Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
ЛУЧШАЯ ПОДБОРКА ЗАСОЛКИ ГРИБОВ НА ЗИМУ!
ЛУЧШАЯ ПОДБОРКА ЗАСОЛКИ ГРИБОВ НА ЗИМУ!
[показать]
1. Засолка грибов - холодный способ.
2. Икра из грибов на зиму.
3. Засолка грибов горячим способом .
4. Солянка на зиму с грибами .
5. Маринованные маслята.
6. Грибной порошок.
7. Сушеные грибы
8. Замороженные грибы
9. Грузди солёные по- алтайски
10. Как мариновать белые грибы
1. Засолка грибов - холодный способ.
грибы (рыжики, черные и белые грузди, волнушки,
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Обряд выкатывания яйцом
[697x49]
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Кабачки в сметанном кляре
Вспомним мы сегодня снова, наши блюда с кабачками! Может быть они не новы, но всегда любимы нами! Вот один простой рецепт! Кабачки в сметанном кляре! В нем есть маленький секрет, скрыт в чесночном маринаде! Очень сочно, очень нежно, вкусно получается! И надеюсь, что конечно вам друзья понравятся! Угощайтесь дорогие! Кабачки всегда прекрасны! Хороши они любые! Для фигуры не опасны! Калорийность кляр конечно все же блюду придает.. Жить нельзя с диетой вечно, пусть немного подождет!
Кабачок (1 средний, или 2 маленьких) — 1 шт
Яйцо куриное (2-3 шт) — 2 шт
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Бабочки-оригами
[700x525] 
[700x525]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Медовик с заварным кремом - нежный, пропитанный, большой...
https://vk.com/feed?w=wall-42025607_131255
Ингредиенты:
Для теста:
2 яйца
1 стак. сахара
50 г. масла сливочного
2 ст.л. меда
2 ч.л. соды
3 стак. муки
ля крема:
2 яйца
2 стак. сахара
3 ст.л. муки
350 г. масла сливочного
0,5 л. молока
Приготовление:
Это цитата сообщения СТЯПУХА Оригинальное сообщение
Помидоры ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ.
Серия сообщений "Заготовка - огурцы":
Часть 1 - Заготовим ка огурчики... много рецептов...
Часть 2 - Томатные заготовки
...
Часть 19 - Стерилизация банок
Часть 20 - Заготовки на зиму
Часть 21 - Помидоры ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ.
Часть 22 - Хрустящие маринованные огурчики
Часть 23 - Консервированные огурцы
...
Часть 33 - Огурцы без уксуса на зиму
Часть 34 - 15 супер-рецептов из помидоров.
Часть 35 - ПРЕДЛАГАЮ Вам 5 Лучших и ВКУСНЕЙШИХ рецептов засолок.
Серия сообщений "Квашенная капуста":
Часть 1 - Рецепты блюд из мяса
Часть 2 - Блюда в горшочках.10 самых вкусных идей.
...
Часть 8 - Скро квасить капусту
Часть 9 - Сама квашу и вам советую!
Часть 10 - Помидоры ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ.
Часть 11 - Готовим квашенную капусту.
Часть 12 - Ассорти (без закрутки)
...
Часть 14 - Квашеная капуста
Часть 15 - Консервируем. САЛАТ ПРОСТОЙ И ГЕНИАЛЬНЫЙ
Часть 16 - Очень быстрая капустка - 15 минут и готово!
Это цитата сообщения Людмила_Черникова Оригинальное сообщение
Лечо из огурцов
Первый раз я приготовила лечо из огурцов два года назад, делала всего четыре баночки, как всегда, на пробу. Долго они не простояли, после первой открытой банки остальные открывались день за днем. С жареной, печеной или отварной картошкой, мясом такой салат ушел на «ура». В прошлом году я сделала уже 10 банок и вновь не хватило. Содержимое последней баночки я и решила сфотографировать, что бы предложить вам рецепт лечо на зиму перед самым началом сезона заготовок
Варится закуска просто и быстро, если не считать подготовку продуктов. Но и в этом сложного ничего нет, все как всегда – помыть, очистить, измельчить или нарезать.
Еще плюс в том, что приготовление лечо не требует стерилизации. Зимой такие огурчики в заливке можно подавать как гарнир или просто кушать со свежим белым хлебом.
Нам понадобится:
— 1 кг молоденьких, небольшого размера, огурчиков;
— пол кило спелых мясистых томатов;
— три головки чеснока;
— пять стручков сладкого перца;
— 130 г сахара;
— 30 г соли;
— один свежий плод горького перца;
— 80 мл подсолнечного масла;
— 40 мл 9%-го уксуса.
Как приготовить огуречное лечо:
Все овощи вымойте и обсушите. Перцы и дольки чеснока очистите. Блендером или мясорубкой измельчите помидоры, перелейте в емкость (кастрюлю или таз), в которой и будете варить лечо. Так же измельчите чеснок, сладкий и горький перцы и добавьте в чашку с помидорами. Всыпьте сахар и соль, влейте уксус и масло, размешайте и варите 10 минут.
Огурчики нашинкуйте кружочками, выложите в томатно-перцовую смесь, перемешайте и варите еще минут 5-6. Разложите горячим по пол литровым баночкам, закрутите крышками, переверните, накройте, пусть полностью остынут, и только тогда лечо из огурцов уберите на хранение.
Кстати, количество горького перца, как и чеснока, вы можете регулировать сами, поэтому, если любите поострее, возьмите этих овощей чуть больше. Кроме того, вместо огурцов можно взять молоденькие тонкокожие кабачки.
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Всё о пионах - от А до Я. Удачные советы
[600x] Мне казалось, что о пионах я знаю всё!)))
Стаж цветовода у меня довольно большой, поэтому я мало уделяла вниманию теме: Как разводить пионы, как их делить и пересаживать, считая что я уже большой знаток в этом деле! На деле получилось не так!
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Флоксы. Болезни, вредители и меры борьбы с ними
http://syperdacha.ru/floksy-bolezni-vrediteli-i-mery-bor-by-s-nimi/
Хочу закончить серию статей о флоксах, в которой мы узнали не только о многочисленных видах флоксов, но и как правильно их выращивать и размножать, а в этой заключительной статье поговорим о болезнях, вредителях этих цветов, а также о том, какие меры надо предпринять, чтобы успешно с ними бороться.
Многие дачники считают флоксы беспроблемными растениями, но это не совсем так и у них есть своя «когорта» врагов. Так давайте же поговорим о том, как избежать болезней или вредителей у наших любимых флоксов, а если уже проблемы случились, то как распознать и справиться с ними.
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Флоксы в нашем саду
http://syperdacha.ru/floksy-v-nashem-sadu/
Текст автора.
Душистые флоксы, сладкий аромат которых разносится по всему саду, растут практически на каждом дачном участке.
Невозможно поверить в то, что всего триста лет назад наши любимые цветы можно было встретить только в Северной Америке - на их исторической родине.
Затем уже они появились в Европе и только сто пятьдесят лет назад флоксы стали появляться и в России. Первое время их можно было встретить только у коллекционеров редких растений.
В России флокс получил прозвище «ситчик», потому что имеет множество ярких расцветок — от белоснежной до фиолетовой.
Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение
Эти ветреницы-анемоны
[показать]Весною радует всех нас
И душу веселит, и глаз,
В траве алеет ярко он
Цветочек милый - анемон.
Анемоны – это название слышали наверняка даже те кто не увлекается выращиванием цветов.
Анемоны отнесены к семейству лютиковых, в котором насчитывается около 150 видов. А
немоны разных видов могут сильно отличаться друг от друга, они в разное время цветут, и требования к условиям роста у них тоже отличаются. Поэтому и возникает эта путаница.
Анемона обыкновенная или «сон-трава», или в простонародье «прострел».
Сон-трава относится к первоцветам, которые цветут ранней весной крупными одиночными колокольчиками красного, белого или фиолетового цвета. Цветы появляются раньше розетки прикорневых листьев. Стебелек прямостоячий, невысокий 15-20 см. Цветок очаровательно опушен с внешней стороны лепестка.
Прострел растет на известковых рыхлых почвах.
Это цитата сообщения Наталюба Оригинальное сообщение
Декоративные кустарники.
Хеномелес
[349x262]ХеномелесЛатинское название: Chaenomeles
Семейство: розовые (Rosaceae).читать дальше
Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение
Секреты и хитрости дачных цветов
Часто можно увидеть такую картину: один загородный дом утопает в цветах, а на соседнем участке вроде бы и посажено много цветов, и клумбы ухожены, и земля разрыхлена, но нет такого пышного, буйного цветения, завораживающего взгляд. В чем секрет?
[300x132]
Это цитата сообщения Fotina45 Оригинальное сообщение
Огурцы не взрываются
Этот рецепт огурцов кажется немного странным, но, однако огурцы закрученные таким способом никогда не взрываются...Просто, быстро, вкусно и все огурцы хрустят!!!! ... и не надо НИЧЕГО стерилизовать, и кипятить! Сахара и соли столько, что рассол не мутнеет. Берем огурцы (желательно, свежесобранные), если нет-замачиваем их на 4-6 часов в холодной воде - для хруста.
Пока готовим банки. Моем тщательно с чистящим средством. Переворачиваем чистые банки и ставим на чистое полотенце. К моменту консервирования банки должны быть сухими(!).Не надо ни над паром их держать, ни в духовке, ничего!!! должны высохнуть-главное условие. Огурцы моем с губкой. Попки можно не обрезать.
Подготовка. Ставим на плиту две кастрюли - одна с водой чистой, пусть кипит. Вторая – с рассолом, пусть кипит. Моем листья хрена, сухой укроп(в зонтиках), - режем все это складываем в кастрюльку. Чеснок чистим, складываем в тарелочку рядом. В кастрюльке маленькой пусть прокипят крышки. Рассол: на 1 литр воды - 2 ст.ложки соли,2 ст.ложки сахара.
Сам процесс: переворачиваем наши высушенные банки-трехлитровые. На дно каждой кладем по три зубчика чеснока. Берем дуршлаг- кладем на кастрюлю с кипящей водой - и пропариваем минуту нашу нарезку из укропа и хрена - и тут же кидаем их на дно к чесноку.
Берем огурцы(столько, что бы поместились в банку). Кидаем их в кастрюлю с кипящей водой ровно на 1 минуту (!).То есть вода кипит, вы кидаете, она перестает кипеть, вы замеряете таймером минуту -и тут же вытаскиваете их и горячими запихиваете в банку (они становятся временно эластичными и сделать это очень легко).
После того как всю банку заполнили огурцами, заливаете в банки половником рассол, который у вас кипит на плите. В конце добавляете 1 десертную ложку (нечто среднее между чайной и столовой) уксусной эссенции (не уксуса!). Закрываете крышкой, переворачивайте банку вверх дном и укутываете одеялом. B так с каждой банкой. Конечно ясно, что рассола готовите большую кастрюлю.
И все-не надо НИЧЕГО стерилизовать, и кипятить! Сахара и соли столько, что рассол не мутнеет.Банки не взрываются, а самое главное, огурцы хрустят!
[показать]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Очень нежные сырники + 116 рецептов сырников
Очень нежные сырники
Продукты для сырников.
Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение
Пионы отцвели - что делать?
Вы после цветения обрезали пионы? Ай! Непорядок!))) Узнайте как ухаживать за пионами. Чем подкармливать растения и когда нужно делать обрезку, чтобы пионы радовали своим цветением каждый год!
Обрезать ли пионы после цветения?
Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение
Обновки для вашего цветника...
Весной всегда хочется перемен – чего-то новенького, яркого, модного! И так же, как мы всегда добавляем что-то новое в свой гардероб, можно обновить и свой сад: создать новую композицию из ампельных для веранды или патио, добавить однолетники в миксбордер, или же просто создать новую цветную лужайку из многолетников. Каждый год появляются сотни новинок, – выбирайте на ваш вкус, и пусть они радуют вас весь год!
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Крутые идеи использования формочек для льда
Кто-нибудь пробовал добавить в лед цветы? Мы — нет. Но, по-видимому, зря. Так любой напиток сразу становится интереснее, даже если это просто вода. Рекомендуем уже сейчас начать готовиться к летней жаре и поэкспериментировать со льдом.
Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение
Нежнейшая печенка за 15 минут!!! Мой личный рецепт
Правильно готовить печенку меня научил, как ни странно мой муж). Мама с бабушкой всегда тушили ее очень долго, а оказывается для ее приготовления достаточно 15-ти минут.
Итак, мой рецепт рецепт печенки, которая просто тает во рту...
Ингредиенты: лук (1-2 шт.), сметана 200 гр, печень любая (я брала куриную) 700-800 гр., растительное масло, приправы: зира, кинза, черный перец молотый, соль, зубчик чеснока.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
[показать]