Подготовим баклажаны: нарезаем кубиками, подсаливаем и убираем на час. В это время нужно отварить фасоль. Нарезать дольками помидоры и перец, измельчить чеснок. Натрем на крупной терке морковь, которую обжарим вместе с луком.
Сейчас просто изобилие свежих помидоров, но зимой приходится об этом только вспоминать. Поэтому предлагаю сделать побольше заготовок из свежих помидоров. А этот рецепт очень доступен и прост. Зато с большим аппетитом съедается в зимние дни.
Что нам понадобится!
Помидоры спелые. Чеснок, лук, укроп по вкусу.
|
Серия сообщений "- Заготовки":
Часть 1 - Капуста квашеная
Часть 2 - Рецепт моментальной квашенной капусты
...
Часть 19 - Маринованные опята на зиму. Рецепт очень простой, а главное быстрый
Часть 20 - Квашеная капуста "Богатырская наша сила"
Часть 21 - РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ - беленькая, сладенькая, вкусненькая, хрустящая капуста
Часть 22 - Как квасить капусту – секреты и рецепты
Часть 23 - Помидоры на зиму
...
Часть 25 - Квасим капусту вместе по нашему любимому семейному рецепту
Часть 26 -
[274x195]
Я выращиваю на даче много сортов помидоров. Опыт накопился за долгие годы большой. Вот и решила поделиться с читателями самыми, на мой взгляд, главными правилами получения большого урожая помидор.
1. Обязательно удаляйте пасынки, они не дают полноценного урожая, но отнимают у куста питание и воду. На каждом кусте оставляйте не более 1-2 самых сильных побегов. Кроме того, этот прием увеличивает доступ света и воздуха в теплицу.
2. Как только плоды начали завязываться и увеличиваться в размерах, над каждой кистью с помидорами обрывайте листья. Благодаря этому приему помидоры не только скорее краснеют, но и быстрее растут.
3. Как и у огурца, своевременно снимайте плоды, достигшие нужного размера. Во-первых, убережете их от фитофторы и дадите шанс для поспевания следующим помидорам.
4. В середине — конце июля прищипните верхушки у высокорослых сортов помидоров и у всех сортов баклажанов. Я понимаю, как дачнику трудно это делать. Ведь мы все надеемся, что куст еще разрастется и даст больше помидорчиков. Это заблуждение. Куст, конечно, разрастется, но маленькая завязь не успеет вызреть, а силы у большой завязи заберет и замедлит ее созревание.
5. Крупный куст привязывайте к опоре или к потолку теплицы, обвив стволик тесьмой. Подвязывайте кисти, на которых много плодов, иначе кисть может надломиться под тяжестью плодов и вы потеряете их все, потому что они не смогут полноценно созреть, либо придется положить их на дозревание в ящик.
6. Нельзя, чтобы плоды на нижних ветвях касались земли. Если кусты низкорослые и этого не избежать, постелите под грозди солому, опилки или сено.
7. Помидоры, особенно во время плодоношения, нуждаются в калии. Используйте обычную марганцовку, бледно-розовый раствор. Если куст крепкий, с насыщенно-зелеными листьями, плоды завязываются хорошо, достаточно поливать один раз в 3 недели (треть ведра на каждый куст, предварительно, примерно за полчаса до подкормки, пролейте куст не очень холодной водой).
А если у ваших томатов бледно-зеленые листья, куст вытягивается, ему точно не хватает калия. Поливайте марганцовкой раз в 10 дней.
Раз в месяц подкормите навозом: если это коровяк, то в соотношении 1:10, если куриный помет — 1 : 15. Расход из расчета: одно ведро на 10-15 растений.
8. Не игнорируйте внекорневую подкормку. Она стимулирует образование новых плодов и ускоряет созревание уже имеющихся, помогает противостоять инфекциям и болезням. Один раз за сезон полезно опрыскать помидоры раствором борной кислоты, а через 2 недели после этого — раствором мочевины.
Желаю, чтобы помидоры всегда радовали вас большими урожаями и чудесным вкусом плодов.
О.М. Смирнова, г. Барнаул
http://odachnik.ru/zolotye-pravila-vysokogo-urozhaya-pomidorov.htmlОпилки, это хорошо, но только с азотом!!! 200г мочевины на ведро воды (примерно 10л), смачиваем три ведра опилок, даем полежать - и на грядку. Можно мочевину заменить коровяком, пропорции не помню. И обязательно следить за состоянием растений, чтобы вовремя предупредить азотное голодание.
По современной классификации тюльпаны разделены на 15 классов, которые, в свою очередь, входят в 4 группы. На группы тюльпаны подразделяются, в основном, по срокам цветения: 1 группа — раноцветущие, 2 группа — среднецветущие и 3 группа — поздноцветущие тюльпаны. И только в 4 группу включены тюльпаны не по сроку их цветения, а по происхождению — это все дикорастущие виды и сорта, которые произошли от них.
Таким образом, современная международная классификация тюльпанов имеет следующий вид:
I группа — раноцветущие:
1 класс — Простые ранние тюльпаны;
2 класс — Махровые ранние тюльпаны.
II группа — среднецветущие:
3 класс — Триумф-тюльпаны;
4 класс — Дарвиновы гибриды.
III группа — поздноцветущие:
5 класс — Простые поздние тюльпаны;
6 класс — Лилиецветные тюльпаны;
7 класс — Бахромчатые тюльпаны;
8 класс — Зеленоцветные тюльпаны;
9 класс — Рембрандт-тюльпаны;
10 класс — Попугайные тюльпаны;
11 класс — Махровые поздние тюльпаны.
IV группа — виды тюльпанов и их гибриды:
12 класс — тюльпаны Кауфмана, разновидности и гибриды;
13 класс — тюльпаны Фостера, разновидности и гибриды;
14 класс — тюльпаны Грейга, разновидности и гибриды;
15 класс — другие виды, их разновидности и гибриды.
[показать]
Класс 12. Тюльпаны Кауфмана, их разновидности и гибриды. Выделены в отдельный класс в 1960 г. В этот класс также входят гибриды тюльпана Кауфмана с тюльпанами Грейга, Фостера и другими видами. Эти тюльпаны отличаются самыми ранними сроками цветения (иногда уже в начале апреля), устойчивостью к пестролепестности и небольшой высотой (15-25 см). Цветки у тюльпанов Кауфмана довольно крупные, удлиненные, а в полностью раскрытом состоянии — звездчатые. Окраска может быть самой разнообразной: красной, желтой, розовой, чаще бывает двухцветной. Листья многих тюльпанов Кауфмана — с пурпурными полосами и крапинами. Используются тюльпаны Кауфмана, главным образом, для выращивания на альпийских горках, в рокариях, для высадки в бордюрах и под деревьями. Класс включает в себя 2,9% сортов мирового ассортимента.
Обрезка сливы. |
|
|||||||
Высота куста - 2,5-3 м
Высота куста - 2,5-3 м
Стебли растений рекомендуемых сортов ежевики и малино-ежевичных гибридов к концу первого года произрастания имеют почти стелющуюся форму, это не затрудняет их укрытие. Применяя деревянные скобы, стебли ежевики без особых трудностей можно зафиксировать на поверхности почвы.Насыпанный слой торфа, тирсы, перегноя толщиной 15-20 см поверх них (плюс снежный покров) способный защитить их от губительного воздействия низких температур в зимний период.
К концу вегетации второго и последующих годов культивирования ежевики, её стебли имеют более пряморослую форму, а их толщина становится значительнее, что затрудняет их укрытие на зиму. Поэтому на первых этапах вегетации, когда новые растущие стебли замещения достигают высоты 30-40 см, их необходимо прищипывать на высоте 15-20 см от поверхности почвы на почку, которая ориентированна в направлении ряда. Впоследствии стебель, выросший из неё, будет расти в направлении ряда, а не в междурядье, что не будет вызывать затруднений при междурядной обработке почвы и облегчит процесс укрытия на зиму (рис. 6).
Рис. 6 Формирование стеблей ежевики
Необходимо напомнить, что стебли растений ежевики и малино-ежевичных гибридов, как и малины, имеют двухгодичный цикл роста. В первый год стебель растёт и формирует цветочные почки, а в последующий год он плодоносит и к концу вегетационного периода отмирает (отплодоносившие стебли вырезают). Так из года в год происходит их циклическое нарастание и отмирание, каждый год есть как растущие, так и плодоносящие стебли. Особенностью растений ежевики и малино-ежевичных гибридов группы росянок в отличие от малины, есть то, что они не образуют корневой поросли (за исключением случаев, когда произошло механическое повреждение корней: в таких случаях это возможно). Размножение Тайберри очень легкое – достаточно пришпилить конец ветви к земле. Она быстро укореняется и дает новый побег. А размножаются они или путём укоренения верхушечных почек (рис. 7), или черенкованием: одревесневшими (рис. 8) или зелёными черенками (рис. 9), а так же путём микроклонального размножения.
Рис. 7 Укоренение верхушечной почки побега
Рис. 8 Укоренение одревесневших черенков
[700x469]
Одной из таких новинок стали колонновидные яблони, вызывающие в последние годы все больший интерес. На садоводческих ярмарках саженцы этих яблонь разбирают в первую очередь, хотя уход за ними не так уж прост.
Несомненно, колонновидная яблоня – находка для садовода-любителя. В любом саду для нее найдется место. Появляется возможность разместить на маленьком участке много сортов с разнообразным вкусом и разными сроками созревания. Высаженные вдоль дорожки или забора, растения создают естественную зеленую изгородь, которая весной цветет, а осенью дает плоды. Более того, колонновидные яблони можно выращивать в контейнерах на балконе или весной и осенью в комнате, летом на улице, а зимой передерживать под снегом или в подвале.
Свое название эти деревья получили за способность расти в один ствол практически без боковых ответвлений. Яблони сами формируют свою крону, без вмешательства человека. Растение вызывает интерес необычной формой и декоративностью – плоды покрывают весь ствол и держатся на нем очень долго. Выглядит деревце очень эффектно. Садоводов привлекает и то, что ухаживать за такими яблонями очень удобно, а уж собирать урожай – одно удовольствие, ведь высота дерева – всего 1,5–2 м.
Так что же необходимо знать садоводу, решившемуся на приобретение саженцев колонновидных яблонь?
Во-первых, садоводам, желающим заиметь настоящие колонны, не стоит пользоваться услугами неизвестных реализаторов. Профессионально производством саженцев занимаются совсем немногие питомники, поэтому стоит обращаться к рекомендованным, уже проверенным продавцам, гарантирующим хорошее качество посадочного материала.
Урожая может не быть из-за недостаточной зимостойкости деревьев. Это случается, когда приобретаются саженцы, не приспособленные к местным условиям.
Деревья могут быть поражены паршой, от которой они слабеют и хуже плодоносят.И нелишне будет поинтересоваться при покупке саженца, насколько он восприимчив к болезни.
Одна-две колонновидные яблоньки, конечно, будут украшением вашего сада с весны до осени, порадуют вкусными плодами. Но для того чтобы получить большой урожай, надо занять деревьями не меньше сотки. Уже на второй год яблоня дает по 2–4 кг плодов, а с пятилетнего возраста – до 10 кг. На 5 кв. м можно разместить 15 деревьев, посадив их на расстоянии 70–80 см друг от друга.
На колоннах не нужно обрезать верхушку, как у обычных яблонь, иначе разовьются 4–5 новых побегов, и дерево потеряет привлекательность. Если вдруг верхушка случайно обломится, тогда из побегов надо выбрать ближайший к центру, самый сильный и ровный, а остальные вырезать. Когда на колоннах появляются боковые ветви, их укорачивают до 2 см и через два года снимают плоды.
Колонны, впрочем, как и обычные яблони, нельзя запускать, иначе не будет отдачи. Обязательно нужно рыхлить почву, пропалывать сорняки – они затеняют нижнюю часть ствола, в результате отмирают нижние кольчатки и теряется часть урожая. И, конечно, не стоит забывать и про подкормки.
Перед посадкой яблони в посадочную яму вносят ведро перегноя, по три столовых ложки суперфосфата и любого калийного удобрения.
Первую подкормку (столовая ложка мочевины на ведро воды) дают сразу, как только почва оттает на глубину 40–50 см (зона расположения основных корней). Затем через 7–10 дней подкормку повторяют. Это делают для того, чтобы многочисленным плодовым почкам хватило сил на развитие цветков. Далее, до середины июля, дают еще 3–4 подкормки органикой вместе с калийно-фосфорными удобрениями. Или (при отсутствии навоза) комплексным удобрением, содержащим азот, фосфор, калий, а также микроэлементы.
Во второй половине вегетации подкармливают только фосфором и калием вместе с микроэлементами. Применение азотных удобрений в этот период недопустимо, т.к. они могут вызвать затяжной рост, что снизит качество урожая и ухудшит вызревание побегов.
Еще один важный момент. Колонновидные яблони плохо себя чувствуют без воды. Поэтому в засушливое лето их необходимо обильно поливать, но иметь в виду: застой влаги отрицательно влияет на корни.
Листья яблони всегда должны быть здоровыми и чистыми, нельзя допускать повреждение их болезнями и вредителями. Поэтому следует своевременно проводить опрыскивания и другие защитные мероприятия. На колонновидных яблонях это

ДОЛГОНОСИК
Долгоносик - небольшой серовато-черный жук длиной до 3 мм.
На старых грядках с земляникой встречаются кусты, цветоножки которых не имеют бутонов, словно их срезали. Попадаются словно переломленные и висящие на ниточке бутоны.
Долгоносики откладывают яйца внутрь бутонов, подгрызая при этом цветоножки
"

БЕЛАЯ ПЯТНИСТОСТЬ
. У больной земляники поражаются листья, черешки, соцветия. На листьях пятна округлые, бурые. Со временем они становятся белыми, с яркой пурпурной каймой вокруг пятна. Заболевание чаще проявляется на старых листьях земляники.
"
[700x408]Земляника СЛАВУТИЧ Славутич. Сорт российской селекции среднего срока созревания, высокозимостойкий, урожайный (более 1 кг/м²). Куст среднерослый, среднераскидистый, хорошо облиственный. Цветоносы расположены на одном уровне с листьями. Ягоды крупные, овальноконической формы, красные, блестящие, привлекательные. Мякоть красная, плотная, сочная. Вкус кисло-сладкий, с сильно выраженным ароматом. Сорт относительно устойчив к белой и бурой пятнистостям листьев, слабо поражается серой гнилью. Пригоден в качестве десерта и для технической переработки.
Если Вам понравился сорт, и Вы хотите его приобрести, то Вам сюда:
sadmordovii.ucoz.ru/index/sorta_zemljaniki_sadovoj/0-30
Земляника ХУАН
Хуан Сорт зарубежной селекции, один из самых крупноплодных и урожайных.
В средней полосе России созревает в средние сроки. Растения высокие, куст мошный. Цветоносы средней длины, очень прочные.
Ягоды крупные, отдельные бывают со среднее яблоко. Ягоды округлой формы, ярко — красной окраски, блестящие.
Мякоть светло — красная, очень сладкая. Имеет высокую плотность ягод и
транспортабельность.
Сорт высокоурожайный, морозоустойчив. Обладает высокой адаптационной способностью к неблагоприятным условиям произрастания.
Земляничные поля.
[показать]
Лето, ах, лето! Как любим мы это знойное лето!
Когда солнце сияет, ветерок еле колышет и слышно пение птиц,
а воздух наполнен свежестью трав, ароматом цветов и ягод.
Как пахнет лето земляничной ягодой!!!
Согретые золотыми лучами солнца спеют ягоды, наливаясь и
прячась под зонтиками листьев.Всё это восхищает, удивляет и рождает чувство летнего настроения!
Никогда не забыть этих сладостных моментов, и картины
летнего времени будут долго всплывать в памяти,
насыщая обыденные дни.
На сайте «Земляничные поля» http://strawberry-f-ds.ucoz.ru/index/0-158
Появились новинки . Много разных сортов земляники садовой. Можно заказать--- придёт по почте.
Итак, знакомимся с новинками каталога «Земляничное лето».