Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Рецепт быстрого ВКУСНЕЙШЕГО ЯБЛОЧНОГО ШТРУДЕЛЯ
[показать]Нам понадобится:
- 2 листа слоеного теста.
- 2-3 больших яблока.
- пол чайной ложки корицы.
- 2 столовых ложки сахара.
- 2 столовых ложки муки.
- полстакана рубленных орехов.
- 3 столовых ложки коричневого сахара.
- 2 столовых ложки обычного сахара.
- 2 столовых ложки панировочных сухарей.
- 1 яйцо + 1 чайная ложка воды, Взбить, для смазки.
Это цитата сообщения Fleure_de_Paris Оригинальное сообщение
свитер GINA Berroco
1.
[525x700] Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
5 секретов вкусных чебуреков от профессионального повара. Рецепт
Это особый, вкуснейший пирожок от крымских татар. Но почему-то у кого-то чебуреки получаются вкусными, сочными, нежными и хрустящими, а у других - черствые, сухие пирожки особой формы с хрустящим луком.
Сколько поваров – столько и рецептов. Вот и я решил поделиться с вами своим рецептом, подсмотренным мною у моей соседки крымской татарки - потомственной поварихи. Когда я впервые увидел то, как соседка готовит чебуреки, то у меня появилось множество вопросов:
1) Зачем надо лить бульон в фарш?
2) Зачем сахар в тесте?
3) Почему тесто надо подержать в холодильнике перед раскаткой?
4) Почему фарш нельзя сильно мять?
5) Зачем лук катать скалкой?
Итак, сначала готовим тесто, так как оно должно после замеса немного полежать в холодильнике для того, чтобы стать эластичным и податливым при раскатывании.
ДЛЯ ТЕСТА:
500 гр. муки
150-180 г воды
2 г соли
2 г сахара
Муку просеять через мелкое сито на столе, сформировать горку, посолить ее солью и сахаром (чтобы тесто было хрустящим), сделать углубление и влить в него воду. Замесить довольно крутое тесто.
Завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 30-40 минут, как я уже говорил, это для того, чтобы оно стало эластичным и лучше и тоньше раскатывалось.
Настоявшееся тесто разделить на две части и сделать из него ровные жгуты диаметром 3 см. Нарезать их кружками толщиной 2см (по 40гр.).
Затем получившийся кружок придавить ладонью, сформировать лепешку и пересыпать их мукой, чтобы не слипались. Сложить их в пластиковый пакет и убрать в холодильник.
Этим временем приготовить фарш.
ДЛЯ ФАРША:
500 г мяса 1 луковица
пучок укропа 200-250 г
мясного бульона соль,
черный перец,
зира по вкусу
Это цитата сообщения olga_knoll_2 Оригинальное сообщение
Сама нежность... Красивое платье крючком от Almas с осинки.
Индийский шелк, 350 г., крючок №3 . Спассибо Натало4ка за схему узора.
http://club.osinka.ru/topic-88084?p=12471738#12471738
1.
[400x600]
Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение
Использование уксуса в хозяйстве
Использование уксуса в хозяйстве
Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
КАК ВОССТАНОВИТЬ НАРУШЕННЫЙ ОБМЕН ВЕЩЕСТВ
С форума: "Многие знают, что лишний вес это всего лишь следствие.
Следствие нарушенного обмена веществ.
Но вот как его восстановить, этот обмен, знают не многие.
Но скажу, что существует масса методик по восстановлению
обмена веществ.
Одну из них я сегодня Вам представлю.
Итак...
-------------------------------------------------------------------------
КАК ВОССТАНОВИТЬ НАРУШЕННЫЙ ОБМЕН ВЕЩЕСТВ
-------------------------------------------------------------------------
Этот рецепт мне подсказал один мой знакомый врач, за что ему большое спасибо.
В принципе рецепт очень простой. Но не смотря на это, по утверждению врача,
многим людям удалось восстановить работу кишечника и похудеть.
Также данный рецепт очень хорошо чистит лимфатическую систему.
Итак...
Нужно взять:
1 кг. грейпфрутов, 500 гр. яблок, немного зеленого укропа и 1 лимон.
С помощью соковыжималки отжать сок из всех ингридиентов.
Данный сок нужно пить по 1 стакану два раза в день между приемами пищи.
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Подвеска из бисера
Бисер - это прекрасный материал, из которого можно выполнять невероятную красоту!
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Изящный топ с воланами (спицы)
Размеры топа: 36/40 и 42/46
Вам потребуется: 300 (350) г пряжи типа BALI от GGH (50 % хлопок, 50 % полиакрил, 145 м/50 г) белого цвета номер 3;
круговые спицы №3,5-4 длиной 100, 80 и 40 см.
Это цитата сообщения Милиана_ Оригинальное сообщение
" ажурные дорожки "
Схема узора:
В схеме указаны и лицевые и изнаночные ряды.
Раппорт узора 13 петель + 2 петли для симметрии узора . В высоту повторяем с 1-го по 8-ой ряд.
[показать]Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение
Как бороться с вредителями капусты...
Все лето можно бороться с вредителями капусты, особенно блохой. Чем только не «отгоняли» ее: полынью, луком, чесноком, золой, табаком. Все напрасно. Ничем не могли спасти капусту, и вырастала она к осени так себе, ущербная какая-то.
Стали мы средства разные искать, как другие спасают капусту. Однажды прочитали, как одна женщина сохраняет свою капусту. Она рассказала, что капусту опрыскивала 70% -ным столовым уксусом: одну ложку на 10 л воды.
Мы тут же размешали уксус и опрыснули. Этим же раствором опрыснули редиску, хрен, редьку и щавель, брюкву, репу.
И что же блошки? Как ветром сдуло. Следим, не появятся ли снова? Теперь мы знаем, это верное средство. Уксус-то развести недолго.
После опрыскивания заметили, что бабочки-белянки боятся садиться на капусту, да и тли там больше не замечаем.
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Какой же все таки полезный крахмал!
Крахмал: знакомый незнакомец.
У любой хозяйки на кухне наверняка есть пакетик с картофельным крахмалом. Правда, стоит он чаще всего в самом дальнем углу - крахмал не так популярен, как, например, мука, и используется гораздо реже. А между тем, крахмал весьма полезный продукт, но незаслуженно забытый.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
песочный пирог с клубникой "СердеШный"- не только очень вкусный, но еще и очень красивый!
Заманчивая, свежая, пурпурная… Неудивительно, что самые вкусные пироги получаются именно с Королевой ягод – клубникой. Сочетание сладкого песочного теста и сочных ягод с приятной кислинкой делает такую выпечку особенно вкусной. Жаль только, что сезон клубники короток, всего месяц. Представляем вам новый рецепт из серии рецепты с фото - клубничный пирог!
Этот пирог получается не только очень вкусным, но еще и очень красивым. Вся его прелесть в оформлении маленькими сердечками. Такой пирог с клубникой украсит любой праздничный стол, несмотря на то, что готовить его совершенно не сложно. Можно купить уже готовое песочное тесто, тогда приготовление вообще займет минимум времени. Я же готовила свое тесто, которое очень люблю.
[600x400]
[600x400]
Песочный клубничный пирогЭто цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Элегантное пончо с ажурными вставками «Синяя птица». Крючок
[501x700]Вам потребуется: пряжа «Лотос» (100% акрил, 300 м/100 г) - 600 г ярко-оранжевого цвета, крючок № 3,5.
Пончо состоит из двух отдельных полотен, полотна дополнены ажурными вставками.
Обворожительное платье и интересные орнаменты вязки... почему бы не разобрать как это делалось...
узор крючком
http://www.noshizukazrika.com.ua/index.php?newsid=1762
.
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Закуска "Павлиний хвост".
Продукты:
Баклажаны--300 г
Огурцы-200 г
Помидоры--150 г
Сыр--150 г
Чеснок--2 зубчика
Маслины
Мука
Соль, майонез
Растительное масло
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Консервация "Огород" овощное ассорти
[575x431]Стерилизованные банки, наполняем вымытыми тщательнно, такими овощами: репчатый лук, помидоры, цв. капуста, огурцы, морковь, кабачки и т. д. , зелень : укроп, лист ч/смородины, хрен, приправы: лавр. лист, черный перец горошком, чеснока не жалеть , пропорции произвольны.
Далее заливаем банки с наполненными овощами крутым кипятком и даем остыть, примерно , до теплого состояния...
А пока готовим рассол.
На 6 л.воды - 8 ст.л. соли, 15 ст. л. сахара , вскипятить.
Когда банки остынут, воду сливаем и тут же заливаем кипящим рассолом, в каждую банку (3-х литровую) я добавляю 4 ст.л. уксуса 9% и закатываю.