[604x700]
Род Спатифиллум (Spathiphyllum) объединяет более 40 видов корневищных вечнозеленых травянистых растений семейства ароидных, распространенных в тропических областях Америки, Восточной Азии, Полинезии, на Филлипинских островах.
Спатифиллум – травянистое, бесстебельное, вечнозеленое растение с очень декоративными листьями и большим количеством соцветий. Листья темно-зеленные, глянцевые, дугообразные, длиной от 15 до 50 см, с ярко выраженными жилками, на длинных черешках. У него типичное для всех ароидных одиночное соцветие в виде кремового початка, окруженного белым или розоватым покрывалом. Форма покрывала напоминает небольшой флажок, откуда и происходят народные названия – «флаголист» и «белый парус». Цветки спатифиллума очень устойчивы, цветение продолжительное. Созревая, початок и покрывало приобретают зеленую окраску. После завершения цветения цветонос срезают как можно ниже. Семена завязываются очень редко.
Это выносливое, эффектное растение с изысканным ароматом нежных цветов и экзотическими узкими листьями оживят любую комнату. Спатифиллум можно использовать в интерьере офисов, витрин магазинов, а также в групповых цветочных композициях в зимних садах.
Виды спатифиллума, применяемые в комнатном цветоводстве:
Спатифиллум Уоллиса (S. wallisii) – колумбийский вид с мощными розетками тонких небольших (до 25 см) ланцетовидных листьев, с волнистыми краями. Цветки собраны в соцветие (небольшой початок 3–4 см), завернутое в белый прицветный лист – покрывало, появляются весной иногда осенью. Покрывало узкое, белое, со временем изменяющее окраску до светло-зеленой. Высота растения 20-30 см.
Спатифиллум обильноцветущий (S. floribundum) имеет ползучий, чаще всего подземный стебель с очень укороченными междоузлиями, который несет розетки продолговато-ланцетных, заостренных на конце листьев. Растение обильно и длительно цветет: один экземпляр может дать ежегодно до 20 дугообразных цветоносов 50 см высотой. Селекционерами выведено много сортов, наиболее известным среди них является американский сорт Mauna Loa (Мауна Лоа) с широкими листьями, с кремовым початком ароматных цветков и снежно-белым изящно вогнутым покрывалом 10-12,5 см длиной и до 5-6 см шириной. Высота растения 40-50 см. Родина – тропические леса Колумбии.
Спатифиллум каннолистный S. cannifolium.
Спатифиллум каннолистный (S. cannifolium) имеет крупные ярко-зеленые яйцевидные листья, похожие на листья канны. Бело-зеленое покрывало с очень ароматными цветками на желтовато-зеленом початке. Родина – Таиланд.
Цветочные магазины чаще всего предлагают гибриды спатифиллума, они более выносливы и цветут круглый год. Выведено множество декоративных разновидностей как миниатюрных, например «Крошка», которая широко используется в композициях, так и очень крупных, например «Гигантский», «Сенсация». Среди других популярных сортов следует назвать «Смелый», «Чувство», «Адажио», «Прелюдия» и «Палас».
Уход за растением.
Местоположение: спатифиллумы любят хорошо освещенные места, особенно зимой. Летом нужно следить, чтобы на них не падали прямые солнечные лучи, которые вызывают ожоги листьев. Не передвигайте растение слишком часто, спатифиллум – домосед.
Температура: в летние месяцы спатифиллум чувствует себя комфортно при температуре 24-27°C. Зимняя температура не должна быть высокой: оптимально около 16°C – тогда наступает период покоя, способствующий цветению летом. Более низкая температура может нанести вред растению. Не любит резких перепадов температуры и сквозняков.
Полив: летом почва всегда должна быть умеренно влажной, но не заболоченной. При избыточном поливе листья спатифиллума чернеют, на них появляются мокнущие пятна, черешок загнивает (это говорит о наличии корневой гнили). Зимой следует поливать более умеренно, но почва в горшке не должна высыхать полностью.
Влажность воздуха: растение предпочитает влажную атмосферу не меньше 60-70%, поэтому поставьте его на поддон с галькой выше уровня воды и регулярно опрыскивайте листья мягкой водой комнатной температуры. Время от времени протирайте влажной тряпочкой листья от пыли.
Подкормка: листья спатифиллума покрываются желтыми пятнами, теряет свой глянец, если не обеспечить растение подкормкой в период активного роста, поэтому весной и летом необходимо растение удобрять каждые 2 недели жидким минеральным удобрением. Для подкормки слабых растений удобрение берут в меньшей концентрации. В остальное время года спатифиллум подкармливают 1 раз в месяц. Хорошо растет на гидропонике.
Пересадка: молодые растение следует пересаживать ежегодно весной, далее – по необходимости, когда корни заполнят весь объем горшка. Земляную смесь составляют из листовой, торфяной, перегнойной и хвойной земли с Читать далее...

По моему мнению, это средство является одним из лучших сиропов против простуды, гриппа и насморка. Его стоит начинать применять при первых признаках недомогания. Но и в течение заболевания сироп действует очень эффективно, ведь он обладает антивирусным и противовоспалительным действием.
Имбирь и кайенский перец действуют согревающе, в то время как лук, хрен и чеснок помогают убить все вирусы и микробы. Шалфей и розмарин хорошо справляются с избытком слизи, возникающем при насморке. А яблочный уксус восстановит силы благодаря высокому содержанию минералов. И как не страшно звучат все эти компоненты, сироп получается действительно вкусным. Лучше всего готовить его заранее до начала сезона простуды, ведь он должен настаиваться 3 недели.
Рецепт сиропа от простуды и гриппа:
1 / 4 чашки натертого корня имбиря, свежего
1/4 чашки лука, только что нарезанного
1 / 4 чашки свежего измельченного розмарина
1/4 чашки сухих листьев шалфея
1/4 чашки тертого хрена
4 зубчика чеснока
2 столовые ложки молотого кайенского перца
яблочный натуральный уксус, в количестве, необходимым для заполнения банки
Как приготовить:
1. Смешайте все компоненты и переложите их в стеклянную банку. Залейте яблочным уксусом, оставляя примерно 5 см до горлышка. Закройте банку крышкой.
2. Настаивайте в течение 2-3 недель, в темном месте. Ежедневно встряхивайте банку. Затем процедите содержимое через марлю.
3. Затем немного нагрейте сироп и добавьте 1 / 4 чашки меда, помешайте чтобы он растворился.
4. Используйте сироп по мере необходимости, в самом начале недомогания.
Я обычно использую 2 столовые ложки сиропа, размешивая его в чашке теплой воды, несколько раз в день. Также его можно добавлять в куриный бульон. Или пить понемногу во время гриппа, когда совсем не хочется есть – благодаря яблочному уксусу он отлично поддерживает силы.
[480x320]

[640x427]
Ингредиенты:
Шоколадный бисквит:
3 яйца
1 желток
125 г сахара
1 ч.л. ванильного экстракта
25 г какао
25 г кукурузного крахмала
75 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
30 г растопленного сливочного масла
Сироп:
100 мл воды
75 г сахара
30 мл киршвассера
Вишнёвая начинка:
300 г свежей или свежемороженой вишни
100 г сахара
3 ст.л. воды
1 ст.л. кукурузного крахмала
Крем "Шантиль":
500 мл сливок 33-35%
~1 ст.л. сахарной пудры
Украшение:
шоколадная стружка
какао
взбитые сливки
свежая или коктейльная вишня
Приготовление:
1) Бисквит: духовку разогреть до 180°С. Форму диаметром 18-20 см смазать маслом, застелить бумагой для выпечки. Яйца и желток взбить с сахаром на водяной бане в течение 3-5 минут. Затем снять с водяной бани и продолжать взбивать еще 3 минуты. Добавить ванильный экстракт. В отдельную миску просеять какао, муку, разрыхлитель, соль и крахмал, и постепенно ввести в яичную массу. В конце тонкой струйкой влить растопленное холодное сливочное масло и снова аккуратно перемешать.
2) Выложить тесто в форму, разровнять поверхность и выпекать в течение ~30 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Готовый бисквит остудить на решётке.
3) Сироп: сахар и воду довести до кипения - сахар должен полностью раствориться. Снять с огня, полностью остудить. Затем добавить киршвассер.
4) Вишнёвая начинка: вишню и сахар смешать, поставить на огонь. Довести до кипения и прокипятить в течение 3 минут, помешивая. Крахмал развести в 3 ст.л. холодной воды и тонкой струйкой влить в вишнёвую массу. Как только масса загустеет, сразу снять с огня и полностью остудить.
5) Крем "Шантиль": сливки взбить до устойчивых пиков с сахарной пудрой. И выложить в кондитерский мешок.
6) Сборка: бисквит разрезать вдоль на три части. Нижний корж заключить в кольцо для торта. Пропитать сиропом. С помощью кондитерского мешка, по кругу выложить слой сливок. Далее ложкой выложить вишнёвую начинку. Затем снова слой сливок и снова вишнёвую начинку. И так далее до конца, продвигаясь к центру коржа.
7) Сверху положить следующий корж, пропитать его, и повторить вышеописанный процесс. Накрыть третьим коржом. Пропитать его сиропом. В таком виде убрать торт в холодильник на несколько часов.
8) Украшение: кольцо удалить. Бока и верх торта щедро смазать оставшимися взбитыми сливками, а затем украсить шоколадной стружкой. Посыпать какао. В центр торт отсадить небольшой шарик из взбитых сливок, украсить свежей или коктейльной вишней. Приятного аппетита!

Автор рецепта - Miúda

Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение

АВТОРСКАЯ ФАРФОРОВАЯ МИНИАТЮРА
Ссылка: Источник здесь

 Фарфор Светланы Орешкиной

 

[показать]
 Чайная пара

СМОТРЕТЬ  ДАЛЕЕ...

[700x525]
Жаркое лето позади. Вы отдохнули, набрались сил и новых впечатлений. Летний загар радует взгляд и является поводом для многочисленных комплиментов. Однако единственное, что может вас огорчить в своей внешности – так это волосы. Скорее всего, вы обратили внимание, что их состояние изменилось и не в лучшую сторону: они стали тусклыми и ломкими. И все чаще вы с расстройством замечаете на своей расческе больше, чем обычно, выпавших волосков. На ухудшившемся состоянии ваших волос сказалось воздействие ярких солнечных лучей, высокой температуры воздуха, ветра и пыли. И именно сейчас, в тихие осенние дни, просто необходимо заняться лечением и восстановлением волос, чтобы нейтрализовать последствия летних перегрузок.
Одной из самых важных процедур ухода за волосами является правильное мытье волос. Существуют разные мнения о том, как часто следует мыть голову. Один раз в неделю? Или каждый день? Каждая из сторон в чем-то права. Но в любом случае – решайте сами, как именно вам комфортно и как чувствуют и выглядят при этом ваши волосы. И помните, что благодаря современным щадящим средствам по уходу за волосами, мыть их можно так часто, как необходимо для поддержания собственной чистоты и гигиены. Главное, перед тем, как мыть голову, хорошенько расчешите волосы щеткой. Для мытья волос лучше всего использовать теплую воду, предварительно смягченную добавлением соды (из расчета - 1 ст. ложка на 4 л воды). Небольшое количество любимого шампуня слегка разбавьте водой, растерев до пенообразования, нанесите на мокрые волосы. После применения шампуня всегда используйте кондиционеры, ополаскиватели или бальзамы. Они придадут вашим волосам блеск, ухоженный вид и помогут снять статическое напряжение.
Обогатить волосы питательными веществами и витаминами, укрепить их, улучшить внешний вид, придать блеск, гладкость и шелковистость, помогут разнообразные маски для волос.
Универсальные маски для любого типа волос:
• приготовьте смесь из двух яичных желтков, 50 г коньяка и 50 г воды, все хорошенько перемешайте и нанесите на волосы, втирая в кожу головы; оставьте на 15-20 мин, а затем смойте теплой водой, используя любимый шампунь;
• смешайте по 1 ст. ложке меда и растительного масла с кашицей из свежего репчатого лука (2 средние луковицы или 1 большая), вотрите в кожу головы и нанесите немного на волосы, наденьте полиэтиленовую шапочку и укройте голову полотенцем на 1-1,5 часа; после смойте смесь с применением шампуня; пусть вас не пугает мысль о сильном запахе лука – медовый компонент в значительной степени его нейтрализует; эта маска-обертывание очень эффективна при выпадении волос, при условии регулярного ее использования – 1 или 2 раза в неделю;
• маска, приготовленная из самого простого майонеза (без каких-либо добавок), без усилий поможет восстановить силу и здоровье поврежденным волосам; тонким слоем майонеза смажьте волосы и кожу головы и через 1-2 часа смойте теплой водой с любимым шампунем.
Маски для нормальных волос:
• для данной витаминизированной маски вам понадобятся 100 г мякоти спелых груш, лучше всего мягкого сорта, 1 ч. ложка репейного масла, несколько капель лимонного сока и одно яйцо, все компоненты тщательно разотрите и перемешайте, нанесите на кожу головы, оставьте на 20-30 мин, а затем смойте теплой и сполосните в конце прохладной водой;
• улучшить рост ваших волос поможет следующий рецепт: заварите в термосе по 1 ст. ложке зверобоя, шалфея, семян льна и оставьте настаиваться на 3 часа, процедите и получившуюся кашицу из трав нанесите на волосы и кожу головы на 30 мин, а затем смойте теплой водой с любимым шампунем.
Маска для жирных волос:
• размешайте 1 ст. ложку дрожжей с 1 ст. ложкой теплой воды до образования кашицы, добавьте один взбитый белок, вотрите в кожу головы и нанесите на волосы, оставив смесь до полного высыхания, а затем вымойте волосы теплой водой с шампунем;
• приготовьте отвар из ягод и молодых веток облепихи и используйте его как эффективную маску для волос.
Маска для сухих волос:
• смесь, приготовленную из меда, свежего капустного сока, касторового масла и сока алоэ, взятых по 1 ст. ложке, вотрите массирующими движениями в кожу головы и оставьте на 10-15 мин, затем вымойте волосы с шампунем и ополосните настоем ромашки;
• смешайте одно яйцо, по 1 ч. ложке глицерина и уксуса, а также 2 ст. ложки касторового масла, нанесите на волосы и кожу головы, оставьте на 20-30 мин, затем смойте теплой водой с использованием шампуня.
Домашние средства для придания волосам блеска и шелковистости:
• после каждого мытья волос ополаскивайте их Читать далее...

Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение

Основной комплекс гимнастики Стрельниковой (видео)

Это цитата сообщения Виктория_Саульян Оригинальное сообщение

"БОСОНОГИЕ" С Л Е Д Ы...




Из блога Маргарита

[300x450]
Ментальное понимание того, что физические упражнения необходимы физическому телу, имеется у каждой женщины. Но дальше этого у многих дело не идет. Трудно заставить себя делать такие полезные, но такие сложные или скучные движения, о которых столько сказано, написано, нарисовано.
Популярным и зачастую единственным выходом из положения являются посещение фитнес-клубов, но динамика упражнений, их ритм в своем большинстве подходит лишь молодым, здоровым девушкам и женщинам. Но как быть остальным?
Остальные "решают" эту проблему просто. Они стараются об этом не думать. Причины: "Нет времени; много забот; это не для меня". На самом деле имеет место элементарное отсутствие привычки. Лишь где-то там, на дне сознания, вяло шевелится мысль о том, что надо бы что-нибудь делать...
Сегодня мы предлагаем вам способ, который не потребует от вас специальных приготовлений, переодеваний и сборов. И поможет вам в этом музыка. Сейчас ее много, как никогда. На фоне постоянного музыкального потока вам совсем не трудно будет хоть немного обратить внимание на себя, особенно тогда, когда музыка вам нравится. Вспомните об интуитивной гимнастике!
Она не обязывает человека выполнять какие-либо однообразные, заученные движения. Больше сходства она имеет с танцем, однако и от него отличается тем, что позволяет женщине не слишком контролировать свои движения.
Давайте попробуем иначе. Вы на кухне? Надо готовить ужин? Ну, ничего. Пусть музыка играет. У хозяйки всегда бывают небольшие интервалы, даже у плиты. В эти минуты относительного затишья или в другое удобное вам время попробуйте "поймать музыку руками". Попробуйте передать своим сознанием мелодию музыки движению вашей руки. Начните с правой.
Пусть музыкальная волна "вольется" в мышцы руки и "пробежит" дальше. В левую руку, туловище, ноги. Движения могут напоминать "контур", "изгибы" морских волн, что-то из танца восточных красавиц, взмахи крыльев птиц, движения балерин, бойцов восточных единоборств во время тренировок.
Начните. Ваш организм сам подскажет нужные движения. Постарайтесь не думать о том, что вы делаете и что бы вам еще сделать. Ваша интуиция справится с этим гораздо лучше вашего ментала. В какой-то момент вы осознаете, что движения, которые вы делаете, воспринимаются вашим организмом не как обременительная повинность, а как звенящая радость. Мышцы вашего тела прямо-таки запоют, как струны, Вы испытаете потребность в более разнообразных движениях, которые захватят вас всю. Интуитивная гимнастика такого рода может длиться столько, сколько вам позволяет время и желание.
В ее конце вы можете "выпустить" через левую руку музыку, ритмическая конструкция которой "жестковата" для вас. Ту же мелодию, которая вам особенно приятна, - оставьте внутри себя. Пусть она послужит вашему организму своеобразным камертоном, по которому клетки вашего организма будут резонировать и обновляться. Хорошо, если у вас есть сборник любимых мелодий. Любимая мелодия сегодня - это значит созвучная вам на текущий момент времени. Еще лучше, если у вас есть записи, которые вам нравятся всегда.
Не сдерживайте себя, когда слышите такую музыку. Даже если вокруг много народу, попробуйте хоть мысленно "поиграть" с ней. Те мышечные микродвижения, которые будут сопутствовать вашим фантазиям, тоже окажут свое позитивное воздействие на вас, вашу физику и психику.
А вот музыку неприятную вам, раздражающую, лучше в себя не впускать. Если нет возможности выключить динамик, просто запретите себе вступать с ней в резонанс. Запретите спокойно и властно. Это послужит достаточным барьером, ограждающим вас от проникновения нежелательных вибраций.
Ведь музыка может лечить, омолаживать, оживлять, а может и разрушать. Звук - это вибрация. Вибрацией лечат. Вибрацией разрушают. Вспомните библейский Иерихон.
Используйте музыку себе во благо! И почаще.

Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение

Тест: Моя осень

Осень поцелуев на ветру

[показать] Каким бы пронизывающим ни был осенний ветер, но, если вы влюблены, то тепло поцелуев и объятий обязательно окажется сильнее. И эта осень почти наверняка принесёт вам человека, с которым не только будут не страшны любые холода, но и исчезнет грусть при взгляде на облака улетающих к югу птиц. А если у вас уже есть любимый человек, отношения с которым длятся достаточно долго, ничто не мешает снова наполнить их романтикой, которая была в их начале!

Получить свои осенние анимации с предсказанием

Ароматы, которыми богат воздух садов, полей, лугов, леса, называют воздушными витаминами. Парфюмеры на протяжении многих сотен лет оттачивали свое мастерство, пытаясь уловить и заключить эти невидимые субстанции в стеклянный плен, и соревновались с природой в искусстве создания новых ароматных оттенков. И надо сказать, они в этом изрядно преуспели. Известно, что каждый определенный момент жизни требует не только соответствующего стиля одежды, но и соответствующего запаха.
[550x550]
А для этого запахи нужно понимать и уметь различать. Недаром существуют духи для себя самой, для других, для того чтобы просто кому-то нравиться. Если вы правильно выбрали «свой» аромат, то есть если он соответствует вашему облику и образу жизни, то он станет тем фактором, который будет обращать на вас внимание окружающих, создаст фон для приятного общения.
Аромат душистых веществ мы воспринимаем не отдельно, а всегда на фоне других запахов, в том числе запаха, присущего своему телу. С помощью душистых веществ животного происхождения устанавливается гармония между запахами духов и кожи человека. Вне зависимости от этого одни предпочитают сильные и резкие, другие - тонкие, свежие ароматы, третьи – теплые и сладковатые.
Субъективно все запахи можно условно разделить на три группы: приятные, неприятные и безразличные. И то, что приятно для одного человека, может категорически не восприниматься другим. Так, некоторые очень любят запах дегтя, а есть еще любители «аромата» камфары или лука. Приятный запах хочется ощущать как можно дольше, он доставляет истинное удовольствие. Но нужно отметить, что в некоторых случаях приятные запахи могут вызывать аллергическую реакцию в виде красных пятен на коже, сыпи, жжения слизистой глаз, зуда и шелушения.
Изумительные комбинации создает порой сочетание приятных и неприятных оттенков запахов. А вот «безразличные» же запахи мы не воспринимаем, потому что... просто не замечаем, привыкнув к ним.
Большое психологическое значение окружающих нас запахов состоит в том, что они способны вызывать ассоциации. Одни духи заставляют нас вспомнить тот или иной пейзаж, другие - печальное или, наоборот, счастливое событие прошлого. Как бы ни зарождался «ароматный сигнал», по каналам нервной системы он попадает в мозг, где и «расшифровывается». У каждого из нас в мозгу собственный, индивидуальный «банк данных», именно поэтому разные люди по-разному реагируют на один и тот же запах.
Парфюмерия служит человеку, особенно женщине, издревле. Об «ароматических» хитростях, к которым прибегала Клеопатра, чтобы соблазнять мужчин, известно немало. Сегодня это дело поставлено на широкую промышленную основу. Мы просто покупаем в магазине упакованный в роскошный флакончик запах - духи, туалетную воду или дезодорант.
Самые желанные из этой продукции, хотя и самые дорогие, - духи. Это целый мир ощущений для женщины! Они создают вам определенное настроение, сообщают окружающим людям о вашем самочувствии, а это значит, что духи - еще и изысканное средство общения. Попробуйте найти в следующей классификации духов свой запах.
«Зеленые» - свежие, спортивного характера. Они распространяют едва заметный аромат трав, листьев, летнего луга, сосновой рощи.
«Цветочные» - напоминают о щедром изобилии цветущих садов.
Шипры включают помимо прочего и терпкие, пряные нюансы.
Восточные духи пахнут ванилью, миррой и ладаном, дополнены ароматами фруктов и экзотических цветов. Ирис, жасмин, мускус, амбра очень часто входят в состав таких композиций.
Альдегидная группа духов - это соединения, обладающие своеобразным плодово-цветочным запахом с примесью острого «жирного» оттенка.
Правильно пользоваться духами совсем несложно. Нанесите мазки стеклянной пробкой от флакона на затылок, изгибы рук. Наиболее стойко сохраняются запахи за ушами, на шее под волосами, на сгибах кистей, на висках и на волосах. С туалетной водой можно быть щедрее.
Покупая духи, примите во внимание и время года, когда вы будете ими пользоваться. Летом аромат проявится сильнее, интенсивнее, но и улетучится быстрее. В теплые месяцы духи должны быть легкие - цветочных и цитрусовых оттенков. Зимой хороши густые ароматы, источающие тепло.
В заключение еще один совет. Всем знаком соблазн «подушиться» как можно обильнее. Но это далеко не всегда нравится окружающим вас людям. У некоторых может попросту разболеться голова или ухудшиться зрение. Не подвергайте их такому риску.
Источник cтатьи: resnichka.ru

[700x467]
Хорошая память здорово облегчает жизнь любому человеку, особенно в наше время, когда жизнь бежит очень быстро, и каждый день нас ждет немалое количество дел. Если среди всей этой суматохи вы вдруг обнаружили, что вчера забыли сделать важный звонок или не помните где оставили ключи, а может быть забыли о данном обещании, значит пришла пора задуматься о том, как укрепить вашу память.
Причины ухудшения памяти:
Стрессы и перегрузки
Нарушенный режим сна и бодрствования
Депрессия
Злоупотребление алкогольными напитками
Курение
Различные виды инфекционных заболеваний, такие как энцефалит, менингит
Прием лекарственных препаратов, особенно снотворного, антидепрессантов, обезболивающих и антигистаминных
Недостаток витамина B12
Мозговые травмы
Некоторые заболевания: сахарный диабет, болезни Альцгеймера и Паркинсона, эпилепсия, атеросклероз, рассеянный склероз, нарушения в работе щитовидной железы.
Естественное старение организма.
Наша память образуется из трех составляющих:
Врожденный потенциал. У кого-то с юных лет память лучше, у кого-то хуже. На этот фактор человек повлиять не может, но возможности нашего мозга позволяют развивать любую данную природой память.
Состояние памяти в конкретный момент. Этот показатель поддается изменению. По ряду причин память может стать хуже, но с другой стороны, определенные действия могут ее улучшить.
Тренированность памяти. Этот фактор отражает степень ваших регулярных или не очень психических и физических упражнений по развитию памяти. Именно эта составляющая в нашей повседневной жизни пошла на убыль. Компьютеры и электронные оргенайзеры часто заменяют нам нашу собственную память. Мы больше не запоминает наизусть номера телефонов, не держим в голове списки дней рождений и важных дел. Поставив пирог в духовку, мы забываем о нем, зная, что в нужное время прозвенит таймер. И наша память за ненужностью начинает «ржаветь».
Методы укрепления памяти.
Методы укрепления памяти бывают разных типов: тренировка собственно памяти, сбалансированная диета, физические и дыхательные упражнения, натуральные лекарственные средства и медикаментозное лечение.
Если вы заметили за собой сильное ухудшение памяти, обратитесь к невропатологу и сдайте кровь на анализ для того, чтобы исключить серьезные заболевания. Если вы уверены, что здоровы, можно приступить к тренировке памяти. В том случае, если у вас обнаружено то или иное заболевание память тренировать все равно нужно, но лекарственные средства следует выбирать, посоветовавшись с врачом.
Диета, улучшающая память.
Для полноценной работы нашему мозгу требуется полноценное питание. Это одно из главных условий. Мозгу для работы нужны витамины группы B, углеводы, белки и полиненасыщенные жиры.
Витамины группы B необходимы для нормального функционирования мозга и нервной системы, они влияют на концентрацию нашего внимания и память. Для пополнения запасов витаминов в организме регулярно употребляйте в пищу яйца, птицу, рыбу, мясо, зеленые овощи, апельсины, молочные продукты, гречку, орехи, бананы и проростки пшеницы.
Углеводы – это топливо для мозга. Различают быстрые и медленные углеводы. Первые быстро усваиваются и дают моментальную подпитку мозгу, стимулируя мыслительный процесс и процесс запоминания. К таким углеводам относятся бобовые, рыба и злаковые. Вторые расщепляется намного медленней, и поступают в мозг через некоторое время после еды, они подкрепляют мозговую деятельность в течение долгого времени. К ним относятся овощи и крупы. Мёд – также важнейший источник полезных для мозга углеводов и микроэлементов.
Развитию хорошей памяти способствуют Омега-3 жиры, которые способствуют улучшению обмена информацией между клетками головного мозга. Наибольшее количество этих жиров содержится в жирной рыбе, но многие из них разрушаются под действием высоких температур. Также жиры присутствуют в таких овощах, как капуста, морковь, тыква и горох, которые предпочтительно есть сырыми. Полезным будет употребление орехов, кунжутных и тыквенных семечек, оливкового масла.
За мозговую деятельность и развитие памяти отвечают и некоторые аминокислоты. Например, из аминокислоты триптофана синтезируется серотонин, отвечающий за настроение, сексуальное желание, способность к обучению, сон и память. Аминокислота содержится в инжире, финиках, бананах, сливах, черном шоколаде, помидорах, молоке, яйцах.
Белки также должны присутствовать в рационе, поскольку из них строятся нервные клетки и нейротрансмиттеры, отвечающие за передачу информации. Без них процесс запоминания невозможен.
Тренировка памяти.
Правильное питание даст мозгу пищу и повысит его потенциал. Но для Читать далее...

[400x286]
Пока ученые и специалисты спорят о том, полезно или вредно молоко для взрослых людей, народная медицина отвечает на этот вопрос кратко и однозначно: не только полезно, но даже и целебно. Доказательство тому – многочисленные рецепты с использованием молока и молочных продуктов, которые приводятся в вестнике «Здоровых! образ жизни» и других подобных изданиях.
Из этого неисчерпаемого кладезя народной мудрости мы выбрали рекомендации по предупреждению и борьбе с простудными заболеваниями, с которыми сталкивается большинство людей.
Для профилактики простудных заболеваний в Западной Европе медики рекомендуют ежедневно потреблять натуральный (без сахара) йогурт.
При легочных заболеваниях полезно ежедневно наносить на подошвы ног и ладони рук деревенское топленое коровье масло. Продолжительность лечения – не менее 3,5 мес.
При туберкулезе необходимо трехлитровую стеклянную банку заполнить (не утрамбовывая) тертым хреном, залить молочной сывороткой и поставить в теплое место на четыре дня. Принимать по 50 г за 30 мин до еды три раза в день (до выздоровления).
Настоять чабрец (тимьян ползучий) на козьем молоке. Принимать за 30 мин до еды.
Настоять в теплом месте молоко с красным жгучим перцем (на 1 л два стручка). Пить по полстакана три раза в день до еды.
При ангине полезно есть сметану комнатной температуры, причем делать это нужно очень медленно – 50 г в течение 20-30 мин.
При ларингите, трахеите смешать до однородной массы по 1 ст. ложке растопленного сливочного несоленого масла, меда, водки и сока лимона. Принимать по 1 ст. ложке смеси. Перед этим желательно выпить настой чабреца (2 ст. ложки травы залить 0,5 л кипятка и настоять в течение ночи) или таблетку пектусина.
При бронхите смешать растопленное и процеженное через ситечко сливочное несоленое масло и свиной нутряной жир, гречишный мед сахарный песок (все по 0,5 кг). Прокипятить в течение 5 мин полученную смесь на медленном огне, добавить 3 ст. ложки порошка какао и, перемешав, кипятить еще 5-7 мин. Охладить. Принимать утром натощак по 1 ст. ложке, смешав со стаканом горячего молока.
При хроническом насморке прокипятить 0,5 кг сливочного масла в эмалированной посуде на маленьком огне (35-40 мин), процедить через двойной слой марли. (Чистое топленое масло остудить и хранить в холодильнике.) Немного масла растопить на водяной бане и закапывать в нос трижды в день.
При кашле измельчить морковь средней величины и сварить ее в стакане молока на медленном огне. Выпить жидкость мелкими глотками и съесть вареную морковь. Процедуру повторять до излечения (обычно два-три раза).
Растопить мед и сливочное несоленое масло (в равных количествах) в эмалированной посуде, перемешать до однородной консистенции. Этой мазью в теплом виде намазать (не втирая) спину и грудь на ночь, сверху положить марлю, вату и целлофан. Компрессы делать ежедневно до излечения.
Можно сырую морковь натереть на мелкой терке, отжать сок и смешать его с теплым молоком (1:1). Пить три раза в день.
Мелко нарезанные лук (восемь-десять средних луковиц) и чеснок (одна головка) сварить в молоке с добавлением меда и настойки мяты. Принимать ежечасно по 1 ст. ложке отвара.
Довести до кипения 0,5 л молока, всыпать 1 ст. ложку сосновых почек, укутать и дать настояться. Пить полученный отвар теплым в течение дня. При необходимости процедуру повторить.
В горячее молоко (0,5 стакана) добавить по 1 ст. ложке меда и коньяка (можно использовать водку или спирт). Принимать перед едой утром и вечером.

[690x499]
Рябина - небольшое дерево до 10, реже до 20 м высоты, семейства розоцветных. Является родоначальной формой многих культурных форм со сладко-кислыми плодами.
Плоды ягодообразные, шаровидные или грушевидные, оранжево-красные, кислые. Ягоды дикорастущей рябины терпкие, горьковатые, но, тронутые легким морозцем, они становятся слаще.
Плоды содержат до 1,5% белков, до 12% сахаров, 0,5-3% органических кислот, значительное количество каротина, витамина С, а также витамины группы В, РР, Р. Кроме того в них есть железо, йод, соли кобальта, марганца, меди.
Садовые сорта рябины: Моравская, Гранатовая, Десертная, Невежинская. Плоды Невежинской рябины лишены горечи и терпкости, по витаминности ее сравнивают с лимоном и черной смородиной. Она, как и рябина обыкновенная, обладает фитонцидными свойствами.
Плоды рябины широко применяются в медицине. Из ягод варят варенье, на вкус оно особенное: и горчит, и кислит. Оно не приторное, а главное, очень полезное. Из ягод готовят компоты, соки, наливки, ликеры, сиропы, желе, пастилу, квас, уксус, суррогаты кофе и чая.
Плоды сохраняют в замороженном виде.
Заготавливать рябину на зиму можно без сахара. Гроздья ягод с плодоножками, положив в дуршлаг, бланшируют 5 минут, затем укладывают в стерильные банки, заливают кипящим яблочным соком и закрывают (можно пластмассовыми крышками или простерилизованными металлическими).
Хорошо заготовить на зиму сушеные плоды рябины. Сушат ягоды в открытой духовке при температуре 70-75°С или на воздухе в благоприятную погоду (целебные свойства сушеной рябины сохраняются в течение 2 лет).
Сушеные ягоды можно заваривать как чай вместе с травами, можно в кофемолке приготовить из нее порошок, который обладает приятным вкусом.
Этим порошком посыпают всевозможные овощные блюда, салаты и каши.
Такой порошок можно жевать во время лечебного голодания, он очень хорошо притупляет чувство голода.
Лечебное применение рябины.
* Рябина - надежное профилактическое и лечебное средство при авитаминозах. По содержанию каротина она превосходит ряд сортов моркови.
* Плоды, цветки, листья рябины с давних пор служили в качестве прекрасного потогонного, мочегонного и кровоостанавливающего средства.
* При туберкулезе легких полезны плоды рябины. В плодах содержится сорбит, поэтому ее можно употреблять и диабетикам.
* При цинге, обшей слабости и после тяжелых операций, при авитаминозах готовят отвар из листьев и плодов рябины: берут по 15 г сырья, заливают 1 стаканом горячей воды и кипятят 10 минут на слабом огне. Отвар настаивают 2 часа, пьют его по 2 столовые ложки 2-3 раза в день.
* При кашле, зобе, заболеваниях печени, женских болезнях и геморрое готовят отвар из цветков рябины: 10 г сырья заливают 1 стаканом воды, кипятят 10 минут на слабом огне. Такой отвар пьют по 50 г 2-3 раза в день.
* При гастритах с пониженной кислотностью, геморрое, болезнях почек, печени, атеросклерозе, кровотечениях готовят настой из плодов рябины: 20 г сухих плодов заливают 1 стаканом крутого кипятка, настаивают 4 часа. Пьют настой по 0,5 стакана 2-3 раза в день перед едой.
* При общей слабости и авитаминозах готовят отвар из плодов рябины и шиповника: 20 г сухих плодов рябины и 25 г шиповника заливают 2 стаканами воды и кипятят 10 минут, затем отвар настаивают в теплом месте не менее 12 часов. Принимают по 0,5 стакана 2-3 раза в день.
* При авитаминозах готовят рябиновый напиток: 1 столовую ложку ягод заваривают 1 стаканом кипятка, настаивают 4 часа, пьют по 0,5 стакана 2-3 раза вдень.
* Рябина обладает способностью удерживать питательные вещества в организме, а значит, способна экономить силы человека, сберегать его энергию.
* Свежая недозрелая рябина прекращает понос. Доза разового употребления - до 50 плодов.
* Сухие плоды рябины и сок свежих ягод снижают проницаемость и ломкость капилляров, стимулируют кровообращение и способствуют понижению уровня холестерина в крови, поэтому они являются хорошим средством лечения и профилактики гипертонии и атеросклероза.
* При сердечных заболеваниях советуют употреблять свежую рябину, рябиновое варенье, сок и морс.
* Рябина обладает гипотензивным действием. При гипертонии, особенно осенью и зимой, следует принимать свежий сок рябиновых ягод по 1 столовой ложке 3-4 раза в день до еды.
* При малокровии готовят настой: заливают 2 чайные ложки плодов рябины 2 стаканами кипятка, настаивают 1 час и процеживают.
Пьют в 3-4 приема в течение дня.
* При атонии желудка принимают сироп из спелых рябиновых ягод: их перебирают, промывают, засыпают в большую бутыль, пересыпая сахаром, и настаивают 3-4 недели. Затем процеживают сироп, отжимают плоды, все смешивают и добавляют по 25 г 70%-ного спирта на каждые 0,5 л сиропа.
Принимают по 2-3 столовые ложки утром Читать далее...

[450x621]
У нас тут осень полным ходом - холодно и дождит. В такую погоду хочется согреться и телом, и душой. Предлагаю вам рецепт салата, который позволит и первое, и второе - насытиться-погреться и вспомнить лето.
При определенных условиях этот салат легко сойдет за самостоятельное горячее блюдо. Он прекрасно подходит для вечеринки в тропическом стиле – уже одна форма его подачи навевает мысли о пальмах, море и теплом песке. Блюдо готовится по принципу стир-фрай - то есть ингредиенты быстро обжариваются на сильном огне.
Ингредиенты на 4 порции:
300 г цветной капусты
10 перьев зеленого лука
1 крупный красный сладкий перец
500 г филе индейки
1 спелый ананас средних размеров (около 800-900 г)
3 ст.л. рисового уксуса
Ананас разрезаем пополам вдоль. Разрезаем ананас. Аккуратно вырезаем мякоть, чтобы из половинок ананаса получились чаши. Мякоть нарезаем на небольшие кусочки. Вырезаем мякоть. Сок и мелкую мякоть сохраняем. Цветную капусту разбираем на небольшие соцветия. Перец нарезаем соломкой. Лук крупно режем наискосок. Филе индейки нарезаем на кубики со стороной 1,5-2 см. На огне чуть сильнее среднего разогреваем вок с 1 ст.л. растительного масла. Кладем цветную капусту и жарим, помешивая, около 3 минут, до мягко хрустящего состояния. Добавляем лук и сладкий перец, жарим, помешивая, еще 1 минуту.
Убираем овощи из вока в салатник. Кладем в вок филе индейки и жарим, помешивая, около 4 минут, пока кусочки филе не перестанут быть розовыми внутри. Перекладываем в салатник. Добавляем в салатник ананас, солим и перчим по вкусу и перемешиваем. Выкладываем салат в половинки ананаса.
Готовим заправку. Для этого смешиваем оставшийся от разделки сок ананаса и рисовый уксус. Поливаем салат заправкой и подаем. Салат их индейки в ананасе. Приятного аппетита!

[409x531]
Ингредиенты:
Филе форели 600 гр
250 гр шампиньоны
1 лук
1 ст сливки 200 мл 30%(можно 15%)
2 ст воды(400 мл)
мука 2 ст.л с горкой
Растительное масло
Специи:
1 ч.л мускатный орех,
0.5 ч.л корица,соль
тёртый сыр Гауда 150 гр.
тертый сыр Пармезан 5-6 ст.л
1 пучок зеленого лука
Приготовление:
Филе рыбы порезать на стейки, я разделила на 4 равных части. Посолить, поперчить, обжарить в небольшом количестве растительного масла с двух сторон. Положить стейки в антипригарную форму для запекания.
Грибы порезать пластинками, лук мелко. На растительном масле пожарить лук до прозрачности, добавить грибы, подсолить, жарить до испарения всей жидкости. Отдельно на сухой сковороде пожарить муку до светло коричневого цвета. Постепенно добавлять воду и постоянно помешивая, растереть все комочки. После добавить сливки, специи, варить 2 минуты, после добавить грибы,варить всё вместе пока соус не станет густым.
Полить соусом стейки. Посыпать тертым сыром и поставить в духовку, выпекать до готовности около 25-30 минут. Как корочка будет золотистого цвета,стеки готовы! Дать остыть 10 минут. Посыпать тертым сыром пармезан. Приятного аппетита!

[454x604]
Ингредиенты:
Для приготовления данного рецепта вам потребуется: 500-700 гр. рыбы, 1 стакан риса, 1 большая
головка репчатого лука, 1 большая морковка, 1,5 стакана тёртого твердого сыра, 2 ст. л. сметаны, 3 ст. л. майонеза, соль, черный молотый перец, приправа для рыбы, 1 помидор, свежий укроп.
Приготовление:
1. Красную рыбу покупали цельным куском, поэтому я только сняла с нее кожуру, промыла, посолила.
2 . Рис отварите, подсолите и промойте в проточной воде.
3 . Форму для запекания смазать слегка сливочным маслом, уложите рыбу.
4 . Сверху рыбы уложите рис.
5 . Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке.
6 . Добавьте сметану, майонез.
7. Лук, морковь, майонез и сметану, аккуратно перемешайте в отдельной посуде. После, выложите на слой риса.
8. Следующим слоем будет, тертый сыр.
9. Также для украшения я порезала полукольцами помидор и выложила сверху всех слоев.
8 . Запекайте 35-40 минут уже на предварительно разогретой духовке. Достаньте блюдо посыпьте свежим уже приготовленным укропом, это придаст особенный запах рыбке. Дайте настояться ещё 15-20 минут в духовке.
Сравнительно быстрая, сытная и очень вкусная еда. Рыба получается нежная, и абсолютно не сухая!
Приятного аппетита!

Таким простым образом можно преобразить, украсить любой салат! Удивите своих гостей таким красивым цветком. Сделано из колбасы!

1. Выложить в виде дорожки 18 сложенных пополам ломтиков вареной колбасы.
2. Скрутить из этих ломтиков валик, начиная движение от сгиба первого ломтика
3. Скрученный валик связать в нижней четверти пером зеленого лука.
4. Уложить вокруг сердцевины 12 сложенных четвертинками ломтиков колбасы. Это будут нижние лепестки «цветка».
5. Раскрыть лепестки сердцевины, украсить «хризантему» зеленью.

[598x604]

Ингредиенты:
- маринованная или копчёная (но не солёная) селёдка - 450 г,
- картошка варёная 2 шт,
- морковь варёная 2 шт,
- свёкла варёная крупная 1 шт,
- яйца варёные 2 шт,
- опята "по-корейски" 100-150г,
- крупная луковица - 1 шт,
- майонез - 250г,
- соль 1 ч.л.
- сахар, 1 ч.л.
- горчица (острая) 1 ч.л.,
- яблочный уксус 0,5 стакана.
Приготовление:
1. Замариновать мелконарезанный лук в яблочном уксусе, разбавленном 1:1 водой, с солью и сахаром.
2. Селёдку порезать кубиками и смешать с горчицей и 1 ч.л. майонеза.
3.Выкладываем слоями
- натёртая на крупной тёрке 1 картофелина
- майонез
- селёдка
- хорошо отжатый от маринада лук
- натёртая на крупной тёрке 1 картофелина
- майонез
- морковь
- майонез
- яйца
- майонез
- грибы
- свёкла
Салат слегка примять руками и сверху нарисовать сеточку из майонеза. Если в рыбе была икра, её смешать с майонезом и украсить салат.
4. Поставить в холодильник для пропитки на 8-10 часов. Приятного аппетита!
[500x383]

Легкой поступью, тихо подкралась:
"Я пришла, я вернулась опять!"
Под ногами шуршала, шепталась,
Все старалась скорей поменять...

Хитро щурясь, наряды сменила,
Превратила в богатых вельможей.
И монетами всех золотила,
Баловала погодой погожей...

А потом охладела, взгрустнула,
И заплакала так, не унять,
Щечки-тучки, обидясь, надула,
Стала все оголять, очернять...

Застонала, как птица рванула,
Оставляя жестокий стриптиз,
Забрала, что дарила, разула...
Непонятный осенний каприз...
Бойкова Марина.
[500x313]

[403x534]
Ингредиенты (форма диаметром 24 с съёмными бортами):
250 г бисквитного печенья(пети бер)
200 г горького шоколада
100 г сливочного масла
½ стакана вареной сгущёнки
½ стакана сливок 38%
Для мусса с сгущённым молоком:
2 упаковки сливок 38%(500 мл)
1 пачка ванильного инстант пудинга(80 г)(я брала царфати)
2 ст.л вареной сгущёнки
Глазурь:
150 г горького шоколада
150 мл сливок 38%
50 г сливочного масла
Для украшения:
вареная сгущёнка
Приготовление:
1. В кастрюльке соединяем вместе шоколад,сливочное масло,вареное сгущённое молоко и сливки ставим на огонь и при постоянном помешивание доводим до однородной массы.
2. Снимаем с огня и даём немного остыть.
3. Печенье ломаем не очень мелко и соединяем с шоколадной массой.
4. Размешиваем ,перекладываем в форму и разравниваем
5. Приготовление мусса: в чашке миксера взбиваем сливки с инстант пудинг и в конце добавляем вареное сгущённое молоко
Сборка:
6. Выкладываем мусс на основу, разравниваем и ставим в морозильную камеру на 1 час
Приготовление глазури:
7. Сливки,шоколад и сливочное масло растопить до однородной массы. Дать немного остыть и вылить сверху мусса
8. Ставим в холодильник чтобы глазурь застыла.
Украшение:
9. Кондитерский кулёк заполняем вареной сгущёнкой и сверху глазури проводим линии.
Источник:http://wordik.net/tort-s-pechenem-shokoladom-i-sgu...kom-bez-vypechki/#.UGRBjK77cdU