Состав: 

- фарш (у меня свинина+говядина, но подойдет и куриный): 500 г. 
- лук репчатый: 1 шт. 
- белый хлеб, замоченный в молоке 
- соль, перец 

Для начинки: 
- сыр твердый: 100 г. 
- яйца вареные: 2 шт. 
- сливочное масло: 100 г. 

Для кляра: 
- яйца: 2 шт. 
- майонез: 100 г. 
- сода (на кончике ножа) 
- мука: 0,5 стакана или чуть больше (тесто должно быть как на оладьи) 

Приготовление:

Ингредиенты:

свиная вырезка — 600 гр,
лук — 3 крупные головки,
светлое пиво — 100 гр,
соль и перец,
домашний майонез.

На 600 грамм мяса:

Делаем тесто:
0,5 головки крупного чеснока( натереть)
2 яйца
1 чайн.ложка соли
0,5 чайн.ложки молотого перца
0,5 стакана воды
Муки столько,чтобы тесто было сметанообразным

Замесить тесто.
Мясо нарезаем,как на отбивные,толщиной 0,5-1 см. Можно его отбить. Мясо замариновать в тесте на несколько часов( в холодильнике).
Жарить в большом количестве жира( масла).

Ингредиенты: 
 
Для коржей: 
Сахар — 3 стакана 
Мука — 3 стакана 
Какао-порошок — 1 стакан + 2 ст.л. 
Соль — 1 ч.л. 
Разрыхлитель — 2 ч. л. 
Сода — 2 ч. л. 
Яйца — 3 шт. 
Растительное масло — стакана 
Молоко — 1 стакана 
Горячий кофе — 1 стакана 
 
Для крема: 
Сахар — 1стакана 
Сливки (35%) — 1 стакана 
Шоколад — 213 г 
Сливочное масло — 170 г 
Ванильный экстракт — 1 ч. л. 
 
Приготовление: 
 
Для коржей: 
 
1. Разогреть духовку до 175°C., смазать маслом и застелить дно 3-х разьемных форм для выпечки 20см. 
2. Смешать сахар, муку, какао-порошок, соль, разрыхлитель и соду. 
3. В отдельной миске взбить яйца, растительное масло и молоко. Затем, на низкой скорости, добавить влажные компоненты в сухие ингредиенты. Взбить до соединения. 
4. Добавить горячий кофе в тесто и перемешать до получения однородной массы. Тесто будет жидким. 
5. Разделите тесто между формами. 
6. Выпекать 35-45 минут или до сухой лучинки. Вынуть из духовки и дать остыть полностью на решетке. 
7. При необходимости срезать верхушку, чтобы коржи были ровными. Это проще сделать, если заранее положить коржи на 30-40 минут в морозильную камеру. 
 
Для крема: 
 
1. В кастрюле довести сахар и сливки до кипения на среднем огне. 
2. Уменьшите огонь до минимума и варить на медленном огне в течение шести минут. 
3. Снять с огня и добавить шоколад и масло, мешать, пока они полностью не растаяли. 
4. Вмешать ванильный экстракт. 
5. Дать полностью остыть. После того, как полностью остынет при комнатной температуре, взбить до пышности и посветления. 
6. Смазать коржи кремом и обмазать верх и бока торта. 

Наступает весна и это значит, что нас ждёт генеральная уборка...

Здесь для вас список рекомендаций по эффективной чистке всего, что можно найти в доме.

1. Акриловая краска на одежде

Читать далее

Подушка раз, подушка два - быстро вяжем крючком и создаём красивый уют. 

находки от Шрека Лесного

[показать]

Творог является не только полезным продуктом, но и очень вкусным. С ним можно приготовить множество различных десертов, которые не повредят фигуре и понравятся всей семье.

Творожный кекс к чаю

читать далее

Домашние тапочки вязаные крючком

[показать]

1.Последний подарок
2.Город Бога
3.Альфа Дог
4.Сердца в Атлантиде
5.Области тьмы
6.Легенда Багера Ванса
7.Умница Уилл Хантинг
8.Что гложет Гилберта Грейпа?
9.Белый плен            читать далее

«Вязание - ваше хобби» — журнал по вязанию на спицах и крючком, который многие годы остается любимым у рукодельниц. В номере более 20 моделей жакетов и кардиганов - суперхитов вязаной моды для текущего сезона, самых модных, самых элегантных, самых экстравагантных, из новых видов пряжи, с эксклюзивным декором. Все проекты сопровождаются инструкциями, выкройками и схемами.

П/6+5+2кромочные
1-й ряд: 2 изнаночные, 1 лицевая, 2 изнаночные, из одной петли вывязать 5 петель (1лицевая, 1 накид, 1лицевая, 1 накид, 1 лицевая) и т. д.
2-й ряд: 2 лицевые, * 1 изнаночная, 9 лицевых, * 2 лицевые.
3-й, 4-й, 5-й, 6-й ряды: по рисунку.
7-й ряд: 2 изнаночные, из одной петли вывязать 5 петель (1лицевая, 1 накид, 1лицевая, 1 накид, 1 лицевая), 2 изнаночные, 5 петель вместе лицевой и т. д.
8-й ряд: 9 лицевых, 1 изнаночная и т. д.
9-й, 10-й, 11-й, 12-й ряды: по рисунку.
13-й ряд: 2 изнаночные, 5 петель вместе лицевой, 2 изнаночные, из одной петли вывязать 5 петель (1лицевая, 1 накид, 1лицевая, 1 накид, 1 лицевая) и т. д.
14-й ряд: 2 лицевые, * 1 изнаночная, 9 лицевых, * 2 лицевые.
15-й, 16-й, 17-й, 18-й ряды: по рисунку.
19-й ряд: повторить с первого ряда

Готовим волшебный имбирный чай. Он улучшает кровообращение, тонизирует, защищает от простуд и согревает, стимулирует пищеварение, разжижает кровь. Также эффективен при атеросклерозе и способствует избавлению от кашля. Активизирует обмен веществ,укрепляет иммунитета. Способствует выведению шлаков и токсинов из всего организма. У него много полезных свойств, но главное — имбирный чай избавляет от постоянной сонливости и беспричинного недомогания!

Сон является одной из важнейших потребностей организма любого человека. Но случается так, что сонливость причиняет дискомфорт, человек находится в вялом и унылом состоянии и не способен нормально соображать и работать. В такой ситуации необходимо найти правильный и полезный способ взбодриться. Мы предлагаем вам рецепт чудесного имбирного чая, который волшебным образом действует на сонный организм.   читать далее