• Авторизация


Пирожки с разными начинками 28-07-2011 21:47

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выращивание фейхоа в квартире 28-07-2011 21:28

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

 

Фейхоа – экзотическое тропическое растение, которое можно с успехом вырастить в квартире на подоконнике и оно будет прекрасно плодоносить. В природе фейхоа представляет собой небольшое раскидистое дерево или кустарник,до 3-х метров в высоту
[600x450]
В квартире на подоконнике, в зимнем саду эту культуру можно размножать семенами и черенкованием (вегетативно). Посадку семян предпочтительнее проводить в феврале-марте, в небольшие ёмкости. Семенам для всходов необходима умеренно-тёплая температура почвы, не более 22С. При такой температуре семена взойдут достаточно быстро. Сеянцы фейхоа начинают плодоносить на 4-5 год, растения, выращенные из черенков, раньше практически на целый год. Растения фейхоа требуют много воды и света. Молодые саженцы фейхоа пересаживают ежегодно, ёмкости для пересадки должны быть чуть больше прежних, иначе при большом количестве почвы растение идёт в рост и плохо цветёт. Взрослые растения достаточно пересаживать один раз в пять лет.
Цветёт фейхоа на побегах текущего года, обрезка растения пойдёт только на пользу.
Плоды этого растения зеленые, продолговатой формы и весят около 30 – 40 граммов. Вкус плодов фейхоа приятен и напоминает ананас и землянику. Мякоть плода фейхоа содержит йодистые соединения.
Употребление плодов этого экзотического растения очень полезно при профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и эндокринной системы.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Самые популярные рецепты 23-07-2011 00:19

Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение










  1. Мясо по - французски

  2. На 4 порции: Картофель - 8 - 10 шт. Мясо (баранина,свинина) - 800 г. Лук репчатый - 800г. Шампиньоны - 300 г. Сыр - 800 г ...

  3. Пирожки с капустой супер-быстрого приготовления

  4. Тесто: 1 стакан молока, 2 ст.л. сахара, 1/2 ч.л. соли, 3/4 пачки маргарина, 1/2 пакетика сухих дрожжей "Саф момент", 2 яйца, ...

  5. Меню на день рождения

  6. ...

  7. Салат "шапка мономаха"

  8. 500 гр. вареного мяса (свинина); 2-3 вареной в мундире картошки; 4-5 яиц; 200 гр. грецких орехов; 1 большая морковь (сырая); ...

  9. Пьяная курица

  10. тушка курицы, лук, чеснок, морковь, чернослив, майонез или сметана, соль и перец по вкусу, пиво ...

  11. Слоеный салат из крабовых палочек

  12. Уложить слоями: 1. 250г палочек - мелкими кубиками 2. 1 средняя луковица - мелко 3. 3-4 вареных моркови - крупная терка 4. яйца - ...

  13. Салат "киевский"

  14. 2-3 штуки вареного картофеля, 3-4 соленых огурца, 3 вареных яйца, майонез, зеленый горошек, зелень укропа и петрушки. Кнельная ма ...

  15. Салат из курицы с ананасом

  16. 1 куриная грудка (желательно не бройлер), 1 банка шампиньонов в собственном соку, 1 банка ананасов (колечки или кубики), 1 ябло ...

  17. Новогодний салат

  18. 6 сваренных вкрутую яиц, 5-6 штук вареного картофеля, 2 вареных моркови, 2 соленых огурца, 1 яблоко, 1 стакан зеленого горошк ...
  19. Мясо в горшочке

  20. 2 большие луковицы мелко нарезать, высыпать на дно горшка, сверху мясо одним куском, к нему положить перец горошком и лавровый лист и ...
  21. Слоеный салат "овощной торт"

  22. Слои: 1. 2 вареные свеклы - на средней терке 2. чеснок с майонезом 3. распаренный чернослив 4. смесь сметаны с майонезом 1:1 5. ...
  23. Курица в духовке

  24. Курица Соль Чеснок ...
  25. Новогоднее меню на скорую руку

  26. Лосось, глазированный вином Салат из фасоли с сушеными помидорами Ризотто с фасолью, абрикосами и орехами кешью Праздничн ...
  27. Рыба, запеченная в духовке

  28. 2 луковицы, 2 яйца, рыбное филе (треска, хек), сметана (майонез) ...
  29. Шурпа

  30. баранины или говядины - 500 г.; сала - 100 г.; картофеля - 500 г.; помидора или томатной пасты - 4; лука - 3-4 головки; моркови - ...
  31. Салат "новогодняя фантазия"

  32. Белое мясо курицы, репчатый лук, морковь, маринованные(можно пожарить свежие) грибы, черный перец, майонез, сухарики белого хлеб ...
  33. Творожный кекс

  34. 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 200 г. жирного творога, 2 ст. ложки растопленного масла, 2 ст. ложки сметаны, 1/2 ча ...
  35. Салат "цезарь" с курицей

  36. 200 г сметаны, 350 г куриных грудок, 1 пучок салата латук, 6 яиц, белый хлеб. Для заправки: 105 мл оливкового масла, 50 г анчоусо ...
  37. Кабачковая икра

  38. 3 крупных кабачка, 3 небольшие луковицы, 2 крупных помидора, 2 зелёных болгарских перца, подсолнечное масло для жарения, соль ...
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Голубцы в свекольных листьях по-болгарски 23-07-2011 00:14

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

 

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ, 21-07-2011 15:02

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ, много рецептов



[показать]

Ингредиенты:
свинина - 400-500 г,
лук репчатый - 2-4 шт,
сыр твердый - 200-300 г,
майонез - 400 г
соль, перец
Вариант 1:
Лук нарезать полукольцами, сыр натереть на крупной терке.
Мясо нарезам тонкими кусочками ~1 см, отбиваем.
Перчим, солим по вкусу.
Укладываем на обильно смазанный подсолнечным маслом противень.
Сверху, на мясо, положить лук не очень толстым слоем (можно сначала лук, а сверху мясо).
Сверху покройте слоем майонеза так, чтобы полностью закрыть лук и мясо.
Равномерно посыпать тертым сыром.
Ставьте в духовку. В зависимости от мощности духового шкафа, время приготовления составит от 20 до 50 минут (запекание в течение ~25 минут при температуре ~180°C. Готовому мясу дать настояться ~10-15 минут).
Можно украсить зеленью.
Подавать с картофелем.


Вариант 2:Опираясь на вариант изначальный,
все тоже самое, лишь майонез перемешав с консервированными шампиньонами


Вариант 3:Опираясь на вариант изначальный,
можно вместо лука - консервированные шампиньоны, поверх сыра уложив и нарезанные тонкими кружочками помидоры, чтобы затем снова полить майонезом, и в духовку на 30-40 минут.


Вариант 4:Опираясь на вариант изначальный,
вместо лука - натертое на крупную терку кислое яблоко


Вариант 5:
лук полукольцами, мясо, нарезанное кубиками
сырой картофель кружочками
соль, перец, майонез, сыр
Можно вместо лука или к нему добавить чеснок

[показать]

Вариант 6:хороший свиной окорок (или телятины), нарезанный кубиками 5х5 см.
посолить, поперчить
выложить в стеклянную форму
сверху кольцами лук
грибы (шампиньоны свежие), нарезанные дольками
помидоры, тонко порезанными кольцами
обильно тертым сыром (особенно хорошо пармезан)
майонезом, слегка разбавленный водой для ровного слоя
В духоку на 200 градусов (для свинины 1 час, телятина 1,5)
Мясо нежное, запекается в собственном соку, не бывает пересушенным.
Помидоры можно не класть. При желании с картофелем - тонкими кружочками, первым, под мясо. В данном варианте: картофель получается очень вкусная, пропитываясь мясным соком


Вариант 7:
Говядину(телятину) хорошо отбить, посыпыть солью перцем по вкусу, положить на мясо по дольке помидора, сделать густую смесь из майонеза, нарезанного репчатого лука полукольцами, сыра и воды, затем выложить данную массу на мясо и запекать.

Вариант 8:
Лук полукольцами, отбитое куриное филе сбрызнуть соком лимона, поперчить,хмели-сунелли и карри
сверху кусочки ананаса и половинки консервированных шампиньонов (сырые пускают много сока)
сыр, майонез
На приготовление уходит полчаса, получается нечто экзотичное, нежное и сочное

Вариант 9:
Мясо, лук, тертая морковка, затем майонез, сыр
НА ЗДОРОВЬЕ!


Мясо по-французски, как всем известно, совсем и не французское блюдо, а рецепт из народа. Лет так 10 назад был хитом всех праздничных застолий - сейчас это уже больше из разряда блюд выходного дня.
Дело в том. что блюдо делается из обычных продуктов, не требует много времени и всегда получается на ура. Главное, что у каждой хозяйки существует свой рецепт французского мяса и свой секрет, который делает это блюдо каждый раз по-новому вкусным!

 
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
лагман 21-07-2011 14:59

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

Что такое лагман

 Что такое лагман?

Информация о том, что это за блюдо и к какому народу оно ближе достаточно разнообразная и спорная. Кто-то утверждает, что это чисто узбекское блюдо, кто-то выдвигает версию о его китайском происхождении. Я склонна к мнению, что это блюдо восточной кухни, которое в разных странах готовиться с небольшими отличиями.
[500x375]

Так что же все таки представляет из себя лагман.        Читать далее

Серия сообщений "Вкуснятина!":
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! СПАСИБО АВТОРАМ РЕЦЕПТОВ!
Часть 1 - Вкусные рецепты блюд
Часть 2 - Хичины балкарские
...
Часть 67 - Ромовый кекс с абрикосом
Часть 68 - Лагман, рецепт приготовления
Часть 69 - Что такое лагман
Часть 70 - Абсолютно беспроигрышный люля-кебаб от dunduk_culinar
Часть 71 - Французский салат
...
Часть 87 - Закусочные блюда с красной икрой. Вкусно и....красиво!!!
Часть 88 - Салат "ФУНЧЁЗА"
Часть 89 - Мороженое по-домашнему
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить быстрый и вкусный ужин из рыбы 21-07-2011 11:57

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

 

РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЫБА ПОД ОГУРЕЧНЫМ СОУСОМ 21-07-2011 11:33

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

 

РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФИЛЕ МОРСКОГО ЯЗЫКА, ЗАПЕЧЁННОЕ В ДУХОВКЕ 21-07-2011 11:31

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

[307x]
Филе морского языка, запеченное в духовке
Ингредиенты:

Филе морского языка ... 1-1,25 кг
Репчатый лук ... 1-2 шт.
Томот-паста ... 1/4 стакана
Молотые сухари ... 4 ст. ложки
Сливочное масло ... 150 г
Зелень петрушки (измельченная) ... 1 ст. ложка
Сухое белое вино ... 1/2-1 стакан

Описание:Вкусное и полезное блюдо из запеченой рыбы.

Способ приготовления: Из морских языков нарезать филе . Сливочное масло (маргарин) растопить. Измельченный лук положить в неглубокую, желательно продолговатую огнеупорную форму, смазанную маслом. Свернутые куски филе уложить в форму, обильно покрыть ломтиками свежего помидора или томатомпюре. Затем уложить второй слой свернутых кусков филе. Посыпать молотыми сухарями и сбрызнуть растопленным маслом. По краям формы положить измельченную зелень петрушки. Сверху полить вином. Рыбу запекать в горячем жарочном шкафу примерно 20 мин., т. е. пока рыба не станет мягкой и не покроется красивой золотистокоричневой корочкой.

ИСТОЧНИК http://smak.ua/ru/recept/i-257273/file_morskogo_yazika_zapechennoe_v_duhovke.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ода ламинариям 21-07-2011 11:25

Это цитата сообщения arabeqqa Оригинальное сообщение

 (160x160, 5Kb)
Еще один рецептик красоты - маска из ламинарий. Что примечательно - этот рецепт где-то по телеку услышал мой муж, а потом даже сам купил мне морскую капусту. По пробовала - эффект отличный. Коже становится, как у младенца. Ну, в пределах разумного, конечно )))).

Делюсь с вами рецептом.
Покупаем в аптеке сушеные ламинарии, каждый производитель упаковывает по-разному, но примерно они выглядят так, как на картинке.
Дальше. В узкую емкость насыпаем 2-3 ч.л. ламинарий (я это делаю в обычной железной кружке), заливаем 4-5 ч.л кипятка, размешиваем все до однородной массы, накрываем блюдцем и оставляем запариваться минут на 5-10.
Здесь важно не налить много воды, иначе потом тяжело будет намазать на лицо - смесь будет стекать.

Через 5-10 минут наши ламинарии превращаютс в склизкую смесь. Капаем туда несколько капель лимонного сока (это для жирной кожи) либо несколько капель любого живительного масла (подойдет оливковое, витамин А в масляном растворе). Размешиваем и пальцами наносим смесь на лицо минут на 20-25. Видон, конечно не презентабельный, зато результат будет хорошим. С такой маской лучше не бегать по квартире, чтоб не опали ламинарии.
И еще: запашок от них идет еще тот, лично мне воняет прям до тошноты, поэтому возле носа лчше поменьше мазать.
Говорят, если делать таие маски 3-4 раза в неделю, эффект от них будет ЗАМЕТЕН ОКРУЖАЮЩИМ уже через 2-3 недели. Будьте красивы! И я вместе с вами
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
20 рецептов отбивных из свинины 20-07-2011 22:17

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

20 рецептов отбивных из свинины

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые вкусные блины 15-07-2011 00:13

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подборка рецептов котлет 15-07-2011 00:08

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные фантазии 15-07-2011 00:07

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

[показать]

Уточка на детском столе! Весёлый бутербродик! 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
шоколадное салями 12-07-2011 04:53

Это цитата сообщения Светик_1605 Оригинальное сообщение

шоколадное салями

 

Шоколадное салями

[показать] 
 

    * 2 пачки печенья
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо на шпажках 12-07-2011 04:51

Это цитата сообщения Люка24 Оригинальное сообщение

Мясо на шпажках


Кулинария

Мясо на шпажках
 
Мясо на шпажках
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из свинины

Подсмотрела в магазине как делали эти мясные шпажки. Решила дома повторить... Занимательно, однако, скажу я вам. Если заинтриговала, смотрите здесь.

Ингредиенты: свинина, специи, соль, чеснок, масло растительное.
Тэги: второе, ужин, обед, горячее.

Читать рецепт полностью >>
 

Серия сообщений "Шашлыки, барбекю":
Часть 1 - Острые шейки и нежные крылышки к пиву (не копченые)
Часть 2 - Шашлычок под коньячок
...
Часть 13 - Люля кебаб и кебаб картофель
Часть 14 - Кебабы из индюшки
Часть 15 - Мясо на шпажках
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Розочки для украшения торта. 11-07-2011 07:25

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

Розочки для украшения торта.

Для начала делаем мастику, из которой будем лепить розочки.

Нам понадобятся:

1. Сахарная пудра

2. Сухое молоко

3. Сгущеное молоко

[показать]

Я не покупаю сахарную пудру, а мелю сахар на кофемолке - так получается больше и дешевле.

Сгущеное молоко надо брать обычное, хотя можно попробовать и вареное.

Кладем в емкость одну часть сухого молока и одну часть сахарной пудры.

Сгущенку начинаем добавлять совсем понемногу, и лепим густое пластичное тесто (мастику).

Сухих ингредиентов кладите понемногу - по паре столовых ложек, а не то мастики получится очень много.

[показать]

Можно сделать цветное тесто - добавить в него, например, немного какао-порошка.

[показать]

Если тесто вдруг получилось жидковатое и плохо лепится, то добавляем сухих ингредиентов.

Но в таком случае, у вас точно получится много мастики  [показать]

Тесто должно быть "крутым".

Вот у нас готовы два вида теста - бежевое и коричневое.

[показать]

Теперь лепим розочки.

Отщипываем небольшие кусочки от теста (чем меньше кусочки, тем меньше будет розочка).

[показать]

И сплющиваем их. Идеально ровные кружки не обязательны.

Чтобы тесто отлипало от рук, обсыпаем его постоянно сахарной пудрой.

[показать]

Теперь закручиваем серединку в рулик.

[показать]

Прилепляем к нему сбоку еще один лепесточек.

[показать]

Затем еще один...и так далее, пока роза не будет готова.

[показать]

Пока мы накручивали лепестки, внизу у розы образовалось много теста - отщипываем лишнее.

[показать]

Сушим розы просто оставив их на время, они затвердеют.

Большие розы можно сушить на тарелке, положив их на бок.

[показать]

Маленькие розы удобнее крутить на зубочистке, на которой и оставлять для сушки.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Монархические» салаты пробовали? 11-07-2011 07:20

Это цитата сообщения tsarvalera Оригинальное сообщение

«Монархические» салаты пробовали? Императорские, королевские, царские и другие...

[показать]

Среди великого множества салатных рецептов имеется группа, которую можно выделить особняком. Это те, что названы в честь властных структур и персонального статуса высокого ранга. Начнем с монархических.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салат блинный с красной икрой 10-07-2011 23:14

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

Cалат "АНТИКРИЗИС"


Смесь для блинов: понадобится 3 яйца,4-5 ст. л. сахара, чуточку соли, 1/2 ст. молока, всю эту массу взбить и добавить 1 ст. муки, хорошо перемешать так чтобы небыло комочков и в конце добавить 5 ст. л. растительного масла, смесь должна получится как на оладьи и можно даже слегка погуще. Выпечь 5 блинов потолше чем обычные на раскаленной сковороде с двух сторони чуточку растительном масле в начале (я выпекала на антипрегарной сковороде диаметром 29 см, смесь наливала чуть больше поворежки). 



Начинка:Начинка: 200-250 гр. плавленного сыра со вкусом лосося или с зеленью(который хорошо мажется) и 150 гр. майонеза, все хорошо перемешать, этой массой смазать все блины, а теперь слои:

1) кальмары в собственном соку или отварные (мелко порезать) сверху посыпать немножко зеленого лучка

2) креветки отварные и порезанные и сверзу зелень петрушки и укропа

3) крабовые палочки порезанные кружочками и сверху немножко зеленого лучка

4) тонко порезанная семга или форель и сверху зелень петрушки и укропа 

5) когда все слои готовы, укладываем последний слой и смазываем его приготовленной смесью из плавленного сыра с майонезом, затем разрезаем на порционки как торт и уже потом выкладываем красную икру (чтобы она не потеряла внешний вид и не растеклась когда режут торт).

Честно Вам скажу, торт просто пальчики оближишь!!! Гостей за уши не оттянешь от такого АНТИкризисного тортика!

Всем приятного аппетита

источник :группа "Лакомка"  с сайта "одноклассники"  автор:Екатерина Боровкова

 

[640x480]

Серия сообщений "Вкуснятина!":
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! СПАСИБО АВТОРАМ РЕЦЕПТОВ!
Часть 1 - Вкусные рецепты блюд
Часть 2 - Хичины балкарские
...
Часть 4 - Специи. Что с чем употреблять?
Часть 5 -
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат " Морское дно" 10-07-2011 23:09

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

 Рецепт:

крабовые палочки, кукуруза, свежий огурец, креветки, мидии, кальмары, рис, яйца варенные, маслины, икра красная (для украшения), майонез, петрушка (для украшения), соль, перец по вкусу.


Все ингредиенты режем кубиками или соломкой(по вкусу),перемешиваем с майонезом.В центр тарелки ставим стакан,вокруг формируем салат.После оформления стакан аккуратно вынимаем.Центр оставляем свободным или же украшаем,как на фото.

Приятного аппетита!
автор:Виктория Аврамчук группа "Лакомка" одноклассники.ру
 

[640x480]

Серия сообщений "Вкуснятина!":
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! СПАСИБО АВТОРАМ РЕЦЕПТОВ!
Часть 1 - Вкусные рецепты блюд
Часть 2 - Хичины балкарские
...
Часть 5 - Рецепт: Заливные яйца
Часть 6 - Cалат "АНТИКРИЗИС"
Часть 7 - Салат " Морское дно"
Часть 8 - Салат " 8 Марта"
Часть 9 - Салат " Печень под шубкой"
...
Часть 89 - Салат «Нарциссы»
Часть 90 - Закусочные блюда с красной икрой. Вкусно и....красиво!!!
Часть 91 - Салат "ФУНЧЁЗА"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии