[404x424]
Ингредиенты (на 1 порцию):

Пастообразный творог - 150 г

Груша или другой фрукт - 1 шт.

Орехи - 20 г

Овсяные хлопья - 1-2 ст. л.

Ванильный сахар - 1 ч. л.

Сахар - по вкусу

Мед - 1 ст. л.

Овсяные хлопья обжарить на сухой сковороде примерно 3 минуты периодически помешивая, пока хлопья не приобретут золотистый оттенок. Убрать с огня и остудить. Творог перемешать с сахаром и ванильным сахаром до его растворения. Фрукты нарезать на небольшие кусочки. Орехи несильно измельчить. Смешать творог с овсяными хлопьями, орехами и фруктами. Выложить творожную смесь в креманки и полить медом. Украсить кусочками груши и орехами.
 

Серия сообщений "Рецепты":

Часть 1 - Жульен - классический рецепт
Часть 2 - 22 блюда из мяса в горшочках на любой вкус
...
Часть 43 - Забытый напиток
Часть 44 - Каша кормилица наша
Часть 45 - Творожный десерт
Часть 46 - Пицца «Маргарита»
Часть 47 - Кто-нибудь пробовал солить огурцы в тыкве?

[450x299]

Состав для 2-х бисквитных коржей (диаметр формы ~24-26 см) яйца - 8 шт, сахар - 2 стакана (~360 г), мука - 2 стакана (~200 г) сироп для пропитки коржей сахар - 130 г, вода - 120 мл, коньяк - 1 столовая ложка для крема масло сливочное - 400 г, сгущенное молоко - 1 банка, зеленый пищевой краситель шоколад - 80-100 г, грецкие орехи - 50 г, разноцветные драже для украшения Приготовление Испечь 2 бисквитных коржа, вынуть из формы и остудить. Из остывших коржей вырезать елочку.

[450x299]

Подготовка к новогоднему застолью – это всегда интересно, волнительно, хлопотно, но эти хлопоты, конечно, приятные, особенно если заниматься ими заранее – продумывать меню праздничного стола задолго до мероприятия. В этот раз в рамках подготовки к встрече Нового года мы хотели бы рассказать вам о приготовлении салатов в виде символа будущего 2014 года – Лошади.

Рецепт новогоднего салата «Лошадка» из грибов с блинчиками и мандаринами

[500x375]

Понадобится: шампиньоны, лук репчатый, лук-порей, консервированные мандарины, блинчики, вареная морковь, майонез, оформление – маслины, морковь, лук-порей. Как приготовить салат лошадка из грибов, блинчиков и мандаринов. Шампиньоны нарезать пластинками, обжарить с репчатым луком до выпаривания жидкости, лук порей нарезать кружками, потушить отдельно, мандарины нарезать, соломкой порезать блинчики, отварную морковь потереть на мелкой терке. Взять плоское блюдо, наметить контуры салата в виде головы лошади (можно сделать это с помощью капелек майонеза), выкладывать салат слоями: грибы с луком, порей, мандарины, блинчики, майонез, морковь. Оформить салат так: ушки лошади сделать из моркови, рот, ноздри и глаза – из маслин, уздечку – из зеленой части порея, гриву – из белой части порея. Очень похож на первый, но все-таки отличается своим составом и внешним видом следующий салат. Рецепт салата «Лошадка» с говядиной Понадобится: 300-400 г отварной говяжьей вырезки, 3-4 моркови отварных, 3 вареных яйца, по 2-3 клубня вареного картофеля и соленых огурца, 1 луковица, 1 банка горошка зеленого консервированного, майонез, черный перец, соль.

Как приготовить новогодний салат "Лошадка" из говядины.

[500x482]

Детерминантный гибрид томата раннего срока созревания. От всходов до первого сбора 100-105 дней. Растения высотой 70-100 см. Плоды цилиндрической формы, массой 90-100 г, плотные, при созревании красные, пригодны для консервирования. Предназначен для выращивания в открытом грунте, пленочных теплицах и укрытиях. Густота посадки 3-3,5 раст./м². В теплице растения формируют в один стебель с постоянным переводом точки роста на боковой побег. В открытом грунте выращивают в один стебель до естественного ограничения роста основного побега. Гибрид устойчив к вирусу табачной мозаики, кладоспориозу, фузариозу.

[250x383]

Рецепт рваного творожного пирога со Страны Мастеров, из немецкой книги рецептов, от Пузырик

[520x390]

1. НАЧИНКА ИЗ ЯИЦ Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль. Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу.

2. НАЧИНКА ТВОРОЖНАЯ Состав: Творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма. Берем творог, добавляем в него один желток, сахар, перетираем все с творогом. В получившуюся массу добавляем изюм. Предварительно замоченный в кипятке.

3. НАЧИНКА ИЗ КУРИЦЫ Состав: 1 куриная грудка, 10 гр. укропа, 2 варенных яйца, соль, перец. Отварить куриную грудку. Перекрутить ее на мясорубке. Укроп 10 гр. мелко нарезаем. 2 варенных яйца натереть на крупную терку, соль и перец по вкусу.

4. ГРИБНАЯ НАЧИНКА Состав: 500 гр. грибы, 2 шт. репчатого лука, соль, перец. Обжарить грибы 500 гр., обжарить репчатый лук 2 шт. среднего размера, соль и перец по вкусу.

5. ИЗ КОЛБАСЫ "ВАРЕНКИ" Состав: 200 гр. колбасы "Варёнки", 0,5 ложки горчицы, 50 гр. сметаны, 100 гр. сыра. Вареная колбаса 200 гр., пропустить ее через мясорубку, сыр натереть на крупную терку, добавить 0,5 чайной ложки горчицы, и 50 гр. сметаны. Все перемешать, начинка готова.

6. НАЧИНКА ПЕЧЕНОЧНАЯ Состав: 500 гр. печени (свиной или говяжьей), 2 луковицы, 1 морковь, 3 яйца, соль. перец. 500 гр. печени обжарить с 2 средними по величине луковицами и 1 морковью. 3 варенных яйца натереть на крупной терке, соль и перец по вкусу.

7. КЛАССИЧЕСКАЯ МЯСНАЯ НАЧИНКА Состав: 500 гр. свежего мясного фарша, 1 репчатый лук, соль, перец. Мясной фарш (500 гр.) обжаривается с луком (1 шт.), добавляем соль и перец по вкусу.

8. НАЧИНКА ИЗ СЫРА И ВЕТЧИНЫ Состав: 300 гр. ветчины, 150 гр. сыра, 2-3 варенных яйца, соль. Берем ветчины 300 гр., 150 гр. сыра и 2-3 варенных яйца. Ветчину режем соломкой, а сыр и яйца натираем на крупной терке. Соль по вкусу.

9. НАЧИНКА С КУРАГОЙ Состав: 300 гр. творога, 100 гр. кураги, 1 ст. ложка сахара. Берем 300 гр. творога и 100 гр. мелко измельченной кураги,все перемешиваем и добавляем 1 ст. ложку сахара, далее снова все хорошо перемешиваем.

10. НАЧИНКА ИЗ ОТВАРНОЙ ГОВЯДИНЫ Состав: 500 гр. говядины, 1 луковица, сливочного масла 20 гр, соль. 500 гр. говядины отвариваем 1,5 часа, перекручиваем на мясорубке. Берем 1 луковицу, режем кубиками, обжариваем на сливочном масле, добавляем получившийся фарш, солим по вкусу.

[496x440]

А мило ведь, правда?)

Дневник.

В мае 2008-го года я купила хлебопечку Панасоник 255. С тех пор раз в два дня с удовольствием пеку хлеба... Все рецепты можно применять и к духовке, просто у меня не очень хорошая духовка, именно поэтому я в большинстве своём пеку в ХП.

Это один из первых выпеченных мной ржаных.

[646x494]

[646x500]

Рецепт

Серия сообщений "Мой хлеб":

Приготовлено мной 

Гаша-Макар

Часть 1 - Хлеб - пельмени "Тortellini di pane" сестёр Симили.
Часть 2 - Хлеб "Тыковка".
...
Часть 7 - Ржаной хлеб "Без ничего" в хлебопечке.
Часть 8 - Ржаной хлеб "Без ничего".
Часть 9 - Дарницкий хлеб для мужа.

[показать]«Ужин отдай врагу, а завтрак съешь сам» – говорит народная мудрость. Между тем, сегодняшний темп жизни диктует нам совсем другие правила. Мы нечасто завтракаем по утрам, зато наедаемся до отвала по вечерам.
Правильно ли это? Конечно, нет. А все потому, что времени и сил на вечернюю готовку у плиты почти не остается. Есть ли выход? Уверен, что есть. Возьмите на вооружение мои вкусные и легкие в приготовлении рецепты ужина, о которых сегодня пойдет речь. Их будет ровно 20, будет из чего выбрать! Не буду утверждать, что эти рецепты изменят вашу жизнь, но сделать ее лучше и насыщеннее вполне смогут.

Это нежный домашний пирог с изысканным ароматом, очень мягкий и в тоже время воздушный. На форуме такого пирога с кофе точно нет. Кстати, он идеально подойдет в качестве основы для торта, т.к. очень похож на классический бисквит.

[400x300]

 Вязаная женская шапочка-ободок спицами вяжется быстро и просто. Вот такая обновка связалась у меня к нынешней осени для моей любимой мамочки.

[450x431]

В молодости мама вязала чудесные вещи, лет с пяти я сидела рядом с ней и завороженно смотрела на мелькающие спицы. Соседские тетушки с завистью поглядывали на мамины обновки - ажурные пуловеры, жаккардовые варежки, арановые свитера…  вся семья была одета мамиными руками.  Теперь и я не представляю свою жизнь без вязания – это мое большое увлечение.