[604x385]
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 гр.
Чеснок - 3 дольки
Картофель - 2 шт. средние
Морковь - 1 шт. средняя
Лук репчатый - 1 шт. средняя
Кефир (или кислое молоко) - 0,5 л.
Яйца - 2 шт.
Мука - 2 ст.
Сода - 1 ч.л.
Соль
Перец черный молотый.
Способ приготовления:
Сперва необходимо порубить мелко куриное филе. Мелко порубить чеснок и добавить к рубленному мясу. Посолить, добавить перец.
Тем временем натереть на крупной терке картофель и морковь. Мелко нарезать лук.
В кефир/кислое молоко добавить яйца, немного соли. Немного взбить венчиком. Добавить муку и соду и все тщательно перемешать (по консистенции тесто должно быть похоже на густую сметану).
В тесто добавить овощи, мясо и все тщательно перемешать.
Выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом, обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, на не большом огне!
Готовые оладьи выкладываем на тарелку и горячими подаем на стол.
Половина индюшачьей грудины весом 1 кг
Для маринада:
3 ст.воды
2 ст.ложки крупной соли
2 ст.ложки коричневого сахара(можно обычный белый)
1 ч.ложка перца(горошек)
2 лавровых листа
Для глазури:
2 ст.ложки меда
2 ст.ложки хорошего оливкового масла
1 ст.ложка соевого соуса
1 ст.ложка сладкой паприки
1 ч.ложка черного перца(дробленого)
1.Индейку зачистить от хрящей,жира и пленки
2.Все составляюшие маринада смешать и положить в нее мясо.Накрыть пишевой пленкой и поставить в холодильник на 24 часа
3.Все состовляюшие Для "глазури" смешать.
4.Вынуть индейку из маринада,хорошенько промыть и обсушить.
5.Свернуть мясо в рулет,перевязать
6.Хорошенько намазать медовой смесью и оставить в холодильнике еше на 2-3 часа(если есть время то лучше на 24 часа)
7.Противень застелить бумагой для выпечки или пишевой фольгой ,выложить мясо на середину противня и поставить в заранее нагретую до 160 гр духовку(средняя полка) на 1 час+15 мин.
8.Черз 35-40 минут вынуть мясо из духовки и смазать его накопившимся "соком"
9.Вынуть из духовки,дать 10 минут остыть и нарезать тонкими ломтиками.
Мясо хорошо как и в горячем,так и в холодном виде.
Мои комм:
В " глазурь'" можно добавить добавить давленный чеснок.Можно сначала намазать мясо медовой смесью, а потом свернуть в рулет.
Можно вместо того чтобы свтызывать мясо в рулет,взять узкую форму 6*30 для кексов и положить туда мясо,хорошенько прижав его к бокам(мясо не обьязательно должно заполнять всю форму)..Я так делала куриную пастрому...
Ну и наконец.. вердикт моей семьи-ЭТО ВКУСНО:))
ИНГРЕДИЕНТЫ на форму диаметром 22
Тесто
150 г творога гладкого без комочков
75 мл молока
60 мл растительного масла
1 пакетик ванильного сахара(10 г)
1 пакетик разрыхлителя (10 г)
80 г сахара
300г муки ( у меня 150гр обычной пшеничной и 150г цельнозерновой)
Начинка:
1 крупное яблока ( или 2 средних)
150гр творога
1 яйцо
50гр сахара
корица
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Нагрейте духовку до 170 градусов.
Начинка:
Яблоко почистить и натереть на крупной терке.
Смешать творог, яйцо, сахар в миске, получится творожный крем.
Приготовление теста:
В чашке миксера соединить творог, молоко, масло, сахар, ваниль. Муку просеять с разрыхлителем и добавить к творожной массе.
[показать]
Замесить эластичное тесто. Тесто раскатайте в прямоугольник.
[показать]
Посыпьте корицей, разложите яблоко, а сверху смажьте творожным кремом.
Заверните в рулет, нарежьте на кусочки шириной 4 см.
[показать]
Форму смажьте маслом и заполните её улитками.
Выпекайте в течение 40 минут или до готовности.
[показать]
Подавать слегка теплыми с чаем, кофе или холодным молоком.
Сумочка по мотивам "Сумочка для маленькой принцессы".
Диаметр 12 см. Длина короткой ручки 20 см, длинной - 80 см.
Связала сумочку Ирина Орехова

[показать]Очень надеюсь, что будет понятно. Не судите строго, я делаю МК в первый раз. Вот такие ниточки у меня.
[показать] Избавиться от лишнего веса, увеличить резервные возможности своего организма, а также улучшить показатели тела (сила, выносливость и пр.) – всё это становиться возможным при ускорении метаболизма! Сегодня вы узнаете, как можно быстро и просто приготовить средства из копилки народной медицины, которые помогут "разогнать" обменные процессы организма.
Всегда в моде романтичная юбка из хлопка - лёгкая пышная с кружевом и облаками. Мастер класс
Автор Victoria Zhar
Написано Иримед
|
[показать]
[показать]
[показать]
Платье Tube еще один вечный кусок,
который носят как худые,так и полные женщины,
потому что оно удлиняет и маскирует животик.
Может быть изготовлено из
Пике, тафты, льна, креп, саржа, микрофибра
Следуйте ...выкройки размеров (евро) 38-56
с выбором из двух типов рукава, коротких и длинных,
и может быть сделано без рукавов.