себе тоже.


☺Не понимаю, дорогая, чем ты недовольна? Каждое утро я
подаю тебе кофе в постель и... тебе остается только помолоть его...