Первый раз я приготовила лечо из огурцов два года назад, делала всего четыре баночки, как всегда, на пробу. Долго они не простояли, после первой открытой банки остальные открывались день за днем. С жареной, печеной или отварной картошкой, мясом такой салат ушел на «ура». В прошлом году я сделала уже 10 банок и вновь не хватило. Содержимое последней баночки я и решила сфотографировать, что бы предложить вам рецепт лечо на зиму перед самым началом сезона заготовок

[показать]

Варится закуска просто и быстро, если не считать подготовку продуктов. Но и в этом сложного ничего нет, все как всегда – помыть, очистить, измельчить или нарезать.

Еще плюс в том, что приготовление лечо не требует стерилизации. Зимой такие огурчики в заливке можно подавать как гарнир или просто кушать со свежим белым хлебом.

Нам понадобится:

— 1 кг молоденьких, небольшого размера, огурчиков;
— пол кило спелых мясистых томатов;
— три головки чеснока;
— пять стручков сладкого перца;
— 130 г сахара;
— 30 г соли;
— один свежий плод горького перца;
— 80 мл подсолнечного масла;
— 40 мл 9%-го уксуса.

Как приготовить огуречное лечо:

Все овощи вымойте и обсушите. Перцы и дольки чеснока очистите. Блендером или мясорубкой измельчите помидоры, перелейте в емкость (кастрюлю или таз), в которой и будете варить лечо. Так же измельчите чеснок, сладкий и горький перцы и добавьте в чашку с помидорами. Всыпьте сахар и соль, влейте уксус и масло, размешайте и варите 10 минут.

Огурчики нашинкуйте кружочками, выложите в томатно-перцовую смесь, перемешайте и варите еще минут 5-6. Разложите горячим по пол литровым баночкам, закрутите крышками, переверните, накройте, пусть полностью остынут, и только тогда лечо из огурцов уберите на хранение.

[показать]

Кстати, количество горького перца, как и чеснока, вы можете регулировать сами, поэтому, если любите поострее, возьмите этих овощей чуть больше. Кроме того, вместо огурцов можно взять молоденькие тонкокожие кабачки.

http://vcusnyatina.ru/

В этой инфографике приведены полезные советы по экономии энергии дома. Благодаря им, вы сэкономите ваши деньги на оплату коммунальных платежей!

Как известно сон является неотъемлемой частью нашей жизни и поэтому очень важно чтобы наш сон был крепким и здоровым. Если вы не можете нормально заснуть, переворачиваетесь с бока на бок, либо вам снятся кошмары, то не спешите покупать всевозможные лекарства, а попробуйте следовать полезным советам представленных в этой инфографике, а также попробуйте 5 рецептов на основе травяных чаев, которые со временем обязательно нормализуют ваш сон.

Растения защищают друг друга различными способами: отпугивают вредителей соседа своим запахом или привлекают хищников и паразитов, уничтожающих этих вредителей.

[показать]

[показать]

источник

Серия сообщений "сердце, сосуды":
Часть 1 - Попарился...
Часть 2 - Попарился(2) - советы для избавления от лишнего веса
...
Часть 11 - лимфа....когда образуются отеки
Часть 12 - причина гиперхолестеринемии и что поможет...?
Часть 13 - Если заболело сердце (инфографика)

Каждой женщине всегда хочется быть неотразимой, уникальной, вызывающей восторги восхищения у противоположного пола. Но в то же время далеко не каждая женщина может подобрать свой собственный стиль, в котором ей будет комфортно проявлять себя. В этой инфографике даётся 25 самых дельных советов, изучив которые вы всегда будете выглядеть на все 100 процентов.

Все 113 советов - здесь

[показать]

Многие из нас любят проводить время на природе, кто-то отправляется в походы, а кто-то просто выбирается с компанией на шашлыки в лес, но тем и другим стоит знать простые правила выживания в лесу при встрече с дикими животными, а также опасными насекомыми и змеями, укусы которых могут быть опасны для здоровья...

1. В армии Наполеона солдаты могли обращаться к генералам на "ты".

2. На Руси стрекозами называли кузнечиков.

3. Наказания розгами были отменены в России только в 1903 году.

4. "Столетняя война" длилась 116 лет.

5. То, что мы называем Карибским кризисом, американцы называют Кубинским кризисом, а сами кубинцы - Октябрьским кризисом.

6. Самой короткой в истории войной была война между Великобританией и Занзибаром 27 августа 1896 года. Она длилась ровно 38 минут.

Лавр – символ чистоты, целеустремленности, триумфа и бессмертия. Он дает жизненную силу, успех и исполнение желаний.

Древние римляне и греки приписывали лавру магические свойства, использовали его в своих ритуалах и верили, что лавровый лист приносит победу счастье и успех. Попробуйте и вы привлечь к себе счастье с помощью, казалось бы, совсем обычной “лаврушки”.

Волшебные свойства лаврового листа

Напишите желание на лавровом листе, потом киньте его в огонь – и все, что задумали, со временем сбудется.

Разложите по одному лавровому листу в каждом углу комнаты, в которой ваши домашние проводят больше всего времени – лавр прогонит болезни жильцов вашего дома.

Если постоянно носить с собой лавровый лист, он убережет от неприятностей и несчастных случаев.

Чтобы привлечь позитивные изменения, разотрите пальцами “лаврушку”, вдохните аромат и вслух, громко озвучьте свою просьбу высшим силам.

Положите лист лавра под подушку: он будет навевать хорошие сны.

Только тот, кто может докопаться до самых глубоких закоулков человеческой души, затронуть каждый нерв, прощупать каждый мозоль, а потом еще и мастерски излить всё это на бумаге, достоин носить гордое звание поэта. Особенно когда речь о поэте-сатирике, который как никто должен уметь смеяться даже врагам назло и рубить правду-матку прямо в лицо. Цинично, иногда даже грубо, но главное — без лжи и фальши.

Игорь Миронович Губерман, выдающийся поэт-сатирик современности, известен публике своими хлесткими четверостишиями - гариками. Читая их, понимаешь, что у этого человека просто-таки талантище: так метко и лаконично подметить все те злободневные проблемы и курьезы, которые знакомы каждому, может только гений пера. И что самое главное - с суетой дней автор знаком не понаслышке, поэтому его стихи настолько жизненны, что веришь каждому слову.

17 непревзойденных гариков, которые обнажают всю суть любовных отношений, а также срывают маски с утонченной женской натуры. Эх, золотые слова! И умеют же люди ТАК писать.

Предпочитая быть романтиком
Во время тягостных решений,
Всегда завязывал я бантиком
Концы любовных отношений.

Ранее часть-1 была здесь

[показать]