[показать]

Как-то стремительно пролетело лето. И вот уже желтые листочки, красные ранетки, пожухлая трава и холодные ночи. Но есть и то, что я обожаю - походы за грибами. Груздочки в этом году отменные! Соленые в сметане наверное все любят, а вот груздянку из свежих, думаю, мало кто знает. Очень простой супчик. Есть грузди, которые не идут в засолку. Вроде бы чистые, но очень большие, слегка перестоявшие. Так вот, их надо вымочить, покрошить и сварить с луком и картошкой. А потом все с той же сметанкой! Прелесть! Просто, постненько и в то же время сытно.