• Авторизация


КРОВЬ ТА(Р)ТАРО-МО(Н)ГОЛОВ. 30-11-2016 11:51


Оригинал взят у в Кровь та(р)таро-мо(н)голов
После прочтения статьи сами оставьте (или добавьте) необходимые буквы в этом названии.

[500x]

Споры обывателей со сторонниками альтернативной истории об этом историческом событии завоевания Ордой Руси продолжаются с периодическим накалом. Но среди альтернативщиков все меньше поднимается данная тема, т.к. практически всем все понятно.

Была Тартария со своими провинциями (Великая. Московская, Китайская, Независимая и т.д. Тартарии). И была гражданская война, возвращение, переподчинение Московии назад в подданство Тартарии, устранение междоусобных войн князей. По сути это была война русов с русскими (или наоборот, что одно и тоже).

Об этом знают на самом верху вертикали власти:





Не знаю с какой целью, но например, в конспекте единого учебника Истории понятие "татаро-монгольское иго", было заменено на словосочетание "ордынское иго". Либо даже современные историки поняли, что здесь что-то не так, либо чтобы глаза этот термин не «мозолил». Источник

[600x]
Куликовская битва

[900x]
Фрагмент иконы Сергия Радонежского «Куликовская Битва». На нём чётко видно, что с обеих сторон воюют одинаковые воины. И это сражение больше похоже на гражданскую войну, чем на войну с иностранным завоевателем.



[600x]

[600x]

Конечно, можно утверждать, что это междоусобные войны князей Московии, но источники говорят, что это именно та(р)тарские и русские полки.



На всех этих картинках, взятых, как из русских, так и европейских источников, изображены сражения русских с монголо-татарами, но нигде невозможно определить кто русич, а кто татарин. Более того, в последнем случае и русские, и «монголо-татары» облачены практически в одинаковые золочёные доспехи и шлемы, и сражаются под одинаковыми хоругвями с изображением Спаса Нерукотворного. Другое дело, что «Спас» у двух противоборствующих сторон, скорее всего, был разный.

Есть в Турции небольшой городок, который называется Сёгют (Söğüt). Городок небольшой, но для турок очень важный. Именно здесь, как считается, зародилась Османская империя, которая просуществовал более 600 лет – с 1299 по 1922 гг.

[900x]
Рядом с ним есть небольшая галерея бюстов практически всех основателей империй, какие только известны в мире в настоящее время, на которых выбиты года существования этих империй.

Смотрим кто там представлен и как они по мнению турецких историков выглядели:

[900x]
В г.Сёгюте Хан Батый изображён в скульптуре. И как мы видим, - это человек европейской внешности. Монголами здесь и тюрками "не пахнет".

[900x]
Бюст Бабура, основателя Империи Великих Моголов, Сёгут, Турция.

[900x]
Бюст Атиллы, основателя Гуннской Империи

[900x]
Бюст Бумын кагана, основателя Тюркского каганата.

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Разорванная Гиперборея 27-11-2016 11:33


Оригинал взят у в Разорванная Гиперборея
Меня давно интересовала эта карта глубин Арктики. И где на этой территории мог быть материк Арктида (другие названия: Гиперборея, Даария)? Видел несколько попыток энтузиастов поместить карту Меркатора и привязать очертания Гиперборея к современным берегам, островам. Где-то похоже, где-то никак не стыкуется. А все вот почему…

[900x]

На карте отчетливо видны среднеокеанические хребты. По гипотезе расширяющийся Земли именно по ним происходит увеличение площади океана. Или по официальной теории движения тектонических плит – это так же центр разбегания материков. Но мое мнение – центр именно увеличения дна океанов (среднеокеанические хребты имеются во всех океанах). Современная наука подтверждает, что в них кора самая молодая, у берегов на дне – самая древняя.

[показать]
Между двумя подводными среднеокеаническими хребтами виден хребет Ломоносова – узкий участок шельфа.

Я попытался убрать площадь образовавшегося дна и сдвинуть материковую кору: шельфы и сушу.

[показать]
Промежуточный вариант

[показать]

Если применить знания и навык работы в фотошопе, можно более умело это сделать и срастить шельфы Северного ледовитого океана более точно. Сделал это насколько смог.

Вот эту картинку и нужно накладывать на карту Гипербореи Меркатора (или наоборот).

[900x]


Попытка состыковать древнюю карту Гипербореи с современным рельефом и дном Арктики. Как видно, на карте Гренландия находится отдельно, а при наложении, пришлось на нее поместить одну из четвертей Гипербореи – иначе не получалось.

По идее, это должно быть как-то так:

[600x]
Но не забываем, что на карте глубин присутствует океаническое дно, которое никак не могло быть сушей.

Я попробовал сам наложить карту Гипербореи на получившуюся срощенную карту (без океанического дна – только с шельфами). Вот что получилось:

[показать]
Скандинавия легла четко. Новая Земля хоть имеет другие очертания, но тоже попала на современное ее положение. Побережья Сев. Америки и Таймыра тоже примерно на своем месте. Карта стыкуется очень красиво. Конечно, я мог не так сдвинуть, не с такой точностью слепить шельф и кое что расходится. Но если привязаться именно к Скандинавии, что эта территория не изменяла своей площади, то картина, на мой взгляд, очень правдоподобная.

[показать]
Вариант с большей прозрачностью Гипербореи

[показать]
Гиперборея с наименьшей прозрачностью. Видно, что древняя Исландия расположена на современной Гренландии. Это говорит о том, что остров переехал далеко на юг. Земля ведь, расширяется, и многие части суши перемещаются. Саму Гренландию, по все видимости немного развернуло. Части Гипербореи: Свага и Раи – это сейчас северная часть островного архипелага Северной Америки. Южная часть х`Ара – это Новосибирские острова. Земля Франца Иосифа – тоже х`Ара. Шпицберген – это часть Туле.

Не забываем, что самый главный вывод, что Гиперборею разорвало, а сами
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

"Просто" - вода. 15-11-2016 10:52


Общеизвестно, что вода – это двуокись водорода, голубоватая в толстых слоях (см. физическая энциклопедия, том 1), и не возникает никаких проблем в ее происхождении. Произведем оценку состояния вопроса проблемы воды. Предлагается, прежде чем заниматься водой, ответить хотя бы на один вопрос, приведённый ниже.

Вами достаточно хорошо изучены вопросы “круговорота воды в природе”.

Ответы на поставленные вопросы Вы можете найти в томах (и приложениях к томам) “Холодный ядерный синтез”, автор А.Хатыбов, а также воспользоваться “Музыкальной таблицей химических элементов Максима”.

В монографии указано, что всю воду мы получаем из Космоса и как это происходит.

2. Вопросы для обсуждения.

2.1. Откуда взялась вода.

2.2. Какие формы воды.

2.3. Где находится вода на Земле.

2.4. Что такое рН воды (почему нет рН газов).

2.5. Что такое живая и мертвая вода.

2.6. Где надо брать воду для употребления.

2.7. Чем отличается вода в водоеме от воды в клетках растений, животных, человека.

2.8. Почему течет вода в реке.

2.9. Почему течет кровь по сосудам.

2.10. Сколько весит вода.

2.11. Сколько в воде мегатонн тротилового эквивалента.

2.12. Сколько рН в воде.

2.13. Какой состав морской воды.

2.14. Почему вода образует капли.

2.15. Почему образуются облака.

2.16. Куда деваются облака (например, перистые).

2.17. На какой высоте могут образоваться облака.

2.18. Что такое кислотный дождь.

2.19. Почему весной капли дождя крупные, а осенью мелкие.

2.20. Почему при дожде иногда появляются пузыри (обычно – поздней весной и летом).

2.21. Какого цвета капля, когда она падает (на разной высоте).

2.22. Почему идет дождь.

2.23. Чем отличается разряд в воздухе от разряда в воде.

2.24. Сколько водных слоев в атмосфере.

2.25. Почему течет река.

2.26. По чему течет река.

2.27. Какая река течет правильно – Волга, Обь, Сена или Амур.

2.28. Если река течет с горы, то как туда “забирается” вода.

2.29. Почему воду лучше пить из родника, а не из протекающей рядом речки.

2.30. Как разговаривает вода.

2.31. Можно ли по разговору воды определить ее отношение к Вам.

2.32. Если провести реакцию нейтрализации, то можно ли пить полученную воду.

2.33. Можно ли воду перевозить (питьевую).

2.34. Как из воды получить Натрий.

2.35. Как из воды получить углекислый газ.

2.36. Как получить воду в открытом Космосе.

2.37. Почему вода в водоеме весной теплее на дне, а не на поверхности, хотя

Солнце греет сверху.

2.38. Почему вода меняет плотность.

2.39. Почему пар конденсируется.

2.40. Почему вода испаряется.

2.41. Какая вода полезнее – конденсат или остаток после кипячения и почему.

2.42. Сколько воды в пределах орбиты Земли (исключая воду на планетах,

спутниках, в атмосферах планет, на Солнце).

2.43. Почему спутник (Земли) не подвержен обледенению.

2.44. Почему у воды есть запах.

2.45. Что такое минеральная вода и чем она отличается от морской.

2.46. Какой состав морской воды на глубине более 2400 метров.

2.47. Сколько видов состояний воды из ее 8426484 состояний вы знаете.

2.48. Сколько весит вода, когда ее испаряют.

2.49. Где искать воду в пустыне.

2.50. Сколько воды надо выпить в сутки, чтобы ничего не есть.

2.51. Сколько воды надо израсходовать, чтобы переварить все то, что съедено

за сутки.

2.52. Сколько воды уходит из человека в сутки.

2.53. Сколько воды надо, чтобы человек не умер от жажды.

2.54. Сколько воды всего на Земле.

2.55. Сколько воды использует Земля на свои нужды (и какие).

2.56. Сколько воды источает Космос для нужд Земли.

2.57. Сколько воды в сухом лыжном ботинке.

2.58. Сколько воды в телевизоре “PANASONIC”.

2.59. Назовите газ, в котором нет воды.

2.60. Какой размер капли воды в Космосе.

2.61. Какой минимальный размер капли воды может вообще быть.

2.62. Сколько воды содержит Солнце.

2.63. Если сформирована капля воды в Космосе, то почему в ней не может быть жизни.

2.64. Сколько имеется воды в живой (и мертвой) клетке человека.

2.65. Сколько воды использует рыба типа сельдь, чтобы стать невидимой для хищника.

2.66. Сколько видов воды имеется.

2.67. Что произойдет, если вода изменит цвет с голубого на розовый (на синий).

2.68. При падении капли с высоты 1000 метров расходуется потенциал на преодоление

силы тяжести. Тогда почему конечный потенциал капли выше исходного.

2.69. Может ли река, текущая с вершины горы, изменить структуру ледника.

2.70. Может ли снег быть использован в качестве питьевой воды.

2.71. Можно ли снег использовать в качестве строительного материала, если

температура как внутри помещения, так и снаружи выше 120 С.

2.72. Какой вид снега имеет рыхлую структуру при температуре минус 22.60 С.

2.73. Какое значение имеет снег в Космосе.

2.74. Сколько капель воды (Космическая капля) в Комете.

2.75. Сколько капель этой воды надо, чтобы из Кометы получилась планета.

2.76. На сколько Комета
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отвакцинены: От подлога к катастрофе 09-11-2016 10:30


Фильм VAХХЕD ("ОТВАКЦИНЕНЫ") представляет собой тщательное научное расследование факта вопиющего подлога, совершенного Центром по Контролю за Заболеваниями США (в купе с фармацевтическими компаниями), в результате которого были обмануты врачи по всему миру и миллионы детей получили и продолжают получать увечья. Это не фильм против всех вакцин.

Фильм в настоящее время еще идет в кинотеатрах и его нет на DVD. Это премьера российской версии фильма.
Судя по отзывам, никто не остается равнодушным: все зрители эту документальную ленту либо восхваляют либо жестко критикуют.
Незадолго перед выходом этого фильма актер Роберт ДеНиро впервые публично признался, что его 18-летний сын страдает аутизмом, и поэтому Роберт лично всеми силами продвигает этот фильм в США, несмотря на давление критиков и средств массовой информации.
И в заключении, цитата от Геннадия Онищенко (2013 год):
«Путём подкупа, всяких неблаговидных действий... ряд транснациональных компаний занимались вопросами, связанными с испытанием на наших детях вакцин...»

Альтернативное название фильма в российских каталогах - "Вакциненные: от подлога к катастрофе."
Приятного просмотра.




источник http://gromada-ks.blogspot.ru/2016/11/blog-post_6.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Алтай. Мегалиты горы Синюха 28-10-2016 09:59


Оригинал взят у в Алтай. Мегалиты горы Синюха
В каждом регионе, где находятся какие-либо столбы, стены, останцы, мегалиты, есть как минимум несколько человек, которые обязательно будут не просто ходить и любоваться каменными красотами, но и стараться запечатлеть очень поразительные места в фотографиях. Благодаря таким людям мы можем как бы побывать там и составить свое представление об объектах. Предлагаю в очередной раз посмотреть подобное место. А оно, действительно, фантастично по своим видам каменных "кладок".



Гора Синюха находится в Смоленском районе в 20 километрах от Белокурихи. Гор с таким название на Алтае много. Ее высота – 1379 метров. Здешние места не тронуты деятельностью человека и отличаются особой красотой. С северных склонов Синюхи берет начало река Белокуриха, сбегающая в узкую долину, которая превращается в горное ущелье и переходит в приобскую равнину. Большую часть горы занимают смешанные и сосновые леса, а вершину – россыпи огромных камней.

Гору Синюху местные жители иначе называют Сумной. Они связывают это название с одной интересной историей.

Фотографии будут размещены вразброс, т.к. не знаю их хронологии появления. Итак, смотрим...




Эта стоит как бы на фундаменте






Зимний вид с этих мест


Огромная стена с сохранившимся участком ровной поверхности


Матрацная структура камней






Вид с вершины горы










"Мятый" камень, который не мог образоваться через растрескивание породы.


По информации от автора фотографий, это место находится по маршруту от Четырёх братьев, что в Белокурихе, в горы полтора дня пешком...



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЕВИТИРУЮЩИЙ ДВИГАТЕЛЬ 12-10-2016 14:58


Оригинал взят у в ЛЕВИТИРУЮЩИЙ ДВИГАТЕЛЬ
Автор:Дмитрий Коржевский
Описание для желающих повторить





Мендосинский мотор. Изготовление во всех подробностях





ГДЕ БРАТЬ ДЕТАЛИ
Фотоэлементы: http://ali.pub/i098g
Магниты для статора: http://ali.pub/hevsw
Магниты кольцевые: http://ali.pub/2ba1o
Магниты опорные: http://ali.pub/ofqvz
Обмоточный провод 0,3 мм http://ali.pub/hdfky
Можно провод 0,35 мм http://ali.pub/e5o10
Длина провода не менее 30 метров.

Я ничего не продаю, а если самим делать в лом, то к вашим услугам китайцы http://ali.pub/vgd68
Если руки не кривые, то вам в помощь моя подробная видеоинструкция https://www.youtube.com/watch?v=5mERXljsdHY

Противоположные фотоэлементы соединяются между собой встречно-параллельно (минус первого с плюсом второго, плюс первого с минусом второго) и к этим же точкам подпаяны выводы одной из катушек (100 вит.провод 0,3).Таким образом электрическая схема состоит из 2-х независимых половин, вот схема одной https://yadi.sk/i/NPm1kdSmstQYb
Перед намоткой необходимо приклеить к торцам боковых картонных квадратов (25х25) все фотоэлементы с заранее припаянными тонкими проволочками (от монтажного провода).В боковушках протыкаются иглой 2 отверстия и из каждого из них будет выходить наружу пара скрученных и укороченных до 2-5 мм отрезков.К ним после намотки подпаиваются выводы одной из катушек.Я всё соединял внутри, но это сложнее..Если после сборки не крутится, а раскачивается - поменяйте фазировку одной из катушек.Первоначальные испытания производите светом лампы накаливания с расстояния 30-50 см., оптимальное направление света под углом около 45* только с одной из сторон.Все магниты обращены одноимёнными полюсами к ротору.Опорные магниты крепятся суперклеем, а при настройке - двухсторонний скотч.Ось - латунная трубка 3 мм, длина 130 мм. от телескопической антенны.Все фотоэлементы приводятся к одному весу с помощью напайки плюшек припоя на контакты и взвешивания точными весами.Разметка картонных квадратных боковушек должна быть идеальной! Во избежание нарушений балансировки необходимо пропитать катушки лаком, или суперклеем.
Первоначальная балансировка ротора производится так: ротор без кольцевых магнитов положите противоположными концами оси на 2 строго горизонтальных лезвия бритвы, воткнутых в деревянный брусок и с помощью термоклея и кусочков припоя (приклеивая их в места соединения фотоэлементов с картоном) добейтесь отсутствия перевеса при равномерном качении.После весовой балансировки надеваем кольцевые магниты таким образом, чтобы ротор располагался горизонтально, стремился в сторону опоры, но давил на неё с минимальной силой.Расстояние между опорными магнитами находится экспериментально: чем оно больше, тем ниже ротор, но устойчивее.Далее производим магнитную балансировку.Для этого, взаимным поворотом пар кольцевых магнитов, а также магнитов в каждой из пар нужно добиться отсутствия ощутимого перевеса какой-либо стороны ротора.Допустимо наличие 2-х противоположных точек перевеса.Имейте в виду, что магнитная балансировка может нарушиться после прилипания кольцевых магнитов к статорным! Конечная балансировка производится с помощью пластилиновых крошек, в полумраке.Удачи!

Боковую опору заменить магнитом НЕВОЗМОЖНО!!! Комменты переполнены такими вопросами и предложениями.Никому и никогда не удалось сделать пассивный безопорный подвес без затрат энергии! Кто утверждает, что сделал - не верьте, человек лжёт, или скрывает наличие упора.
Согласно теореме Ирншоу, являющейся прямым следствием закона Гаусса, левитация статических объектов в статическом электромагнитном поле невозможна.Доказано ещё в 19 веке! А вот сегодняшнее доказательство https://habrahabr.ru/post/280216/

Автор изобретения не я, а американец Ларри Спринг, а ваш покорный слуга однажды мельком видел аналогичный движок на каком-то зарубежном канале.Информации в то время не нашёл, но понял, что если такое возможно, значит сделаю, во что бы то ни стало.Все подробности установлены эмпирически (интуитивно-экспериментально).В России, судя по всему, про такое чудо, как мендосинский мотор никто до сих пор не знал.





комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плато Путорана. Следы гигантского карьера? 12-10-2016 09:33


Оригинал взят у в Плато Путорана. Следы гигантского карьера?
В этой прошлой статье я высказывал мнение, что плато Путорана – это следы от гигантских промывов при потопе или прорыве огромного ледникового озера (по Гросвальду). Но есть вопрос – плато достаточно высоко поднято над всей остальной территорией региона. И как водные потоки могли прорезать такие каньоны – непонятно. Не исключено, что я ошибался. А плато Путорана или часть его – это гигантские выработки. Эти следы можно до сих пор разглядеть с высоты и из космоса.

[показать]
Ссылка на карту

Поясню необычность рельефа. Вы видите три одинаковых по радиусу полукруга в массиве?

[показать]
Как буд-то толщу грунта, скалы выработали гигантскими роторными экскаваторами. Ведь, стрела у них поворачивается и получается как раз полукруг. Диаметр нижних – 1200м.


Полукруг от выработки современным роторным экскаватором

[900x]
Вот схеме учебника по горному делу. Так образуются террасы в карьерах

[900x]
Кадр из к/ф «Аватар»

[показать]
Южнее от выработок по всей видимости естественные склоны. Но севернее – все те же полукруглые образования по всей толщине слоев

Западнее:

[показать]
Диаметр каждого полукруга – около километра

[900x]
Вот как выглядят эти места

[900x]




Полукруглые выработки с высоты

[900x]
Полукруглое образование вблизи

Севернее:

[показать]
Ссылка на карту
Есть внятное объяснение у геологов, почему образуются полукруглые промывы в таких толщах? И даже не осадочных пород, а вулканических туфов и базальтов (встречаются и граниты). Плато Путорана относится к территориям Сибирских траппов.

[900x]

[900x]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Миф о ядре внутри Земли 12-10-2016 08:46


Наша планета - полая и внутри живет другая цивилизация.

Может ли внутри нашей планеты существовать другой мир? Многие исследователи древности и современные ученые полагают, что Земля внутри - полая, и на ее внутренней поверхности расположены моря и океаны, а в центре светит солнце. Эти невероятные гипотезы подтверждаются документами и результатами немецких экспедиций в Антарктиду, где якобы до сих пор сохранился вход во внутренний мир. Независимый исследователь Петр Поль, изучив многие материалы из архивов RUFORS Николая Субботина, считает, что такой мир действительно существует.





Многие исследователи подтверждают эту информацию.
Текущая геологическая модель нашей Земли известна всем, к сожалению, мы продолжаем верить в нее и сейчас.
Правда так сложна, что невозможно себе представить. Полное понимание возможно только при открытом уме и если вы отбросите навязанные вам суеверия. Не заблуждайтесь, сама теория не нова, только подумайте о том, почему все это не очень популярно.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выведение камней и отложений из организма 07-10-2016 12:39

Это цитата сообщения Ivanov2 Оригинальное сообщение

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
«Хонда» впервые напечатала автомобиль на 3D-принтере 07-10-2016 09:25


[600x400]

Компания Honda представила первый в своей истории автомобиль, кузовные детали которого были напечатаны на 3D-принтере. Премьера прототипа, разработаного совместно с технологической фирмой Kabuku, состоялась в Японии на выставке CEATEC 2016.

[600x400]

У автомобиля, построенного на легком трубчатом каркасе, есть только место для водителя. Машина, имеющая небольшой грузовой отсек в задней части кузова, предназначена для курьерских служб.
[700x463]

В «Хонде» и Kabuku отметили, что технология 3D-печати существенно удешевляет и ускоряет производственный процесс, поэтому прототип «идеально подходит для серийного производства».

[700x393]

Автомобиль укомплектован электрической силовой установкой и комплектом батарей, данных о которых пока не приводится.

http://motor.ru/news/2016/10/06/honda3d/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Образное прочтение картины Репина "Запорожцы пишут письмо турецкому султану" 04-10-2016 13:51



[700x413]

Репин Илья Ефимович, русский художник-живописец.

«Если бы Вы видели все метаморфозы, какие происходили у меня здесь в обоих углах картины! – писал Репин А. С. Суворину. – Чего только тут не было! Была и лошадиная морда; была и спина в рубахе; был смеющийся – великолепная фигура, – всё не удовлетворяло , пока я не остановился на этой дюжей простой спине, мне она понравилась, и с ней я уже быстро привел всю картину в полную гармонию. И теперь, хотя бы 1 000 000 корреспондентов «Тimеs» разносили меня в пух и прах, я остался бы при всем своем; я глубоко убежден, что теперь в этой картине не надо ни прибавлять, ни убавлять ни одного штриха».


читать далее http://iskatel.info/obraznoe-prochtenie-kartinyi-r...-pismo-tureczkomu-sultanu.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофель под напряжением или как увеличить урожай. 01-10-2016 14:09


[383x292]
Казалось бы, такой экзотический способ увеличения всхожести семян, как обработка электрическим полем, могут позволить себе либо крупные агротехнические фирмы, либо богатенькие фермеры (о существовании которых у нас как-то не слыхать). Но оказывается, это под силу любому огороднику.

Вот решил поделиться своим методом повышения урожайности картофеля.

Взял я его, конечно, не с потолка. По роду своей деятельности я много лет работал с радио- и электротехникой. В специализированных журналах не раз писали о том, что с помощью электричества можно активизировать биохимические процессы в семенах для улучшения их всхожести, созревания и урожайности.

Многочисленные опыты были удачными, технологию взяли на вооружение, и я подумал: «А почему бы и мне не опробовать такую штуку на своем огороде?» Собрал простенькое устройство и начал испытания, которые проводил в течение нескольких сезонов. И вот теперь могу уверенно сказать:

Если перед посадкой обработать клубни картофеля слабым электрическим током, урожай будет намного лучше.

Думаю, более-менее подкованному читателю под силу будет собрать несложный выпрямитель, который дает на выходе 60 В.

Это устройство состоит из понижающего трансформатора типа ТПП 235-220-50, ТПП 261-220-50 или любого другого с напряжением на вторичной обмотке 60 В (Т1 на рис. 1), диодного моста (VD1-VD4) и электродов (1 и 2).
--

1.
[483x214]

2.
[480x213]
Последний элемент я сделал из двух иголок от обычных одноразовых шприцев и подключил их к выпрямителю с помощью проводов. А чтобы при их нечаянном соприкосновении во время работы не произошло короткого замыкания, в схему я вставил еще и конденсатор типа К73-11 или МБГО-2 (С1), который ограничивает ток.

Чтобы без всяких оглядок спокойно работать с выпрямителем, нужно предусмотреть для него какой-нибудь прочный корпус. Я использовал деревянный ящичек с толстыми стенками. А обрабатываю посадочный материал так: беру клубень картофеля, в него с двух сторон неглубоко втыкаю иголки-электроды и включаю выпрямитель. Как только из мест проколов выступит сок (обычно это происходит в течение двух-трех секунд), иглы вытаскиваю.

Электроды нельзя втыкать рядом друг с другом.
Обработка слабым электрическим током очень полезна не только для картофеля. Если, например, воздействовать им на рассаду томатов (лучше это делать, когда она уже достигнет в высоту 20-30 см), то плоды вырастают крупнее по сравнению с «неэлектрическими» томатами. А если воздействовать током на саженцы плодовых деревьев, они лучше приживаются и развиваются.
--

Для проведения обработки растений прямо на огороде (и чтобы при этом не связываться с удлинителями), можно использовать аккумулятор на 12 В с преобразователем напряжения — нехитрым генератором электрических сигналов, построенном на транзисторе (VT1 на рис. 2). Частота этого устройства зависит от индуктивности обмотки (1-2) трансформатора (Т1), а также емкости конденсатора (С1). Переменное напряжение повышается другой обмоткой (3-4) и через выпрямительный диод (VD1) и конденсатор (С2) подается на иголку-электрод. Вторую иголку я подключил к + источника. Добавлю, что этот преобразователь напряжения получился очень экономичным и малогабаритным.

Автор; Владимир Филиппович ЯКОВЛЕВ. г. Шостка Сумской обл.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Список некоторых плохообъяснённых исторических и археологических фактов 29-09-2016 15:43


Оригинал взят у в Список некоторых плохообъяснённых исторических и археологических фактов
Оригинал взят у в Список некоторых плохообъяснённых исторических и археологических фактов
Оригинал (в сокр.) взят у в Обобщение, мать учения

[300x201]...Итак, как любой следователь проводит следственные действия на месте преступления?
От общего к частному, от частного к общему…

Вначале собираются факты – следы, пули, кровища, рисунок на асфальте вокруг трупа, свидетели, отпечатки, генетический материал…..

Затем проводятся лабораторные исследования, вычисляется траектория полета пули, определение вида оружия, возможные места откуда велась стрельба, мотивы, заинтересанты… и так далее.

Какие у нас есть факты?

1. Однотипная архитектура СУЩЕСТВУЮЩИХ ЗДАНИЙ, по всему миру, известная как «античная», Европа, Россия, Китай, Индия, Северная и Южная Америка, Африка, Австралия.

2. Разрушенные здания, построенные в том же самом «античном» стиле, Греция, Италия, Египет, Франция, Россия, Америка, Африка, Австралия, Азия…. Остатки которых, ЕСТЬ СЕЙЧАС, и были в большом количестве в недавнем прошлом, их откапывали и откапывают археологи. Эти разрушения отражены в картинах «руинистов», запечатлевших на своих полотнах, явно видимые ими собственными глазами, руины всевозможных величественных зданий и сооружений, городов.

3. «Просевшие в культурный слой», на глубину до 4-х метров и даже более, здания и сооружения, построенные ранее 19-го века. Причем везде «культурный слой» состоит, как правило, из однородного материала, осадочного происхождения, (песок и глина), под которым очень часто есть в наличии плодородный слой.


4. Большой разброс по временной шкале, времени однотипной архитектуры, до нескольких тысяч лет, причем архитектурный стиль, в общем и деталях, конструктивные элементы, практически не притерпели за тысячи лет никаких изменений, как будто тысячи лет тому были изобретены некие стандарты, которые потом не менялись сотни и тысячи лет, ничего не изобреталось, не появлялось новых технологий, материалов, стилей и т.д.

5. Остатки каналов и гидросооружений, порой технически очень сложных (дамбы, шлюзы, акведуки), причем в объеме превосходящем технические, финансовые, людские возможности в их постройке, в местах, где по определению их наличие как минимум странное, порой, просто излишнее. Климатически совершено необоснованные (например оросительные каналы в северных районах, в районах большой удаленности от нынешних центров сосредоточения населенных пунктов (Сибирь, Архангельская область, Карелия, Кавказ, Камчата и т.д.), акведуки-водопроводы в местах где пол года зима и очень низкие температуры, при которой акведуки будут просто разрушены).

Высокая с технической точки зрения отделка этих каналов и сооружений, гранитными блоками, даже в местах, большого удаления от мест добычи данных гранитов, их техническая сложность, (уклоны в один два градуса на десятках а иногда и сотнях км, с учетом сложного рельефа, порой даже горных районов).

6. Остатки от растительности, торф, сапропель, чернозем, мореные деревья, на поверхности, в грунте, очень неглубокого залегания, причем в районах, где их согласно нынешнего климата, быть не должно. (Северная Земля, Новосибирские острова, морены дубов в северных районах). В районах вечной мерзлоты которые последние сто лет, отступают на север, в первый год начинает расти растительность, характерная для более южных районов, а на следующие годы, данная растительность заменяется нынешней, характерной для современных тундр, лесо-тундр и т.д. северных растений).

7. Наличие большого количества карт, с высокой точностью нанесения населенных пунктов, долготы и широты, растительности (леса на севере), рек, каналов, дорог, которые согласно ОИ, либо не существуют, либо были созданы или открыты гораздо позже (например сухопутные дороги от Москвы до Питера, построенные лишь в 19-м веке, каналы, соединяющие Дон и Оку в районе г. Тула. Волго-Донский канал, построенный лишь в 20-м веке, в районе Волгограда, и т.д). Большое количество населенных пунктов на Севере, вдоль Сибирских рек, в районе Камчатки, Чукотки, побережья Северного Ледовитого океана. Рельеф береговой линии АНТАРКТИДЫ, который только в 20-м веке смогли увидет с помощью спутников, иберег которой находится под толстым слоем льда.

8.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Руины древней цивилизации на картинах и гравюрах Sebastiano Ricci и Marco Ricci 28-09-2016 13:14


Оригинал взят у в Руины древней цивилизации на картинах и гравюрах Sebastiano Ricci и Marco Ricci

Hubert Robert,Panini Giovanni Paolo ну и конечно Piranesi Giovanni признанные мастера живописи.Однако были малоизвестные у нас живописцы так же рисовавшие разрушенное наследие прежних цивилизаций.Именно с такими художниками мне и хотелось вас познакомить.Знакомитесь Себастьяно Риччи и Марко Риччи









































Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирамиды Нубии 28-09-2016 11:01


Оригинал взят у в Пирамиды Нубии
Оригинал взят у в Пирамиды Нубии

[показать]


Все мы знаем про знаменитые и великие пирамиды долины Гиза. Но оказывается есть и еще многочисленные, но менее распиаренные пирамиды.

Мероэ является выдающейся достопримечательностью Судана и может предложить туристам очень многое. Около 200 пирамид расположены в древнем месте захоронения царей королевства Куш. Эти сооружения намного меньше, чем Египетские Пирамиды, но их количество производит потрясающее впечатление. Они были созданы из блоков песчаника с более крутым уклоном, чем египетские сооружения. К сожалению, охотники за сокровищами уничтожили многие пирамиды Мероэ в 19-м веке.

Давайте узнаем про них подробнее ...



[показать]



История Нубии, обширной области в долине Нила, которую сегодня занимает современный Судан, — это почти всегда история соперничества с более древним и могущественным северным соседом, Египтом. В разное время на территории Нубии располагались три Кушитских царства: самое древнее, Керма, появилось в 2600 году до н.э., просуществовав до 1520 года до н.э.; вторым было царство Напата (с 1000-го по 300-й год до н.э.) и третьим, самым известным, стало Мероэ (300 г. до н.э. по 300 г. н.э.).

Желание нубийцев во что бы то ни стало оказаться могущественнее Египта привело к тому, что царь Кашта, правитель Напаты, в 770 году до н.э. завоевал большую часть территории Египта, однако только его сыну, фараону Пи удалось по-настоящему управлять захваченными землями.

Этот период в истории Нубии и Египта известен как правление Двадцать пятой династии, которое закончилось вместе с приходом ассирийцев в 656 году до н.э. Именно тогда на участке эль-Курру были построены первые нубийские пирамиды, а царь Кашта стал первым правителем, похороненным внутри пирамиды за последние восемьсот лет. С его усыпальницы и началось строительство 223 нубийских пирамид, растянувшееся на несколько столетий.

Кроме царя Кашта и его сына Пи, в пирамидах эл-Курру были похоронены несколько их преемников и четырнадцать цариц. В столице царства Напата, городе Нури, древние строители возвели самую большую пирамиду – усыпальницу фараона Тахарка. По нубийским меркам ее размеры были огромными: почти 52 кв. метра в основании и более 40 метров в высоту.Всего в пирамидах Нури нашли последнее пристанище 21 царь, 52 принца и царицы. Их тела поместили в массивные гранитные саркофаги, некоторые весом более пятнадцати тонн.

Однако самое большое число пирамид сосредоточилось на территории Центрального Судана, в Мероэ, который сегодня считается одним из крупнейших археологических памятников. Здесь упокоились более сорока цариц и царей, и каждая королевская гробница была укрыта отдельной пирамидой.



[показать]


Историческую область в среднем течении Нила — от Асуана на севере до суданского города Дабба на юге — принято называть Нубией. Название это скорее всего происходит от древнеегипетского слова «нубу», что означает «золото» Примыкающие к Нилу невысокие скалистые горы действительно изобилуют золотоносным кварцем, из которого еще в глубокой древности научились добывать драгоценный металл.

Для древних египтян Нубия с ее узкой прибрежной долиной была своего рода «воротами в Африку». Когда египетское государство переживало периоды расцвета, фараоны захватывали Нубию; когда Египет ослабевал, нубийцы восставали и снова обретали независимость В VIII—VII веках до нашей эры нубийцы даже сами образовали XXV династию правителей Египта и полвека правили страной.


[показать]


Раскопки в долине Муссаварат-эль-Суфра помогли ученым приоткрыть завесу тайны над историей древнего государства Мероэ — некогда обширного и могущественного. Здесь сделано немало открытий, в частности, раскопаны и исследованы пирамиды правителей Куша, правда, ограбленные уже в незапамятные времена; найдены сложные подземные ходы, которые вели к усыпальницам цариц…

Английский историк Б. Дэвидсон так описывал этот город, мало изученный еще и сегодня: «В Мероэ и прилегающих к нему районах сохранились руины дворцов и храмов, представляющих собой порождение цивилизации, которая процветала более 2000 лет назад. А вокруг руин, все еще сохраняющих свое былое величие, лежат могильные курганы

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Русская тройчатка Иванченко - идеальное средство от паразитов. 27-09-2016 11:05


Russkaya-troychatka (200x150, 6Kb)
В результате многочисленных исследований, известный доктор Хильда Кларк пришла к выводу, что все хронические болезни человека возникают из - за двух причин: это паразиты и экотоксины. О каком здоровье может идти речь, если в нашем организме спокойно уживаются аскариды, власоглавы, дизентерийные амебы, двуустки кошачьи и прочая гадость. А кожа, это первый орган человека, который показывает, что в нашем организме поселились паразиты - появляется экзема, страшный зуд до крови, различные высыпания и т. д.

Русская тройчатка обладает широчайшим спектром действия, убивая более 100 видов паразитов, вирусов, грибков и бактерий. А входящая в состав русской тройчатки гвоздика убивает личинки и яйца паразитов.

Большинству людей, паразиты, живущие в организме никаких неудобств не доставляют. Это симбиоз, который устраивает обоих. Многие люди думают, что если из них не валятся клубки червей, то глистов у них нет и быть не может. Это конечно не так. Большинство паразитов "успевают" к выходу из организма перевариться. Однако, если возникли проблемы с пищеварением (вздутие, диспепсия, запор и т.д.), проблемы с кожей (акне, псориаз, витилиго и т.д.), то причина - это чрезмерно расплодившиеся паразиты, которые своими токсинами отравляют человека. Поэтому так важно, даже если вы очень чистоплотны и не верите, что у вас что-то там может быть, но у вас есть проблемы с пищеварением или кожей - то хотя бы для профилактики стоит пропить тройчатку курсом 1-2 раза в год.


Доктор медицинских наук В. А. Иванченко разработал 2 варианта тройчатки - №1 и №2.

В русскую тройчатку №1 входят пижма, полынь и гвоздика. Эти три компонента оказывают глистогонное, жаропонижающее, сокогонное, антимикробное и антисептическое действие. Все компоненты следует измельчить до порошкового состояния в кофемолке. Разовая доза цветков пижмы составляет 1 г, а суточная соответственно 3 г. Для травы полыни горькой разовая доза - 300 мг, а суточная - 1 г. Для порошка гвоздики соответственно - 0,5 и 1,5 г.

Для большего эффекта приём следует производить сразу всех трёх компонентов. Лучше, если смешать всё по весу заранее и засыпать эту порошковую смесь в пустые капсулы для лекарств (они иногда продаются в некоторых аптеках). Если нет капсул, то можно принимать порошком и запивать его водой, так как он очень горький.

Схема приёма русской тройчатки №1

Порошок принимается всегда за полчаса до еды. В первый день принять 1 раз разовую дозу утром. Во второй день принять 2 раза утром и в обед. С 3 дня и всю неделю принимать 3 раза в день. Затем принимать уже суточную дозу 1 раз в неделю в течении нескольких месяцев.

Противопоказания: русскую тройчатку №1 не рекомендуется принимать при язвенной болезни и эрозивном гастрите, а при гипертонии с осторожностью, так как гвоздика повышает артериальное давление. Также не стоит применять во время месячных.

Учитывая противопоказания к приёму первой тройчатки, В. А. Иванченко разработал тройчатку №2.

В русскую тройчатку №2 входят тмин обыкновенный, цветки календулы и корень аира. Все эти компоненты также следует измельчить до порошкового состояния. Разовые и суточные дозы: тмин - 0,5 и 1,5 г, цветки календулы - 1 и 3 г, корни аира - 0,5 и 1,5 г.

Так как эти травы не токсичны, то их можно применять без капсул, т. е. порошок запивать половиной стакана воды. Принимать русскую тройчатку №2 следует также как и №1, только ежедневный приём следует продлить до 2 недель. А затем также в качестве профилактики принимать суточную дозу 1 раз в неделю.

И ещё замечено, что принимая русскую тройчатку 2 недели, человек полностью избавляется от прыщей, кожа становится чистой и эластичной.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дальневосточные пирамидальные холмы 23-09-2016 12:02


Оригинал взят у в Дальневосточные пирамидальные холмы


Продолжаю тему искусственных холмов, терриконов, которые в настоящее время мы принимаем за природные объекты.

Шиханы Башкирии - не единственные известковые объекты. На Дальнем Востоке в устье реки Сучан есть две сопки (Брат и Сестра) пирамидальной формы:



В настоящий момент сопка Брат выработана наполовину. Сделали это в середине 20в. Видимо, чтобы гора не будоражила умы местным жителям своими правильными формами:

[900x]

[900x]
Как и в случае в Башкирии, здесь холмы тоже находятся в пойме реки

Сопки Брат и Сестра до разрушения:

[900x]

[900x]

[900x]
Сопка Сестра

[900x]
Порода сопки - доломит. Известь, превратившаяся в мрамор. Возможно, порода нагревалась и частично перекристаллизовалась.

[900x]

[900x]
Гора Брат

[900x]
Гора Сестра

[900x]
Ее вершина

[600x]

[900x]
Вид с Находки

[900x]

Могли ли быть эти пирамидальные холмы быть отвалами от металлургических производств прошлого? Или космических вахтовиков при переработке и руды и получении металлов? Думаю, вполне. А пирамидальность им придавали или случйно, или целенаправленно.

Оказывается, в наше время тоже немало терриконов околопирамидальной формы:

[900x]
Шахта Кочегарка

[900x]

[900x]

[900x]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт природного консерванта (молочно-кислые бактерии) 19-09-2016 09:33


Есть такая всем известная молочная кислота. Она является самым лучшим в мире природным и безопасным консервантом (пищевая добавка Е-270). Только не надо её кидаться покупать, есть бесконечно дешёвый и сердитый способ добыть её самому, в домашних условиях. Если вы её и найдёте, что может оказаться не лёгким делом, то это будет химическое вещество, неприродное и дорогое. А нам нужно природное и, до безобразности, - дешёвое. Дёшево и сердито. И много вёдер как у меня, в подвале.

Как течёт мысль? - молочная, - значит из-под коровы. Но она быстро портится и - животного происхождения. Ещё: "Ведь молочно кислые бактерии только так называются по "молочному" , на самом деле в молоке содержится всего лишь несколько процентов лактозы которой и питаются эти бактерии в нем , весь остальной состав молока для них бесполезен , так как молочнокислые бактерии не жрут ни животных жиров ни белков." - Изюм.

А есть МКБ (молочнокислые бактерии) на растительных продуктах. Но до этого наша инерция мышления не давала додуматься. Я же додумался. Концентрация МКБ и молочной кислоты в подготовленной по моему методу овсянке несоизмеримо выше, чем в скисшем молоке.

Чего же такое все тут начали в последнее время делать, да и - раньше делали. Все тут массово увлеклись замачиванием овсянки. Но в том то и дело, что для употреблении её сразу. А я поставил цель использовать её как консервант, так как из всех испробованных мной продуктов овсянка оказалась уникальным продуктом вообще, а в частности, - как самый лучший консервант во всех отношениях (сделанный из неё продукт на воде), уравновешенный по всем нужным для нас свойствам. Например: долговечность, дешевизна, доступность, лёгкость хранения, со временем улучшается всё более конценрируясь и даже становясь сладковатой слегка, удобство в применении. Овощи и фрукты в ней освежаются и даже испорченные - в них останавливается процесс гниения. И всё это без соли, на одной воде. Антоновка замоченная в ней (без соли и сахара)- бесподобна. Я замачивал в ней огурцы, помидоры, капусту и другое абсолютно без соли. Ничего не пропало. Все сахара и вещества внутри плодов сохраняются, так как не выходят за оболочку и не расходуются на образование молочной кислоты как при обычном консервировании - она уже есть в окружающем растворе. То есть осмотическое давление выравнивается.

Как я готовлю. Беру трёхлитровое пластиковое ведёрко с крышкой, всыпаю туда 500 грамм овсянки плющенной, но не распаренной, заливаю сырой водой, размешиваю, закрываю крышкой плотно и ставлю его в тёмное место можно при комнатной температуре три - семь дней, а потом вынести в подвал, а можно, - сразу - в подвал, тогда будет несколько другой результат, но тоже интересный и отличный. В подвале - ниже 10 градусов, но выше 0. Не помешивать, ничего не трогать. Использовать через 3 дня можно, но это будет ещё сырец, лучше через 7 дней, а ещё лучше через 10 дней. Чем дольше стоит, тем лучше. У меня стоит уже четвёртый год. Это концентрат.

Что делать с этим концентратом? Берём оттуда нужное количество этой пасты или жидкости и добавляем в другую ёмкость с водой сырой, размешиваем и закладываем туда продукты, закрываем и ставим в подвал. Всё! Какое количество? Зависит от целей, объёмов и закладываемых продуктов, от ложки до стаканов. Можно добавлять чуть-чуть в повседневную пищу, на-пример, - в салат и пусть постоит пропитается, и можно есть. Можно в борщи вместо сметаны, можно использовать как закваску для новой порции и так далее. Но есть его самостоятельно, как это делают сейчас на форуме, - нельзя. Это вредно и очень. Я на этом уже споткнулся.


Вот я и открыл всем первый мой секрет, который тянет на патент. Но я предупреждаю, что если кто-нибудь, кроме меня, запатентует эту информацию, то не будет ему хорошо в жизни, так как я ставлю невидимые барьеры и дарю эту информацию даром всему народу.

Утянуто отсюда http://newforum.syromonoed.com/index.php?PHPSESSID...5d&topic=846.msg38417#msg38417

ЗЫ:
http://newforum.syromonoed.com/index.php?PHPSESSID...5d&topic=846.msg38504#msg38504

О злаках и как их употреблять правильно и как их не надо употреблять.
Лучше всего рассказать свою историю и она ответит на многие вопросы.
Сколько себя помню занимаюсь оздоровительными практиками, но всё равно не мог полностью исцелиться и был своим состоянием всегда не доволен. Ко всему прочему в 1990 году получил нервный срыв, не находил себе места от недомоганий и беспокойств.

Облегчение наступило в 1992 году, когда я встретился с макробиотами. Они то меня и научили как правильно употреблять злаки, чтобы с помощью их исцелиться. Они также меня научили как ни в коем случае не надо употреблять злаки. Я в группе из 12-ти человек прошёл 10-тидневный макробиотический 7 (седьмой) режим.

По окончании его был ошеломляющий результат. Я полностью исцелился, нервозность ушла - я успокоился, появился оптимизм, настроение в разы улучшилось, трудоспособность
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ржаная концентрированная молочнокислая закваска для домашней выпечки хлеба. КМКЗ. 19-09-2016 09:23


Такая, несколько необычная для нас закваска, была рекомендована заместителем директора Спб филиала ГОСНИИХП, микробиологом, Терновским Г. В., как самая подходящая по микрофлоре для домашней выпечки ржаного хлеба, самая стойкая к заражениям, самая неприхотливая и наиболее долгоживущая при консервации (см. вопрос №3).
[700x700]
Главное отличие этой закваски от привычных нам заквасок спонтанного брожения в том, что она практически не содержит в своей микрофлоре дрожжей, в ней доминируют мезофильные МКБ, в основном Lactobacillus casei, L.fermentum, меньше L.brevis. Закваска характеризуется высокой кислотностью, достигающей 22-25 град, которая подавляет деятельность практически всех посторонних микроорганизмов, поэтому способна к самоконсервации и длительному хранению.

Отсутствие в закваске диких дрожжей подразумевает необходимость использования в хлебе дополнительных разрыхлителей, а именно дрожжей культурных, что в итоге даст хлеб с прогнозируемыми свойствами, прекрасным вкусом и ароматом.

Закваска выводится с использованием цельнозерновой или обдирной муки и воды, а процесс этот очень и очень простой. Главное – потрудиться обеспечить правильный температурный режим выбраживания, именно он и даст вышеупомянутым лактобактериям занять доминирующее положение в закваске.

МЕТОДИКА получения ржаной КМКЗ спонтанного брожения в домашних условиях.

Такую закваску можно получить за 3-5 суток в домашних условиях практически без усилий.
Температура выбраживания всегда должна быть в диапазоне 38-42 С! Обязательно потребуется термометр, но можно использовать йогуртницу или мультиварку, в них йогурты ферментируются именно при 40 С.

1-е сутки.

100 г. – мука ржаная цельнозерновая или обдирная;
143 г. – теплая вода (около 45С)

2-е сутки. Освежение в пропорции 1:1.

122 г. – закваска (половина)
50 г. – та же мука
72 г. – теплая вода (42С)

3-и сутки. Освежение 1:2.

80 г. – закваски (одна треть)
67 г. – мука
96 г. – теплая вода (42С)

4-е сутки. Освежение 1:9.

25 г. – закваска
90 г. – мука
135 г. – теплая вода (42С).

По окончании четвертых суток, после освежения 1:9, закваска приобретет прекрасный фруктово-кислый аромат, и насыщенно-кислый, приятный вкус. Её уже можно использовать в хлеб, но для стабилизации микрофлоры, так сказать, как «контрольный выстрел», закваску можно еще раз освежить 1:9 и оставить на пятые сутки.

После этого закваску можно поставить на хранение в холодильник, в самую холодную зону, где температура 4-5С. Если хотя бы раз в неделю, закваску освежать по указанному ниже методу, то хранить ее можно очень и очень долго.

Использовать закваску из холодильника сразу в хлеб нельзя. Сначала ее нужно освежить однократным кормлением в любой из пропорций, 1:1, 1:2, 1:3 или даже 1:5 и выбродить 10-12 часов при 38-42С. После этого закваска готова для использования в соответствии с рецептурой или для хранения в холодильнике.

Дозировка такой закваски в ржаной хлеб – около 10% муки в закваске от всей муки по рецептуре,
и в ржано-пшеничные, пшенично-ржаные хлеба - 3-10%.

Если печь хлеб по современным сборникам технологических инструкций ГОСНИИХП, то за основу нужно брать режим приготовления хлеба на КМКЗ.
Для примера, так выглядит режим выпечки для Бородинского хлеба (ГОСТ 2077-84) на КМКЗ:


Первую выпечку хлеба на своей свежевыведенной КМКЗ я сделал именно по этой инструкции.

ИЛЛЮСТРАЦИИ:

Самое начало: мука с водой. Контейнер с будущей закваской я поставил на батарею через прокладку-журнал, чтобы не перегреть, и накрыл еще куполом.

На фото видно, что закваска начала бродить. Левое фото под куполом сделано через 12 часов после начала, а правое, спустя еще 4 часа.

На вторые сутки, после освежения 1:1, брожение проходит примерно так-же, как и в первые сутки. Так выглядит закваска только что освеженная, и спустя сутки.
Эти первые двое суток закваска испускает не аромат, а зловоние, а попросту, в ней "цветут и пахнут", кроме всего прочего, гнилостные бактерии, которые позднее вымрут из-за повышения кислотности среды.

Четвертые сутки, освежение 1:9. Вот столько всего нужно взять от закваски для освежения:

И так преобразится закваска за сутки. Видно, что в течении суток, закваска не поднималась вовсе. Это говорит о том, что концентрация МКБ в одной весовой части закваски, которая пошла на эту закваску, была достаточной, чтобы "победить" в борьбе за существование всю вносимую в девяти весовых частях свежего теста микрофлору.

Можно сказать, закваска готова! К моему удивлению, к исходу четвертых суток, закваска приобрела насыщенный фруктовый, невозможно приятный и свежий аромат, а так-же вкус кислых полудиких сушеных яблок.
Хлеб на такой закваске обещает быть неординарным!

А остатки, их получилось 170 грамм, я перелил в контейнер подходящего размера и поставил на хранение в холодильник.

И в конце, для
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Поколение смартфонов и ЕГЭ превратилось в стадо безграмотных индивидуумов. 15-09-2016 08:52


[400x276]
Я работаю с подростками на краткосрочных десятидневных курсах. Мои ученики — это ученики старших классов питерских школ. Иногда попадаются школьники из других городов — из Москвы, например — их специально привозят к нам на занятия. Социальный срез — средний класс, дети законопослушных граждан, твердо стоящих на ногах. Обучение — 10 занятий — у нас стоит как средняя зарплата по Питеру.

В конце каждого курса, на 10-м занятии, мы проводим письменный опрос учащихся, где они отвечают на самые элементарные вопросы: как звали последнего русского царя, назови столицу Белоруссии или Эстонии, кто написал «Песнь о вещем Олеге», с кем была ВО война и когда, назови три музыкальные группы и т.д.

При этом учащимся говорится, что это небольшой тест на кругозор (в смысле на интеллект, — приходится уточнять, так как далеко не все знают, что такое «кругозор»). Да что там — какой-то «кругозор» — подавляющее большинство старшеклассников обнаруживают обескураживающую непросвещенность не только в реалиях окружающего мира, но не понимают смысла самых, казалось бы, обычных и простых слов.

В старшей группе из 15 человек (возраст 14 — 16 лет) только двое знали значение слова «иждивенец», остальные отвечали на вопрос, кто это такой, так: «воин», «непослушный», «тот, кто живет один», «человек, который иждевал», «кто не подчиняется законам», «кто сбежал из тюрьмы», «кто нанялся к бандитам», «кто рано встает», «брет — именно так — брет сумашчего» или просто «не знаю» — ставить прочерки вместо ответов им было запрещено.

[600x400]

Я уже писала, что почти никто из школьников не понимают слова «навзничь» (на просьбу придумать словосочетание с этим словом пишут «дождь пошел навзничь», «пришел навзничь» и т.д.), практически никто не знает слов «кумачовый», «пунцовый», «бирюзовый», «толченый», а вчера выяснилось, что так же точно практически никто в старшей группе, прошу заметить, не знает, что означает слово «попадья».

На прямой вопрос «кто или что это такое» в ответ было напряженное молчание — пришлось предложить варианты ответов. Одна выбрала ответ «жена попа», остальные отвечали так: «это прорубь на реке», «яма на стройке», «след от пули».

Причем второй вариант про яму выбрали сразу шесть человек. Ни один, внимание, ни один человек не смог объяснить значение слова «амбразура». Ответы: «это когда вскрывают письма и посылки», «это клетки в зоопарке», «старые ненужные машины», «это когда стреляют сразу много кто».

О том, кто последний русский царь, мнения разделились: большинство считает, что это «Петор первый или третий», чуть меньше, что «Иван Грозный», кое-кто, что какой-то «Добрыня» (справедливости ради отмечу, что за «Добрыню» проголосовал учащийся из средней группы — 12 лет, шестиклассник).

Абсолютное большинство, то есть все без исключения, не знают, кто написал «Песнь о вещем Олеге». Этот вопрос задаем и средним и старшим — разницы нет никакой, хотя 6-7 классы должны были бы знать — у них это программное произведение, классе в пятом было. Все как один делают большие глаза, по аудитории идет обеспокоенный шорох, и у всех выражение лиц такое, будто их спрашивают, кто изобрел атомную бомбу. Вчерашние ответы (кроме «не знаю»): «крестьянство»," нестер Летописец, «какой-то писатель», «композитор Великий», «музыкант», «никто», «церковные люди», «Виктор Цой».

Автор последнего ответа (12 лет) не знает толком, кто такой Цой — слышал только, что он «песни поет», а когда он жил узнать у него невозможно, т.к. на вопрос «Ты полагаешь, что Цой жил еще до революции?» учащийся не может ответить, так как не понимает, что значит «до революции»; отвечает: «Ну наверно… я не знаю...», а на попытку установить, что это за зверь такой «революция» только пожимает плечами.

Зато его одногруппники фамилию «Цой» слышат впервые и вообще не знают, кто это такой. Ни один из средней группы (12-13 лет) никогда не слышали слово «пресса», а уж выражение «желтая пресса» и тем более. Оно попалось им, когда был словарный диктант.

Я увидела, что один из них пишет вместо «пресса» — «кресо» и спросила, понимает ли он, о чем речь. Оказалось, что, не зная этих слов, он не так услышал и не стал думать, что же это такое. Когда я спросила, он напрягся, подумал и смущенно пробормотал: «Растение, наверное, дерево какое-то… не знаю!». Тут выяснилось, что все остальные тоже не знают, хотя написали правильно.

В старшей группе еще есть такой вопрос: «Мандельштам, Коллонтай, Бабель — кто из них женщина?». Разумеется, эти фамилии все слышат в первый (и, скорее всего, в последний) раз в жизни. Хотя часто попадаются люди с «рыжей ветки», а там есть улица Коллонтай, но это ничего не решает: про улицу-то они, может, и слышали, но не в состоянии соотнести одно с
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии