Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Готовим Пасху - подборка рецептов
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Торт "Прага" - очень вкусный!
Вы помните вкус торта " Прага", если нет вспомните. Он очень похож, как когда то были торты в кондитерских.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
ЛЕПКА. НАРЦИССЫ. Очень красиво и по-весеннему)
Предлагаю вам ознакомиться с мастер-классом по лепке нарциссов. Очень красиво!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
всегда модный МЕДОВЫЙ торт «Золотые шарики»
Медовик всем хорошо знаком. Но не все знают, что его можно делать нестандартно, без долгой выпечки большого количества коржей. Просто делаем из теста маленькие шарики, макаем их в крем, укладываем в миску, и у нас получается куполообразный торт.
[700x563]
Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение
Подробное описание приготовления кулича из "ВЕНСКОГО ТЕСТА "
[600x450]Прелесть этого рецепта в том, что основную опару - закваску нужно делать на ночь, нет необходимости следить пол ночи за тестом, которое норовит убежать из под Вашего контроля, спим с удовольствием и утром крепкие и отдохнувшие, готовы испечь этот чудесный, ароматный с влажным ( я не люблю легкие и сухие куличи ! ) мякишем праздничный кулич .
Оговорюсь сразу, пеку куличи на две нормы (на 2 литра молока ), тк родственников и друзей у меня много, и еще ни разу кулич у меня не залежался . Один раз специально оставила один небольшой кулич на неделю (охлажденные куличи храню в п/э пакете, только украшенная верхушка торчит из пакета, присмотревшись на фото увидете сами ), он остался мягким и вкусным ))
Итак, даю рецепт на 1 литр молока :
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Торт “Винни Пух”
[показать]Огромная благодарность автору: Айн Наконец-то дождалась, чтобы попробовать этот торт.. И оказалось, что торт просто чудесный.. Коржи, которые после выпечки казались деревянными, пропитались и стали мягкими, крем загустел...и в целом получилось безумно вкусно! Нежный, ароматный, не очень сладкий, и такой красивый...
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Слоеное пирожное со сгущенкой
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Шоколадный кекс с пивом
форма 24 см
[показать]150 гр. горького шоколада
100 гр. масла (нарезанного на кусочки)
200 гр. коричневого сахара
1 ч. л. ванильного экстракта
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Два шикарных итальянских рецепта.Тирамису и корзиночки с клубникой.
Данный рецепт опубликован в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 16 марта 2012 года,
Следите за обновлениями!
***
На днях Светлана Медведева покинула итальянский курорт Монтекатини, истратив там больше, чем Мисс Италия, супруга президента побывала в многочисленных кафе и ресторанах города, в интервью она сообщила, что просто обожает итальянскую кухню. Также итальянская пресса писала о том, что "Царица" Светлана Медведева отдыхает в итальянской гостинице в Монтекатини и Светлана Медведева сняла итальянскую гостиницу "Терем" до конца марта.
Начитавшись подобных сообщений я вспомнила, что однажды меня пригласила подружка в гости. Угощала она меня Тирамису, который сама сделала по итальянскому рецепту. Ни к одном ресторане или кафе я ничего подобного не ела!
Вкус просто сказочный, вот рецепт:
2 яйца разделяем на белки и желтки.
50 гр. сахара (50% в белки и 50% в желтки)
Холодные желтки взбить добела с сахаром.
Добавить сыр маскарпоне (250 гр.) Это 1 упаковка. Брать лучше польскую.
Перемешать до консистенции крема (взбивать НЕ долго!!!) 5 сек.
Взбить теплые белки, добавив лимонный сок. Как начнут пениться, добавить сахар.
Взбивать до крепких пиков и гладкости глянцевой.
Это цитата сообщения Charmalle Оригинальное сообщение
Глазированные сырки.
Ингредиенты:
Творог (творог надо брать сухой) — 400 г
Масло сливочное — 25 г
Сливки (30 % жирности, но можно и меньшей) — 25 мл
Пудра сахарная — 100-150 г
Шоколад — 100 г
Приготовление:
1. Смешиваем творог, сливки, сахарную пудру и мягкое масло. Масса не должна быть жидкой (количество масла и сливок зависит от влажности творога)
2. Слепить из массы шарики, брусочки. Форму выберете, какая вам больше нравится. Поставить в морозилку минут на 10 -15, тем временем приготовить глазурь.
3. Растопить шоколад со сливками в микро в большой емкости. Достаем сырки из морозилки, кладем в шоколад, обваливаем его со всех сторон и с помощью 2 вилок достаем. Кладем на пергаментную бумагу. Ставим в холод.
[показать]
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Пирожные "Сладкие пальчики" (Очень лёгкие, прямо воздушные,советую приготовить!!!)))
Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Медовик со сметанным кремом
Нам понадобятся :
2 стакана муки
1 стакан сахара
1 яйцо
200 г сливочного масла
2 ст. л. меда
1 ч. л. соды
Для крема:
500 г сметаны
1 стакан сахара
шоколад
орехи
Это цитата сообщения ОльчикОля Оригинальное сообщение
Бисквитное пирожное с апельсиновым суфле.
[показать]
Ингредиенты
бисквит:
- 3 яйца
- 200 г сахара
- 150-200 г муки
- суфле:
- 20 г желатина
- 5-6 апельсинов
- 500 мл сливок 33-35%
- 200 г сахара