«Крымские» чебуреки из слоеного теста — правильный рецепт

Это самые вкусные чебуреки, которые мне когда либо приходилось есть. Весь секрет в тесте — оно получается особенным! Попробуйте приготовить — очень вкусно!

[700x525]

Продукты (примерно на 12 чебуреков):

- 3 стакана муки, - 1 куриной яйцо (желток),

- 1/3 ст стакана растительного масла

, - 3/4 стакана воды,

- 0,5 ч.л.соли

Фарш— обычный, секрет этих чебуреков в тесте, поэтому фарш для них можно взять по своему-вкусу (я беру фарш 70% свинины, 30% говядины) — 1 кг. Естественно в фарш добавляется лук, соль и перец.

Рецепт приготовления:

1. Муку засыпаем в миску (можно просеять).

2. Отделяем желток от белка. Желток кладем в стакан и доливаем воды до 3/4 стакана, солим и перемешиваем.

3. Эту смесь мы льем тонкой струйкой в муку, постепенно размешивая муку круговыми движениями пока не начнут образовываться «мучные хлопья».

4. Теперь льем растительное масло и недолго замешиваем тесто.

5. Теперь смотрим на тесто: если оно крутое, добавляем еще немного воды. Сразу должно быть видно, что тесто получилось немного слоеное.

6. Кладем тесто в пакет и даем ему там полежать 30-40 минут. Теперь можно лепить чебуреки обычным для вас способом. Затем обжариваем их с 2 сторон и «Крымские чебуреки» готовы!

http://www.ok.ru/profile/560082776431/statuses/62881794326639

Выкройка-основа реглана

Построение выкройки-основы с рукавами реглан на женскую фигуру 48-го размера

Выкройка-основа с рукавами реглан на мужскую фигуру 50-го размера

Расчет для вывязывания горловины

Модели с рукавами реглан (рис. 253) можно рекомендовать для фигур всех размеров, исключая только тех, у кого слишком узкие и покатые плечи. Для построения выкройки-основы мерки снимают точно так же, как и для выкройки с втачными рукавами (см. урок 7), см:

1. Окружность шеи О_ш........18

2. Окружность груди О_г......48

3. Окружность бедер О_б........50

4. Длина изделия Д_и.........65

5. Длина рукава Д_р и плеча Д_п......64

6. Окружность запястья О_з.......8

[показать]
253. Модель с рукавами реглан
 

Построение выкройки-основы с рукавами реглан на женскую фигуру 48-го размера (рис. 254). При построении чертежа рекомендуем использовать таблицу, приведенную в уроке 8,- она поможет быстро и без ошибок сделать необходимые расчеты.

Сетка. Наметьте на бумаге в верхнем левом углу точку А, отложите от нее вправо по горизонтали 52 см (О_г + 4 см) - припуск на свободу движений. Поставьте точку Б. Отрезок АБ - линия шеи. Вниз по вертикали от точки А отложите мерку длины изделия (65 см) - линия середины спинки. Теперь достройте прямоугольник со сторонами 52 и 65 см. Линия, параллельная линии середины спинки,- середина переда, а параллельная линии шеи - линия низа.

Спинка. По середине спинки вниз от точки А отмерьте глубину проймы 23 см (О_г: 3 + 7). Для размеров более 54-го этот расчет использовать нельзя, так как пройма получится слишком глубокой. Для больших размеров она равна 24- 25 см. Через найденную точку проведите линию груди. От точки А вверх по вертикали отмерьте 2 см и от нее вправо по горизонтали отложите ширину горловины 5 см (О_ш: 3-1).

По линии груди от середины спинки отмерьте 26 см (О_г: 2 + 2) и по линии низа 26 см (О_б : 2 + 1) - припуск на свободное облегание по бедрам. Если вещь надевается через голову, то припуск не нужен. Соединив эти точки, получите линию бокового шва. Затем по линии груди от бокового шва влево отложите 2 см и эту точку соедините с высотой горловины - линия реглана спинки.

Перед. От точки Б влево по линии шеи отмерьте ширину горловины 6 см (О_ш: 3), а вниз посередине переда - глубину горловины 5 см (О_ш: 3 - 1).

По линии груди от середины переда отмерьте 26 см (О_г: 2 + 2), по линии низа 26 см (О_б:

http://www.stranamam.ru/post/2673392/

[показать]

Размеры: 

а) 38-40, б) 42-44, в) 46-48 и г) 50-52. 

Материалы:
бежевые нитки «Пряжа Katia Island» (50% акрил, 40% шерсть, 10% мохер.), в 50 г. длина 90 м. Количеств мотков: а) 7, б) 8, в) 9 и г) 10 мотков. 

Спицы №3,5 и 4, крючок №3. 

Образец 10х10=22 петли и 28 рядам.
[показать]

Точка долголетия от ста болезней

Не забывайте каждое новолуние поворачивать свои биологические часы вспять, естественно омолаживая организм. Ничего особенного для этого не нужно - только нащупать точку долголетия!

Эта точку улучшит работу сердечно-сосудистой системы, нормализует работу кишечника и метаболизм в организме, избавит от гастритов, спазмов, головной боли и стресса. 

[показать]

На приготовление компоста уходит довольно много времени, с минеральными удобрениями можно переборщить, да и не всегда они быстро усваиваются растениями.
Но выход есть, если сделать жидкое удобрение для огорода из обычных сорняков, которые вы только что удалили из грядок.

Читать далее

[402x610]

1.
[496x700]

1.
[590x700]

Жаккард. Русские мотивы

1.
[показать]

[487x592]

. [411x700]

[486x700]

Читать далее