Это цитата сообщения Любовь_Любочка Оригинальное сообщение
ПИРОГ ИЗ ТВОРОГА: ГОТОВИМ В МУЛЬТИВАРКЕ
Домашний пирог – всегда желанный десерт. Однако начинающих хозяек пугает трудоемкость его создания. Но так было раньше. Теперь же с кухонной техникой XXI века – мультиваркой Редмонд — процесс готовки утратил прежнюю утомительность.Сейчас, к примеру, творожный пирог в мультиварке можно испечь исключительно легко: просто, быстро и с гарантировано — отменным результатом.
Почему именно творог
Выбор этого кисломолочного продукта для основы десерта очевиден: во-первых, очень вкусно, во-вторых, очень полезно. Творожную выпечку любят даже не слишком большие поклонники творога в натуральном его виде, а как источнику кальция — этому продукту вообще нет равных.
Можно, конечно, купить творог и в магазине, но почему бы не приготовить его самостоятельно? Тем более что мультиварка Редмонд всегда готова в этом посодействовать. Всего-то и потребуется: 1 литр кефира (чем жирнее, тем лучше) и полчаса времени. И в итоге — 200 граммов нежнейшего и вкуснейшего домашнего творожка, который можно использовать по своему усмотрению. Например, испробовать новый рецепт: испечь оригинальную версию классической «Зебры».
Творожно-шоколадная зебра
Чередование белых и темных полосок придают мраморному пирогу особую нарядность. Мультиварка Редмонд позволяет легко создавать это чудо, когда захочется. На изготовление пирога уходит примерно 2 часа: причем, в основном, трудится мультиварка. Даже начинающей хозяйке понадобится всего минут 30 или 40 на приготовление «заготовки» будущего пирога. После этого можно будет отдохнуть от трудов, доверив выпечку десерта умному прибору.
Любой пирог с творогом в мультиварке всегда получается нежнейшим. А если обогатить его дополнительными вкусами, результат будет просто ошеломительным. Интересный вариант «Зебры» — сочетание творога с шоколадом. Рецепт несложный, продукты обычные:
- сливочное масло — 100 г (тесто);
- шоколад темный — 125 г (тесто);
- мука — 125 г (тесто);
- разрыхлитель — 1 ч. л. (тесто);
- сахар – 225 г (в тесто — 125г, в начинку – 100 г);
- 3 яйца (в тесто — 2 шт., в начинку — 1 шт.);
- ванильный сахар – 1 пакетик (по половинке – в тесто и в начинку);
- творог — 250 г (в начинку);
- 1 ст.л. манной крупы (в начинку);
- щепотка
Это цитата сообщения Любовь_Любочка Оригинальное сообщение
Свинина, тушеная в рукаве в мультиварке
- Шейка свиная — 1,2 кг
- Чеснок — 4 зуб.
- Смесь перцев (можно больше, по вкусу) — 0,5 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
-
Параметры приготовления в мультиварке:Мощность: 860 ВаттПрограмма: Тушение (120 минут)
Рецепт "Свинина, тушеная в рукаве в мультиварке":
Это цитата сообщения Любовь_Любочка Оригинальное сообщение
Лечо в мультиварке на зиму
Лечо в мультиварке на зиму
Это цитата сообщения Любовь_Любочка Оригинальное сообщение
Картошка в мультиварке - лучшие рецепты.
Картошка в мультиварке - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить картофель в мультиварке. |
 [показать] 18.02.2013 03:05 Картошка в мультиварке - общие принципы и способы приготовленияЧто вы знаете о мультиварках? Некоторые по-прежнему считают их баловством американцев, предпочитая кастрюлю и сковороду в качестве как главных кухонных орудий. Но таковые постепенно остаются в меньшинстве, так как современные технологии готовки позволяют перейти на качественно новый режим питания. Функции мультиварки выходят далеко за пределы обработки паром, в ней можно готовить практически все. Простой пример – картошка в мультиварке. Какие преимущества может получить хозяйка этим способом обработки? Дело в том, что картошку можно таким образом жарить, выпекать, варить на пару или тушить. В любом случае, во-первых, не требуется постоянный контроль, во-вторых во внутренней части прибора происходит процесс томления картошки, который делает блюдо очень законченным. И все это – быстро, легко и вкусно.
|
Это цитата сообщения Любовь_Любочка Оригинальное сообщение
Курица в мультиварке в сметанном соусе.
Курица в мультиварке в сметанном соусе.
Ингредиенты:
●курица – 1 шт. (1,2-1,5 кг);
●;лук – 2-3 луковицы;
●;сметана – 200 г (10-15% жирности);
●;соль;
●;набор специй для курицы;
●;укроп, лавровый лист;
●масло подсолнечное – 3-4 ст. ложки.
Приготовление:
Куриную тушку моем в проточной воде и разрезаем на правильные порционные кусочки. Если у вас не целая курица, а куриные бедрышки, филе или крылья – без разницы, вполне подойдут для нашего блюда.
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
Постные блюда в мультиварке - 62 золотых рецепта!
ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты для мультиварки
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ВОСТОЧНЫЕ ГРЕНКИ - красиво и доступно,уверена, что и вкуснo!!!
Если у вас намечаются дружеские посиделки, то попробуйте удивить гостей этими необычными гренками. Они хорошо подойдут под пиво и другие напитки, их охотно едят дети. Сколько бы вы их ни сделали, тарелка очень быстро опустеет.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
очень вкусный и нежный Куриный Xлеб
Хлеб выглядит очень аппетитно, а на вкус – сочный, нежный и мягкий! Готовится быстро и легко. И очень вкусно, как в горячем так и холодном виде.
[показать]Это цитата сообщения she-wolf47 Оригинальное сообщение
Кекс на кефире в мультиварке
[показать]Яйцо куриное, Кефир, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Ванилин, Орех мускатный, Масло растительное, Масло сливочное, Цедра апельсина, Смородина красная, Шоколад молочный, Сахар, Соль.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Домашнее овсяное печенье
[604x403]Ингредиенты:
100 гр. сливочного масла
Стакан сахара
2 яйца
Стакан геркулесовых хлопьев
Стакан муки
Начинка (орехи, цукаты, сухофрукты)
Приготовление:
1. Для начала сливочное масло вместе с сахаром выкладываем в удобную посуду и начинаем мять вилкой.
2. Затем взмешиваем миксером до получения однородной массы
3. Добавляем два яйца и перемешиваем
4. Высыпаем стакан геркулесовых хлопьев
5. Перемешиваем и добавляем начинку по вкусу. Кому что нравится. Можно добавить орехи, курагу, изюм или цукаты, а можно и все вместе. Суммарно около 2 стаканов начинки.
6. Перемешали и добавили стакан муки
7. Из получившийся массы делаем шарики, обмакиваем в муке и придаем форму печенья
8. Выкладываем на противень, который застелили бумагой для выпекания и смазали оливковым маслом
9. Они будут выглядеть примерно так:
10. Ставим в духовку на 200* и выпекаем 15-20 минут. Вот и всё. Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1055077
Ларилорхен
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Очень вкусный и сочный манно-яблочный пирог
[604x398]Ингредиенты:
- 1 стакан 1% кефира
- 1 стакан манной крупы
- 20-25 таблеток сахарозаменителя (можно заменить на обычный сахар, - коричневый сахар, фруктозу или мёд)
- 2 яйца
- 3 средних яблока или 5 маленьких (лучше красных)
- 1 ч.л. ванилина
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1 ч.л разрыхлителя или гашеной соды
Приготовление:
1. В кефир добавить манку, сахарозаменитель, разрыхлитель, яйца и ванилин. Хорошо взбить или перемешать.
2. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут.
3. В это время натереть на мелкой терке яблоки, сбрызнуть их лимонным соком, по желанию присыпать корицей.
4. Достать тесто из холодильника и смешать с яблоками.
5. Смазать форму для запекания маслом (если требуется) и выложить тесто. Выпекать примерно 40 минут. Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_47245
Ларилорхен
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Домашний плавленый сыр с шампиньонами - нереальная вкуснятина!
[604x470]Ингредиенты:
500 гр творога(домашний творог)
2 яйца
2-3 ст.л сметаны(домашняя)
соль по вкусу(примерно 1 ч.л без горки)
1 ч.л соды(не полная без горки)
петрушка 5 веточек(можно укроп)(мелко порезать)
200 гр грибов(шампиньоны)
Приготовление:
1. Все ингредиенты смешиваем,и взбиваем все погружным блендером.
2. Ставим кастрюлю на водяную баню,помешивая варим (около 15 минут) а в это время масса расплавится,станет однородной(я поместила кастрюлю в сковороду,предварительно набрав в нее воду)
3. Если даже при расплавлении масса не совсем однородная,можно еще раз воспользоваться
блендером(пока в сыр не добавили грибы!!!!)
4. Грибы мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле,до готовности(слегка посолить,можно добавить
черный молотый перец)
5. Когда творожная масса полностью расплавится,добавляем петрушку,и жаренные грибы,хорошенько перемешиваем
6. Сразу же выливаем в формы(можно в стеклянную баночку),и обязательно на хлебушек.
7. Даем сыру полностью остыть,помещаем в холодильник.
8. Для пикантности можно добавить пару зубчиков чеснока(измельченных)
Мои дополнения:
1. если нет домашней жирной сметаны,можно заменить ее на 70-100 гр хорошего сливочного масла
2. такой сыр очень вкусный не только в бутербродах,его можно добавить на горячие спагетти(оригинально и
вкусно)
3. сыр можно готовить с различными добавками,это вкусно,полезно и бюджетно!!!
Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1055637
Ларилорхен
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Крем для торта "Птичье молоко
[604x481]молоко – 1 стакан
сливочное масло – 300 гр.
яйцо – 10 шт.
сахар – 2 стакана
картофельный крахмал – 1 ст. ложка
желатин – 40 гр.
ванильный сахар – 3 ч. ложки
Для приготовления крема отделяем белки от желтков, разводим крахмал в 1 стакане воды.
Растираем в глубокой жаропрочной миске желтки с ванильным сахаром и 1 стаканом сахара, вливаем молоко, размешиваем.
Добавляем крахмал, взбиваем до получения однородной массы, устанавливаем миску над кастрюлей с кипящей водой на водяную баню и варим до загустения.
Остужаем, добавляем размягченное масло и взбиваем миксером до пышности.
Заливаем желатин на 20 минут ¾ стакана воды, прогреваем на водяной бане на малом огне, постоянно помешивая, до полного растворения, процеживаем.
Белки взбиваем с 1 стаканом сахара.
Быстро вливаем во взбитые сливки тонкой струйкой желатин, постоянно помешиваем.
Добавляем приготовленный крем и тщательно перемешиваем. Приятного аппетита!
Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_36501
Ларилорхен
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
ТОП-10 рецептов молочных коктейлей
[333x431]1) Рецепт молочного коктейля с клубникой, йогуртом и мороженым.
Ингредиенты:
• 2 стакана молока
• 1 стакан клубники
• Упаковка клубничного йогурта
• 2 ст. ложки мороженого
Как приготовить:
Клубнику, йогурт, мороженое положить в чашу блендера. Влить молоко. Хорошенько взбить и сразу же разлить по стаканам.
2) Рецепт коктейля с мятным сиропом и мороженым.
Ингредиенты:
• 100 мл молока
• 100 мл домашнего мороженого
• 20 мл мятного сиропа
• Взбитые сливки
• Свежая мята
Как приготовить:
В блендере взбить молоко, мороженое, сироп. Разлить коктейль по бокалам, украсить сливками и веточками свежей мяты.
3) Рецепт коктейля из молока, шоколада и какао.
Ингредиенты:
• 1 стакан молока
• 2 ст. ложки тертого шоколада
• 1 ст. ложка какао
• Лед по вкусу
Как приготовить:
Молоко смешать в шейкере с какао и колотым льдом. Разлить коктейль по бокалам. Густо посыпать сверху шоколадной стружкой.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Быстрое песочное тесто
[500x361]Ингредиенты:
- 150 г муки
- щепотка соли
- 75 г масла сливочного
- 1 яичный желток
- 3 столовые ложки воды
Приготовление:
В миске смешайте муку и щепотку соли. Затем добавьте холодное нарезанное маленькими кусочками масло и руками вымесите, чтобы смесь стала похожа на крошку. Добавьте желток и 2 столовые ложки ледяной воды. Перемешайте и по необходимости добавьте еще воду (тесто должно стать однородным).
Слепите из теста шар и заверните в пленку. Отправьте в холодильник на 30 минут.
Выпекайте тесто при 180 градусах, используя его для приготовления ягодных пирогов и корзиночек Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1055249
Ларилорхен
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Вареники, которые никогда не развариваются
[485x364]Ингредиенты:
Тесто:
-яйца - 2шт.
-масло растительное - 2 ст.л.
-вода - 125мл
-соль - по вкусу(~0,5ч.л.)
-мука высшего сорта - 2ст.
Начинка:
-картофель ~ 1кг
-лук ~1кг
-масло растительное
-соль
-черный перец молотый.
Приготовление:
В эмалированную миску высыпать стакан муки .Яйца взбить с растительным маслом, добавить соль. Влить сильно подогретую воду в яично-масляную смесь непрерывно взбивая венчиком. Всю смесь быстро вылить в миску с мукой , перемешать и поставить на огонь, непереставая мешать прогреть тесто(могут появиться маленькие комочки - это не страшно). Убрать с огня, добавить второй стакан муки(много отзывов что двух стаканов мало и тесто получается слишком жидким, тогда нужно добавить ещё муки). Вымесить тесто.Накрыть полотенцем и оставить на расстойку на 30-40 минут.
Лук почистить, мелко порезать, обжарить до золотистого цвета.Отварить картофель в мундире!!!, очистить, порезать на кусочки и помять в пюре, посолить, поперчить и добавить 1/2 жаренного лука. Перемешать.
Раскатать тесто, выдавить стаканом кружочки, положить на серединку начинку и слепить вареники. Из полученного теста получается 50-55 шт. Отварить вареники в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, переложить в миску перекладывая слоями жаренным луком. Потрясти миску, чтоб лук равномерно распределился по всем вареникам и они все хорошо умаслились. Всё! Можно кушать!
Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1055895
Ларилорхен
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Куриные крылышки в мультиварке
[604x402]Ингредиенты:
Куриные крылышки — 1 Килограмм
Растительное масло — 3 Ст. ложки
Горчица — 1 Ст. ложка
Кетчуп — 1 Ст. ложка
Соевый соус — 1 Ст. ложка
Мед — - По вкусу
Соль — 2 Чайных ложки
Яблоко — 1 Штука
Количество порций: 6
Приготовление:
1. Налейте в чашу мультиварки растительное масло и включите программу "Выпечка". Выложите в мультиварку куриные крылышки и обжаривайте в течение 20 минут (не переворачивайте).
2. Через 20 минут переверните крылышки, немного посолите и добавьте нарезанное яблоко. Обжаривайте до конца программы
3. Пока крылышки обжариваются, приготовьте соус. Смешайте мед, соевый соус, кетчуп и горчицу.
4. Залейте крылышки соусом после окончания программы. Затем выберите режим "Плов" и готовьте до звукового сигнала.
5. После сигнала отключите мультиварку. Крылышки готовы!
Приятного аппетита!
Ларилорхен
Это цитата сообщения Любовь_Любочка Оригинальное сообщение
удобрения для пионов
1 – как только появятся молодые ростки, залейте в ямку у корней раствор аммиачной селитры (15 г. на 10 л. воды).
2 и 3 этап – на стадии появления бутонов и на стадии их цветения внесите 7-8 г. аммиачной селитры, 5-6 г. калийной соли и 10-12 г. суперфосфата.
4 этап – когда цветение уже закончится, внесите 5-6 г. калийной соли и 10-12 г. суперфосфата.
\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
Весной, как только сойдет снег, пионы освобождают от укрытия, очищают приствольный круг от мусора.
Для пышного цветения пиону в первую очередь необходима хорошо увлажненная почва. Если весной влаги в почве недостаточно, нужно наладить обильный полив 1раз в 7-10 дней. Особенно важно хорошее увлажнение почвы в мае, за 2 недели до цветения, в период отрастания побегов и формирования бутонов.
Необходимо, однако, знать, что застоя воды пионы не переносят - излишняя влага может вызвать у них загнивание корней и оснований стеблей.
Шикарное цветение пионов невозможно без подкормок органическими и минеральными удобрениями.
\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
Когда красные ростки отрастут на несколько сантиметров от земли (конец апреля-начало мая), вокруг куста необходимо рассыпать перепревший навоз, лучше коровий или конский, добавив смесь цветочных удобрений или 100г нитрофоски на 1м2. Затем перекопать землю под растением на глубину 8-10см и сверху закрыть слоем перегноя в 3-5см.
Спустя 2-3 недели после первой подкормки кустов, в мае, за две недели до цветения, нужно провести вторую, на этот раз жидкую подкормку пионов:
10л настоя коровяка
20-25г калийных удобрений
40-50г фосфорных удобрений
Под каждый куст выливают 2-3л уже готового к применению раствора.
Третью подкормку проводят сразу после цветения:
в 10л воды или настоя коровяка растворяют 25-30г суперфосфата и 10-15г сульфата калия. Смесь применяют на 1м2.
После полива, подкормки или обильного дождя необходимо разрыхлять почвенную корку вокруг кустов и мульчировать приствольный круг - это даст дополнительный доступ кислорода к корневой системе растений, сохранит влагу, а также значительно сократит рост сорняков вокруг растения.
Внекорневые подкормки пионов
Внекорневые подкормки особенно полезно проводить молодым пионам раз в месяц, начиная с мая. Взрослые растения тоже хорошо отзываются на подкормки внекорневым способом, особенно в начале вегетации. Листья пионов опрыскивают или поливают из лейки с мелким ситом раствором полного минерального удобрения Идеал по инструкции или других подобных удобрения.
Для того чтобы питательный раствор лучше задерживался на поверхности листьев, в него добавляют немного мыла или стирального порошка (1 столовая ложка на 10 л раствора). Проводить внекорневые подкормки лучше вечером или в пасмурную погоду.
Для первой внекорневой подкормки используют раствор мочевины (50г на 10л воды),
Для второй подкормки в раствор мочевины добавляют 1 таблетку микроудобрений на 10л раствора.
В третий раз поливают только раствором микроудобрений (2 таблетки на 10л воды).
Подкормка пионов весной очень важна для быстрого развития кустов и подготовки пионов к цветению, а благодаря хорошему уходу за пионами после цветения, вы получите шикарно цветущий куст пионов будущей весной.
Это цитата сообщения Елена_Матусова Оригинальное сообщение
Запеканка творожная нежнейшая с вкуснейшим соусом.
|
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Запеканка из кабачков "Сама нежность"
Нежная и вкусная запеканка станет приятным завершением дня. Она прекрасно подойдет для тихого семейного ужина.
[показать]
Кабачок (небольших) — 2 шт
[697x49]