[показать]

ля дрожжевой закваски. 
5 грамм свежих дрожжей ( или 3 грамма сухих- это 1 чайн. ложка без горки) 
200 мл. чуть тёплой воды 
300 гр. пшеничной муки ( в Германии тип 550) 
Вечером развести дрожжи в воде, добавить муку и замесить закваску, получается стабильный кусочек теста. Чашку накрыть и оставить закваску стоять всю ночь. 

[показать]

https://www.youtube.com/watch?v=bbNojt2MuDs

https://www.youtube.com/watch?v=bDBzN04HXvg

Очень многие, я думаю, согласятся со мной, что удобно спать на простыне, которая не сбивается ночью, не вылезает из-под матраса и вообще, остается в первоначальном гладком виде как бы вы ночью не крутились

[показать]

Так вот, так покладисто и сговорчиво ведет себя только простынь на резинке! Я всё искала их в продаже, а потом подумала: что ж я без рук что ли!…И сшила сама

[показать]

Закваска 
0,5 л теплой воды 
260 г ржаной муки 
30 г свежих дрожжей (или 1 пачка сухих) 
смешать и оставить на 1,5 ч стоять 
Добавить 
195 г ржаной муки 
130 г пшеничной муки 
2 ч л соли 
1 ст л сахара 
понемногу добавить ингридиенты в тесто.сформовать круглые шарики и немного придавить их сверху на посыпанном муке столе.накрыть полотенцем и оставить подниматься.поднявшие хлебцы выпекать при 240 град.примерно 30 мин.чтобы хлебцы не потрескались,перед выпечкой увлажнить печку при помощи распылителя 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!! 

450 мл теплой воды 
13 г свежих дрожжей (4-5 гр. - сухих) 
500 г ржаной муки крупного помола (с добавлением зерен) (у меня мука мелкого помола) 
1-2 ч.л. соль (по вкусу) 
1-2 ч.л. темной патоки (темный мёд) 

Смешать дрожжи с водой и патокой. 
Частями добавляя муку, замесить тесто, добавив в конце соль (я еще добавила семечки подсолнуха и немного сушеного тимьяна). 
Выложить тесто в посуду, накрыть пленкой и дать подойти в течение 1 часа (для тех, кто не знает - тесто сильно не поднимется). 
Густо посыпать рабочую поверхность мукой (тесто очень липкое). 
Раскатать тесто толщиной 2,5-3 см, и разрезать на прямоугольники (у меня 7х8,5 см). 
Наколоть прямоугольники теста в нескольких местах вилкой и выложить на выстеленный бумагой для выпечки противень. 
Накрыть хлеб салфеткой и дать подойти еще в течение 40 минут. 
Смазать хлеб холодной водой и поставить в предварительно нагретую до 250 С на 20- 25 мин. 
Готовый хлеб остудить на решетке. 

[показать]http://forum.say7.info/topic15410.html

[700x525]
  Читать далее

Продолжаю публикацию новогодних идей создания подарков своими руками. Всем любителям ароматных кофейных игрушек предлагаю сшить ароматного кофейного снеговика по мастер-классу Раисы Боргеевой. Такие забавные веселые снеговички непременно создадут в доме праздничную атмосферу и предновогоднее настроение.

Кстати, о подарках, которые все мы будем покупать для своих близких. Воспользуйтесь скидками в интернет - магазине kuponova.ru/shop/kupivip.html, который предлагает возможность приобрести женские, детские, а так же мужские товары для подарков, от самых известных брендов. Промокоды KupiVip значительно сократят ваши денежные расходы, которых итак будет многовато к приближающемуся празднику)

[640x480] [700x524] [700x639]

Техника кинусайга по другому называется пэчворком без иголки. С помощью этой техники можно создавать красивые настенные панно и коробочки для подарка. Основа кинусайги - пенопласт, который прорезается и заполняется лоскутками ткани. Совсем скоро Новый год и я предлагаю вам сделать к празднику елочные шары в этой технике. Для работы необходимы готовые шары из пенопласта, а также лоскутки хлопчатобумажной ткани, канцелярский нож, клей и ножницы. Яркими веселыми шарами можно украсить елочку к празднику, а также подходящие предметы интерьера

[532x694]

[показать]

Используя эти выкройки, даже начинающая портниха сошьет себе и близким бесподобные наряды для праздников и будней!

Любимая консервация на зиму! 
[640x]