• Авторизация


Коса – девичья краса. 22-11-2012 11:50

Это цитата сообщения angreal Оригинальное сообщение

Коса – девичья краса

[показать]

Волосы даны не просто для красоты. Они – своеобразные природные антенны нашего организма, которые проводят незримую живительную силу пространства к телу.
Наши волосы — носители связи с Высшим миром, хранители магической силы.
Когда-то в России символом женской красоты считалась коса толщиной в руку.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ассорти закусочное Ольги Макаровой (Тольятти, Россия) . 22-11-2012 11:41


[640x478]
Ассорти закусочное в исполнении Ольги Макаровой состоит из бутербродов, сырных шариков, закуски охотничьей и "рафаэлло".

Бутерброды: несладкий обезжиренный творог смешать со сливочным хреном и взбить в блендере. Смесь намазать на поджаренный тост, сверху красная рыба и зелень.

Зеленые шарики: виноград красный - 15 шт, творожный сыр "Альметте" - 150 г, сыр(любой) - 50 г, потереть на мелкой тёрке, фисташки - 150 г.
Виноград моем и сушим. Фисташки очистить от скорлупы и измельчить с помощью ножа или скалки. Каждую виноградинку облепливаем сырной массой и обваливаем в фисташках. Готовые шарики охлаждаем в холодильнике 1-1,5 часа. Сыр хорошо застывает и получаются плотные шарики.

"Рафаэлло": 2 пачки плавленного сырка"Дружба", 4 отварных яйца, 1 упаковка крабовых палочек, майонез, чеснок. Яйца и сыр трем на мелкой терке, добавляем майонез с давленным чесноком, соль, перец по вкусу. Формируем шарики и обваливаем в натертых крабовых палочках. Внутрь можно положить оливку.

Закуска "охотничья": ветчину нарезать очень тонко, на нее положить чайную ложку начинки, свернуть рулетиком.
Начинка: сыр натереть на мелкой терке, добавить вареное яйцо натертое на мелкой терке, чуть чесночка, майонез, все хорошо перемешать.
Приятного аппетита!
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Шампиньоны, маринованные в вине. 22-11-2012 11:40


[431x330]
Хочу предложить вам в эту осеннюю пору заняться грибами… Нет-нет, не лесными, а обычными магазинными шампиньонами. :) Знаю, как в домашних условиях можно вкусненько их замариновать, поставить в холодильник и потом таскать их оттуда в любое удобное вам время. Надеюсь, вы оцените рецепт!
1 кг мелких шампиньонов
1 ст. белого сухого вина
1/2 ст. оливкового масла
сок 1 лимона
8 зубков чеснока
1 пучек укропа
2 лавровых листа
10 горошин черного перца
5 гвоздичек
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
Итак, почистите шампиньоны, то есть снимите пленку со шляпок и поскоблите ножки грибов, чтобы маринад их «достал». В глубокую кастрюлю налейте вино (не сладкое), оливковое масло, выдавите сок лимона. Теперь измельчите чеснок, пучек укропа и бросайте туда же. Так же добавьте соль, сахар, перец, лаврушку, гвоздику.
Маринад доведите до кипения и положите все грибочки туда же, накройте крышкой, огонь убавьте до минимума. Тушить нужно минут 20, периодически помешивая ложкой, чтобы маринад покрывал каждый грибочек. Теперь можно переложить грибы в банку и залить маринадом, закрыть и оставить до полного остывания. Затем нужно поставить в холод не менее, чем за сутки до употребления.
Такие грибы будут много дешевле, чем покупные и поверьте, намного вкуснее!
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Наедине... Karl Maria Schuster (Austrian, 1871-1953). 21-11-2012 16:33

Это цитата сообщения PKFNF Оригинальное сообщение

Наедине... Karl Maria Schuster (Austrian, 1871-1953)

[841x1081]

[841x1036]

далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СтаринноНатюрмортное... 21-11-2012 16:18

Это цитата сообщения PKFNF Оригинальное сообщение

СтаринноНатюрмортное...

[показать]Giuseppe Giusti  

[показать]Monogrammist Mitte 19. Jahrhundert. Stillleben mit Papagei  

+1
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные окорочка - ''Банановые'' ножки. 21-11-2012 14:15


[419x620]
Всего-то нужно - пара средних окорочков и банан. Это одна и тех неожиданных комбинаций, которая восхищает и вдохновляет повторить процесс приготовления еще раз. Получается легко и просто!

Куриные окорочка освободить от кости. Снимайте мясо осторожно, стараясь сохранить его целостность. Куриные "мешочки" натереть смесью соли и перца. Внутрь каждого вложить половину очищенного банана. Каждую начиненную ножку плотно завернуть в пергамент. Если у вас куриные ножки нежирные, можно предварительно сбрызнуть растительным маслом. Выложить свертки на противень и запекать при 190С около 40 минут. Затем ножницами разрезать пергамент сверху и запекать окорочка до румяной корочки.
На гарнир хорошо идет рис. А если у вас в запасе остался еще один банан, можно его порезать, обжарить на сливочном масле и, смешав с рисом, также представить в качестве гарнира. Можно и без риса.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Идеал» с креветками. 21-11-2012 11:46


[400x349]
Ингредиенты на 2 порции салата:
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1/2 лимона
- 1 огурец
- 1 помидор
- 200 г пекинской капусты
- морковь среднего размера
- 200 г замороженных, очищенных креветок
- 200 г белокочанной капусты

Начать приготовление такого праздничного салата необходимо с разморозки креветок при комнатной температуре.

Размороженные креветки тщательно промыть в холодной воде. Далее отварить их в слегка подсоленной воде и остудить.

Белокочанную и пекинскую капусту мелко нашинковать, и не надолго отставить в сторону, чтобы она немного пустила свой сок.

Хорошо вымытые помидор и огурец нарезать на крупные кубики. Очистить морковь и натереть ее на крупной терке.

Смешать все подготовленные ингредиенты, приправить немного оливковым или растительным маслом, слегка сбрызнуть лимонным соком. Получается очень легкий и сытный салат!

Этот салат подойдет к любому гарниру. Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Боли спины и позвоночника. Секрет тибетских лам. 21-11-2012 10:07


[300x300]
Тибетские ламы, как известно, славятся своим долголетием. Причем даже в весьма преклонном возрасте сохраняют хорошее здоровье и бодрость. Раньше они держали в тайне, как это им удается. Но теперь она раскрыта.
Все дело в правильной осанке, которая вырабатывается у лам с детских лет и сохраняется на всю жизнь. Вообще осанка - это положение тела, когда мы сидим, стоим и ходим. Если она правильная, наши мышцы не перенапрягаются и органы дыхания, кровообращения и пищеварения работают без сбоев. Это позволяет не только избавляться от недугов, но и продлить свою жизнь на многие годы.
Выработать правильную осанку не поздно в любом возрасте. Но прежде надо определить, что исправлять. Для этого встаньте спиной к стене так, чтобы пятки находились от нее на расстоянии 5 см, а ступни раздвиньте примерно на 25 см. Не меняя положения ног, отклоните туловище к стене - так, чтобы лопатки и ягодицы коснулись ее одновременно.
1. Если ваш позвоночник искривлен и одно плечо ниже другого, то одна сторона туловища прикоснется к стене раньше, чем другая. Может оказаться, что до нее дотронется и ваш затылок. Это значит, что вы слишком сильно запрокидываете голову. Однако чаще бывает другой вариант.
Вы почувствуете, что стены коснулись только ягодицы, и вам придется еще больше подать туловище назад, чтобы к ней прижались и лопатки. Это явное свидетельство того, что вы привыкли горбиться и вытягивать шею. Такая осанка приводит к тому, что спина сутулится, а живот отвисает.
2. Если же вы слишком сильно выдвигаете вперед таз, то к стене прикоснутся только лопатки. В этом случае придвиньте к ней ягодицы. Между поясницей и стеной должно быть небольшое расстояние. Оно исчезнет, когда вы согнете обе ноги в коленях, опустите ягодицы и немного выдвинете вперед низ живота. Если через несколько минут такое положение тела покажется вам утомительным, значит, когда вы стоите, то держите туловище неправильно и ваша осанка требует корректировки.
3. Продолжая оставаться в этой позе, проверьте правильность вашей осанки во время ходьбы. Для этого в положении стоя слегка разогните ноги в коленях, но не выпрямляйте их совсем. В пояснице должен сохраняться небольшой прогиб. Теперь, не сходя с места, отодвиньте туловище от стены и медленно идите вперед. Причем движение надо начинать с головы, а не с груди или живота.
4. Многие стремятся сразу же исправить недостатки в своей осанке, как только узнают о них, - мол, для этого достаточно принять правильное положение тела, и все будет в порядке. Но это приводит лишь к новым мышечным перенапряжениям, и вскоре все возвращается назад. Это происходит по одной простой причине: мы настолько привыкаем к тому или иному положению тела, что не замечаем у себя никаких отклонений от нормы. А мышцы, хотя им и трудно, в силу привычки стараются сохранить его.
5. Если мы хотим изменить осанку и манеру двигаться, нам придется вступить в борьбу с укоренившимися привычками, научившись командовать мышцами. Для этого используются словесные команды определенным группам мышц. Произносятся они мысленно в состоянии расслабления. Для отработки новой методики лягте на пол, подложив под голову книгу. Ноги согните так, чтобы колени были направлены прямо в потолок.
Лежите спокойно, расслабившись, не меняя положения тела и не думая о посторонних вещах. Концентрируя внимание на положении головы и шеи, мысленно произносите формулу: «Шея свободна, голова поднята вверх», но никаких движений при этом не делайте. (Начинать с шеи надо потому, что как раз в этой области раньше всего возникают нарушения осанки, которые приводят к искривлению позвоночника и сутулости). Продолжайте повторять команду до тех пор, пока не возникнет приятное ощущение в результате снятия излишнего напряжения шейных мышц.
6. После этого начните произносить про себя команду: «Спина выпрямлена и расправлена». При этом вы можете почувствовать, что расправились только лопатки и плечи. Продолжайте повторять команду, пока не ощутите, что выпрямилась вся спина. Если в какой-то момент вы заметите, что шея опять напряглась, значит, вы излишне увлеклись погоней за новыми ощущениями и ваше тело «забыло» первую команду. В этом случае вернитесь к ней, а затем продолжите освобождение от напряжения мышц спины.
7. Последовательное повторение команд для головы и спины должно продолжаться до тех пор, пока не возникнут новые мышечные ощущения, но не менее 8-10 минут. Если вы уложились в более короткий промежуток времени, то, скорее всего, сделали какие-то движения, вместо того чтобы только думать о них. Поэтому для контроля встаньте, немного походите, а затем опять лягте и проверьте свои ощущения. В случае необходимости продолжите работу с командами.
8. Чтобы определить правильное положение таза, проделайте следующий эксперимент. Встаньте спиной к стене и скользите вниз по ней,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плесните колдовства… 21-11-2012 09:22


[699x466]
Вода – поистине великая стихия, источник всего живого на нашей планете. Вода повсюду, она вокруг нас и внутри нас. Вода составляет 80% веса новорожденного и 60% веса взрослого человека. Более хрупкое женское тело содержит, в среднем, на 0,1 воды меньше, чем мужское.
Мистические свойства воды известны с давних времен, а в наше время подтверждаются исследованиями ученых. Вода обладает уникальным свойством запоминать и передавать любую информацию Настоящей сенсацией стала книга японского ученого Эмото Масару «Тайная жизнь воды», где он опубликовал множество фотографий молекул замороженных водных кристаллов, подвергавшихся воздействию «плохой» и «хорошей» информации. Совет, который дает исследователь: прежде чем выпить стакан воды, улыбнитесь и произнесите слова благодарности воде.
Разве это не перекликается с секретами красоты наших прабабушек, которые советовали взять за правило вечером наливать воду в какой-либо сосуд, приговаривая «Вода на лицо, а красота на меня», и умываться ею с утра? Попробуйте – и вскоре вы замените, что комплименты вам говорят гораздо чаще.
Без воды невозможен ни один метод очищения лица и тела. А очищение предшествует любой косметической процедуре, это главное условие красоты и здоровья кожи. Не забывайте ежедневно, утром и вечером, очищать и тонизировать кожу. При этом старайтесь, чтобы движения были как можно более плавными (выполняйте их по массажным линиям), а мысленно представляйте, что каждая клеточка впитывает принадлежащую воде положительную энергетику, наполняется сиянием, морщинки разглаживаются, на щеках появляется румянец…
Свойства воды весьма различаются в зависимости от ее состояния.
Талая вода обладает отличным омолаживающим действием. Можете сделать лед из отвара ромашки или календулы, а потом разморозить его для умывания – и кожа также получит дополнительный энергетический уход.
Проточная вода имеет способность смывать эмоции, поэтому чтобы сбросить с себя негатив и стресс, лучше принять душ.
А если хотите закрепить хорошее настроение – понежьтесь в ароматной ванне. Можно добавить в нее несколько капель эфирного масла-афродизиака, например, иланг-иланга, усиливающего женскую сексуальность, или - примулы вечерней, оно считается самым «женским» маслом, нормализующим гормональный баланс и усиливающим привлекательность.
Термальная вода извергается из недр земли в виде теплых и горячих источников. Такая вода ценна содержащимися в ней минералами и биологически активными веществами: бром, йод, кальций, железо, фтор, хлор, магний, натрий. Косметические средства на основе термальной воды – незаменимое средство от воздействий городского стресса.
Серебряная вода так называется потому, что в ней содержатся ионы этого металла. Она обладает отличными бактерицидными свойствами, о чем люди знали еще в древности. Не случайно на Востоке в богатых домах воду хранили только в серебряных кувшинах. Вы также можете воспользоваться замечательными свойствами этого металла, опустив на ночь серебряную ложку в обыкновенную воду.
Для представителей стихии Воды (Рыб, Раков, Скорпионов) грамотное очищение кожи даже более важно, чем использование питательных и регенерирующих средств. Чтобы максимально насладиться своей любимой стихией и зарядиться ее мощной энергией, совмещайте уход за кожей и гигиенические процедуры, например, принимая душ или ванну, сделайте очищающую маску.
Тем, кто относится к стихии Огня (Овны, Львы, Стрельцы), следует уделять тщательное внимание бережному очищению кожи: стоит только вашему внутреннему «пламени» разгореться сильнее – и она может отреагировать покраснением, раздражением, появлением прыщиков. Вам идеально подойдут гели и муссы для умывания, содержащие охлаждающие добавки (например, ментол), успокаивающие кожу компоненты (бисаболол, аллантоин), а также водные экстракты мяты, мелиссы, лаванды и других трав с охлаждающим действием. После умывания обязательно пользуйтесь тоником и не забывайте наносить увлажняющий крем. Идеально, если в их состав будет входить термальная вода.
Кожа знаков Земли (Тельцов, Дев, Козерога) обычно тонкая, нежная и часто склонна к аллергии. Поэтому идеальный вариант для вас – средства для ухода за чувствительной кожей. Для обладательниц сухой кожи прекрасно подойдут мягкие средства, не требующие смывания (например, косметическое молочко или сливки), насыщенные витаминами и натуральными Можно использовать самодельные тоники, приготовленные из отваров трав. Очищающие глиняные маски также во много раз усилят вашу свежесть и красоту, ведь они состоят из вашей родной стихии – Земли.
Знакам Воздуха (Водолею, Близнецам, Весам)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Новогодняя фантазия» 20-11-2012 16:07


[525x700]
Потребуется:
Тесто: 200 г муки; 1 ч ложки (без горки) разрыхлителя; щепотка соли; 75 г сахара; 1 пакетика ванильного сахара; 3 яйца; 100 г сливочного масла; 100 мл яичного ликера
Крем: 150 г сливочного сыра (Маскарпоне, Филадельфия или Альметте); 50 мл яичного ликера; 1 ст ложка сахарной пудры
Приготовление:
Просеять муку, добавить щепотку соли и разрыхлитель. Отделить белки от желтков.
В отдельной миске взбить масло с желтками, сахаром и ванилином. Постепенно (струйкой) добавить ликер. Соединить с сухой смесью, тщательно перемешав тесто.
Белки взбить в крепкую пену, добавить в тесто и аккуратно перемешать.
Тесто выложить в форму диам. 20-22 см.
Выпекать в разогретой до 180 С духовке около 45 мин (готовность проверить зубочисткой).
Я выпекала в мультиварке в режиме «ВЫПЕЧКА» в течение 55 мин.
Приготовить крем, тщательно смешав все ингредиенты.
Корж остудить и разрезать на 3 части. Промазать коржи кремом, верх украсить конфетами из белого шоколада и цедрой мандарина или апельсина. Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Парижская Национальная Опера - Дворец Гарнье. 20-11-2012 10:15

Это цитата сообщения igorinna Оригинальное сообщение

Парижская Национальная Опера - Дворец Гарнье



 

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Твоя Далекая Нежность. 20-11-2012 10:12

Это цитата сообщения jogi_bear Оригинальное сообщение

Xie Chuyu ~ Твоя Далекая Нежность ~

 

 
[показать]

Xie Chuyu

Родился в городе Shantou провинции Guangdong в 1962 году. Изучал живопись маслом в Oil Painting Department of Guangzhou Academy of Art в 1988 году. Продолжал свою классическую подготовку в течение многих лет, и в настоящее время является доцентом в Guangzhou Academy of Art, а также художник для Guangdong Art Creation Institute.

[показать] [показать] [показать]


[показать]

Твоя Далекая Нежность...

Я просто Нежность...
осторожно касающаяся твоих мыслей...
с волнующим запахом тайны....
легкая, как дыхание ветра...
далекая, как звезда в ночном небе...
приходящая лишь в снах...
несбыточная, как волшебная сказка...
я просто Нежность...

Твоя Далекая Нежность...

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АкварельноВенецианское.. 20-11-2012 10:06

Это цитата сообщения Диаскоп Оригинальное сообщение

АкварельноВенецианское..

Umberto Ongania
[показать]
***
[показать]
+7
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Осенне-зимний ноктюрн. Художник Медведев Игорь. 20-11-2012 09:43

Это цитата сообщения ovenca Оригинальное сообщение

Осенне-зимний ноктюрн. Художник Медведев Игорь

 

Из многочисленных работ замечательного художника Игоря Медведева я просто выбрала картины, в названиях которых сам автор использовал музыкальные термины, и, посмотрите, какая красота получилась... На мой взгляд - очаровательная подборка! Впрочем, судите сами...


[показать]
Ноктюрн

Ф.Шопен - Ноктюрн N2, исп.А.Рубинштейн


[показать]
Зимние ноты

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Семга с запечёнными овощами в сливочном соусе. 20-11-2012 09:37


Рыбы очень полезна для организма для человека, об этом не перестают твердить медики и диетологи. Сегодня предлагаем вам приготовить семгу с запечёнными овощами в сливочном соусе.
[550x460]
Приготовление:

Готовим соус. На сливочном масле слегка обжарить чеснок, добавить мелко порубленные чуть подсушенные помидоры, сухой тимьян, залить нежирными сливками и довести до кипения, Посолить, поперчить.

Крупно порезанные овощи - свекла, баклажан (в кожуре), батат, фенхель, помидорки чери - запечь в духовке сбрызнув оливковым маслом и немного посолив.

Филе семги со шкуркой быстро обжарить на сковороде-гриль либо поместить на 5-7 минут под гриль в духовку, предварительно смазав оливковым маслом, посолив крупной солью и поперчив свежемолотым черным перцем.

На дно тарелки налить немного соуса, выложить горкой овощи и рыбу. Рыбу сбрызнуть соусом дополнительно.

Автор рецепта и фото - Рита Крутик
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кролик, тушенный с копченой грудинкой. 20-11-2012 09:08


Великолепное блюдо из кролика может быть украшением вашего праздничного стола. Рецепт приготовления не очень сложный, а само блюдо приятно вас удивит отменным вкусом. Особенно хорошо кролик, тушенный с копченой грудинкой, подойдет к новогоднему столу.
[550x414]
Для кролика весом 1 кг потребуется:

260 г копченой грудинки
3 луковицы
2-3 ст. л. свиного жира или топленого масла
1,5 ст. л. муки
2 лавровых листа
60 г красного вина
соль
красный и черный молотый перец

Приготовление:

Обработанную тушку кролика нужно разрубить на небольшие кусочки. Печенку, легкие и сердце нарезать так же небольшими кусочками. Все посолить, поперчить красным и черным перцем и обжарить в сотейнике на разогретом жире до румяной корочки.

Копченую свиную грудинку ошпарить кипятком и нарезать тонкими ломтиками. Репчатый лук нашинковать. Подготовленные грудинку и лук добавить в сотейник с кроликом, подлить несколько ложек мясного бульона или горячей воды и, накрыв крышкой, варить на слабом огне.

Когда мясо станет мягким, посыпать его мукой, положить лавровый лист, влить красное сухое виноградное вино и варить еще 5-8 минут.

Подавать на праздничный стол готовое блюдо, украшенным овощами и зеленью. На гарнир к кролику, тушенному с грудинкой можно предложить картофель или рис.

Источник cтатьи: cooking.wild-mistress.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сказочный мир. Художник Kirk Reinert.Часть 2. 20-11-2012 09:04

Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение

Сказочный мир. Художник Kirk Reinert.Часть 2.

Часть 1.


[показать]


Summer Sunset


[показать]


Kittyland


[показать]


Moon Babies


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный торт со свёклой. 19-11-2012 17:22


[700x582]
При подаче этого низкокалорийного торта советую до последней минуты сохранять интригу и не раскрывать его ингредиенты. Уверена, никто не догадается, что основным ингредиентом является свёкла!

Потребуется:
Тесто: свекла (одна средняя) — 200 -250 г; орехи (фундук) — 120 г; яйцо — 4 шт; сахар — 75 г; ванильный сахар – 1 пакетик; корица – 0,5 ч. ложки; растительное масло без запаха – 2 ст. ложки; мука — 100 г; разрыхлитель — 2 ч. ложки; ликер или коньяк – 1 ч. ложка; какао-порошок — 1 ст. ложка; щепотка соли, вяленая клюква - 2 ст.ложки
Глазурь: шоколад белый – 100 г; масло сливочное – 1 ст. ложка; сливки (10%) – 1 ст. ложка

Приготовление:
Фундук измельчить в блендере в мелкую крошку.
Муку смешать с разрыхлителем, орехами, какао и корицей. Все хорошо перемешать.
Сырую свеклу очистить, и натереть на мелкой терке. Слегка отжать сок.
Отделить желтки от белков. Желтки взбить с сахаром и ванилином до светлой густой массы. Добавить масло, свеклу и клюкву, аккуратно перемешать.
Белки взбить с щепоткой соли до мягких пиков и осторожно вмешать в свекольную массу.
Аккуратно ввести сухую смесь.
Тесто выложить в форму (диам. 20-22 см) и поставить в духовку, разогретую до 180 С, примерно на 50 минут.
Я выпекала в мультиварке в режиме ВЫПЕЧКА 55 минут.
Готовый торт остудить и покрыть глазурью. Для глазури необходимо растопить на водяной бане все ингредиенты.
Приятного аппетита!
Источник:http://fotki.yandex.ru/users/frau-milova2011/view/496175/?page=0
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
ФОТОНАТЮРМОРТ. 19-11-2012 16:56

Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение

ФОТОНАТЮРМОРТ

Автор под ником "sahanova"

 

[показать]

СМОТРЕТЬ  ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Праздничный салат из деликатесов 19-11-2012 15:56


[370x247]
Предлагаю Вашему вниманию праздничный салат, который мне довелось попробовать на семейном торжестве моих родственников. Надеюсь, что и Вам он придётся по вкусу. Лично я любитель всего нового, а Вы?...

Ингредиенты: 500 гр. слабосолёной форели. Я покупаю слабосолёную сёмгу в вакуумной упаковке. По желанию, Вы можете сами засолить свежемороженную сёмгу или форель, тем самым сэкономив деньги; 1 средняя луковица; 5 варёных куриных яиц. Я отвариваю 10 перепелиных; 300 гр. твёрдого сыра. Я покупаю сыр «Маасдам»; 200 гр. сливочного масла; 5 шт. варёной моркови; 1 банка красной икры; 1 чайная ложка оливкового масла. Можете заменить простым растительным маслом без запаха; майонез для заправки.

Способ приготовления: Сваренные вкрутую яйца, морковь и лук очистить. Замороженное сливочное масло, яйца и сыр твёрдых сортов натереть отдельно на крупной тёрке. Также отдельно пропустить через мясорубку, используя крупную насадку, рыбу и морковь. Красную икру соединить с оливковым маслом и аккуратно перемешать. Приготовить салатницу и выкладывать компоненты слоями: рыба- лук- яйца- майонез- сыр- масло- майонез- морковь- майонез- икра. Готовый салат оставить в холодильнике на некоторое время, чтобы пропитался.

Приятного аппетита!
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии