Это цитата сообщения moa_favela Оригинальное сообщение
Лучшая добавка к любому блюду!
Это цитата сообщения sherozia Оригинальное сообщение
Сочетание кабачков, лучка и морковки с томатной пастой создают классический и просто невероятный вкус икры из кабачков на зиму пальчики оближешь. Икру из кабачков очень легко готовить, поддаем овощи термической обработке, затем все вместе протушиваем, добавляем специи и закатываем на зиму в баночки. Предлагаю вам простой и экономный рецепт икры из кабачков
Это цитата сообщения kisa_ml Оригинальное сообщение
Ни для кого ни секрет, что при приготовлении икры все овощи обычно измельчаются либо в мясорубке, либо при помощи блендера. Но этот вариант приготовлении икры из кабачков кубиками тоже имеет место, да и то я сказала бы первое! Очень икра из кабачков кубиками получается сочной, насыщенной. Так более ярко ощущаются вкус всех овощей.
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Рецепт икры из баклажанов на зиму
● кабачки 1300 г,
● морковь 200 г,
● перец сладкий красный 3 шт.,
● помидоры красные 300 г,
● лук репчатый (100г) 2 шт.,
● оливковое масло 40 мл,
● базилик свежий зеленый 10 г,
● кинза (кориандр) 5 г,
● петрушка 5 г,
● укроп 5 г,
● чеснок 1 головка ,
● соль 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Овощи тщательно моем, чистим, с помидоров снимаем шкурки и нарезаем все кубиками. Лук — мелко.
Глубокую сковороду или казан разогреваем и наливаем 20 мл масла. Обжариваем в нем лук до прозрачности.
В другой сковороде обжариваем кабачки в 20 мл растительного масла. Жарить 2-3 минуты.Затем с интервалом в 2 минуты укладываем в сковороду с луком следующие овощи: морковь, перец, помидоры. Затем уменьшаем огонь и тушим 20 минут. В это время нарезать зелень: петрушку, базилик, кинзу, укроп.
Измельчить чеснок. Добавить в овощи, тушить 5 минут. Добавляем обжаренные кабачки. Солим, сахарим.
Тушим еще 10-15 минут.Лечо по консистенции и на вкус получается очень нежным. Если будете консервировать на зиму, уложите его по чистым горячим банкам, стерилизуйте как обычно, переверните, укутайте. Из такого количества ингредиентов получается примерно 1,5 — 2 литра лечо.
- кабачки – 1 кг;
- помидоры – 300 г;
- морковь – 300 г;
- лук – 150 г;
- чеснок – 50 г;
- сахар – 2 ч. л.;
- Уксус – 0,5 ст.л.;
- Соль, перец – по вкусу.
Способ приготовления:
С кабачков срезать кожицу, плоды порезать на произвольные кусочки, из взрослых экземпляров удалить крупные семена.
Для приготовления подливки лук и морковь мелко порезать, обжарить на подсолнечном масле. Добавить к ним мелко нарезанные помидоры, сахар и соль, тушить 5 минут.
Кабачки перекрутить на мясорубке, поместить в кастрюлю с толстым дном и поставить на огонь. Когда масса закипит, уменьшить огонь до минимума. Периодически помешивая, тушить кабачки в течение 30 минут. Добавить к кабачкам подливку и уксус, выпаривать смесь еще в течение 30 минут (крышкой не накрывать). Снять кастрюлю с огня, добавить в нее мелко порезанный чеснок, а также соль и перец по вкусу.
После этого кабачковую икру можно взбить погружным блендером до состояния пасты или потушить ее 2,5 часа до получения более нежной консистенции. Закатать массу в банки.
|
Перец болгарский |
1 кг |
|
Томаты |
1 кг |
|
Кабачки |
1 кг |
|
Морковь |
500 г |
|
Лук |
200 г |
|
Чеснок |
6 – 7 зубчиков |
|
Масло растительное |
150 мл |
|
Сахар. песок |
1 ст. л |
|
Уксус 9% |
1 ст. л |
Приготовление:
Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и мелко нарезать. Обжарить нарезанный полукольцами лук и нарезанную мелкой соломкой морковь в небольшом количестве масла. Добавить нарезанный брусочками кабачок и нарезанный полосками перец. Тушить на медленном огне около 20 минут, после чего добавить томаты, растительное масло, мелко нарезанный чеснок, сахар и соль. Варить еще 30 минут. За пару минут до готовности добавить в лечо уксус, разведенный в 7 столовых ложках воды, и рубленую зелень. Разложить лечо по банкам и закатать крышками.
Ингредиенты:
- Баклажаны — 1 Килограмм
- Помидоры — 3 Килограмма
- Болгарский перец — 1 Килограмм
- Перцы чили — 2 Штуки
- Лук репчатый — 1/2 Килограмма
- Чеснок (головки) — 2 Штуки
- Морковь — 1/2 Килограмма
- Растительное масло — 200 Миллилитров
- Соль — 2 Ст. ложки
- Сахар — 1 Стакан
- Перец черный молотый — 1 Чайная ложка
- Уксус 9-проц. — 2 Ст. ложки
Описание приготовления:
Из указанного в рецепте количества ингредиентов выходит шесть литровых банок закуски из баклажанов. Приготовьте все овощи и приступим. Итак, рецепт закуски изЭто цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
Как сбросить 3-4 кг и большее
Если начальный вес 55-65 , то ты это сделаешь легко и далее по нарастающей.
ПОНЕДЕЛЬНИК.
- Завтрак: 2 яйца, 50 гр сыра, стакан сока.
- Обед: салат из сырых овощей с оливковым маслом.
- Полдник: 1 яблоко, чай.
- Ужин: 1 стакан кефира.
ВТОРНИК.
- Разгрузочный день на яблоках и кефире.
СРЕДА.
- Завтрак: Овсяная каша, стакан сока
- Обед: отварная курица, сырые овощи
- Полдник: 2 яблока, чай
- Ужин: 2 стакана кефира
ЧЕТВЕРГ.
- Завтрак: Яблоко, йогурт, чай
- Обед: отварная грудка, овощи
- Полдник: 2 апельсина
- Ужин: 2 стакана кефира
ПЯТНИЦА.
- Разгрузочный день на изюме (1 стакан).
СУББОТА.
- Завтрак: Творог (обезжиренный), стакан сока
- Обед: рыба, овощи
- Полдник: 2 любых фрукта, чай
- Ужин: 2 стакана кефира
ВОСКРЕСНЬЕ.
- Завтрак: 1 яйцо, йогурт(легкий)
- Обед: гречневая каша, 1 сосиска (либо курица или рыба, если сосиска то как можно натуральнее)
- Полдник: 1 апельсин
-Ужин: 2 стакана кефира
Отказаться от: сала, сметаны, сливочного масла, мучных изделий, картофеля, сахара и всего сладкого, алкоголя, всего жареного.
Иногда можно в чай добавлять мёд.
Для большего результата совмещать со спортом.
[700x698]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Всё очень просто. Вам необходимо только сделать шаблон и найти пеньковые ниточки. Такие цветы могут быть красивым украшением куда угодно. Думаю Вы найдёте им применение. Итак, смотрим, как сделать цветы из пеньковых нитей, в подробностях.
Это цитата сообщения Подарки_своими_руками Оригинальное сообщение
Любите творить ?
И у вас есть детки с которыми это можно делать?
Сборник идей для совместного творчества с детьми.
Делаем новогодние игрушки:
[показать] Вошли во вкус?
Здесь: 255 новогодних мастер-класса.
Найден материал тут
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Изготовление игрушек на елку своими руками
.
1.
[550x550]
Это цитата сообщения MAM3EJIbKA Оригинальное сообщение
всем известная техника проклеивания нитей( так делают шары), но использована для подложки. По моему очень даже неплохо смотрится.
Это цитата сообщения Бражук Оригинальное сообщение
[показать] http://www.livemaster.ru/topic/198569-uyutnaya-kurochka-dlya-kuhni?
Это цитата сообщения Elena_laitdream Оригинальное сообщение
Вот!Именно о нем говорила!!!!!
Эффект потрясающий: полотно фартука прозрачное, красивый пышный бант на поясе и лаконичная отделка цветным сатином...Прелесть! Конечно, это не повседневный фартук,скорее для большого семейного сбора,когда и фартук вроде нужен, но и нарядной быть хочется...)) во всяком случае, на Новый год мне очень хотелось надеть что-то поверх нарядной юбки - очень боялась, что ляпну -брызну что-нить, вытаскивая из духовки мясо и из пароварки манты...))))
http://www.sew4home.com/projects/kitchen-linens/ho...meback-series-3-lets-do-brunch
Это цитата сообщения Elena_laitdream Оригинальное сообщение
1. http://www.sew4home.com/projects/kitchen-linens/ho...eries-5-romantic-cottage-style
Серия сообщений "мода 50-х ч.2":
Часть 1 - выкройка винтажного платья
Часть 2 - платья Элизабет Тейлор, красивые - как модели для пошива
...
Часть 15 - Ретро наряды - актуально и нарядно!)
Часть 16 - Интересные модели из старых журналов - идеи, без выкроек....
Часть 17 - Фартуки в винтажном стиле-красиво,несложно и отличный МК в фото
Часть 18 - Листаем старые журналы., ..и книжки. (часть 2)
Часть 19 - Моделирование 50-х:платья,юбки,воротники,рукава,подрезы,пелерины (испан.яз+схемы)
...
Часть 25 - Электронная выкройка платья «татьянка-нью-лук» 40-52
Часть 26 - Мастер-класс: как сшить юбку из фатина
Часть 27 - Модели простого кроя. 1958 года!