Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение
<>
Сало???Сало!!!
Сало!!!  [показать] |
|
 |
Известно, что на Украине испокон веку любят сало, даже в шутку называют витамином С. Да и на Руси оно всегда пользовалось большой популярностью. Сегодня научно подтверждено, что сало - полезнейший продукт, оно и кормит, оно и лечит. Знаю с десяток способов засолки сала, чаще пользуюсь предлагаемым, простым и надежным. |
Сало солeное впрок (заготовка) [показать]
|
Очень хороший способ соления сала под металлические крышки. Раньше мы выращивали поросят, мясо закладывали в морозилку, а сало я обрезала и солила, но как не храни солeное сало, хоть и в морозилке, всe равно сразу из рассола лучше, сочнее. Кто заинтересовался, заходите! |
Сало в рассоле [показать]
|
Мой муж очень любит сало. А я нашла оптимальный для себя способ его засолки. Заходите смотрите. |
Сало горячего засола
|
Такого варианта на сайте не нашла, если просмотрела - извиняйте, будет два. Увидела рецепт на кулинарном форуме Кулина, попробовала, и теперь солю только так. |
Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение
strong>
 Напиток "Летний ветер" |  Квас лимонный |  Квас из ревеня |
 Квас мятный |  Клубничный напиток |  Лимонад "Лимонный" |
 Квас питьевой |  Тминный квас |  Квас "Ржаной" |
 Классический квас белый |
Это цитата сообщения Roxar Оригинальное сообщение
strong>
Любимое блюдо из кабачков. Я на него реально подсела!
Обожаю это блюдо! Дочь не заствить есть кабачки. А как приготовлю это, так уплетает за обе щеки)) Очень часто делаю летом такую вкуснятину.
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
[640x427]В кастрюльку кладем 100 гр. маргарина, 1 стакан сахара, 2 ст. л. мёда, 1 ч. л. соды и ставим на медленный огонь, помешивая, варим минут 10, до коричневого цвета. Снимаем с огня, добавляем 200 гр. сметаны, хорошо размешиваем и вбиваем 2 яйца. Массу взбиваем и добавляем 2 стакана муки. Всё хорошо размешиваем до однородной массы. Выливаем на лист, выстланный пекарской бумагой и печём при темп. 200 гр. где-то 15мин. Когда корж остынет, разрезать его пополам и вдоль по всей поверхности. Сложить коржи друг на друга и обрезать ровно край. Из обрезков сделать крошку. Коржи промазать взбитыми сливками с сахаром. 400 гр. сливок и 3 ст. л. сахара. Края тоже обмазать кремом и присыпать крошкой.
Рецепт Эльвиры Бауэр Клёстер
Это цитата сообщения samolena Оригинальное сообщение
<
[500x375]
Помидоры и копчёную курочку порезать кубиками, выдавить чеснок, сверху выложить сухарики, полить майонезом и посыпать маком. Можно добавить сыр кубиками.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
[640x480]
Это один из моих любимых домашних салатов. Несколько лет назад, когда я еще не дружила с корневым сельдереем, заменила его на консервированную фасоль сорта фляжоле в рецепте журнала «Школа гастронома». Получилось не просто вкусно, а очень вкусно! С тех пор прошел ни один год, много салатов перепробовано, но этот не выходит из моего кулинарного актива. Название придумала сама, как ответ «Цезарю».
Это цитата сообщения Олька-Бараболька Оригинальное сообщение
strong>
КОТЛЕТКИ ПОД ШУБОЙ
[показать] 1 кг. фарша из индейки (я обычно готовлю из грудки и филе бедра 1 :1 )
2 яйца
0, 5 батона белого хлеба (без корочки)
2 ст. л. майонеза
120 мл молока
соль, перец
50 г твeрдрго сыра(для начинки)
50 г сливочного масла
200 г твeрдого сыра (для посыпки)
2 помидора
растительное масло
немного майонеза для поливки
Мясо помыть, обсушить и измельчить с помощью процессора.
Булку замочить в молоке, также пропустить через процессор, смешать с фаршем, добавить яйца, майонез, соль, перец.Хорошенько перемешать.
[показать] Сыр и масло для начинки порезать брусочками (у меня из этого количества фарша получилось десять котлет).
Мокрыми руками сформировать шарик из фарша, размять его, придав форму круга. В центр положить сыр, а на сыр масло. Края защипнуть.
[показать] Сложить котлеты в форму.
Масло, на котором обжаривались котлеты вылить в форму к котлетам, добавить ещe немного воды.
Помидоры порезать тоненькими ломтиками, выложить сверху на котлеты.
Сыр натереть на самой мелкой тeрке и положить сверху на помидоры, прижать немного рукой.
Сверху сбрызнуть майонезом.
Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 45 -50 минут на среднем уровне.
Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение
<троём"
Настроение сейчас - мясо, вторые блюда, блюда из мяса
[показать]
на 6 штук:
500 гр. смешанного мясного фарша (говядина и свинина)
300 гр. фарша из куриных грудок
50 гр. сливочного масла
2 зубчика чеснока
1 средняя луковица
2 яйца
6 шт. грибов (целых)
половина батона белого хлеба
150 мл. молока
200 мл. 10% сливок
перец,соль
майонез
50 гр. твёрдого сыра
[показать]
Хлеб очистить от корочки и замочить в молоке.
Добавить половину хлеба в мясной фарш,туда же добавить прокрученную через мясорубку луковицу,посолить,поперчить.Вбить яйцо,хорошо размешать фарш.
[показать]
В куриный фарш добавить оставшийся хлеб,раздавленный через пресс чеснок,размягчённое сливочное масло,яйцо,посолить и поперчить.
Грибы отварить в подсоленной воде,с добавлением лаврового листа и перца горошком в течении 15 минут.Можно купить уже готовые грибы (консервированные,но обязательно они должны быть целыми).
[показать]
Мясной фарш разделить на шесть частей,куриный тоже разделить на шесть частей.
Из мясного фарша сформировать шарики,выложить их в форму для запекания (с бортиками),пальцами сделать углубление посередине.
[показать]
Из куриного фарша сформировать шарики,внутрь каждого положить по целому грибочку.
Куриный шарик положить на мясной.
Сверху полить майонезом и посыпать тёртым на самой мелкой тёрке сыром.
В форму налить сливки.
[показать]
Готовить в предварительно нагретой до 190 градусов духовке около 45-50 минут.
Если сыр у вас зарумянится раньше,просто прикройте форму фольгой.
Это цитата сообщения Мадина_Хагуш Оригинальное сообщение
Есть готовое слоёное замороженое тесто?Не знаете,что с ним делать?Есть идея....
Слоёное бездрожевое тесто
Шпинат мороженый 500 гр
Сыр Эдам 100 гр
Брынза 100 гр
1 яйцо
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
<
Кольцо.Магия кольца. На каком пальце носить кольцо? |
КОЛЬЦО ИЛИ ПЕРСТЕНЬ В РАЗНЫЕ ВРЕМЕНА И В РАЗНЫХ СИТУАЦИЯХ СИМВОЛИЗИРОВАЛИ БЕСКОНЕЧНОСТЬ,НЕПРЕРЫВНОСТЬ,МАГИЧЕСКИЙ КРУГ,ТАИНСТВЕННОСТЬ,ТАЛИСМАН,АМУЛЕТ,ЯД,НЕИЗВЕСТНОСТЬ,
ВЛАСТЬ,ПЕЧАТЬ,ПОЛНОМОЧИЕ,СОЮЗ,ВЕРНОСТЬ,ДОСТОИНСТВО,ЧЕСТЬ,
ДЕЛО,РАНГ,БОГАТСТВО,СВОБОДУ ИЛИ НЕВОЛЮ.
Кольцо на пальце расскажет не столько о доходах своего владельца,сколько о его вкусе,желаниях,стремлениях,оно,по сути,является миниатюрным драгоценным "портретом" обладателя
Кольцо-это символ Солнца,Луны.
Символ жизни-зарождающаяся жизнь.Стремление человека к бесконечной жизни,к ее продолжению после физической смерти тоже олицетворяет замкнутый круг.В Китае кольцо являлось символом бесконечного круговорота.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЗАЩИТА,
В античной культуре кольцо,браслет ,ожерелье играли роль амулетов,скрепляющих связь между душой и телом.
ФИЗИЧЕСКАЯ ЗАЩИТА
Украшения так же практически защищали своего владельца,помогая ему в работе и на поле боя
Широкие пояса защищали живот,высокие браслеты руку в бою,череда массивных колец на пальцах,напоминала кастет.Лучники носили кольца на указательном,среднем и безымянном пальцах-эти они уберегали себя от порезов тетивы.В мирной жизни ,например,у швей,были наперстки в форме кольца
МНЕНИЕ ИГЛОТЕРАПЕВТА
Через каждый палец руки проходит меридиан,который регулирует работу того или иного органа.
Большой палец-Легкие
Указательный-толстый кишечник
Средний-заболевания сердца
Безымянный-нарушение терморегуляции,головные боли,депрессия,эпилепсия)
Мизинец-сердце и тонкий кишечник
Активные точки находятся на кончиках пальцев.Кольцо,находясь,у основания,тнм не менее,воздействует на меридиан,проходящий по пальцу.Металл и камень в этом случае так же играют роль.
[592x394]
ЗАГИБАЕМ ПАЛЬЦЫ
КОЛЬЦО НА БОЛЬШОМ ПАЛЬЦЕ
-палец Марса.Буквально требует,чтоб на его хозяина обратили внимание.И в первую очередь-сексуальное внимание.
В древнем Риме и Греции считая большой палец символом фаллоса,носили на нем кольца,для сохранения мужской силы.
Любитель такого украшения эмоционален и нуждается в самоутверждении
УКАЗАТЕЛЬНЫЙ ПАЛЕЦ
-палец Юпитера-указующий перст власти.Украшенный кольцом,он демонстрирует волевой характер,стремление к власти,агрессию.Кольцо на правой руке говорит о рассудительности,на левой-о мании величия и истерии.На обоих одновременно-человек не остановиться ни перед чем.
В то же время,кольцо,на этом пальце,может говорить о робости,и нерешительности человека,о сложностях общения.Надевая его,особенно золотое,человек приобретает уверенность.На указательном пальце носили перстни Юлий Цезарь,Иван Грозный,Генрих Восьмой(причем на сразу обоих пальцах)
СРЕДНИЙ ПАЛЕЦ
-палец Сатурна-наиболее эффективно демонстрирует украшение,указывая на самолюбование,надменность,также признак постоянства,мудрости и преданности.Традиционно здесь носят фамильные украшения.Кольца на пальцах обеих рук говорят о фатализме.
Именно на среднем пальце носил кольцо Всевластия герой трилогии Д.Толкиена
БЕЗЫМЯННЫЙ ПАЛЕЦ-
палец Солнца,не являющиеся обручальным,подчеркивает любовь человека к красоте,роскоши.Такое кольцо помогает в самовыражении ,способствует богатству и популярности.Если оно постоянно на этом
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
g>
[349x256]Возьмите все монеты, какие найдутся у вас в кошельке. Чем больше, тем лучше. Загадайте — орел или решка, что вам больше нравится. Потом рассыпьте монеты по столу. Те, что сразу выпали «не той» стороной, отложите в сторону. Оставшиеся бросайте еще и еще раз и все время убирайте «неудачников».
В итоге у вас останется всего одна монетка, которая падала именно той стороной, на которую вы загадывали. Это и есть ваша счастливая монета . Всегда носите ее с собой, показывайте нарождающемуся месяцу, когда впервые его увидите, и денежка у вас не перестанет водиться. А кроме того, к помощи счастливой монеты можно прибегать в затруднительных ситуациях. Подбросьте ее и загадайте: «Орел или решка?». Монета даст вам верный ответ.
http://gadanie.dljavseh.ru/
Серия сообщений "Магия":
Часть 1 - Александер Скай - 10 минут магических заклинаний
Часть 2 - Магические способы притягивания денег
...
Часть 98 - Магический рис (Исполнение желаний и исцеление с помощью риса)
Часть 99 - Ритуал исполнения трех желаний
Часть 100 - Исполнение желаний по гороскопу
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
strong>
Талисманы.Карп. |
[показать]
Цель талисмана
В фэн-шуй карп, священная рыба «Тай», — символ удачи и духовных достижений. Талисман служит для активизации удачи в разных сферах, например, его размещение в секторе богатства, на юго-востоке, стимулирует материальное благополучие. Два карпа — символ полных гармонии отношений между мужчиной и женщиной, а девять карпов сулят их обладателю процветание и возможное обогащение.
Карп символизирует выносливость, целеустремленность и стойкость. Карп достигает устья реки, с упорством преодолевая речные пороги, поэтому талисманы с изображением карпа требуются тем, кто желал бы обладать такими качествами характера, как мужество и терпение.
[400x372]
Специалисты фэн-шуй советуют, в идеале, завести живых карпов — золотых рыбок, но имеет силу и символическое решение: повесить панно, картину или фотографию с изображением карпов, а также приобрести фигурку карпа (карпов) из любого материала.
[640x480]
Активизация талисмана
Варианты активизации талисмана стандартны для общей практики фэн-шуй. Это размещение карпа в его природной стихии — воде, или хотя бы рядом с ней. Карп в аквариуме (живой ли, нарисованный ли, фигурка рыбы — не принципиально) — идеальное размещение талисмана. Другие варианты — изображение священного карпа в руках Эби-су, бога счастья и удачи, символизирующее достижение душевного спокойствия и гармонии. Известен и так называемый старец на карпе — даосский святой Цинь-Гао, владеющий секретом долголетия. Этот талисман является символом мудрости, духовных достижений и укрощения стихий.
[показать]
Легенда гласит
Некогда Цинь-Гао сидел на берегу пруда и наблюдал за рыбами. Вдруг ему захотелось переправиться на другой берег. Он призвал всех рыб, обитающих в пруду, и попросил перевезти его. Но помочь старцу вызвался только один карп. Цинь-Гао оседлал его и поплыл к другому берегу. Рыба плыла так медленно, что мудрец начал терять терпение, но поскольку он был очень мудр, то понимал: тому, кто делает одолжение, не пеняют за неудобство. Когда же Цинь-Гао переплыл пруд, он понял, что прошло 100 лет земного времени и все вокруг изменилось. Старец был мудр, а значит, любознателен, поэтому он прошел Китай от края до края и запомнил все новинки. Обогатившись новыми знаниями, он решил поделиться ими со своими современниками и вернулся на берег пруда, чтобы вернуться (как он полагал) в то время, из которого приплыл. Карп ждал его. Мудрец вновь оседлал рыбу и поплыл в прошлое. Каково же было его удивление, когда он понял, что его путешествие заняло еще сто лет, и мир вновь изменился. Цинь-Гао вновь собрал информацию и поплыл обратно — так не терпелось ему помочь людям. Однако его путешествие снова продлилось 100 лет. Люди говорят, будто мудрец пересекает пруд времени и поныне, но никак не может предупредить людей о грядущем. Говорят, что только рыба карп может пересечь границы времени и поведать о путешествиях Цинь-Гао и его открытиях.
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Пагода.Талисман. |
[показать]
Пагода
[223x550]
Этот талисман используется для коррекции энергетических потоков.
Пагода преобразует негативную энергию, контролирует ее и не позволяет рассеиваться по квартире.
Пагоду можно повесить в любом месте, которое может быть источником негативной энергии, в том числе в ванной комнате, туалете и других местах дома где скапливается такая энергия.
Пагода — своеобразный страж ворот, при размещении возле входной двери квартиры она оградит ваш дом от людей, способных сознательно или неосознанно нарушить энергетическое равновесие, попросту говоря, сглазить.
Классическая пагода
— это часть монастыря, которая в древности часто служила крепостью, где хранились недосягаемые для захватчиков святыни и ценности. Защитная функция талисмана проявляется по-разному: в юго-западном секторе поддерживает благосостояние семьи, семейные отношения и хозяйку дома, на северо-востоке усиливает поступление материальных средств, помощь и поддержку со стороны друзей и покровителей. В центральном секторе пагода укрепляет стабильность взаимоотношений внутри семьи. Находясь в северо-западном секторе, пагода усиливает позиции хозяина дома, способствуя реализации его планов.
Талисман очень разнообразен в исполнении и применении. Все пагоды борются с отрицательной энергией инь и наполняют пространство положительной — ян. Множественность вариантов определяется спецификой каждого конкретного сектора: талисман будет работать не только как защита, а еще наполнит дом энергией определенной стихии и принесет удачу, если Пагоду поместить в соответствующем секторе ба-гуа.
Пагода с фигуркой черепахи, скажем, благоприятна в северном, восточном и юго-восточном секторах. Черепаха символизирует стабильность, устойчивость, долголетие, приносит удачу в карьере. Пагода с таким символом, расположенная в северном секторе, не только поглощает негативную энергию, но и оберегает от неудач в карьере, в восточном — способствует карьерному росту, а помещенная в юго-восточном секторе усилит возможность поступления материальных благ и достижения успеха в вашей работе.
Пагода с фигуркой или изображением тигра подходит для западного, северо-западного, восточного, юго-восточного и южного секторов. В западном секторе талисман встанет на охрану здоровья, ведь тигр является стражем западного сектора, в северо-западном — защитит ваши успехи в работе, в восточном — в творчестве, а в юго-восточном она стоит на страже материального благополучия. На юге талисман охраняет обитателей дома от разного вида порчи.
Легенда гласит
Китайцы рассказывают, что в древности Пагоды исцеляли людей от различных заболеваний, помогали постичь истину (во время медитаций), делали их невидимыми для врагов.' Но, когда люди стали совершать злые поступки, пагоды спрятали» свою мощь до тех времен, пока они снова не вернутся на путь добра и справедливости.
Рассказ мастера Фэн-Щуй
Нужно учитывать один нюанс применения талисмана «Пагода»: впитывая энергию, он может ослаблять силу того; кто получает ее из сектора, где он висит. Такое происходит, если Пагода находится в секторе длительное время. В этом случае она теряет свои позитивные свойства. К примеру, когда Пагоду помещают в комнату больного человека, она «впитывает» негативную энергию болезни, но после излечения пагоде надо дать отдохнуть (можно
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
g>
Талисманы.Китайский Феникс |
[показать]
Цель талисмана
Фэн Хуан символизирует тепло солнца, лета и огня и помогает бездетным парам. Вместе с драконом он воплощает плодотворный союз (Фэн Хуан — супруга Дракона). В фэн-шуй красный, огненный талисман приносит счастье, возможность избежать поражения и победить, получить неожиданную помощь, мудрость, процветание, красоту.
Фэн Хуан способствует развитию ваших творческих устремлений и помогает реали-зовываться мечтам. Ему требуется свободное пространство, чтобы беспрепятственно подниматься в небо, высматривая вдали опасности и узнавая о новостях. Это свойство может пробудить вашу интуицию, стать информированным и предусмотрительным. Также, благодаря своей красоте, талисман заставит вас действовать.
Фэн Хуан воплощает всех пернатых созданий, поэтому его символом могут быть любые птицы или их изображения (желательно, конечно, красного цвета). Располагают талисман в южной части вашего жилья.
[344x350]
Активизация талисмана
Устройство камина в южной части дома поддержит и привлечет Фэн Хуан. Однако талисман, не уравновешенный черепахой, тигром или драконом, может сделать ваш характер вспыльчивым, ведь несдержанность и горячность тоже относятся к ее свойствам.
Легенда гласит
Появление Фэн Хуан считалось знаком наступления мира в Поднебесной. Как птица, сопутствующая миру и процветанию, это мистическое животное упоминается во многих китайских легендах. Фуси (в древнекитайской мифологии — первопредок) по случаю прилета Фэн Хуан создал специальную музыку. Считалось, что Фэн Хуан знает сезоны года, и поэтому правитель Шаохао назвал чиновника, ведающего календарем, Фэнняо-ши («род птицы фэн»).
В средние века образ Фэн Хуан часто использовался и в даосизме: сообщалось о святых, летающих на ней по небу, рассказывалось о явлении женщинам во сне птицы фэн, после чего те рожали выдающихся сыновей.
Рассказ мастера Фэн-Шуи
В древнекитайской мифологии — это чудесная царь-птица, отождествляемая с Фениксом западноевропейских сказаний. Но внешний облик Фэн Хуан далек от европейских представлений о Фениксе: у нее клюв петуха, зоб ласточки, шея змеи, на туловище узоры, как у дракона, разноцветное оперение, хвост рыбы, спереди она похожа на лебедя, а со спины — на черепаху. «Фэн» связано с фонетически близким словом «ветер», а «хуан» название особого гребня на голове птицы фэн, представляющего собой изображение восходящего солнца, лучи которого напоминают трезубец. В более поздних текстах фэн толкуется как самец, а хуан — как самка.
Образ магического зверя очень популярен в китайском искусстве Примерно с эпохи Шан-Инь до нас дошли бронзовые сосуды с рельефами, изображающими Фэн Хуан как птицу с пышным хвостом, огромными глазами и гребнем, типа трезубца на длинной ножке, на голове.
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
trong>
Утки-мандаринки.Талисман. |
[показать]
Цель талисмана
Утка является эмблемой удачи. Королевская утка или утка-мандаринка свое название получила за необычайно красивое оперение и превосходство над другими видами.
Утки летают парами, поэтому птица считается символом брака. В фэн-шуй вообще любой парный знак особо благоприятен для семейных отношений, а эти птицы, как верят китайцы, выбирают себе партнера один раз на всю жизнь и умирают, если им приходится разлучиться. Поэтому мандаринки являются еще и символом супружеской верности. Уточек лучше всего разместить в секторе любви и взаимоотношений — на юго-западе. Можно поместить изображение пары уток в спальне. Талисман принесет вашей семье благополучие, процветание и удачу, поспособствует нормализации или улучшению супружеских отношений.
Активизация талисмана
Более эффективно этот талисман будет «работать» недалеко от аквариума или комнатных растений. Активизировать Уточек можно и с помощью обручальных колец, кладя их на ночь рядом с фигурками. Если привычки снимать кольца на ночь нет — у талисмана можно положить свидетельство о браке.
[700x525]
Легенда гласит
Один китайский мандарин решил развестись со своею женой и отправить ее в дом родителей. Вечером, перед тем как сказать ей о своем решении, ему захотелось прогуляться по берегу озера. Долго он ходил, обдумывая, что будет говорить жене, как вдруг его размышления прервал шум — две уточки-мандаринки сели на воду. Мандарин невольно залюбовался ими, уточки так нежно склоняли друг к другу свои изящные шейки, с такой любовью чистили друг другу перышки, что мужчина вспомнил все прекрасные моменты, которые пережил со своей женой. Угасшая было любовь вспыхнула в нем с ноной силой. Так уточки спасли чуть не распавшийся брак.
Рассказ мастера Фэн-Шуй
Окраска уточек-талисманов должна приближаться к расцветке их живых аналогов, поэтому фэн-шуй рекомендует использовать оранжевых уток, Элемент юго-запада — Земля, поэтому лучше работают талисманы, выполненные из материалов, найденных в Земле, например, из полудрагоценных камней. Размещать их нужно парой, поскольку любой объект в единственном экземпляре олицетворяет собой одиночество и печаль. Причем четыре утки предпочтительнее трех или пяти — уж очень неоднозначная у них символика