Это цитата сообщения андрэ_ТОЛСТЯК Оригинальное сообщение
4 новогодних ритуала, которые непременно нужно выполнить в Новый Год 2012
[380x250]В Новый Год очень важно сохранять внутреннюю гармонию во время празднования и хотя бы несколько дней после него. Но существует и ряд других, не менее важных ритуалов, которых вам не избежать.
Уборка
Генеральную уборку следует проводить за несколько дней до празднования Нового года.
На оставшееся время уборка – под запретом. Согласно древнему китайскому поверью, удача оседает в виде волшебной пыли в канун и во время празднования Нового года, так что важно не переусердствовать в своем стремлении добиться идеальной чистоты. Вместе с пылью можно «смахнуть» и удачу, а также навлечь неприятности на свой дом.
Также считается, что в течение трех дней после наступления нового года лучше не иметь дела со шваброй и веником – подметая и отмывая пол, вы рискуете вымести удачу из дома.
Праздничный ужин
Важно закончить готовить праздничный ужин за несколько часов до полуночи. Ведь во время кулинарного процесса практически неизбежно использование ножей - а ими можно случайно «отрезать» уготованное вам судьбой счастье. Птицу и мясные блюда следует подавать на стол уже в нарезанном виде.
В новогоднюю ночь 2012 стол лучше застелить желтой, оранжевой или золотистой скатертью. В самом центре стола поместите красивую вазу с фруктами, свечи, и – непременно – фигурку Дракона. Так вы сможете снискать расположение хозяина года и привлечь к себе удачу.
Новогодние приметы, связанные с шампанским
Под бой курантов обменяйтесь бокалами с любимым человеком – тогда весь год в ваших отношениях будут царить любовь и взаимопонимание.
Остатки – сладки. Если вам в уходящем году удастся выпить последнее шампанское из бутылки, то вас ожидает удача в новом году.
Подарки
В этом году старайтесь для подарков родным и близким людям выбирать парные предметы, которые символизируют семейное счастье, единство и гармонию.
Подарками могут стать две небольшие вазы, статуэтки или кружки.
http://woman.delfi.ua
Это цитата сообщения kassir-lera Оригинальное сообщение
Декоративный шнур "листочки"
[550x251]
[434x100]Это цитата сообщения Домашняя_Магия Оригинальное сообщение
Как сделать мыло своими руками за 10 шагов?
[450x297]Мыло ручной работы – это не прихоть заскучавшей домохозяйки, а простор для творчества, хороший подарок родным и близким людям и, в некотором роде, эксклюзив, который может из простого увлечения для «своих» превратиться в бизнес.
Сразу говорюсь: кошек и собак, да и остальных зверюшек трогать не будем. Воровать жир из клиник пластической хирургии, как герои небезызвестного «Бойцовского клуба» – тоже. Тем более что цели у нас самые мирные.
Разумеется, кому-то проще купить мыло в магазине и не возиться с горячей водой и мыльной стружкой. Иногда купить даже дешевле, поскольку для изготовления самодельного придется потратить некоторую сумму на эфирные масла. Зато можно гордиться результатом своих трудов и быть уверенным, что ТАКОГО мыла точно ни у кого больше нет. Да и удовольствие от процесса создания чего-то своими руками вам точно нигде и за никакие деньги не продадут.
Не откладывая дело в долгий ящик, перейдем от лирики к практике.
Что понадобится?
Это цитата сообщения elenbar Оригинальное сообщение
АНТИЦЕЛЛЮЛИТНОЕ МЫЛО СВОИМИ РУКАМИ
Мыло с кофе, оливковым маслом и морской солью очищает кожу и делает ее гладкой, удаляет отмершие клетки и тонизирует, а самое главное – помогает бороться с целлюлитом. Сколько может стоить такое мыло – 100 рублей? 200? Нет, гораздо дешевле – потому что его можно сделать дома. И это очень просто!
Это цитата сообщения Helenochka-01 Оригинальное сообщение
Видеоуроки мыльные
http://www.mama-mila.ru/brambleberry/tv.html
Эпизод 1. Эфирные масла и ароматизаторы
Эпизод 2. Красители и сухоцветы
Эпизод 3. Завихрения
Эпизод 4. Включения
Эпизод 5. Ракушка
Эпизод 6. Двойная заливка
Эпизод 7. Трансформация и потеря цвета
Эпизод 8. Мыло-конфетка
Эпизод 9. Водорастворимая бумага
Эпизод 10. Свадебные подарки
Эпизод 11. Упаковка мыла
Эпизод 12. Базовые слои
Эпизод 13. Слои и включения
Эпизод 14. Геометрическое мыло
Эпизод 15. Градиентные слои
Эпизод 16. Имбирный человечек
Эпизод 17. Праздничное мыло со штампами
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Учимся варить мыло...
МЫЛОВАРЕНИЕ... Все тонкости и секреты...
Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение
Антицеллюлитное мыло своими руками
Мыло с кофе, оливковым маслом и морской солью делает кожу гладкой, удаляет отмершие клетки, а самое главное – оно помогает бороться с целлюлитом!
Инструменты:
- 2 стальные кастрюльки такого размера, чтобы одну можно было поставить в другую для устройства «водяной бани»
- Терка для натирания мыла
- Чашки для мыла и других ингредиентов
- Стальные ложечки для размешивания
- Формочки для мыла
- Резиновые перчатки, марлевая повязка для лица, защитные очки (подойдут и солнцезащитные)
Ингридиенты:
- 2 бруска мыла по 90 г (лучше брать детское мыло)
- 4 ст. л. оливкового масла
- 100 мл горячей кипяченой воды
- 4 ст. л. кофейной гущи
- 3 ст. л. крупной морской соли (можно взять с какими-то добавками, например, соль для ванны)
Изготовление:
1. Приготовьте ингредиенты, уберите подальше пищевые продукты. Накройте стол пленкой, наденьте перчатки, очки и маску. Детей и животных из кухни лучше увести.
2. Натрите мыло в стружку на крупной терке. Очки и повязка нужны для того, чтобы мыльная «пыль» не раздражала глаза и дыхательные пути. Большую кастрюлю, наполовину наполненную водой, поставьте на плиту, чтобы вода нагрелась. Тем временем всыпьте мыльную стружку в маленькую кастрюльку. Добавьте оливковое масло.
3. Поставьте маленькую кастрюльку со стружкой в большую кастрюлю с кипятком (аккуратно, следите, чтобы вода из кастрюли не вылилась). Начинайте перемешивать стружку ложечкой, постепенно подливая кипяченую горячую воду. Лучше мешать медленно и доливать воду по чуть-чуть, это сократит риск образования комочков и появления лишней пены. Если комки все же останутся, потом можно размять их картофеледавилкой.
В результате должна получиться однородная пластичная масса. Из нее можно слепить руками фигурки и оставить сохнуть – это будет забавное, но все-таки обычное мыло, а нам нужно массажное антицеллюлитное, поэтому не останавливаемся.
4. Полезные свойства мылу придадут кофейная гуща и морская соль. Добавляем их в мыльную массу и хорошо перемешиваем не менее 3 минут.
5. Формочки смазываем оливковым маслом и выкладываем в них мыльную массу руками или ложкой, как следует утрамбовывая. Обычно мыло сохнет 2-3 дня при комнатной температуре, после чего готово к употреблению.
Мыло можно использовать 2-3 раза в неделю, чаще – при жирной коже, осторожнее – при сухой и чувствительной. Перед тем, как смывать пену, помассируйте кожу, а после душа обязательно воспользуйтесь увлажняющим или антицеллюлитным кремом.
Рекоммендации
Возьмите крупную соль и крупно-молотые кофейные зерна, такое мыло будет более эффективным.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
МОДНО:ЭФФЕКТНАЯ ПЕЛЕРИНА КРЮЧКОМ
[показать]
[показать]
«НАТАЛЬЯ» №2_2011
Это цитата сообщения yeska Оригинальное сообщение
Картофельные грибочки
[452x407]Для приготовления вам потребуются:
картофель — 1 кг
растительное масло — 2−3 ст. ложки
сливочное масло — 50 г
соль
Способ приготовления:
Картошку отварить в мундире до полу-готовности. Остудить под проточной водой и острым ножом вырезать грибочек.
На противень вылить растительное масло и выложить вырезанные грибочки, посолить, обмазать сливочным маслом и запечь в духовке при 180°С. до готовности. (около 20 минут)
Это цитата сообщения yeska Оригинальное сообщение
Свинина, запеченная «гармошкой», с картофельными грибочками»
[300x200]Для приготовления вам потребуются:
свинина (лучше всего корейка) — 500 г
сыр — 200 г
помидор — 2 шт
чеснок — 3 зубчика
соль, перец
картофельные грибочки
салат
Способ приготовления:
Сыр порезать пластинами толщиной 3−4 мм. Помидоры порезать кружочками.Чеснок порезать пластинками.В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца) с расстоянием между ними около 1 см.Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже).
[300x268]В надрезы положить ломтик сыра, ломтик помидора, чеснок.Завернуть свинину в фольгу, положить на противень, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 гр.С в течение часа.
Украсить картофельными грибочками и салатом.
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Фаршированная свинина
Свинина, фаршированная в «кармашек» сыром, орехами, чесноком и шпинатом. И запеченная в фольге. Получилось очень вкусно.
Это цитата сообщения N_E_L_L_I Оригинальное сообщение
Туника из квадратов
[525x700] 
[525x700] 
[525x700]
Это цитата сообщения Panzir56 Оригинальное сообщение
Агния Барто про Путина (1957 год)
Фотография в журнале —
У костра сидит отряд.
Вы Володю не узнали?
Он уселся в первый ряд.
Бегуны стоят на фото
С номерами на груди.
Впереди знакомый кто-то —
Это Вова впереди.
Снят Володя на прополке,
И на празднике, на елке,
И на лодке у реки,
И у шахматной доски.
Снят он с летчиком-героем!
Мы другой журнал откроем
Он стоит среди пловцов.
Кто же он в конце концов?
Чем он занимается?
Тем, что он снимается!
http://kommari.livejournal.com/1120746.html
[700x374]
Это цитата сообщения Самарский Оригинальное сообщение
К нам в Холуево приезжает Путин
Собственно, текст:
Наш путь к вершинам бесконечно труден:
То лбом об стену, то наоборот.
К нам в Холуево приезжает Путин,
Чтобы увидеть, как живет народ.
Народ в ключе такого поворота
Поднялся на великие дела:
И церковь поменяла план работы,
И исполком забил в колокола.
Желдорвокзал достроили мгновенно,
В буфете понаставили всего,
Бармена заменили на бармена
С погонами - майора ФСО.
Бомжей свезли на нары у параши,
С центральных улиц выгребли навоз,
Всех школьников одели в форму "наших"
На всякий случай: вдруг задаст вопрос.
По городу натыканы знамена,
Проверен дым над каждою трубой,
И вся трава покрашена в зеленый,
А небо - в безмятежно-голубой.
Всю ночь менты решали оргвопросы,
Друг другу наступая на мозоль.
И до крови дрались единороссы,
Кому встречать и подносить хлеб-соль.
Вот вам смешно, а вышло не до смеха.
Элита на перроне собралась,
Вот только Путин так и не приехал,
А жизнь уже почти что задалась.
Это цитата сообщения Panzir56 Оригинальное сообщение
ПУТИН И МУЖИК
В сапогах, в потертой блузе,
С бодуна, во всей красе,
Шел мужик по кукурузе,
По несжатой полосе.
Пиджачок торчал кургузо,
Из цигарки шел дымок...
Думал: «Вот же! Кукуруза!»
Думать дальше он не мог.
Вдруг зарявкали моторы,
Подошел комбайнов строй,
А в комбайне – тот, который!
А в соседнем – тот, второй!
В куртках фирменной расцветки,
В окруженье поселян,
И в руках у них ракетки,
И у каждого волан.
Неприступный, как гостайна,
И стремительный, как вжик,
Путин вышел из комбайна!
Путин! Тут и сел мужик.
Вышел, солнцем осиянен,
Наступил в родную слизь…
-- Что, трясешься, россиянин?
Это правильно, трясись…
Увидавши пред собой их,
Поселянин заблажил:
-- Как же вас сюда… обоих?!
Чем я это заслужил?!
Неожиданно доступен –
Вербовать-то он мастак, --
-- Да не бойсь! – промолвил Путин.
-- Мы с Димоном просто так.
Просто нынче за обедом,
Доедая эскалоп,
Мы подумали с Медведом –
Замутить еще чего б?
Все мы делали, чего там,
Забавляя всю страну:
Управляли самолетом,
Погружались в глубину,
Нежной дружбы не таили,
Пели рок,
Коров доили,
Твиттер, свитер, "Макинтош",
Лыжи, танцы, все что хошь!
И при звоне чашек чайных
Был ответ произнесен:
Мы ни разу на комбайнах
Не играли в бадминтон!
Ни в России, ни в Союзе
Так не делали, скажи?
И при этом – в кукурузе!
Ведь смешней же, чем во ржи!
Совершенно оболванен
От таких серьезных тем,
Тихо ахнул поселянин:
«Вот же круто! А зачем?»
Путин скушал эту дерзость
И ответил не по лжи:
-- А чего еще тут делать?
Ну не править же, скажи!
И мужик, напрягши память,
Так и брякнул королям:
-- Правда, лучше вам не править.
Лучше так вот… по полям…
Чтоб ракетки, и воланы,
И комбайн для куражу...
А какие ваши планы?
Я хоть бабе расскажу!
И с усмешкою, как ангел,
Он сказал: «Примерно так:
То ль на лыжах в акваланге,
То ли в танке на журфак».
Что тут скажешь, что предложишь,
Лежа в страхе на стогу?
-- Как ты так без литра можешь?!
-- Да уж, -- молвил он, -- могу.
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Сгущёнка.Как выбрать сгущенку.Как сварить сгущенку.
Сгущёнка-вкус детства
[520x190]
Сгущённое молоко – вкус детства
Изобрел “сгущёнку” некий Гейл Борден в 40-х годах 19 века в Нью-Йорке. Срок годности молока в те годы не превышал 2-х суток, а им преимущественно кормили детей. И тогда Гейлу пришла в голову гениальная мысль – для того, чтобы молоко хранилось значительно дольше и не подвергалось “атаке” микробов, ему нужно придать большую плотность, то есть сгустить. Его технология предполагала упарку воды при температуре около 60 градусов под небольшим разрежением (т.е. под вакуумом).
Борден запатентовал свое изобретение 19 августа 1856 г. в Америке, а первый завод по производству “сгущенки” был построен в 1858 году.
С началом Гражданской войны (1861 – 1865 ) продукт стал производиться в огромных количествах для снабжения им солдат Севера. Послевоенная известность Бордена позволила ему организовать несколько новых заводов, передать процветающую компанию сыновьям, а самому закончить дни в маленьком техасском городке, названном в его честь Борденом.
Что касается России, то первый завод был построен в Оренбурге.
На сегодняшний день сгущенное молоко – одно из главных составляющих государственного продовольственного резерва. Также в СССР во времена продовольственного дефицита сгущенное молоко (во всех своих разновидностях) наряду с тушёнкой входило в продуктовые наборы, распределяемые по талонам.
[300x376]
Как приготовить в домашних условиях сгущенку?
Заходим в магазин и видим – сейчас на полках представлено огромное число самых разных производителей сгущенного молока. Выбор не может не радовать, но… при выборе сгущенки, прочитайте ее состав. Если вспомните, то в сгущёнке СССР, которая выпускалась по ГОСТу, было только молоко и сахар. А сейчас… А что в банку еще натолкано кроме того, что вынесено на этикетку? Может титановые белила, которые часто находят при лабораторных исследованиях образцов магазинной продукции? Или еще что?
Вот тут снова и возникает вопрос приготовления сгущенки в домашних условиях. Домашняя, будет без примесей, - ведь собственными руками сварим, а вкус получится - не хуже магазинной. При этом затрат всего 1 час, а продуктов минимум... убедила????
Есть несколько способов, которыми можно приготовить сгущёнку. В традиционном способе используется «упарка» воды при температуре около 60 градусов, под небольшим разрежением. В настоящее время для концентрирования белков и сахаров из молока, а также из молочной сыворотки, широко используют мембранные технологии. Потому как в домашних условиях приготовить можно совершенно все, и даже сгущенку, то этим теперь и займемся. Приготовить сгущенку дома совсем нетрудно…
Для ее приготовления нам понадобится такие ингредиенты:
• Молоко цельное - 500 миллилитров.
• Сахар - 250 грамм.
Вообще то, ее можно делать не только из молока, но и из сливок и сухого порошка молока. Но не будем отклоняться от выбранного рецепта. Так вот, берем 0,5 литра молока из пакета, размешиваем венчиком в нем четверть килограмма сахара. После того как сахар растворится, полученную смесь нужно поставить на медленный огонь и варить, периодически помешивая. Варить ее долго не придется, но нужно дождаться пока готовая молочная масса не станет густой, вязкой.
Кастрюлю для варки сгущенки берите не эмалированную, а любую другую, но с толстыми стенками. Сгущёнку дома можно приготовить на водяной бане, поэтому смешивайте сахарный песок и молочко в другой небольшой кастрюльке. А большую кастрюлю поставьте с водой на плиту и доведите воду до кипения. В кастрюлю с кипящей водой погрузите кастрюльку со смесью. Варить сгущёнку на получившейся водяной бане следует изредка помешивая. Смотрите за тем, чтобы вода в большой кастрюле не выкипела. Огонь увеличивать тоже не рекомендуется потому, что молоко может пригореть. Если у вас нет времени, то варку можно растянуть на 2-3 захода.
Кстати, можно положить не 250, а 400 граммов сахара, тогда молоко станет быстрее густеть. Некоторые хозяюшки при варке сгущенки
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ОООчень удачный рецепт торта "Птичье молоко"...с СЕКРЕТНЫМ кремом
Вкусный, удачный рецепт "Птичьего молока". Вот смотрю на фото - сразу вспоминаю вкус этого торта, и хочется приготовить его снова! А чтобы в креме не чувствовалась манная крупа, есть маленький секрет, и крем получается просто отличный...
[650x488]
Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение
Скумбрия
Вот привалила удача.. папа принес с работы плиту скумбрии.. мама на радостях не зняя что делать с таким количеством рыбы... поли\овину отдала мне))
А я ни разу ни чего с ней не делала.. вот и пощла на поиски...
Госпожа скумбрия
[показать] Скумбрия (свежая, у меня была 800 г ) — 1 шт
Помидор — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Лимон — 1 шт
Майонез — 2 ст. л.
Кинза
Соль
Перец черный (молотый)
Рецепт ""Госпожа скумбрия""
Рыбу помыть, выпотрошить.
Порезать полукольцами лук, помидор и лимон.
Рыбу натереть солью, перцем, приправой.
С двух сторон сделать глубокие надрезы. В каждый надрез положить по лимону, помидору и луку (чередовать).
Смазать с двух сторон рыбу майонезом.
Выложить на фольгу.
Снизу и сверху на рыбу положить крупно порезанную кинзу.
Завернуть рыбу, положить на противень и поместить в предварительно нагретую духовку до 200 градусов.
Так как у меня была достаточно крупная рыба, я запекала рыбку 40 минут, потом фольгу развернула и дозапекала ещe 15 минут.
Хочу сразу дать рекомендацию.
Я готовила по оригинальному рецепту автора и делала надрезы. У меня не совсем хорошо получилось выложить в надрезы начинку.
Лучше сделать проще.
Рыбу сразу порезать на порции (голову и хвост не выбрасывать), выложить на фольгу и уже тогда положить между кусочками лук, лимон и помидор (можно сразу по кружочку каждого). Да, в этом случае помидор, лимон и лук нужно порезать именно кружочками. Потом сформировать рыбу вместе с головой и хвостом. Так и завернуть в фольге.
Скумбрия "горячего копчения"
[показать] Чистим рыбку, удалаем голову и внутренности...
Моем, солим и перчим, смазываем жидким дымом и лимонным соком. Маринуем около часа... Затем снимаем излишки соли и перца салфеточкой...
Ставим в холодный аэрогриль высокую решетку и кладем рыбку...
температура д.б. 100-150С. Готовилась 60 мин. Ну очень сочная вышла рыбка)))
Cкумбрия домашнего копчения
[показать] 2 свежемороженных скумбрии
чай черный 3-5 пакетиков
сахар 2 столовых ложки
соль 4 столовых ложки
жидкий дым 50 грамм
1 литр воды
кипятим в 1 литре воды чай,сахар,соль,жидкий дым.Кипятила 3 минуты. Даем остудиться и настояться. В пластмассовой бутылке отрезать горлышко, поставить скумбрию,предварительно отрезав головы (их я тоже положила в бутылку), заливаем остывшим рассолом ,прикрыть газетой или марлечкой и поставить в холодильник.Через три дня пробуем. Говорят,что ели уже на второй день. Хвостики торчат кверху, можно просто окунать их несколько раз.
вот такая красота, вытащенная из бутылки и полежавшая на тарелке для просушивания часа 4.
[показать] СКУМБРИЯ МАЛОСОЛЬНАЯ
[показать] 2-3шт.скумбрии
1 литр воды
100гр.сахара
100гр.соли
16 горошин душистого перца
5 шт.гвоздики
4 лавр.листа
8 гор.кориандра(растереть в порошок) Скумбрию очистить от внутренностей,отрезать
головы и хвосты,промыть под холодной водой.
ГОТОВИМ МАРИНАД:
В кострюлю наливаем воду,добовляем специи,
доводим до кипения,выключить огонь, остудить.
Заливаем рыбу процеженным маринадом и ставим
в холодильник,накрыв ёмкость крышкой на 2 дня.
Ч/з 2 дня достать рыбу,порезать на куски,
пероложить в банку залить раст.маслом.
"Скумбрия фаршированная, без костей"
[показать] Скумбрия (свежая или мороженая, большая) — 1 шт
Соль
Специи (перцы черный,красный, паприка, специи для рыбы, по желанию)
Сок лимонный — 1-2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Сметана — 4 ст. л.
Шампиньоны (свежие) — 200-300 г
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо (отварное) — 1 шт
Сыр твердый — 100-150 г
Укроп
Петрушка
Базилик (орегано, майоран, всего по чуть-чуть)
Рецепт "Скумбрия фаршированная, без костей"
Скумбрию помыть, отрезать голову (можете не отрезать), выпотрошить.
Для того чтобы быстрее, удобнее и без большой возни вытащить кости я пользуюсь таким способом, им наверное многие пользуются. Так делаю с любой рыбой, когда фарширую, даже с той, в которой много костей.
Тушку кладем на животик, распластав боковые стороны.
Нажимаем рукой на спину и придавливаем.
Хребет и кости сами выскочат.
Переворачиваем и аккуратно убираем вылезшие кости, на всякий случай проверяем наличие оставшихся костей и если есть, убираем и их.
Затем снять верхнюю пленку. Она снимается очень легко, нужно поддеть с краю и руками тихонечко снять.
Выпотрошенное филе положить на спину, посолить, поперчить, посыпать специями и травками, сбрызнуть соком лимона, маслом, немного втереть в мясо, накрыть пленкой и убрать в холодильник на пару часов.
Этим временем приготовить начинку.
Лук и грибы обжарить.
Вареное яйцо