• Авторизация


Без заголовка 21-02-2013 23:04

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

Скумбрия пряного посола

Засолить скумбрию дома можно в рассоле, а можно сухим способом, как в рецепте слабосоленой семги или селедки. Рассол для засолки скумбрии в домашних условиях можно приготовить с добавлением луковой шелухи, тогда соленая рыба приобретет красивый оттенок, такой же, как при засолке сала.

Солить скумбрию пряного посола можно в течение трех дней, а можно посолить и за 10-12 часов. Вот я и хочу вам предложить рецепт быстрой засолки скумбрии в домашних условиях, по такому же рецепту можно засолить не только скумбрию, но и селедку, красную рыбу (горбушу, кету). Перед тем, как приступить к засолке скумбрии пряного посола, нужно отрезать голову, хвост, вынуть внутренности и промыть ее в проточной воде.

[640x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-02-2013 23:02

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Домашний сыр-брынза

[480x360]

 

Ингредиенты:
 
2 литра пастеризованого! молока(читайте на упаковке,это важно!), или лучше настоящего молока(домашнего), но не в коем случае не стерелизованого или супер пастеризованого!
400 граммов сметаны(я брала 15-ти процентную)
6 шт. яиц
2-3 ч. ложки соли(в оригинальном рецепте было 2-3 столовых ложки соли,я столько не стала добавлять)
 
Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 21-02-2013 22:51

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

Скумбрия пряного посола "СУПЕР БЫСТРАЯ"

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-02-2013 22:07

Это цитата сообщения капинка Оригинальное сообщение

Игрушки-развивалки

Какая же детская без игрушек. Вот собралась коллекция игрушек-развивалок из наших дневников. 

Кармашек-искалка

Крестики-нолики

Разноцветный поезд

Игрушка-ловушка

[225x150]

Сумочка-домик

[225x150]
 

Развиваюйщий кубик

[225x150]

Дуги с погремушками

КУБИК -РАЗВИВАЛКА-2

[226x150]

Массажная дорожка

Игрушка Божья коровка

Черепашка с разными застежками

Картинки-шнуровки

Картинка - шнуровка

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2013 19:43

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Быстро и легко: слойка с лососем

http://www.gastronom.ru/recipe/19496/slojka-s-lososem

[показать]

Что нужно:

 

2 пласта слоеного бездрожжевого теста
2 замороженных филе лосося (без кожи)
3 зубчика чеснока
1 стебель лука порея
1 лайм
1 пучок укропа
2 веточки тимьяна
1 ст. л. растительного масла
свежемолотый белый перец
соль

Что делать:

Духовку разогреть до 200°С.
Тесто разморозить, раскатать и разрезать каждый пласт на 2 одинаковых прямоугольника. Филе разморозить. Чеснок очистить, порубить. Лук порей порезать кольцами толщиной 1 см, хорошо сполоснуть и обсушить. Укроп помыть, обсушить и порубить. С тимьяна снять листики. Из лайма выжать сок.

На сковороде разогреть масло, обжарить чеснок и листья тимьяна 2 минуты, помешивая. Добавить порей, перемешать и потушить 5-7 минут до мягкости. Посолить.

На два пласта теста, оставив с краев по 0,5 см, выложить обжаренный лук-порей, сверху рыбное филе. Посыпать укропом и сбрызнуть соком лайма, поперчить. Накрыть оставшимся тестом, края хорошо защипать. Сверху сделать одно или два небольших отверстия для выхода пара. Переложить на противень, убрать в духовку на 15-20 минут и запечь до румяности. Подавать горячими, с зеленым салатом.
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-02-2013 22:35

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

МАСТЕР-КЛАСС: Вяжем шапку-носок, колпак или длинный чулок...

http://yulyax11.gallery.ru/watch?a=yZi-hVDZ

Нам понадобится крючок и однотонная пряжа. Для осенне-зимней шапки лучше взять полушерстяную пряжу около 250 м на 100 г и крючок №4, для летней - соответственно тоньше и материал - хлопок или бамбук. Если это ваша первая попытка, лучше не использовать слишком тонкую пряжу - работать с ней сложнее и вязать будете гораздо дольше.
Шапка вяжется от макушки - по кругу. Для формирования вязаного круга петли постепенно прибавляются по мере необходимости. По достижении нужного размера окружности, который измеряется по необходимой голове, прибавка петель прекращается и дальше шапка вяжется просто по периметру.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-02-2013 22:12

Это цитата сообщения Tanianico Оригинальное сообщение

Как связать шапку-носок спицами без проблем и разочарований

  [показать]

Дальше>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-02-2013 22:08

Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение

Инструкции для супер-модной текстурной шапочки!

[268x400] [268x400]
Инструкции для супер-модной текстурной шапочки!
Вот прекрасный пример как без всякого описания, имея под рукой только коллекцию текстурных узоров для носков, можно легко воплотить оригинальную дизайнерскую модель шапочки...
Самодельное описание на русском!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-02-2013 22:03

Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение

Шапочка-ушанка и рукавицы из Drops!

[302x400] [288x400]
Шапочка-ушанка и рукавицы из Drops!
Описание-перевод из журнала "Мастерица".
Oписание на русском!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-02-2013 22:01

Это цитата сообщения Алл75 Оригинальное сообщение

Заключительная история кепи))).

Ну  что  же  пришла  к  заключению работы:

[700x525]
 

Связала низ резинкой:

[700x525]
 

Пришила козырек:

[700x525]
 

А  также  подкладочную  ткань:

[700x525]
 

И  вот  что  вышло!!

[700x525]
 

Вот  вся  история  работы над  кепи.  Желаю  и  вам  удачи))))))))))))))))))))..

THE  END.

Серия сообщений "Вяжем кепи":
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-02-2013 21:59

Это цитата сообщения Алл75 Оригинальное сообщение

Продолжение вязания кепи.

  Дорогие  читатели  хочу  извиниться  в  катастрофической  нехватки  времени!  Иногда  приходилось  вязать  даже  ночью.

Но  есть  некоторые  результаты.

1. Сделала  свои  мерки. На  примере  зарисовано  синим  цветом.

[587x699]

 

2. Главное  складывается -  это  основа ( набирала 46 петель) . Узор  к  основе  можно  подобрать  любой плотной  вязкой,  что  ни  чуть  не  хуже к  модельной  кепи. Вязала  не  по  количеству  рядов,  а  по  размеру . Я  плотно  вяжу и  по  этому  всегда  приходиться  вязать  по  своим  размерам.  Длина  основы  у  меня  39 см, что  для  себя  немножко  перебрала.. но  не  страшно. На  каждом  2- м ряду  на 3 петли  уменьшала с  обеих  сторон  полотна. Сделала  три  раза,  потом  закрывала полностью  основу.

[700x525]

 

Боковые( набор 20 петель)   вставочки я  включала  в  размер  объема  головы . Провязав  полтора  сантиметра  высотой  этих  боковин, уменьшала  ( 2-е  петли  вместе) до  8-см высоты.

3. Меркой  хочу  показать ,  что  входит в  окружность  головы -54см.

Это  задний  конец (  что  на затылке):

[700x525]

 

Это  передний  конец  основы :

[700x525]

 

Ну  и  боковины:

[700x525]

 

 Все  включается   на  54см.

4 Последнее  что  успела  сделать  это  сшить   детали.

  [700x525]


 

Сшивала  крючком ,  шов  на  лицевую  сторону!

[700x525]

 

Обратите  внимание на  фото(  так  как  тяжело объяснить). Остается  сшить  искоса  основы  к  боковине(  что  связана на  изнаночной  стороне,  не  прерывая нитку, просто  вывернув  шапку). И  вот  что  получилось.

[700x525]

 

Вот  еще  не  конец:


[700x525]

 

[700x525]

Шапочка  немного  великовата, но  думаю  с  помощью  резинки  я  смогу  исправить.....
 

Серия сообщений "Вяжем кепи":
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-02-2013 21:58

Это цитата сообщения Алл75 Оригинальное сообщение

Кто со мной вязать кепи, тот герой!!

[450x600]

 

Кто  желает  поэтапно  связать  такую  кепочку.Я  не  силой  а  по  желанию  предлагаю  работать  совместно..

[450x600]
 

Возможно  боюсь  что  сама  не  справлюсь,  и  по  этому  решила  поделится  или  одолжить  идеями  вязания  модели.

Прилагаемые  схемы присутствуют:

[603x699]

А  также  схема  узора:

[237x314]

На  первый  случай  я  подобрала  нитки  для  себя, единственная  проблема не  могу  решить  из  каких -  мохеровых  или   акриловых .  А  возможно  скомбинирую..

[700x525]

Да  почему  бы  и  нет. Из  мохера  свяжу  верхнюю планку,  а  боковые  резинкой  - из акрила. СУПЕР  или  нет?

Вторая  моя  проблема  ,  что  не  знаю  какая  плотность  у  меня  вязания. В  принципе  я  плотно  вяжу,  но  нужно  знать  какой  размер  нужен  для  верхней  полочки (  точнее  ширина).  Подобрала  спицы № 4; № 2,5  -  попробую  связать и  уже  тогда  подгоню  к  своему  размеру....................

[700x525]

Что  же  я  человек  не  быстрый,  и  по  мере  свободного  времени  , на  следующий  "урок"  ,   расскажу  как  я  определяю  размер  кепи и  узнаю плотность  своей  вязки ( что  бы  лучше  знать  сколько  нужно  петель  на  основу  и  боковые вставки).

Не  откажусь  от  помощи и  советов, а  еще  лучше  совместной  работы. 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-02-2013 21:37

Это цитата сообщения iralev67 Оригинальное сообщение

Журнал мод № 550 2011 (вязание спицами и крючком)

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-02-2013 21:34

Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение

Берет спицами от знаменитости

[400x500]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Описание:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-02-2013 21:31

Это цитата сообщения Anyuta-UA Оригинальное сообщение

Шапка с ушками спицами

[453x699]

[показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-02-2013 18:09

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Жакет-кимоно спицами

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-02-2013 17:37

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Жакет-кимоно спицами

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-02-2013 09:54

Это цитата сообщения Galo4ka1208 Оригинальное сообщение

Жакет

Источник

[449x450]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-02-2013 21:56

Это цитата сообщения helga1972 Оригинальное сообщение

Комплект

[480x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-02-2013 21:32

Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA Оригинальное сообщение

Накидка,гетры и сумочка спицами

[396x395]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии