Как приготовить "копченую" рыбу без использования жидкого дыма и без вредного копчения? Оказывается, очень даже просто и легко!
Такая рыба будет совершенно безвредной, а главное - не канцерогенной.
Подобным образом "коптится" скумбрия, селедка и другая рыбка.
Итак, чтобы приготовить ароматную "копченую" рыбку в домашних условиях, нам нужно сварить рассол.
Рассол: на 1 литр воды возьмем полторы столов. ложки сахара, 3 столов. ложки без верха соли, 2 столов. ложки заварки черного чая (сухой), 2 горстки сухой шелухи лука.
Приготовление. Рыбины вычистим и вымоем. В кастрюльку с водой положим сахар, соль, заварку чая и шелуху лука. Доведем все до кипения, остудим и отфильтруем. Подготовленную рыбу выложим в охлажденный рассол, накроем крышкой и оставим на четыре дня при комнатной температуре.
Ежедневно утром и вечером рыбку нужно переворачивать для равномерной пропитки в рассоле. А через 4 дня извлечь из рассола положить на бумажные полотенца для избавления от лишней влаги. Когда рыба станет сухой сделаем следующие шаги.
Подготовим ее для хранения. Для этого каждую рыбину щедро смазываем растительным маслом и аккуратно заворачиваем в пищевую пленку. Такая рыба может храниться в холодильнике в течение недели.
Кто не любит селедку во всех видах, копченую, соленую, малосольную. Предлагаю латышский рецепт приготовления вкусной и нежной селедочки...здесь нет никакой особой премудрости...филе селедки порезать на порционные кусочки...сложить в баночку, пересыпая цветным перцем-горошком, семенами кориандра, тмина и свежемолотого цветного перца. Залить растительным маслом без запаха. Селедка должна постоять в холодильнике несколько дней. Готово! Масло делает ее нежной, специи - ароматной. Лишнему маслу с кусочков филе дать стечь...Вкусно с горячей картошечкой...
С вами готовила и рекомендует Три И ночка
[345x520]
[700x361]
[604x402]Массаж лучше выполнять расслабленно, лежа на спине. Положите руки на живот. Сначала 10 раз глубоко вдохните и выдохните животом. Почувствуйте, как ваши руки при этом поднимаются и опускаются.
[670x448]Очень многие любят соленую рыбку, но чаще маринуют сельдь или скумбрию. Я же хочу поделиться рецептом приготовления в домашних условиях маринованной мойвы, ведь это тоже очень вкусная рыбка, хоть и мелкая.
|
| Слайд - шоу простой и эффектный способ показать красивую подборку картинок или фото. Есть несколько вариантов движения картинок, и конечно же нам понадобятся формулы. Формула движения картинок снизу вверх Вместо слов в формуле "Движение снизу вверх", вставляем коды картинок. Картинки нужно предварительно загрузить в простом редакторе, взять коды и вставить в формулу. Вот так это будет выглядеть: Теперь разберем формулу. 100 px это размер окна, можно поменять цифры на другие. scrollamount=5 это скорость движения картинок, вы тоже можете поменять на другую цифру, взависимости от того, с какой скоростью вы хотите видеть как бегут ваши картинки. Я поменяла сейчас эти значения, и вот как сейчас смотрятся картинки: Следующая формула это движение картинки сверху вниз: Итак, в формулу вместо текста Движение снизу вверх или Движение сверху вниз, вводим коды картинок, меняем цифры в формуле, которые подходят для вас и смотрим как это все получится в черновике, если все получилось, опубликовываем. |
[479x161] [500x355]ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ ВСТАВИТЬ URL АДРЕС ФОНА, НУЖНО ПЕРЕЙТИ НА САЙТ ОБРАБОТКИ ИЗОБРАЖЕНИЯ, ЭТО РАДИКАЛ. ЗАГРУЖАЕТЕ НА ЭТОМ САЙТЕ ФОНОВУЮ КАРТИНКУ ИЗ СВОЕГО КОМПЬЮТЕРА, ПОСЛЕ ОБРАБОТКИ РАДИКАЛ ВЫДАЕТ 10 ССЫЛОК, НАША ПОД НОМЕРОМ 1 (!). КОПИРУЕМ ЭТОТ URL АДРЕС В КОД ФОРМУЛЫ ФОНА (СМ.КОД ВЫШЕ ). А ВМЕСТО СЛОВ В ЭТОЙ ФОРМУЛЕ "ВАШЕ СООБЩЕНИЕ" ВСТАВЛЯЕТЕ СВОЙ ТЕКСТ. ЗДЕСЬ НАХОДИТСЯ РАДИКАЛ А ЭТО ССЫЛКИ НА САЙТЫ, ГДЕ ОЧЕНЬ МНОГО КРАСИВЫХ ФОНОВ. ВЫБИРАЕТЕ, СОХРАНЯЕТЕ КАК КАРТИНКУ СЕБЕ В КОМПЬЮТЕР. http://gotomy.com/back.html http://fone-gallery.sitecity.ru/ http://fca.narod.ru/fon.html http://www.lenagold.ru/fon/main.html http://www.freestuff.centralvirginia.net/backgrounds/ http://www.steamboats.com/hobbies/clipart40.html http://www.cybergifs.com/bkgs/other.html |
Серия сообщений "***УРОКИ ДЛЯ ДНЕВНИКА***":
Часть 1 - Для новичков!!! Как установить схему себе в дневничок
Часть 2 - Новичкам! Как цитировать пост из другого дневника в ваш дневник.
...
Часть 10 - ВСТАВЛЯЕМ КАРТИНКУ В КОММЕНТАРИЙ.
Часть 11 - КАК СДЕЛАТЬ МИГАЮЩИЙ ТЕКСТ.
Часть 12 - ПИШЕМ ТЕКСТЫ НА ФОНЕ
Часть 13 - КАК СКОПИРОВАТЬ ТЕКСТ С САЙТА, КОТОРЫЙ ЗАПРЕЩАЕТ КОПИРОВАНИЕ.
Часть 14 - УБИРАЕМ ЧАСТЬ ДЛИННОГО ТЕКСТА ПОД КАТ.
...
Часть 27 - Вставляем правильно изображения в дневник.Урок.
Часть 28 - Делаем Приветствие-Эпиграф в дневник?
Часть 29 - Как разделить свои сообщения на рубрики... Помощь для новичков
|
Серия сообщений "***УРОКИ ДЛЯ ДНЕВНИКА***":
Часть 1 - Для новичков!!! Как установить схему себе в дневничок
Часть 2 - Новичкам! Как цитировать пост из другого дневника в ваш дневник.
...
Часть 9 - ДЛЯ НОВИЧКОВ!!! УЧИМСЯ ДЕЛАТЬ ПОСТ!
Часть 10 - ВСТАВЛЯЕМ КАРТИНКУ В КОММЕНТАРИЙ.